Эклеры представляют собой пирожные, приготовленные из заварного теста. Для пирожных можно использовать заварной или сливочный крем. А можно заправить их вареной сгущенкой. Сверху эклеры поливают шоколадной глазурью или просто посыпают сахарной пудрой. Рецептов приготовления эклеров в домашних условиях множество.

 

Вот рецепт эклеров с шоколадом. Продукты необходимые для их приготовления:

500 мл молока,

6 яичных желтков,

150 г коричневого сахара,

50 г кукурузной муки,

2 чайные ложки ванильного экстракта,

40 г сливочного масла, мелко нарезанного, 

125 мл воды,

75 г пшеничной муки, 

два яйца.

 

Шоколадная глазурь:

30 г несоленого сливочного масла,

60 мл воды,

100 г измельченного темного шоколада.

Время приготовления: 1 час 15 минут.

Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт эклеров с шоколадом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3698-domashnie-ehklerih-s-shokoladom-i-karameljyu.html

Этот бисквитный торт наполнен сладкими, сочными фруктами. Он сделан из пышных взбитых сливок, слоёв мягкого бисквита и любых фруктов на ваш вкус. Этот торт не только вкусный, но еще и красивый. Он станет украшением любого праздничного стола.

 

Вот рецепт торта с фруктами. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для бисквита:

240 г  муки, 

4 яйца комнатной температуры, 

140 г сахара, 

1, 5 ст. ложки сливочного масла растопленного, 

0,5 чайной ложки ванильного экстракта,

четверть чайной ложки соли.

 

Сироп для торта

70 мл горячей воды,

3 столовые ложки сахара.

 

Взбитые сливки:

220 мл жирные взбитых холодных сливок, 

6-8 ст. л. сахарной пудры.

 

Фруктовая начинка:

0,5 кг - клубника, малина, черника, ежевика, киви, мандарины.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего торта с фруктами: https://yaumnica.ru/vihpechka/3690-biskvitnihyj-tort-so-svezhimi-fruktami.html

Сочные груши придают восхитительную сладость этим мягким и пышным дрожжевым булочкам, дополняя их орехово-абрикосовую начинку. Разделите их на части и наслаждайтесь, пока они ещё тёплые, прямо из духовки. Готовятся они несложно.

 

Вот рецепт булочек с грушей. Ингредиенты необходимые для их приготовления:

Для теста:

475 г пшеничной муки, + немного для замешивания и раскатывания,

20 г сахарной пудры,

1 ч. л. сухих дрожжей быстрого действия,

50 г несоленого сливочного масла,

200 мл молока,

1 взбитое яйцо.

 

Для начинки:

20 г размягченного несоленого сливочного масла,

60 г светло-коричневого сахара,

1 ч. л. молотой корицы,

одна груша, очищенная от кожуры, сердцевины и нарезанная кубиками,

100 г мелко нарезанных грецких орехов,

2 ст. л. абрикосового джема.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Продукты мы собрали. Начинаем готовить вкусные домашние булочки с грушей: https://yaumnica.ru/vihpechka/3686-pihshnihe-i-vkusnihe-bulochki-s-grusheyj.html

Рецепт шоколадного торта «Бандт» - это идеальный десерт для праздничного стола. Приготовить солёную карамель и шоколадные завитки не так сложно, как может показаться, и оно того стоит. Приготовьтесь к тому, что все будут в восторге.

 

Вот рецепт шоколадного торта бундт. Продукты необходимые для приготовления:

Для теста: 

100 г какао-порошка,

350 г пшеничной муки, 

2 ч. л. разрыхлителя теста, 

500 г сахарной пудры,

5 яиц среднего размера,

1 ст. л. ванильного экстракта,

275 г размягчённого сливочного масла.

