-Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Всё_для_дома_и_дачи

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 1236

Как правильно хранить овощи

Дневник

Четверг, 23 Июля 2020 г. 14:03 + в цитатник
Larsi (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора Как правильно хранить овощи.

Существует множество способов сохранения нашего урожая овощей, фруктов и зелени.
Для меня самый приемлемый — способ заморозки. Он сохраняет в живом виде все витамины и микроэлементы.
Морозим все подряд, однако и здесь есть свои тонкости.
Давайте разберемся как правильно замораживать.
При заморозке необходимо сначала подготовить наши продукты правильно.
Обязательно хорошо промываем, обсушиваем,удаляем все семена и косточки. Овощи, зелень и плоды нарезаем такими кусочками, которые потом сразу будем использовать.
Цветную капусту и капусту брокколи, а также абрикосы предварительно бланшируем минуту в кипящей воде, затем остужаем и замораживаем.
Не следует морозить сырые грибы, перед заморозкой их немного отвариваем.

https://sadok33.ru/kak-pravilno-hranit-ovoshhi
Рубрики:  Огород

Метки:  

Как правильно хранить овощи

Дневник

Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 14:18 + в цитатник
Larsi (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора Существует множество способов сохранения нашего урожая овощей, фруктов и зелени.
Для меня самый приемлемый — способ заморозки. Он сохраняет в живом виде все витамины и микроэлементы.
Морозим все подряд, однако и здесь есть свои тонкости. Давайте разберемся как правильно замораживать.
При заморозке необходимо сначала подготовить наши продукты правильно.
Обязательно хорошо промываем, обсушиваем,удаляем все семена и косточки. Овощи, зелень и плоды нарезаем такими кусочками, которые потом сразу будем использовать.
Читать. https://sadok33.ru/kak-pravilno-hranit-ovoshhi
Рубрики:  Огород

Метки:  
Комментарии (1)

Посадка рассады в стаканчики

Дневник

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 07:10 + в цитатник
Евгения_Комардина (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Рассмотрим вариант высадки рассады в стаканчики. Можно высаживать семена в стаканчики сразу же, а можно потом пикировать уже подросшую рассаду в них.

posadka-rassada-stakan (700x363, 281Kb)

Как посадить рассаду читайте
more (92x60, 9Kb)

Рубрики:  Огород

Метки:  
Комментарии (1)

Сажаем рассаду традиционным способом

Дневник

Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 17:57 + в цитатник
Евгения_Комардина (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Существует огромное количество способов выращивания рассады. В каждом из способов можно найти как плюсы, так и минусы. Какой способ выбрать? Решайте сами, кому что нравиться. Сегодня я предлагаю вам традиционный способ высадки рассады.

posadka-tara1 (700x363, 257Kb)

Как посадить рассаду читайте
more (92x60, 9Kb)

Рубрики:  Огород

Метки:  
Комментарии (0)

Подготовка семян к посеву

Дневник

Понедельник, 05 Марта 2018 г. 16:16 + в цитатник
Евгения_Комардина (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Подготовка семян к посадке является важной и ответственной задачей для получения богатого урожая. Как вы проведёте предпосадочную подготовку семян, во многом может определить здоровье и плодовитость будущего растения. Давайте подробно рассмотрим все этапы подготовки семян к посеву.

miniatura-podgotovka-k-posevy (700x227, 207Kb)

Как подготовить семена читайте
more (92x60, 9Kb)

Рубрики:  Огород

Метки:  
Комментарии (0)

Выбираем семена. Что выбрать: сорта, гибриды или собирать свои?

Дневник

Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 12:16 + в цитатник
Евгения_Комардина (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Ежегодно мы покупаем новые семена, надеясь, что из них вырастит великолепный урожай, который так привлекательно выглядит на картинке пакетика и так живописно описывают производители. Но ежегодно половина семян не всходит и из них вырастает неизвестно что, и мало напоминающее то, что обещано на картинке. Часть рассады пропадает, а остальные выглядят замученными и отсталыми в развитии. И складывается такое ощущение, что производители чего-то там не договаривают, чего-то там не дописывают на этикетке. Поэтому давайте разбираться, что же нам делать, чтобы получить великолепный результат.

miniatura-semena (700x227, 210Kb)

Какие семена выбрать читайте
more (92x60, 9Kb)

Рубрики:  Огород

Метки:  
Комментарии (0)

Проверяем семена на всхожесть

Дневник

Суббота, 24 Февраля 2018 г. 13:40 + в цитатник
Евгения_Комардина (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Вот и настала пора задуматься о посадках. И мы достаём свои запасы семян. Многие уже определились с тем, что же они будут сажать и теперь нужно рассортировать и проверить семена на всхожесть. Чтобы не потерять драгоценное время в ожидании всходов, лучше заранее постараться определить качество семян, ещё до посева. Давайте разберём, как же можно определить качество семян заранее, ещё до посева.

prorostanie-semyan (700x409, 227Kb)

more (92x60, 9Kb)

Рубрики:  Огород

Метки:  
Комментарии (0)

