хлеб "Бородинский" - 0,5 буханки

масло растительное - сколько уйдет

чеснок - сколько уйдет

огурцы свежие - 2 шт.

брюшки семги - 300 г

майонез - 2 ст. ложки

кетчуп - 2 ч. ложки

сардина консервированная - 50 г

сок лимона - по кусу

Для украшения:

укроп

лимон

апельсин

Бородинский хлеб обжарить на сковороде до корочки, выложить на салфетку, чтобы стекло масло. Натереть хлеб чесноком.

Порезать огурцы кружочками и уложить на хлеб. Сверху выложить ломтики брюшек семги. Украсить бутерброды дольками лимона и зеленью укропа. Для соуса: растереть 50 г консервированной рыбы (можно сардины) с 2 ст. ложками майонеза и 2 ч. ложками кетчупа. Добавить сок лимона по вкусу. Подавать бутерброды с приготовленным соусом.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=40423