Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Любимым мужчинам - любимые блюда! Лучшие рецепты к 23 февраля (5)

Пряная свинина, запечённая с пивом. Хашлама из говядины. Куриные чипсы. Салат с селёдкой, картофелем и зелёным горошком. Свинина, запечённая с жареными и маринованными грибами.

Какой защитник не любит отварную картошечку с селёдочкой и маринованным лучком!) Можно всё любимое соединить и приготовить салат с селёдкой, картофелем, луком и зелёным горошком. Да, салат простой, но от этого не менее вкусный. Настоящая закуска для настоящего мужчины!

Хашламу из говядины по достоинству оценит каждый мужчина. Остаться равнодушным к такому блюду просто невозможно! Ароматное мясо с картошкой, луком, помидорами, перцем - беспроигрышное сочетание. Однако есть один подвох: порадовав мужчину в праздник этим блюдом, будьте готовы к тому, что просьбы повторить этот шедевр будут регулярными.)

Думаете, ваш мужчина не обрадуется блюду из обычного куриного филе? Приготовьте куриные чипсы (джерки). Это маринованные, а затем вяленые кусочки мяса птицы. Куриные чипсы по вкусу и плотности напоминают сушёную рыбу, но вкус более богатый за счёт специй и маринада. Будьте готовы принимать похвалы!

Ваш мужчина обожает шашлык? А что, если предложить ему что-то новенькое? Например, свинину, запечённую с жареными и маринованными грибами в фольге. Мясо по вкусу получается похожим на шашлык - такое же сочное и ароматное. Свинина предварительно маринуется с луком, горчицей и минеральной газированной водой, за счёт чего получается очень сочной. Готовится блюдо просто. Вы можете заранее сформировать порционные мешочки из фольги с мясом и грибами, а затем поставить их в духовку. Идеальное мясо для вашего идеального застолья!

Пряная свинина, запечённая с пивом. Ароматная, аппетитная свиная корейка, запечённая в духовке в рукаве, не доставит хлопот хозяйке. Такой вид запекания мяса очень прост и удобен: замаринуйте свинину, уложите в пакет, поставьте в духовку и занимайтесь своими делами. В середине запекания полейте мясо светлым пивом - это добавит мясу сочности и придаст приятный аромат солода. В результате - вкуснейшее блюдо на горячее или как холодная закуска.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “На праздничный стол”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лакомства для настоящих мужчин! Лучшие рецепты к 23 февраля (4)". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №33

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Омлет с творогом и зеленью - прекрасный способ вкусно начать день. Рецепт сочного и ароматного омлета в духовке особенно понравится сторонникам правильного питания.

Номинация "Рецепты на выходные"

Жареные пирожки с картошкой и луком. Дрожжевое тесто для пирожков замешивается на воде и растительном масле. Пирожки готовятся относительно быстро: тесто не нужно долго вымешивать, а пока оно подходит, можно сделать начинку из отварного картофеля и жареного лука. Затем формируются пирожки и жарятся на сковороде несколько минут до аппетитной румяности.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с печеночными блинчиками, морковью по-корейски и маринованными огурцами получается достаточно сытным. В салате все компоненты очень хорошо сочетаются - пряная корейская морковка, красный лук, маринованные огурчики и нежные печеночные блинчики. Оригинально и вкусно!

Номинация "Супы"

Томатный суп с клёцками - яркий и питательный, несмотря на то, что в рецепте нет мяса. Готовится суп из самых простых продуктов. Сытные клёцки прекрасно гармонируют с овощами.

Номинация "Выпечка"

Сдобные булочки с повидлом. При особой формовке этих булочек из дрожжевого теста начинка абсолютно лишена шансов на "побег".) Зато у самих пышных булочек с повидлом есть все шансы стать любимой выпечкой в вашей семье!

Номинация "Сладости"

Постное овсяное печенье с морковью и мёдом - мягкое, с медовым вкусом и ароматом. Сахар в этом рецепте не используется, так как вполне хватает сладости мёда. Морковно-овсяное печенье готовится быстро, несложно и удивляет своим замечательным для постной выпечки вкусом.

Номинация "Ужины"

Минтай, тушенный с картошкой и сметаной, - небанальный рецепт из бюджетной рыбы. Готовясь в одной посуде, минтай и картофель обмениваются вкусами и пропитываются приятными сливочными нотками сметаны. Просто, относительно быстро и доступно.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №32". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Быстрые варианты пяти популярных блюд. На них стоит взглянуть! Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! №22-06

Ленивые вареники с капустой. Быстрая творожная запеканка с изюмом. Лазанья-рулет из лаваша. Рагу с картошкой и сосисками. Борщ с тушёнкой.

Чтобы насладиться вкусной творожной запеканкой, не обязательно включать духовку. Быстрая творожная запеканка с изюмом готовится в микроволновке всего за пятнадцать минут и без единой капли масла. Неплохой способ начать день аппетитным завтраком без вреда для фигуры и с минимальными затратами времени.