 

Для соленой карамели:

75 г сливочного масла,

50 г коричневого сахара,

50 г сахарной пудры,

50 г золотистого сиропа,

100 мл сливок, 

2 ч. л. хлопьев с солью,

100 г белого шоколада,

100 г темного шоколада,

2 ст. л. измельченного миндаля, поджаренного.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить шоколадный торт "бундт" к праздничному столу: https://yaumnica.ru/vihpechka/3674-shokoladnihyj-t...ndt-s-solenoyj-karameljyu.html

Элегантное и изысканное сладкое угощение, идеально подходящее для любого праздничного стола, в том числе, и новогоднего. Эти красивые, лёгкие кексы с ароматом чая «Эрл Грей» и острой лимонной глазурью обязательно понравятся всем. Попробуйте обязательно их приготовить.

 

Вот рецепт кексов с лимонной глазурью. Продукты необходимые для их приготовления:

Для теста: 

25 мл жирного молока,

2 пакетика чая "Эрл Грей",

125 г размягченного несоленого сливочного масла,

185 г сахарной пудры, 

3 яйца, 

1 ч. л. ванильного экстракта, 

150 г муки, 

75 г муки высокой степени очистки, измельченной до мелкого порошка.

 

Для глазури:

200 г размягченного несоленого сливочного масла,

175 г легкого маскарпоне,

300 г сахарной пудры,

3 ст. л. лимонного курда,

очищенная цедра 1 лимона или половинка / четвертинка,

ломтики лимона для украшения.

Время приготовления: 1 час.

Все необходимые продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт кексов с глазурью: https://yaumnica.ru/vihpechka/3667-keksih-ehrl-greyj-s-limonnoyj-glazurjyu.html

Кексы не могут быть более красочными, чем эти! Эти великолепные радужные кексы, которые обязательно понравятся гостям на вечеринках, состоят из шести слоёв разноцветного бисквита, покрытого густой глазурью из сливочного крема и посыпкой. Они отлично украсят любой праздничный стол.

 

Вот рецепт радужных кексов. Продукты необходимые для их приготовления:

Для кексов: 

250 г размягченного сливочного масла,

250 г сахарной пудры,

четыре яйца среднего размера, 

250 г муки пшеничной, 

1 ч. л. ванильного экстракта,

2 ст. л. молока,

гелевый пищевой краситель различных цветов,

цветная посыпка для украшения.

 

Для глазури из сливочного сыра:

200 г размягченного сливочного масла,

400 г сахарной пудры,

1 ч. л. ванильного экстракта,

150 г сливочного сыра.

Время приготовления: 50 минут.

Все продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные домашние кексы: https://yaumnica.ru/vihpechka/3662-ochenj-vkusnihe-raduzhnihe-keksih.html

Эти пикантные шоколадные кексы, украшенные сливочным кремом и блестящими шоколадными завитушками, станут идеальным украшением праздничного стола. Приготовление шоколадных завитушек своими руками произведёт впечатление, и это проще, чем вы думаете. Почему бы не попробовать.

 

Вот рецепт кексов. Продукты, необходимые для их приготовления:

Для теста: 

125 г размягченного сливочного масла,

125 г сахарной пудры,

2 больших яйца,

100 г простого шоколада с апельсином,

125 г просеянной муки,

1 столовая ложка молока.

 

Для украшения:

100 г простого шоколада с апельсином.

 

Для сливочного крема:

200 г размягченного сливочного масла

400 г просеянной сахарной пудры.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

По списку продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадных кексов с апельсином: https://yaumnica.ru/vihpechka/3652-shokoladno-apeljsinovihe-keksih.html

Праздник на пороге, и на стол хочется поставить что-то вкусное, необычное и быстрое. Готовые тарталетки с разнообразными начинками - идеальный вариант. Ведь положить внутрь такой корзинки можно что угодно.

 

Вот несколько рецептов начинок. 

1. Творожный сыр с зеленью

100 г творожного сыра + зубчик чеснока + 1/2 ст. измельченной зелени укропа. Чеснок пропусти через пресс, смешай с сыром и зеленью. Готовые тарталетки укрась зеленью или полосочками болгарского перца.

 

2. Яичный паштет

5 желтков + 2 ст. л. измельченной зелени + 1 ст. л. творожного сыра + 1 ст. л. майонеза + 1 ч. л. горчицы. Желтки разомни вилкой, смешай с остальными ингредиентами.

