Marina___Morskaya все записи автора Салат с копчёной курицей



У меня (как и у большинства хозяюшек) каждый день стоит задача накормить семью. Помимо основных блюд я очень часто делаю сытные салаты и закуски, которые всегда принимаются на ура членами моей семьи, поэтому часто меня выручают. Сегодня, например, я приготовила аппетитный салат с копченой курочкой.

Салаты с майонезом, как правило, готовятся несложно. Прекрасно могут заменить не только гарнир к мясу или рыбе, но и полноценный обед или ужин. К тому же хранятся в холодильнике от одного до нескольких дней, не теряя свежести и замечательного вкуса.

Из множества рецептов салатов самые любимые у нас дома — по типу «Оливье». То есть это набор таких продуктов: картофель, майонез, яйца, разные овощи и любой мясной ингредиент. Муж очень любит подобные майонезные удовольствия, причем у многих моих знакомых ситуация аналогичная. Думаю, многим мой сегодняшний рецепт пригодится.

Степень сложности – совсем легко.

Время приготовления – приблизительно полчаса.

Необходимо:


1. Копченая курица (грудка либо окорочок) – 350 г
2. Картошка – 3 средних клубня
3. Зубчик чеснока
4. Яйца куриные- 3-4 шт.
5. Крупная луковица
6. Свежий большой огурец
7. Растительное масло – 2 ст. ложки
8. Майонез – 100 г
9. Соль


Лук я почистила и пожарила на растительном масле.

Картофель сварила и нарезала кубиками, поместила его в ёмкость для салата.

Добавила к нему подготовленный лук.

Сваренные вкрутую яйца нарубила ножом.

Добавила в ёмкость. Огурец нарезала тоненькой соломкой и тоже отправила в салат.

Копченую куриную грудку порезала мелкими кубиками.

Выложила мясо в салат, добавила майонез и пропущенный через чеснок давилку чеснок.

Как обычно, перемешала все ингредиенты. Подала к столу, украсив веткой свежего укропа.

Попробуйте и вы, вкусных вам впечатлений!












http://alimero.ru/blog/recepti/salat-s-kopchyonoy-kuritsey.15582.html