Такой чесночный соус с зеленью можно применять для заправки салатов или запекания картофеля, можно подавать чесночный соус к шашлыку и многим другим блюдам, а можно просто намазывать соус на хлеб и подавать к борщу. Попробуйте, не пожалеете!
сметана, майонез, чеснок, лук зелёный, укроп, петрушка
|
|
Несложный рецепт заготовки свежих помидоров - домашний кетчуп на зиму. Ароматный томатный соус с пряностями очень хорош к пасте, шашлыку и т.п.
помидоры, томат, сахар, соль, уксус, лук репчатый, корица молотая, гвоздика, перец красный молотый, перец чёрный молотый
|
|
Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. Может быть это даже соус. С мясом - просто сказка. Рекомендую настоятельно.
слива, чеснок, сахар, перец красный, томат-паста, соль
|
|
Острый, пряный кисло-сладкий соус из черемши и яблок "Змей Горыныч". Быстро и вкусно)
черемша, яблоко, томат-паста, корица, перец чёрный молотый, чеснок, уксус, соль, хмели-сунели, зелень укропа, кипяток
|
|
Вкусный и нежный овощной соус идеально подходит к котлеткам или пасте.
помидоры, лук, лук-порей, чеснок, морковь, мука, вино белое сухое, масло растительное, соль, перец
|
|
Этим томатным соусом хорошо смазывать мясо перед тем, как жарить его на гриле.
лук красный, масло растительное, чеснок, кетчуп, джем, уксус яблочный, сахар коричневый, горчица, сок лайма, перец консервированный, кинза
|
|
Отличная заготовка из помидоров на зиму - домашний кетчуп, который можно приготовить осенью, один раз и много. :)
помидоры, сахар, соль, корица, перец чёрный молотый, порошок горчичный, гвоздика, уксус
|
|
Это самый быстрый, простой и полезный рецепт домашней аджики. Перемолотые овощи, немного растительного масла, уксуса, соли - и все, ароматная сырая аджика готова! Все витамины на своем месте.
помидоры, перец острый, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, масло растительное, уксус, соль
|
|
Эта аджика подойдет к любому блюду - фаршу, ухе, мититеям, как маринад для мясных блюд, к шашлыку и любому мясу (особенно к говядине или баранине) - куда душе угодно. А главное, аджика из перца проста в приготовлении и хранении, без помидоров и варки. Надеюсь, Вам понравится!
перец болгарский красный, перец острый, чеснок, корень сельдерея, сельдерей, корень петрушки, зелень петрушки, соль, уксус
|
|
Томатная подлива - простой соус, который может быть незаменим, например, на пикнике.
помидоры, хлеб, чеснок, масло оливковое, соль, вода, булочка, ветчина, яйца отварные
|
|
Вы ели когда нибудь кетчуп из слив? Я никогда. Вот, решила попробовать. Оказалось, томатный кетчуп со сливами - это очень вкусно.
помидоры, слива, лук репчатый, соль, сахар, перец красный, смесь, лавровый лист, уксус, чеснок, укроп, кинза, петрушка, базилик
|
|
Ни один пикник в моей семье не обходится без жареного на гриле мяса. Когда есть время и желание, то экспериментирую с маринадами и специями, но всегда в запасе имею вот такой стандартный набор специй для барбекю, который подходит к любому мясу, а особенно к ребрышкам.
порошок чили, паприка молотая, сахар, соль, соль, перец кайенский, перец чёрный молотый, карри, орегано, бульон говяжий
|
|
Такой соус отлично подойдет к мясу или рыбе, например к стейкам. Этот соус можно приготовить к романтическому ужину, он отлично украсит блюдо своим видом и вкусом, добавит кусочку мяса сочности и пикантности. Готовится соус очень просто и быстро.
лук, помидоры, маслины, зелень, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
|
|
Такой горчичный соус хорошо сочетается с мясом и птицей.
горчица белая, сахар, соль, перец чёрный горошком, куркума молотая, уксус, смесь
|
|
Легкий и простой рецепт соуса из майонеза, сыра и чеснока. Сырный соус прекрасно подходит к блюдам из птицы и запеченному картофелю.
сыр твёрдый, чеснок, яйца, масло подсолнечное, горчица, молоко сухое, сок лимона, соль, перец молотый
|
|
Маринад для шашлыка из свинины не менее важен, чем хорошее мясо. Разные рецепты используют разнообразные маринады для свинины – здесь и кефир, и майонез и вино. Ниже приведен самый простой и привычный рецепт маринада для шашлыка из свинины на основе уксуса и лука.
