Larsi (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора Обожаю домашнюю выпечку. Часто готовлю что-то новое, вкусненькое.
Вот и сегодня предлагаю приготовить интересный кофейный пирог. Надеюсь вам понравится.

https://sadok33.ru/kofejnyj-pirog

Larsi (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора Идет широкая Масленица, самое время лакомиться блинами.
Хозяйки выпекают блины по самым разным рецептам.Пекут блины пшеничные и овсяные, гречневые и рисовые, ажурные и дрожжевые, сладкие и с начинкой, блины с припеком. У каждого свои предпочтения и свои рецепты приготовления.
Начинка тоже готовится самая разная- жареные грибы, рыба, сыр, мясо, творог, ягоды, разнообразные сладкие начинки.
Вкуснота.
Мало того блины бывают еще и разноцветные. Для этого в тесто, при приготовлении, добавляют шпинат или петрушку для зеленого цвета, сок свеклы для придания розового цвета. Для коричневого цвета добавляют какао.

Однако одновременно большое значение имеет как красиво подать блины на праздничный стол.
https://sadok33.ru/kak-krasivo-podat-bliny

1.

Larsi (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора Заварные кольца с вкусным кремом.
Тесто заварное готовится довольно просто, можно приготовить его в домашних условиях.
Самое главное сделать все правильно.
Оно получается при заваривании муки горячим молоком или водой, с добавлением яиц и масла.
Воздушной выпечка делается из-за наличия большого количества воды в тесте.
При выпечке образуется пар и тесто увеличивается в объеме, внутри появляется пустота, которую заполняют разными начинками.
Из простого теста получается вкуснейшая выпечка.
Готовят профитроли, булочки, эклеры, пирожные.

Как приготовить заварное тесто.
Читать. https://sadok33.ru/zavarnye-koltsa-s-vkusnym-kremom#more-6062

Всё_о_ВЯЗАНИИ (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора Читать далее...

Larsi (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора Как красиво подать блины.
Идет широкая Масленица, самое время лакомиться блинами.
Хозяйки выпекают блины по самым разным рецептам.
Пекут блины пшеничные и овсяные, гречневые и рисовые, ажурные и дрожжевые, сладкие и с начинкой, блины с припеком. У каждого свои предпочтения и свои рецепты приготовления. Начинка тоже готовится самая разная- жареные грибы, рыба, сыр, мясо, творог, ягоды, разнообразные сладкие начинки. Вкуснота.
https://sadok33.ru/kak-krasivo-podat-bliny#more-5682

1.

Евгения_Комардина (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Очень вкусный, пышный и быстрый яблочный пирог. Готовить такую вкуснятину проще простого, а главное быстро. Все что нужно это порезать яблоки и залить тестом, которое вы приготовите за 7 минут. Для вкуса вы можете яблочки посыпать сахаром, дроблеными грецкими орешками. Добавить немного корицы, молотого имбиря, молотой гвоздики. В общем делайте по своему вкусу, мне нравится и просто чистые яблоки и с добавками.

 

gras48 (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Larsi (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора Вкусно и просто..http://sadok33.ru/dva-piroga#more-3546

Larsi (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора http://sadok33.ru/blinnye-meshochki

Biruza9 (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом "пирожное песочное". Приготовить такие пирожные очень легко и быстро, и вкус  у них изумительный.
И так на 6 штук пирожных - 200 грамм размягченного  сливочного масла, 140 грамм сахарной пудры ( можно сахара), 1 свежее куриное яйцо, 340 грамм  муки, соль и сода  на кончике ножа. Для прослойки  приготовьте повидло.
В хорошо вымешенном  тесте не должно быть комков муки и масла. Оно должно представлять собой однородную, плотную, эластичную маслянистую массу. Тесто ровно  раскатываем прямо на  промазанный противень толщиной 7-10 мм и ставим выпекать при температуре 200 градусов  на 5-10 минут до светло-золотистого цвета. После выпечки корж  сразу горячим разрезать на равные части и оставить остывать. Каждый  корж промазать повидлом и собрать пирожные. Остывшие обрезки измельчите на крошку и украсьте ими пирожные. Пробуйте приготовить! Это вкусно!

Biruza9 (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

1. Используйте для украшения домика фигурный мармелад, шоколадную крошку, посыпку для торта, конфеты, кокосовую стружку, какао.

2. Приготовьте заранее из того же теста елочки, человечков, их можно будет использовать в пряничной композиции.

Рецепты пряничного домика.

Рецепт 1

Пряничное тесто:

250г мёда,

250г сахара,

100г сливочного масла,

3 яйца,

1 ч ложка с горкой соды,

7,5 стаканов муки,

пряности по вкусу (корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех, ваниль, душистый перец, черный перец)

Далее

TATIANA_36 (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Новогодний торт «Сказка» с ягодами и орехами украсит ваш праздничный стол

Читать далее...

Biruza9 (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Турецкие булочки «Поача» к завтраку  

200 мл  йогурта без добавок
какой йогурт выбрать? мы подскажем
  100 г сливочного масла
  60 мл растительного масла
  10 г разрыхлителя
  3 стакан муки
  1 яйцо
  3-4 ст. л. кунжута разного цвета
   ч. л. соли
 

Далее

Biruza9 (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

        

  Ингредиенты:
· Мука - 400 г
какую муку выбрать? мы подскажем
  · Молоко - 250 мл
  · Яйцо куриное - 2 шт
  · Сахар - 1 ч. л.
  · Соль щеп.
  · Дрожжи свежие пресованные - 20 г
  · Для начинки: масло сливочное - 100 г
  · Сахар - 80 г
  · Заливка:молоко - 150 мл
  · Сахар - 50 г

далее

Biruza9 (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Думаю, все знают хороший детский анекдот… Чебурашка приходит в магазин и спрашивает продавщицу:

-Сколько стоят булочки с изюмом?

- 10 копеек…

- А изюм в булочках?

- Нисколько.

- Наковыряйте мне килограммчик!

Вот именно такие булочки будем сегодня готовить, а может даже лучше.

Ингредиенты для булочек с изюмом:

500 гр. дрожжевого тесто (ссылки на рецепты будут ниже)

100 гр. изюма без косточек

яйцо для глазировки

растительное масло для противня

Далее

Biruza9 (Всё_для_дома_и_дачи) все записи автора

Ингредиенты для торта Подкова:

Коржи:

100 гр. сливочного масла

160 гр. сгущенного молока (по ГОСТ, это половина банки)

два яйца

100 гр. муки (немного меньше стакана)

100 гр. картофельного крахмала

100 гр. сахара

чайная ложка с горкой соды

столовая ложка варенья из красной смородины (для гашения соды)

Далее