Рецепты блюд с тонким лавашом всегда выручают, когда нет времени или желания возиться с тестом. Рулет из лаваша с мясным фаршем и овощами (в духовке) как раз такой случай. Обжаренный фарш с сочными овощами заворачивается в лист лаваша, заливается смесью из яиц, сметаны и майонеза и запекается в духовке. По виду и вкусу этот рулет похож на итальянскую лазанью. Но времени на его приготовление тратится гораздо меньше!

Рагу с картошкой и мясом - прекрасная идея для уютного домашнего обеда или ужина, особенно в холода. Один из самых быстрых и простых вариантов блюда - рагу с картошкой, сосисками и сладким перцем. Рагу получается насыщенным по вкусу и цвету, а благодаря сладкому перцу, чесноку и укропу - очень ароматным.

Если вам захотелось приготовить вкусный борщ, не затрачивая много времени, вас выручит рецепт борща с тушёнкой (без капусты). Готовится такое блюдо гораздо быстрее, чем борщ с мясом, а получается ничуть не хуже. Ещё одна особенность - в этом свекольном супе нет капусты, что также сокращает время его приготовления.

Любите вареники, но не любите их лепить? Рецепт

ленивых вареников с капустой поможет вам сэкономить время и порадовать всех домашним вкусным ужином. Всё просто - тушёную капусту и тесто для вареников готовим отдельно, а затем соединяем в одной сковороде. Получается замечательное блюдо, на вкус - совсем как обычные вареники. Подавать, конечно, желательно со сметаной.

Хотите ещё больше рецептов для экономии времени на кухне? Мы с радостью готовим для вас продолжение! И не забудьте заглянуть в нашу предыдущую подборку рецептов блюд на скорую руку "Быстрый картофельный пирог и другие Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! №22-05".

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №31

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Овсяные оладьи с бананом – пышные, нежные и румяные. Добавление банана придаёт оладушкам замечательный аромат. А если подать такие оладьи с мёдом, блюдо получится просто бесподобным!

Номинация "Ужины"

Тушёный картофель с куриным филе и грибами – простое блюдо из отлично сочетающихся между собой продуктов. Добавление томатной пасты придаёт ему не только цвет, но и более интересный вкус. Готовится всё просто, справится каждый.

Номинация "Выпечка"

Заливной пирог с рыбными консервами, яйцами и рисом получается вкусным, мягким, а готовится совсем несложно. Жидкое тесто замешивается на сметане и майонезе. Такое тесто отлично сочетается с рисово-рыбной начинкой, яйцами и зеленью. Корочка пирога слегка хрустящая и очень нежная.

Номинация "Рецепты на выходные"

Постные котлеты из чечевицы и моркови – оригинальное и сытное вегетарианское блюдо. Котлеты не нуждаются в добавлении ни яиц, ни муки, ни манной крупы. Благодаря вязкой консистенции чечевичного пюре котлеты отлично держат форму. Их можно приготовить из зелёной или любой другой чечевицы.

Номинация "Сладости"

Овсяные батончики с арахисом, изюмом и мёдом по вкусу напоминают арахисовую халву и получаются довольно питательными. Готовятся без духовки, просто, но требуют некоторого времени для застывания в холодильнике.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с консервированной фасолью, отварной свёклой, сыром и яйцами интересен сочетанием "противоположных" вкусов – сладковатой свёклы и солоноватого твёрдого сыра. Эти два компонента очень хорошо подчёркивают друг друга и удачно дополняются консервированной фасолью. Заправляется салат сметаной, поэтому получается лёгким, но при этом достаточно питательным.

Номинация "Супы"

Рассольник по-польски варится на курином бульоне с добавлением сметанной заправки. Хотя суп готовится без крупы, он получается достаточно густым и насыщенным, с нежным сливочным вкусом и приятной кислинкой. Ещё одна интересная особенность – маринованные огурцы добавляются в самом конце приготовления, поэтому не теряют свой вкус и остаются слегка хрустящими. Это очень вкусно!

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты 2021 №30". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №27

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Оладьи из капусты и риса. Капуста и рис – сочетание продуктов, которое в данном блюде раскрывается совсем по-новому. Аппетитные рисовые биточки с капустой готовятся совсем несложно и получаются очень вкусными. Хрустящая корочка и сочная серединка – идеально!

Номинация "Ужины"

Куриное филе, запечённое с картофелем, помидорами и сыром, – сытное блюдо без лишних хлопот. Благодаря тому, что картофель натирается на мелкой тёрке, во время запекания он приготавливается одновременно с другими продуктами, лежит мягким и нежным слоем. А за счёт сметаны и помидоров запеканка получается очень сочной.

