? |
|
- ? , , , , « ». . , - . - «» , - . , ( , ), , , , . , , , , –, , , , – « » , ,
.
: |
? |
: |
, ! |
|
, ! , , . , , : . , - . . . - .
https://act.greenpeace.org/ea-action/action?ea.cam...3&ea.tracking.id=TYpage-vk
|
"100 " |
|
- 100 ,
:
:
: 66
: ,
: !
ISBN 978-5-699-28066-7; 2008 .
: 5,25 mb
Depositfiles: http://dfiles.ru/files/6cpk2h752
: |
|
|
( ) "", - : , , , , , , , , , ....., , - , .
" "
1. http://gotovim-doma-retsepty.ru
2. 15.09.2013 15.11.2013 24.00 .
3. :
|
|
|
, , , - ""!
""? , ! , ,- ! - . , , .
""
1. http://gotovim-doma-retsepty.ru
2. 19.07 31.08 2013 24.00 .
3. :
.
|
|
|
. - , - , . , - , .
. , , .
, , . . , , , . — . , "" . - "" — . , . "" — , . .
, " ". , , — , , . , . , — , , , , .
— . : , , , , , , .
. , — , , , , . , .
. , — , , - , , . . , . , , . . — . .
, . . .
. , — , , , . , , . . - , , . , . "" , , , "". " ", , , , .
— . , , .
— . , . , , "", - "". " ", .
:
|
|
|
— , . , . , , . ( -). - . , - , .
. : — , — . , , — . , . , .
, , . , . . , , . , . , . . -, . — , , , . ? , , . , — , — .
, , .
, , , . . , , . , — , , .
. , , . - , , , "" .
— , , , . — . , "" — , , , , . - ( ) , .
— . , , , — .
— . , , — .
, , . .
:
|
|
|
- . , , . , . , , , - , . . , , , - ; - , , , . , - .
. , , , , , , . , , , , ( ). - , , , .
. ( , ). , , "" . , , , ( ), . .
|
|
|
, , — .
, , . , , , , . , . .. , -. - . : — .
" ". . — .
— . — . , - , . " " - — , . , , - , . — .
— .
, , , , , . — .
. , . — -. - — . , .
— .
, , , , . . — , , . — .
. , , . , , . . . . , . . , (, , , ), , .
— . , .
. . — , . — , , — , , .
:
|
|
|
? . , , — .
, . — . - , .
( ) ( ). , , , .
- . "", , , , . — .
, . , .
— , — . , , , . , , . , , , . . , .
.
. , — (, ), ; , ; . , . , , — . , . — , "". , ..
— , () (, ).
. , , , .
. , " " — , , . .
, : , , , , , .
:
|
|
|
— . , . — , . .. .
— — , , . , . , , "". , . — . , . , : " ".
. , , , .
— , — , , , , , , .
, . "", — ! , , , "". . , . , , . — -.
— , , , , .
— . . — , , , . . . . — -, .
, , , , . . , . - ( - ), . — .
— — , , . , . , -, , — , , , , , -, .
— , , -, . , . ...
:
|
|
|
, , - — , , . : , . , . - — !
, , . . , (, , ), , , .
, . "" .
. . . — . . , , — -, , -, , . . — . — , , . "" "" .
-. , . , , . - , . , — . , , , . . — . , .
.
. , , . — , , — .
. . , . , , , .
. , - .
— - .
, , — , , . , — . , , . , , . ( ) , , . 40- . . , , — .
- . — , , .
:
|
|
|
? , , , , . , . .
— . - . .
. — " " . — . — . , , , . , . . — , , . , . , , , , . , . . . . , .
, , . !
"" . . , , . — , . , .
! -.
, , , , , .
. , , . , — . — , , . , , , , , , , ...
! — . , . - "". — "" "". , , . , , .
... , . , — . — . .
— — , , . . . , , , . - , , , , .
— , , , Grand Marnier.
:
|
|
|
. , . , , . . , , , — , .
, . — - , . : -- , --! , . , , , . . , . , ( , ) "" . !
- . — .
?
-, "" , : , , , .
(, , ) (, , , , ). . , , , , . — , , -, .
. . , . , . "" — , , . , ( ) . -, (-), .
— , , , . , : , , .
— . , .
, , , . , , - , .
, . - . . , - - , , . . , , , . -, , , "". , .
:
|
|
|
, . , - . . . - . — — . -: — . — ! — , . "", . , , , , — . -, — , .
, , .
-: . , , , , . , , . , , - . , , . . . , . - , .
, . . , . , .
— , . , , — .
: , , , . , . . . , .
— . , , , . , . , .
— . , . . — , , , , . — - .
. , . , — , . , . — . . " " . .
:
|
|
|
— . , , .
, . — . ?
— . , , .
, ? , , . — : "" , "" , , "" . , .
. — , , . , , . , . , , "" — . — . — , — . — -, - , , . , — , .
. — - -, . — - "", , , , .
, , . . . , , . , , — ?
. , , , , , , , , , , .
— . . , , — ?
— — - . - — , . "" . , . — , . — , .
( — ) .
. - . .
:
|
|
|
? , — , , . , , . , . , , . , "". , . , - "", , . , . , , .
? , , — , . , . - , . , , — .
, . , , . , . , , . , . . , .
, , . . , - .
— , . , , , , , , . , . , . , . ! - . "" — , , , !
, . , : , ? .
— . , . , , -, , . . — , , , . , , , . , — , .
, .
? . , "", .
:
|
|
|
.
— , .
, .
25 . , - .
30 10% . A, B, C, D E, , .
20 . 5 , .
15% .
, .
4,4 . , 10 .
. 2 .
44% . () 42% . 6% , 20 .
. .
500 . — .
: |
|
|
(. Georges Auguste Escoffier; 28 1846, -, — 12 1935, -) — , , , . « » - « »[1]. « » (. Le Guide Culinaire) , .
: |
: | [2] 1 |