 

3. Копченая рыба с огурцом

200 г скумбрии (горбуши) горячего копчения + 1 свежий огурец + 1 ст. л. майонеза + 1 ч. л. горчицы. С рыбы сними кожицу и разбери на волокна, огурец нарежь кубиками. Смешай все ингредиенты.

Подробнее здесь: https://yaumnica.ru/zakuski/3647-chto-polozhitj-v-tartaletki.html

Приготовьте это популярное китайское блюдо из сочного свиного филе, свежего ананаса и овощей, замаринованных в густом соусе. Главное - сбалансировать кисло-сладкий вкус, поэтому пробуйте соус по ходу приготовления, пока не найдёте идеальный вариант. Свинина получается очень вкусной. Обязательно попробуйте ее приготовить и вы в этом сами убедитесь.

 

Вот рецепт свинины в соусе. Продукты, необходимые для приготовления:

500 г свиного филе, нарезанного мелкими кубиками

две столовые ложки хереса,

одна столовая ложка соевого соуса,

две чайные ложки кукурузной муки,

425 г ананаса,

одна столовая ложка подсолнечного масла,

один красный перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками,

одна морковь, нарезанная тонкой соломкой,

один пучок зеленого лука, нарезанный ломтиками.

 

Для соуса:

одна столовая ложка томатного кетчупа,

одна столовая ложка коричневого сахара,

одна столовая ложка соевого соуса,

две столовые ложки белого винного уксуса,

две чайные ложки кукурузной муки смешать с одной столовой ложкой холодной воды.

Время приготовления: 50 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусную свинину в кисло-сладком соусе: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/3642-svinina-v-kislo-sladkom-souse.html

Разрежьте этот восхитительный ванильный праздничный торт и позвольте спрятанным внутри сладостям удивить и поразить ваших гостей. Этот потрясающий торт идеально подходит как для детей, так и для взрослых. Обязательно попробуйте приготовить этот торт, который получается не только красивым, но еще и вкусным. 

 

Вот рецепт торта с сюрпризом. Продукты, необходимые для его приготовления:

Для торта:

180 г размягченного сливочного масла,

180 г сахарной пудры,

3 взбитых яйца,

180 г муки,

1 ч. л. ванильного экстракта,

1 столовая ложка молока,

340 г мини-драже мармеладки.

 

Для крема:

250 г размягченного сливочного масла,

500 г сахарной пудры, просеянной.

 

Для украшения: 

4 столовые ложки радужной посыпки.

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт торта с сюрпризом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3639-originaljnihyj-tort-pinjyata.html

Шоколад, фрукты и орехи – классическое сочетание для торта. Он хранится до месяца в форме для торта, а также может быть заморожен. Торт получается не только вкусным, но еще и красивым. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт фруктового торта. Для приготовления

200 г размягченного сливочного масла,

200 г сахара,

четыре яйца,

250 г пшеничной муки,

50 г просеянного какао-порошка,

100 г измельченного обычного шоколада,

банка коктейльной вишни с мараскино 225 г, хорошо высушенной,

100 г глазированной вишни,

200 г кишмиша,

200 г изюма,

150 г бразильских орехов,

0,5 ч. л. корицы,

0,5 ч. л. смеси специй,

2 ст. л. сахарной пудры для украшения.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный фруктовый торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3635-fruktovihyj-tor...ljskim-orekhom-i-vishneyj.html

Чтобы быстро приготовить мясное блюдо, попробуйте этот простой рецепт свинины терияки. Замаринуйте свинину в соевом соусе, имбире, мёде, горчице и обжарьте. Затем подавайте с брокколи и воздушным рисом. Блюдо из свинины получается очень вкусным.

