КОТктейль все записи автора

   
АПЕЛЬСИНЫ С ОГУРЦАМИ

Вкусный и полезный для здоровья салат.

Коротко
Очень просто и быстро - пикантного вкуса салат.

Потребуется:

4 апельсина,

 

2-3 средних, коротких огурца.

 

Винный уксус

 

Оливковое масло

 

Листья свежей мяты

 

Соль

 

Перец

Способ приготовления :

Очищаем апельсины от кожуры, делим на дольки, каждую дольку разрезаем на 3, или еще мельче части. Огурцы нарезаем небольшими кубиками. Всё помещаем в салатницу и заливаем заранее приготовленным соусом: сок от 0,5 апельсина, 2-3 ложки оливкового масла, 1-2 ложки винного уксуса, несколько измельченных листочков свежей мяты, соль, черный перец (по вкусу). Предварительно отдельно размешав оливковое масло в винном уксусе, перемешиваем всё остальное и поливаем салат перед употреблением.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !