nurochka (печем) все записи автора

Ингредиенты

1 Смешайте мюсли с мукой и изюмом.	2 Добавьте семена кунжута и корицу все тщательно смешайте в однородную массу.
3	4 Влейте жидкий мед. Все смешайте.
5 Застелите противень бумагой для выпечки и выложите смесь на противень.	6 С помощью ножа разровняйте липкую cмесь по всей площади противня.
7 Запеките все при 160-180 градусах С 20 минут.	8 Когда торт остынет выложите его на досточку и разрежьте на порции.
9 Подавайте торт вместе с абрикосовым вареньем.

nurochka (печем) все записи автора

Вертуны - печенье типа вергуны, изготавливается из подобного теста. Но в отличие от вергуны, вертуны пекут в духовке, а не жарят на масле. Вертуны начиняют различными начинками.

Ингредиенты
2 стакана муки, 1 яйцо, 1 ч.л. масла, 1 \ 3 ч.л. соли, вода.

Начинка:

4-5 яблок, 1 \ 2 стакана сухарей, 4 ст.л. сахара, 1 \ 2 ч.л. корицы

Способ приготовления:
Замесить не крутое тесто на воде из муки, яйца, соли, растопленного масла.

Далее бросать тесто на столешницу, пока не возьмется  пузырями(10-15 мин). Подержать тесто на холоде в мокрой салфетке 2 часа. Тонко раскатать. Для начинки яблоки почистить, потереть на тертци.Зверху выложить начинку, посыпать сахаром, корицей и сухарями. Свернуть тесто рулетом. Печь в горячей духовке, полив сверху и снизу маслом в течение 25 мин.

nurochka (печем) все записи автора

Ингредиенты

1 Сыр натираем на крупной терке, а крабовае палочки и укроп мелко нарезаем ножом.	2 Измельченные продукты выкладываем в глубокую чашу, солим и перчим по вкусу, затем все перемешиваем.
3 Поверхность стола посыпаем мукой и раскатываем на ней наше тесто. Смазываем его маслом и выкладываем начинку. Сворачиваем в рулет.	4 Подготовленный рулет нарезаем на кусочки толщиной в 2 см и выкладываем их на смазанный маслом противень. Выпекаем в заранее разогретой до 210°С духовке, около 25 минут, до золотистого цвета.

nurochka (печем) все записи автора

Ингредиенты
ТЕСТО: 250 мл молока, 1 яйцо, 450 г муки, 120г сахара, 2 ч.л. соли, 5 ст. л. масла, 2, 5 ч.л. сухих высокоактивных дрожжей.

НАЧИНКА:

4 лимона, 150 г тыквы, 3 \ 4 стакана сахара.

Способ приготовления:
Для теста смешать сухие высокоактивные дрожжи с мукой. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Дать подойти в теплом месте 45 минут.

Для начинки взбить блендером очищенные лимоны и тыкву, цедру, сахар.

1 Приготовить дрожжевое тесто.	2 С лимонов снять цедру, счистить белую пленку.
3 Тыкву очистить и порезать на куски.	4 Взбить блендером лимоны, цедру, сахар, тыква.
5 Разделить тесто на 4 части - 1 большую и 3 меньше.	6 Большую тонко раскатать, поставить в форму так, чтобы свисали края, смазать начинкой.
7 Остальные кусочков теста раскатывать в размер формы, преподавать один на один, смазывая начинкой. Сверху завернуть свисающими краями теста. Смазать яйцом.	8 Выпекать 25 минут при 180 * С.
9 На разрезе должна выйти рисунок "Хребет с ребрами".	10 Подавать к кофе или чаю.

nurochka (печем) все записи автора

Ингредиенты

1 Растворить дрожжи в теплой воде (воды полстакана) с сахаром. Оставить на 10-15 мин.	2 Из просеянной муки, дрожжей, соли, оставшейся воды и тертого сыра замесить тесто.
3 Вымесить его до эластичности.	4 Сформировать булочки, уложить на противень. Оставить на 30 мин. Смазать смесью желтка и молока.Выпекать при 200 гр 25 мин.