 

Вот рецепт свинины в соусе. Для приготовления нужны вот эти продукты:

три столовые ложки соевого соуса,

20 г мелко натертого имбиря,

два измельченных зубчика чеснока, 

одна столовая ложка дижонской горчицы,

две столовые ложки меда,

500 г нарезанной кубиками свинины,

300 г длиннозерного риса,

половина столовой ложки растительного масла,

1 брокколи, нарезанная на соцветия

2 ст. л. хрустящего лука.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Теперь начинаем готовить вкусную свинину в соусе терияки: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/3632-svinin...-s-risom-i-brokkoli.html 

Сладкая и воздушная меренга, пикантные цитрусовые и клюква, а также рассыпчатое тесто делают этот великолепный пирог с меренгой идеальным праздничным угощением. Такой десерт понравится друзьям и близким. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт пирога с безе. Нам будут нужны вот эти продукты:

225 г пшеничной муки,

50 г сахарной пудры,

150 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками,

1 яичный желток.

 

Для начинки: 

350 г свежей или замороженной клюквы,

2 палочки корицы, разрезанные пополам,

2 звездочки аниса,

сок двух лимонов, + большая полоска цедры,

сок двух апельсинов, + большая полоска цедры

150 г сахарной пудры,

3,5 ст. л. кукурузной муки,

125 г несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками,

4 яичных желтка + 1 целое яйцо.

 

Для безе:

5 яичных белков,

250 г сахарной пудры,

1 столовая ложка кукурузной муки.

Время приготовления: 1 час 45 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный пирог с безе в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3630-ochenj-vkusnihyj-pirog-s-klyukvennihm-beze.html

Чтобы приготовить потрясающий рождественский десерт, попробуйте этот впечатляющий рецепт имбирного чизкейка. Десерт получается очень вкусным и красивым. Он отлично украсит ваш праздничный стол. Его также можно приготовить и к семейному чаепитию.

 

Вот рецепт чизкейка. Для приготовления нам понадобится:

80 г подсоленного сливочного масла + дополнительно для смазывания,

имбирно-ореховое печенье в упаковке 300 г, мелко измельченное.

 

Для начинки:

400 г мягкого сыра комнатной температуры,

150 г греческого йогурта комнатной температуры,

250 мл сметаны комнатной температуры,

200 г сахарной пудры,

20 г муки,

один апельсин с цедрой,

1 ч. л. молотой корицы,

1 ч. л. молотого имбиря,

1 ч. л. смеси специй,

три яйца среднего размера.

 

Для украшения:

50 г сливочного масла,

60 г темно-коричневого сахара,

50 мл жирных сливок, 

50 г мелко нарезанного имбиря.

Время приготовления: 2 часа.

Продукты все собраны. Теперь пошаговый рецепт чизкейка в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3613-ochenj-vkusnihyj-imbirnihyj-chizkeyjk.html

Праздничная закуска из слоеного теста в виде разделяющихся хлебных палочек с начинкой по вашему выбору. Простая в приготовлении и вкусная, она обязательно произведет впечатление на вашу новогоднюю вечеринку. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт закуски из слоеного теста. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

два листа слоеного теста

3–4 столовых ложки песто или пикантной пасты на ваш выбор,

одно яйцо, взбитое, 

одна столовая ложка молока, 

Кунжут для украшения (по желанию).

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные продукты собраны. теперь сам пошаговый рецепт закуски на новогодний стол: https://yaumnica.ru/zakuski/3602-zakuska-v-vide-elki-iz-sloenogo-testa.html

Домашние кокосовые шарики рафаэлло - это восхитительные кокосовые кондитерские изделия без выпечки с небольшим количеством фундука или миндаля в центре. Простые в приготовлении, эти шарики станут отличным дополнением праздничного стола. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт кокосовых шариков. Для приготовления нам нужны вот эти продукты:

200 г измельченного белого шоколада,

180 г сгущенного молока,

240 г измельченной кокосовой стружки или больше, если необходимо,

1 чайная ложка ванильного экстракта,

14 обжаренных лесных орехов или миндаля.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить рафаэлло в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3598-domashnie-kokosovihe-shariki-rafaehllo.html

Эти шоколадные трюфели с фундуком без выпечки - восхитительное праздничное шоколадное лакомство для праздников. У них насыщенная шоколадная серединка и слегка хрустящая. Эти очень вкусные трюфели можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. 

