LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Приготовление говядины в рукаве (несколько рецептов)

Среда, 25 Декабря 2019 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление говядины в рукаве (несколько рецептов)

Не все из вас часто готовят блюда из говядины ссылаясь на то, что она получается суховатой. А чтобы этого не случилось его можно готовить в рукаве. Мясо богато железом и белком и поэтому его тоже надо вводить в рацион своего питания. Предлагаю несколько рецептов приготовления говядины и возможно они вам понравятся и вы захотите приготовить блюда еще не раз. Поэтому сохраняйте рецепт для себя, что попробовать приготовить мясо. Оно получается сочным и ароматным.

Рубрики:

Метки: мясо

ИДЕАЛЬНОЕ МЯСО

Воскресенье, 22 Января 2017 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕАЛЬНОЕ МЯСО

Такое идеальное мясо получится у любой молодой хозяйки и поверьте, гости и ваши домочадцы будут в восторге. Мясо особо не теряет в весе, оно не бывает пересушенной, недоваренным … оно бывает только идеальным!
Мясо же можете выбрать то, которое Вам больше всего нравится.
Я люблю ошеек свиной, чтобы порезать на стол или бутерброды …, а для салатов больше предпочитаю вырезку (сладкое мясо), куриное филе.
Ингредиенты:
Ошеек -700г Вырезка -300г
На 1 кг мяса нужно 1л воды:
соль 60г
сахар 25г
чеснок 1 головка (обязательно !!!)
имбирь свежий 30г
специи (лавровый лист, перцы горошком, кориандр, горчица в зернах, мускатный орех, розмарин)
Это те специи которые добавляла я, но это дело вкуса.Соотношение мясо: вода-1: 1 !!! Если у Вас 1,5 кг мяса, то воды в соответствии 1,5л Специй должно быть много !!!

Рубрики:

Метки: мясо

Мясо в духовке: мягкое, сочное и очень нежное. Просто пальчики оближешь!

Четверг, 13 Октября 2016 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в духовке: мягкое, сочное и очень нежное. Просто пальчики оближешь!

Мясо в духовке: мягкое, сочное и очень нежное. Просто пальчики оближешь!

1 (650x340, 95Kb)

+ читать дальше

Рубрики:

Метки: мясо

Достойный ответ магазину! Колбасные изделия домашнего приготовления

Четверг, 14 Июля 2016 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Достойный ответ магазину! Колбасные изделия домашнего приготовления.

Колбасные изделия домашнего приготовления!
Достойный ответ магазину!

virfWRX_yFw (589x379, 70Kb)

+ читать дальше

Рубрики:

Метки: мясо сосиски сардельки

Домашнее сыровяленое мясо в сушилке!

Пятница, 08 Июля 2016 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее сыровяленое мясо в сушилке!

3925073_1627743_60391640x480 (640x480, 119Kb)

Очень вкусное вяленое мясо в сушилке, 2 варианта.

Свинина — 500 г

Соль — 3 ст. л.

Специи

Аджика

далее

Рубрики:

Метки: мясо

Чудо Мяско!

Суббота, 04 Января 2014 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в "термосе"

Этим способом мясо делаю около десяти лет.
Мясо прекрасно украсит и праздничный стол.
И на каждый день, и для диеты, и деткам…
ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю,
что у меня мясо не получится!
Не переживаю, что мясо будет
пересушенным или недопеченным.
<<

Рубрики:

Метки: мясо

Мясо с черносливом

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с черносливом

3472645_lvAfMRth4A (320x214, 18Kb)
Ингредиенты:
200-250г лука,
1 крупная морковь,
600г мякоти говядины,
1 горсть чернослива,
2/3-1 ч ложка соли

Рубрики:

Метки: мясо

Рулька в мультиварке

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лорочка_хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька

А я вот делала в мультичке рульку:

это она уже готова:

и разрез:

Чтобы не испортить покрытие мульти, муж вынул косточку, а вместо неё вовнутрь положили кусочек свининки. Готовили на выпечке! Вкусно!!!!!

P.S. Я выпекала на программе "выпечка" (2-а раза по 40 минут), совсем без добавления воды, там я налила 1-2 стол. л. подсолнечного масла и всё. Я положила на низ капустный лист (на всякий случай), но это было лишним, теперь не буду совсем ничего ложить, это не нужно. Я не знаю есть ли у меня в мульте нагрев сбоку..... и не знаю при какой температуре проходит программа "выпечка", если я не ошибаюсь, то где-то читала на форуме, что при 180 градусов.

P.P.S. насчет сеточки - это меня Люлёк наша научила, я у неё спрашивала, нет ли у неё в продаже чего-то такого, чтобы зафиксировать мясо, а она посоветовала купить в аптеке сетку-фиксатор повязок и я воспользовалась!!! Я ей безумно благодарна за совет!!!!!!! Всё гениальное - ПРОСТО!!!! А главное - доступно!!! Так что делюсь советом с Вами, с удовольствием!!!

Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА (РЕЦЕПТЫ)":
Часть 1 - Жаркое из говядины с паровым картофелем в мультиварке
Часть 2 - Рулладини с рисом и овощами в мультиварке
...
Часть 40 - Картошка с беконом
Часть 41 - ДОЛМА на таймере
Часть 42 - Рулька
Часть 43 - Пряный рулет из грудки с сыром

Рубрики:

готовим в мультиварке

Метки: мясо

Тушенка в мультиварке.

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушенка в мультиварке.

Решила попробовать сделать тушенку в мультиварке.Получилось очень вкусно.

Magical Snap - 2013.03.10 13.28 - 023 (700x528, 76Kb)

Рубрики:

готовим в мультиварке

Метки: мясо

Комментарии (1)

Буженина - несколько вкусных рецептов

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина - несколько вкусных рецептов

Буженина (604x453, 71Kb)

Когда есть хороший кусок мяса 1 кг и более, всегда появляется желание приготовить его повкуснее. Есть множество рецептов приготовления буженины, т.е. запеченного куском мяса, начиная с различных маринадов и шпиговки. Шприцевать мясо можно соком красной смородины, клюквы, граната, пивом, вином, сливками.

Буженина, шприцованное сливками, очень вкусная. Свинина запеченная получается нежной по всему срезу и готовится быстро.
свинина, сливки, чеснок, смесь, травы сухие итальянские, соль

Буженина, запеченная в фольге

Буженина в фольге готовится очень просто и не требует кулинарных навыков. Мясо получается нежным, сочным и ароматным – настоящий деликатес!
свинина, чеснок, морковь, соль, перец, лавровый лист, зелень петрушки, зелень, лимонные дольки

Смотрим дальше!>>

Рубрики:

Метки: мясо

Буженина в хлебе

Среда, 21 Августа 2013 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина в хлебе

	Вариант буженины, который едят в том числе и горячей. Хлеб, пропитываясь во время приготовления соками, получается не менее вкусным.
	Ингредиенты: Около 700 г свиного окорока (лучше продолговатой формы) 1 буханка черного хлеба 5-6 зубчиков чеснока 50 г сливочного масла 1 столовая ложка горчицы Соль, молотый черный перец

Рубрики:

Метки: мясо

7 РЕЦЕПТОВ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ СВИНИНЫ

Вторник, 13 Августа 2013 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 РЕЦЕПТОВ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ СВИНИНЫ

4979645_41434771_1080614_Resize_of_P5200002__1 (400x378, 27Kb)

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ БУЖЕНИНЫ

Рубрики: