Larsi (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора Как правильно хранить овощи.

Существует множество способов сохранения нашего урожая овощей, фруктов и зелени.
Для меня самый приемлемый — способ заморозки. Он сохраняет в живом виде все витамины и микроэлементы.
Морозим все подряд, однако и здесь есть свои тонкости.
Давайте разберемся как правильно замораживать.
При заморозке необходимо сначала подготовить наши продукты правильно.
Обязательно хорошо промываем, обсушиваем,удаляем все семена и косточки. Овощи, зелень и плоды нарезаем такими кусочками, которые потом сразу будем использовать.
Цветную капусту и капусту брокколи, а также абрикосы предварительно бланшируем минуту в кипящей воде, затем остужаем и замораживаем.
Не следует морозить сырые грибы, перед заморозкой их немного отвариваем.

https://sadok33.ru/kak-pravilno-hranit-ovoshhi

Larsi (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора Существует множество способов сохранения нашего урожая овощей, фруктов и зелени.
Для меня самый приемлемый — способ заморозки. Он сохраняет в живом виде все витамины и микроэлементы.
Морозим все подряд, однако и здесь есть свои тонкости. Давайте разберемся как правильно замораживать.
При заморозке необходимо сначала подготовить наши продукты правильно.
Обязательно хорошо промываем, обсушиваем,удаляем все семена и косточки. Овощи, зелень и плоды нарезаем такими кусочками, которые потом сразу будем использовать.
Читать. https://sadok33.ru/kak-pravilno-hranit-ovoshhi

Евгения_Комардина (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Рассмотрим вариант высадки рассады в стаканчики. Можно высаживать семена в стаканчики сразу же, а можно потом пикировать уже подросшую рассаду в них.

Как посадить рассаду читайте

Евгения_Комардина (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Существует огромное количество способов выращивания рассады. В каждом из способов можно найти как плюсы, так и минусы. Какой способ выбрать? Решайте сами, кому что нравиться. Сегодня я предлагаю вам традиционный способ высадки рассады.

Как посадить рассаду читайте

Евгения_Комардина (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Подготовка семян к посадке является важной и ответственной задачей для получения богатого урожая. Как вы проведёте предпосадочную подготовку семян, во многом может определить здоровье и плодовитость будущего растения. Давайте подробно рассмотрим все этапы подготовки семян к посеву.

Как подготовить семена читайте

Евгения_Комардина (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Ежегодно мы покупаем новые семена, надеясь, что из них вырастит великолепный урожай, который так привлекательно выглядит на картинке пакетика и так живописно описывают производители. Но ежегодно половина семян не всходит и из них вырастает неизвестно что, и мало напоминающее то, что обещано на картинке. Часть рассады пропадает, а остальные выглядят замученными и отсталыми в развитии. И складывается такое ощущение, что производители чего-то там не договаривают, чего-то там не дописывают на этикетке. Поэтому давайте разбираться, что же нам делать, чтобы получить великолепный результат.

Какие семена выбрать читайте

Евгения_Комардина (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Вот и настала пора задуматься о посадках. И мы достаём свои запасы семян. Многие уже определились с тем, что же они будут сажать и теперь нужно рассортировать и проверить семена на всхожесть. Чтобы не потерять драгоценное время в ожидании всходов, лучше заранее постараться определить качество семян, ещё до посева. Давайте разберём, как же можно определить качество семян заранее, ещё до посева.

Евгения_Комардина (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Завести свой огородик – мечта многих. Для начинающих – это экзотика, посмотреть, как растут овощи. Для гурманов – это возможность откушать самые вкусные продукты на свете. Для заботящихся о своём здоровье – это получение витаминов. Для людей с ограниченным достатком – это способ выжить или даже немного заработать. Для семей с детьми – прекрасный шанс приучить детей к труду в очень удобной, непринуждённой форме. Но есть у  всех у нас одна общая причина – получить огромное удовольствие от своего труда и общения с природой. Это заложено у нас на подсознательном уровне. Для начинающих огородников встаёт неизменный вопрос: с чего начать? А начать нужно с семян. Давайте будем разбираться, какие же семена нужно приобрести начинающему огороднику, каких овощей и в каком количестве.

Как выбрать семена читайте

Евгения_Комардина (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Что такое срок годности семян и чем он отличается от всхожести?

Бывает, не только начинающие, но и опытные садоводы путают эти два понятия: «срок годности семян» и «всхожесть семян». Хотя на самом деле все очень просто.

Срок годности семян

Срок годности семян (имеется в виду срок реализации семян) – это установленный законом временной интервал, в течение которого можно продавать семена в розницу, начиная от момента их упаковки.

В соответствие с «Порядком реализации и транспортировки семян сельскохозяйственных растений» статья 7.1.:

«Срок реализации устанавливается для семян, упакованных в бумажные одинарные   пакетики   от   даты   упаковки  текущего  года  до  конца последующего года.

Для семян,  упакованных в двойную упаковку и только с применением фольгированных  и  иных  воздухонепроницаемых  материалов  -  от  даты упаковки текущего года до конца второго года реализации.»

Теперь в качестве примера возьмем семена огурцов или семена томатов одного и того же урожая, допустим «осень 2010г».

Евгения_Комардина (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Такой соус отлично подойдет к мясу или рыбе, на пример к стейку. Готовится соус очень просто и быстро. Этот соус можно приготовить к романтическому ужину, он отлично украсит блюдо своим видом и вкусом, добавит кусочку мяса сочности и пикантности. Соус можно приготовить немного раньше, только при подаче подогрейте его. Хранится готовый соус в закрытой стеклянной посуде, где то два дня, может стоит дольше не знаю, так как его быстро съедают. Вкусовые качества соуса могут меняться от времени года, помидоры зимние и летние отличаются по вкусу и цвету.

Читать далее...

Larsi (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора http://sadok33.ru/kak-vyrastit-baklazhany