 

Вот рецепт шоколадных трюфелей. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

150 г шоколада,

150 г орехового или миндального масла,

10 г измельченных вафельных рожков (по желанию),

Щепотка соли,

12 целых фундука, бланшированных и обжаренных,

150 г молочного шоколада,

2 столовые ложки растительного масла, 

50 г измельченных лесных орехов.

Время приготовления: 2 часа 20 минут.

Ингредиенты все собраны. Начинаем готовить трюфели в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3596-shokoladnihe-tryufeli-s-fundukom.html

Этот японский чизкейк получается пышным, легким и его легко приготовить. Все, что вам нужно для приготовления этого японского чизкейка с суфле, - это 3 ингредиента. В отличие от других классических рецептов чизкейков, этот чизкейк прост и не требует долгой подготовки.

 

Вот рецепт чизкейка. Для приготовления нам понадобится:

200 г сливочного сыра,

200 г белого шоколада,

пять яиц.

Время приготовления: 1 час 20 минут. 

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить японский чизкейк в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3591-yaponskiyj-chizkeyjk-iz-trekh-ingredientov.html

Румяные, с масляными бочками кулебяки с рыбой и янтарным сладким луком. Можно приготовить и со свежей, можно и с соленой рыбкой, как в данном случае. А еще сверху на рыбку нужно непременно положить ложечку ароматного поджаренного золотистого лука. Получится очень вкусно.

 

Вот рецепт кулебяки с рыбой. Нам потребуется:

Для теста:

один стакан теплой кипяченой воды,

10 г сухих быстродействующих дрожжей,

одна столовая ложка сахарного песка, 

две чайные ложки соли, 

три столовые ложки растительного масла, 

муки пшеничной -  400 г (примерно).

 

Для начинки:

рыба, 

лук.

Все продукты собраны. Теперь начинаем готовить домашнюю кулебяку с рыбой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/3582-domashnie-kulebyaki-s-rihboyj.html

Не знаете, что приготовить к чаю? Попробуйте приготовить печенье мадленки. Печенье получается очень вкусным и нежным. Несмотря на свое оригинальное название, печенье готовится несложно. Такое печенье можно приготовить не только к семейному чаепитию, но и на праздничный стол.

 

Вот рецепт печенья. Для приготовления нам понадобится: 

Ганаш:

60 г шоколада,

60 мл жирных сливок,

 

Тесто:

два больших яйца, 

сахарный песок - 125 г, 

половина чайной ложки ванильного экстракта, 

мука пшеничная высшего сорта - 175 г, 

три столовых ложки какао-порошка, 

четверть чайной ложки разрыхлителя теста, 

сливочное масло - 125 г растопить и остудить.

 

Дополнительно:

Сливочное масло и какао для формы.

Сахарная пудра или какао для посыпки.

Все необходимые продукты по списку мы собрали. Теперь пошаговый рецепт мадленок в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3579-vkusnihe-madlenki-s-shokoladnihm-ganashem.html 

Чизкейк, который, вероятно, станет одним из ваших новых любимых десертов. Он идеально сочный, сливочный и до краев наполнен шоколадным печеньем Орео. Это потрясающее блюдо, достойное любого праздника. Попробуйте приготовить и вы в этом сами убедитесь. 

 

Вот рецепт чизкейка. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Корж:

20 штук печения Oreo (обычных),

5 ст. л. растопленного сливочного масла.

 

Начинка:

675 г сливочного сыра, размягченного,

200 г сахарного песка,

240 г сметаны,

1 ст. л. ванильного экстракта,

3 больших яйца,

18 штук печенья "Орео",

Взбитые сливки, для посыпки (по желанию).

Время приготовления: 2 час 40 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить чизкейк с печеньем в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3575-chizkeyjk-s-pechenjem-i-kremom.html

 

Этот клубничный торт идеально подойдет для любого праздника. Это идеальное сочетание свежей клубники и сливок. Для придания лучшего вкуса лучше всего подойдет свежая клубника. Попробуйте приготовить это вкусный торт и ваши кулинарные способности оценят по достоинству.