Семена: какие выбрать начинающему огороднику и на что обратить внимание

Дневник

Среда, 21 Февраля 2018 г. 12:11 + в цитатник
Евгения_Комардина (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Завести свой огородик – мечта многих. Для начинающих – это экзотика, посмотреть, как растут овощи. Для гурманов – это возможность откушать самые вкусные продукты на свете. Для заботящихся о своём здоровье – это получение витаминов. Для людей с ограниченным достатком – это способ выжить или даже немного заработать. Для семей с детьми – прекрасный шанс приучить детей к труду в очень удобной, непринуждённой форме. Но есть у  всех у нас одна общая причина – получить огромное удовольствие от своего труда и общения с природой. Это заложено у нас на подсознательном уровне. Для начинающих огородников встаёт неизменный вопрос: с чего начать? А начать нужно с семян. Давайте будем разбираться, какие же семена нужно приобрести начинающему огороднику, каких овощей и в каком количестве.

miniatura_semena (700x227, 289Kb)

Как выбрать семена читайте
more (92x60, 9Kb)

Рубрики:  Огород

Метки:  
Комментарии (0)

Что такое всхожесть и что такое годность семян

Дневник

Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 14:21 + в цитатник
Евгения_Комардина (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Что такое срок годности семян и чем он отличается от всхожести?

paketiki-semyan (700x525, 470Kb) Бывает, не только начинающие, но и опытные садоводы путают эти два понятия: «срок годности семян» и «всхожесть семян». Хотя на самом деле все очень просто.

Срок годности семян

Срок годности семян (имеется в виду срок реализации семян) – это установленный законом временной интервал, в течение которого можно продавать семена в розницу, начиная от момента их упаковки.

В соответствие с «Порядком реализации и транспортировки семян сельскохозяйственных растений» статья 7.1.:

«Срок реализации устанавливается для семян, упакованных в бумажные одинарные   пакетики   от   даты   упаковки  текущего  года  до  конца последующего года.

Для семян,  упакованных в двойную упаковку и только с применением фольгированных  и  иных  воздухонепроницаемых  материалов  -  от  даты упаковки текущего года до конца второго года реализации.»

Теперь в качестве примера возьмем семена огурцов или семена томатов одного и того же урожая, допустим «осень 2010г».

more (92x60, 9Kb)

Рубрики:  Огород

Метки:  
Комментарии (0)

Овощной соус

Дневник

Суббота, 05 Августа 2017 г. 12:19 + в цитатник
Евгения_Комардина (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Такой соус отлично подойдет к мясу или рыбе, на пример к стейку. Готовится соус очень просто и быстро. Этот соус можно приготовить к романтическому ужину, он отлично украсит блюдо своим видом и вкусом, добавит кусочку мяса сочности и пикантности. Соус можно приготовить немного раньше, только при подаче подогрейте его. Хранится готовый соус в закрытой стеклянной посуде, где то два дня, может стоит дольше не знаю, так как его быстро съедают. Вкусовые качества соуса могут меняться от времени года, помидоры зимние и летние отличаются по вкусу и цвету.

1396279126_5b62d01506bd8a53b6c4928e25fa9b8a_xl (700x471, 267Kb)

Читать далее...

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  

Мой отчет по помидорам. Часть 1.

Понедельник, 26 Октября 2015 г. 17:48 + в цитатник
TATIANA_36 (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Решила я сделать серию отчетов по огородным делам 2015 года.

Сегодня первая часть..

Лето, скажем прямо, было в этом году не фонтан. Очень холодный май с безумными ветрами обтрепавший большую часть моих перцев. Часть из них так и не пришли в себя, наплодив мне по 2-3 перчины(( Печально.
Лето тоже было с холодными ночами и не очень жаркими днями. Тыква начала вязать только в июле. В итоге, мускатные тыквы дали не очень большой урожай. Очень хотела я в этом году вырастить Мускат прованса- не получилось. Зато акорны порадовали

4739984_ (666x601, 172Kb)

Но про тыквы будет отдельный пост. Сегодня про томаты.

Дальше много фоток

Читать далее...
Рубрики:  Вопросы и ответы

Метки:  

Помогите определить сорт острого перца.

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 14:40 + в цитатник
TATIANA_36 (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вырос у меня удивительно красивый перчик. Но я даже не знаю откуда такой красавец. Сорт такой не сажала. Да и сорт ли это, или может переопылился  и получился гибрид?

Острый. Кустовой.

Сам перчик очень ровный. На фотографии, где он красный- он немного переспел. Поздновато я спохватилась сфоткать.

Может кто узнает красавца?

Читать далее...
Рубрики:  Вопросы и ответы
Дачная аптечка(фитотерапия)

Метки:  

Мой отчет по помидорам. Часть 1.

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 14:12 + в цитатник
TATIANA_36 (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Решила я сделать серию отчетов по огородным делам 2015 года.

Сегодня первая часть..

Лето, скажем прямо, было в этом году не фонтан. Очень холодный май с безумными ветрами обтрепавший большую часть моих перцев. Часть из них так и не пришли в себя, наплодив мне по 2-3 перчины(( Печально.
Лето тоже было с холодными ночами и не очень жаркими днями. Тыква начала вязать только в июле. В итоге, мускатные тыквы дали не очень большой урожай. Очень хотела я в этом году вырастить Мускат прованса- не получилось. Зато акорны порадовали

4739984_ (666x601, 172Kb)

Но про тыквы будет отдельный пост. Сегодня про томаты.

Дальше много фоток

Читать далее...
Рубрики:  Вопросы и ответы
Дачная аптечка(фитотерапия)

Метки:  

Как вырастить баклажаны

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 05:14 + в цитатник
Рубрики:  Огород

Метки:  

 Страницы: [1]