свинина, уксус, вода, лук репчатый, соль, лавровый лист, сахар, перец молотый, перец горошком
|
|
Такую аджику делаю в первый раз. Понравился рецепт тем, что он без уксуса. Рецепт аджики «Огонек» мне подсказала свекровь. Говорит, что такая аджика хранится без холодильника. Думаю использовать как соус к мясу и приправу к борщу. Вкус просто великолепный - ароматный и острый.
помидоры, чеснок, перец чили, перец болгарский красный, соль
|
|
Копчёные рёбрышки, с овощами, мятным сыром, соусом барбекю, в булке из цельной муки.
ребра, помидоры черри, лук красный, базилик, кинза, сыр фета, мята, мука, мука, молоко, масло оливковое, дрожжи сухие, сахар, соль, масло оливковое, горчица...
|
|
Конечно, можно купить готовый хрен в магазине, но разве он может сравниться с домашним? Приготовление хрена несложно, попробуйте, вы не пожалеете! Итак, перед вами татарский рецепт приготовления хрена.
корень хрена, уксус, сахар, соль, кипяток
|
|
Чимичурри - это классический аргентинский соус, который зачастую подают к мясу-гриль, птице или салатам. Его свежий пряный вкус - отличное решение для летних блюд. Попробуйте!
зелень, лук красный, горчица дижонская, уксус яблочный, сахар тростниковый, масло оливковое, соль морская, перец чёрный молотый
|
|
Простейший соус из помидоров, с луком и чесноком.
помидоры, лук репчатый, чеснок, сахар, соль, масло оливковое
|
|
Я люблю мясо, а особенно с вкусным соусом. Простой и быстрый соус из клюквы - к вашему столу. Он очень хорошо подходит к птице, шашлыкам, мясным блюдам. Рекомендую.
клюква, сок виноградный, сахар, чеснок, орех мускатный
|
|
Соус барбекю отлично подходит к жареному на гриле мясу и овощам.
кетчуп, томат-паста, бекон, лук репчатый, чеснок, виски, сахар коричневый, уксус яблочный, горчица дижонская, соус Вустерский (Вустерширский), соль, перец чёрный молотый
|
|
Рецепты кетчупов советуют использовать для приготовления этого соуса хорошую томатную пасту. Чем она вкуснее - тем вкуснее получится кетчуп. Не исключение и этот рецепт. Выбираем качественную томатную пасту и приступаем.
томат-паста, масло растительное, лук репчатый, соль, уксус, сахар, чеснок, перец красный, перец чёрный, кориандр, зелень
|
|
Соус гремолата - классический соус для жареных стейков.
вырезка говяжья, перец чёрный, соль, масло оливковое, петрушка, кинза, чеснок, орегано, цедра лимона, сок лимона свежевыжатый, перец красный, масло растительное
|
|
Традиционную приправу русской кухни – хрен со свеклой – подают и к мясным, и к рыбным блюдам. Острый, «выбивающий» слезу, домашний хрен не сравнится с магазинными аналогами, так что усилий, затраченных на его приготовление, вы не пожалеете.
хрен, свекла, уксус, вода кипяченая, соль
|
|
Гранатовый соус готовится на основе готового соуса барбекю. Соус с добавлением гранатового сока отлично подходит для мяса, жаренного на огне.
соус, сок гранатовый, сок лайма, перец кайенский
|
|
Куриные крылья на гриле, с барбекю-соусом на основе "доктор пеппер" и кубинского рома.
куриные крылышки, соль, сахар, перец молотый, порошок чесночный, паприка молотая, кориандр, кетчуп, горчица дижонская, порошок чесночный...
|
|
Любые куриные части можно зажарить в духовке под соусом барбекю.
мясо куриное, масло растительное, масло сливочное, лук репчатый, соль, чеснок, паприка, порошок чили, перец красный, перец чёрный молотый, бульон куриный, вода...
|
|
Свиная корейка на кости, жаренная на гриле, (или шашлык из свинины) в маринаде из репчатого лука и специй.
свинина, лук репчатый, перец душистый, кориандр, соль, зелень, майонез, сметана, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, кориандр, соль, перец, томат-паста, помидоры...
|
|
Куриное мясо маринуется в пряном, молочном маринаде, что делает куриный шашлык нежным и ароматным.
куриное филе, молоко, чеснок, сахар коричневый, кориандр, куркума, кумин, соль, перец, масло арахисовое, молоко, лук зелёный, перец, сок лайма, соус соевый, чеснок...
|
|
Этот томатный соус готовится из помидоров, подкопченных в домашних условиях на древесных щепках, с помощью электрогриля. Подать такой томатный соус хорошо с макаронами или жареным мясом.
помидоры, лук репчатый, масло оливковое, бульон куриный, чеснок, томат-паста, паприка молотая, базилик, уксус винный, соль, перец чёрный молотый
|
|