 

Вот рецепт бисквитного торта с клубникой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Бисквит:

370 г пшеничной муки,

1 ст. л. разрыхлителя,

1/2 ч. л. соли,

230 г размягченного несоленого сливочного масла,

250 г сахарного песка,

3 больших яйца,

2 крупных яичных желтка,

1 1/4 стакана молока,

2 ч. л. ванильного экстракта.

 

Взбитые сливки с клубничным сливочным сыром:

600 мл жирных сливок,

125 г сахарной пудры, 

230 г сливочного сыра комнатной температуры, 

1/2 ч. л. ванильного экстракта,

700 г клубники, нарезанной кусочками,

Нарезанная клубника для украшения (по желанию).

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить торт с клубникой в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3566-domashniyj-biskvitnihyj-tort-s-klubnikoyj.html 

Очень вкусные шоколадные кексы. Они мягкие, пышные, влажные и идеально сладкие, насыщенные и шоколадные. Настолько вкусные, что их можно даже каждый год готовить на день рождения или любой другой праздник.  Мечта любителей шоколада. Попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт шоколадных кексов с глазурью. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

38 г + 2 ст. л. какао-порошка,

1/2 ч. л. пищевой соды,

120 мл кипятка,

58 г растопленного несоленого сливочного масла,

3 ст. л. растительного масла,

200 г сахарного песка,

1 ч. л. ванильного экстракта,

1/4 ч. л. соли,

1 большое яйцо,

1 яичный желток,

60 мл жирных сливок,

125 г пшеничной муки.

 

Шоколадный сливочный крем:

170 г сливочного масла размягченного,

326 г сахарной пудры,

6 ст. л. какао-порошка,

2-3 ст. л. жирных сливок,

1 ч. л. ванильного экстракта.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусные шоколадные кексы со сливочным кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3564-shokoladnihe-ke...adnihm-slivochnihm-kremom.html

Это праздничное печенье. Оно состоит из маслянистого, хрустящего и нежного, красивого красного печенья, которое обмакивается в сладкий, насыщенный и сливочный белый шоколад и украшается декоративной праздничной посыпкой.

 

Вот рецепт песочного печенья. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

266 г муки,

2 ст. л. какао-порошка,

1/4 ч. л. (с горкой) соли,

226 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры,

120 г сахарной пудры,

4 ч. л. жидкого красного пищевого красителя, 

2 ч. л. ванильного экстракта,

1 ч. л. лимонного сока,

255 г белого шоколада,

Посыпка (по желанию).

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт праздничного печенья: https://yaumnica.ru/vihpechka/3558-pesochnoe-pechenje-krasnihyj-barkhat.html

Самый потрясающий рецепт клубничного чизкейка "Красный бархат". Он идеален в любое время года. Изысканный трехслойный чизкейк "клубника и красный бархат" с клубничным чизкейком и взбитыми сливками. Десерт получается не только вкусным, но еще и красивым.

 

Вот рецепт чизкейка красный бархат. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для чизкейка:

шоколадные крекеры 10 штук, 

1/4 стакана растопленного сливочного масла,

сливочный сыр 450 г, размягченный,

1/4 стакана сметаны,

1/2 стакана белого сахарного песка,

120 г сыра маскарпоне,

2 больших яйца,

2 столовые ложки какао-порошка,

красный пищевой краситель.

 

Для клубничного мусса:

жирные сливки 1,5 стакана, охлажденные,

стружка из белого шоколада 120 г растопленного,

1/2 стакана сгущенного молока с сахаром,

120 г сыра маскарпоне, 

клубнику нарезать кубиками,

1 чайная ложка клубничного экстракта,

красный пищевой краситель, по желанию,

1/4 стакана воды,

2 чайные ложки желатина.

 

Для клубничных взбитых сливок:

сливочный сыр 220 г, размягченный.

стружка из белого шоколада 100 г, растопленного,

1/3 стакана белого сахарного песка,

1 чайная ложка клубничного экстракта,

2 чашки жирных сливок охлажденных,

клубника для украшения, 

нарезанная клубника в центре.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить чизкейк Красный бархат: https://yaumnica.ru/vihpechka/3553-klubnichnihyj-chizkeyjk-krasnihyj-barkhat.html

Кофейно-шоколадные эклеры – не могу передать словами, насколько они вкусные. Эти красавцы начиняются сливочно-кофейной заварной начинкой, не слишком сладкой. Затем покрываются шоколадной глазурью. Верхушку украшают белым шоколадом и золотистой посыпкой, чтобы придать им особенный вкус. Попробуйте эти кофейные эклеры с шоколадной глазурью с чашечкой кофе.

