shpingalet все записи автора

Низкокалорийный чизкейк

Информация: Количество порций: 4 Тип: Низкожировые рецепты Русская кухня Ингредиенты 9 граммов желатина, 75 мл лимонного сока, 200 граммов творога нежирного, 125 мл (баночка) обезжиренного натурального йогурта, 3 столовые ложки меда, 2 белка. Ингредиенты из расчёта калорийности: Кефир нежирный (125.0 грамм) Творог нежирный (200.0 грамм) Мед пчелиный (60.0 грамм) Желатин, сухой порошок, неподслащенный (9.0 грамм) Сок Лимонный (75.0 грамм) Яйцо, белок (80.0 грамм)     На 1 порцию (137.3 г.): Калории:  138   Жиры:  0.4 г.   Углеводы:  15.8 г.   Белки:  16.3 г.

Как Приготовить Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут. Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем. В миске взбиваем творог, йогурт и мед. Вливаем смесь лимона с желатином. Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь. На дно формы выкладываем фрукты или ягоды, сверху выливаем творожную смесь и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.