 

Вот рецепт кофейных эклеров. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

1 стакан воды,

120 г сливочного масла,

1/4 чайной ложки соли, 

220 г муки,

4 больших яйца.

 

Для кофейного заварного крема:

2 яичных желтка,

1/3 стакана белого сахарного песка,

2 столовые ложки кукурузного крахмала,

2 столовые ложки воды,

350 мл молока,

1 столовая ложка муки,

1 столовая ложка растворимого кофе,

сливочное масло 1/4 стакана, размягченное.

 

Для шоколадной глазури:

шоколадная стружка или шоколад,

120 мл жирных сливок,

стружка из белого шоколада 1/4, по желанию,

чашка золотой посыпкой 1/4, по желанию.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные кофейные эклеры в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3549-kofeyjnihe-ehklerih-s-shokoladnoyj-glazurjyu.html

Вы когда-нибудь видели торт в клеточку и задавались вопросом, как его готовят? Что ж, на самом деле это довольно просто, Он готовится из чередующихся слоев влажных и нежных коржей из темного и белого шоколада и покрывается глазурью из темного шоколада. 

 

Вот рецепт шоколадного торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для коржей:

несоленое сливочное масло размягченное при комнатной температуре – 1 стакан, 

200 г сахарного песка,

4 больших яйца,

1 чайная ложка ванильного экстракта,

1 чашка молока,

2 стакана муки,

4 чайных ложки разрыхлителя,

1/2 чайной ложки соли,

стружка из белого шоколада растопленного – 120 г, 

полусладкая шоколадная стружка 1/2 стакана, растопленного шоколада.

 

Для шоколадного крема:

400 г несоленого сливочного масла комнатной температуры, 

1 чайная ложка ванильного экстракта,

80 г какао-порошка, 

2 столовые ложки жирных сливок,

4-5 стаканов сахарной пудры.

 

Для украшения:

6 белых трюфелей; разломанные кусочки шоколада,

60 г растопленного темного и белого шоколада.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного торта: https://yaumnica.ru/vihpechka/3547-domashniyj-shokoladnihyj-tort-v-kletochku.html

Торт в виде корзиночек со свежими фруктами и ягодами - идеальный торт для особого случая. Такой торт получается не только вкусным, но еще и красивым. Он отлично украсит любой праздничный стол. 

 

Вот сам рецепт торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Сливочный крем: 

480 г несоленого сливочного масла комнатной температуры,

3 столовые ложки жирных сливок,

1 чайная ложка ванильного экстракта,

2-3 ч. л. порошка темного какао,

желтый пищевой краситель, необязательно,

4 стакана сахарной пудры,

свежие фрукты и ягоды для украшения. 

Время приготовления: 1 час. Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт вкусного торта с ягодами: /yaumnica.ru/vihpechka/3543-tort-v-vide-korzinochki-s-yagodami-i-fruktami.html" target="_blank">https://yaumnica.ru/vihpechka/3543-tort-v-vide-korzinochki-s-yagodami-i-fruktami.html ">https://yaumnica.ru/vihpechka/3543-tort-v-vide-kor...yagodami-i-fruktami.html 

Этот чизкейк тирамису из белого шоколада без выпечки - отличный летний десерт с потрясающим вкусом и текстурой. Это чизкейк тирамису без яиц без выпечки, который выглядит и имеет потрясающий вкус. Такой чизкейк – это украшение любого праздничного стола.

 

Вот рецепт чизкейка тирамису. Нам понадобятся вот эти продукты: 

Корж:

20 штук дамских пальчиков (около 180 г), 

100 г сливочного масла, растопленного, 

1 ч. л. растворимого кофе.

 

Начинка из маскарпоне из белого шоколада:

200 г белого шоколада, маленькие кусочки,

4 ст. л. взбитых сливок,

250 г сыра маскарпоне комнатной температуры,

250 г сливочного сыра комнатной температуры,

30 г сахарной пудры,

2 ч. л. ванильного экстракта,

320 г взбитых сливок (35% жирности), охлажденных.

 

Для слоя, обмакнутого в кофе: 

200 мл кофе эспрессо комнатной температуры,

2 ст. л. вина Марсала,

8 дамских пальчиков.

Время приготовления: 50 минут. 

Продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт чизкейка тирамису: https://yaumnica.ru/desertih/3527-chizkeyjk-tirami...o-shokolada-bez-vihpechki.html

Этот шоколадно-ореховый пирог с пралине без выпечки - восхитительный десерт, который прост в приготовлении и обязательно понравится любителям шоколада и фундука. У этого пирога корочка из измельченного печенья Oreo, смешанного с мелко измельченными поджаренными лесными орехами. Сердцем этого пирога является бархатистый шоколадный ганаш, смешанный с большим количеством орехового пралине, которое придает пирогу восхитительный вкус.

 

Вот сам рецепт пирога без выпечки. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Орео с ореховой корочкой:

200 г печенья Oreo,

60 г сливочного масла, растопленного, 

40 г поджаренных лесных орехов,

1/4 ч. л. соли.

 

Для орехового пралине – получается 160 г пасты:

100 г поджаренных лесных орехов,

70 г сахара,

1 ст. л. воды.

 

Шоколадно-ореховая начинка с пралине:

200 г полусладкого шоколада,

200 г взбитых сливок,

1 ч. л. ванильного экстракта,

160 г пралине с фундуком,

1/4 ч. л. соли.

 

Для украшения:

поджаренный фундук.

Время приготовления: 50 минут.

Все продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пирога без выпечки: https://yaumnica.ru/desertih/3506-shokoladno-orekh...g-s-praline-bez-vihpechki.html

Насладитесь восхитительным вкусом классического итальянского десерта тирамису с клубничным соусом. Этот десерт прослоен сливочной смесью из сыра маскарпоне и взбитых сливок. Очень вкусный и красивый он украсит не только любой праздничный стол, но и семейное чаепитие.

 

Вот рецепт клубничного тирамису. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

28 штук печенья дамские пальчики.

 

Клубничный соус:

400 г свежей клубники, нарезанной небольшими кусочками,

70 г сахара,

2 ст. л. лимонного сока,

60 мл воды.

 

Начинка из маскарпоне:

500 г сыра маскарпоне комнатной температуры,

2/3 стакана сахарной пудры,

2 ч. л. ванильного экстракта,

360 г взбитых сливок, охлажденных.

 

Для украшения: 

свежая клубника.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный клубничный тирамису в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3502-klubnichnihyj-tiramisu.html

Эти клюквенно-апельсиновые маффины великолепны круглый год, но особенно хороши для осенне-зимнего сезона и зимних праздников. Выпечка получается очень вкусной. Готовятся они не так сложно, да и времени уходит на их приготовление немного.

 

Вот рецепт маффинов с клюквой и апельсинами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

3 стакана муки,

2 ч. л. разрыхлителя,

1 ч. л. пищевой соды,

1/2 ч. л. соли,

цедра с 2 больших апельсинов,

1/2 стакана свежевыжатого сока апельсина, 

1 стакан сметаны, 

240 г  несоленого сливочного масла, растопленного,

4 яйца больших комнатной температуры,

300 г белого сахарного песка,

2 ч. л. ванильного экстракта,

600 г свежей клюквы.

 

Для посыпки штрейзелем:

1/4 стакана муки,

1/4 стакана белого сахарного песка,

Несоленое сливочное масло 2 ст. л., холодное,

1 ст. л. сливок.

 

Для апельсиновой глазури:

200 г сахарной пудры,

1 ст. л. апельсиновой цедры

2-4 ст. л. сливок или молока. 

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить кексы с клюквой: https://yaumnica.ru/vihpechka/3484-maffinih-s-klyukvoyj-i-apeljsinami.html