Номинация "Супы"

Суп с копчёными рёбрышками и нутом. Из малого количества ингредиентов, без картофеля, – суп хоть и простой, но с ароматными копчёностями и необычным для супа нутом в составе получается интересным и аппетитным.

Номинация "Сладости"

Кофейный крем-мусс – необычное и простое в приготовлении лакомство. Теперь кофе с молоком можно не только пить, но и подавать в качестве бодрящего и освежающего десерта! Кофе взбивается с молоком, водой и сахаром до состояния невесомой воздушной пенки. Крем получается насыщенным по вкусу, сладким, с характерной горчинкой, присущей крепкому кофе.

Номинация "Выпечка"

Закрытый дрожжевой пирог с тушёной капустой в томатном соусе выделяется из общего строя капустных пирогов особенно нежным и воздушным дрожжевым тестом и обилием ароматной и сочной капустной начинки с луком и томатным соусом .

Номинация "Салаты и закуски"

Слоёный салат с куриной печенью, картофелем, шампиньонами и солёными огурцами – прекрасное украшение любого стола. Ингредиенты этого салата вкусны сами по себе, а их сочетание ещё лучше раскрывает вкус каждого из продуктов. Такой салат на столе смотрится очень эффектно.

Номинация "Рецепты на выходные"

Минтай, запечённый с брокколи в сливочно-сырном соусе. Капуста брокколи и рыбное филе в сочетании с соусом из сливочного сыра и сливок получаются невероятно вкусными и слегка пикантными благодаря добавлению дижонской горчицы и чеснока. Очень вкусное рыбное блюдо, которое готовится абсолютно несложно.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №26". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №25

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Сэндвичи с яичницей и сыром - сытный завтрак, который будет готов через пятнадцать минут. Горячие закрытые бутерброды легко приготовить без специальной сэндвичницы - на обычной сковороде. При этом корочка бутербродов получится поджаристой и хрустящей, а сыр в начинке расплавится и будет аппетитно тянуться.

Номинация "Ужины"

Куриное филе, запечённое с грибами, помидорами и сыром, - блюдо нереально вкусное. Оно несколько схоже с мясом по-французски: ингредиенты выкладываются слоями в форму и запекаются в духовке. Но есть и отличия - нет ни майонеза, ни соуса бешамель, а куриное филе смазывается только горчицей. Продукты запекаются в собственном соку. В итоге и куриное мясо, и грибы получаются очень сочными. Всё это аппетитно покрывает расплавленный сыр с кружочками помидоров.

Номинация "Выпечка"

Манный насыпной пирог с ягодами - наиболее простой из всех видов выпечки: тесто замешивать не нужно, с начинкой также никакой возни, процесс приготовления займёт у вас минимум времени. Сезон не ягодный? Не беда, можно использовать замороженные ягоды. Пирог просто тает во рту, а его румяная корочка приятно похрустывает, создавая контраст сочной текстуре.

Номинация "Супы"

Куриный суп с молоком и макаронами. Благодаря молоку нежнейший суп с куриным филе по вкусу и консистенции напоминает сливочные супы. Но калорий в этом блюде намного меньше, и бюджетность супа гораздо приятнее.

Номинация "Сладости"

Постное банановое печенье с кокосовой стружкой готовится просто, в его составе всего несколько основных ингредиентов. Печенье мягкое внутри, с тонкой румяной корочкой снаружи. Основа теста из спелого банана и кокоса придаёт печенью очень аппетитный аромат и вкус с тропическими нотками.

Номинация "Рецепты на выходные"

Запечённый карп с лимоном, картофелем и луком. Карп с ломтиками лимона запекается в фольге вместе с картофелем и луком. Такое блюдо готовится быстро и просто, не требует особых кулинарных навыков, но получается очень вкусным.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат из куриных желудочков, моркови, солёных огурцов и лука - достаточно простой и бюджетный. Несмотря на это, его вполне можно занести в копилку наиболее удачных рецептов из субпродуктов, - салат получается оригинальным и вкусным. Солёные огурцы придают салату кислинку, а жареные овощи - сладость и приятный аромат.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №24". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №23

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Яблочно-банановый смузи с творогом – ароматный и густой напиток почти мгновенного приготовления. Нежный и сладкий бананово-медовый вкус, дополненный приятной кислинкой творога, яблока и лимона, запросто поднимет настроение утром и поможет начать день с позитивных эмоций.

Номинация "Рецепты на выходные"

Картофельные зразы с куриной печенью – вкусное и сытное домашнее блюдо. Печёночная начинка прячется в мягкое картофельное тесто, и зразы обжариваются до румяности на сковороде. Готовится блюдо достаточно просто, а если у вас осталось приготовленное ранее картофельное пюре, то и быстро.

Номинация "Супы"

Рыбный суп с вермишелью можно приготовить из любой рыбы или из нескольких её видов. Необычность этого рецепта в том, что в рыбный суп добавляется вермишель. Простой и вкусный супчик дополняется соком лимона и ароматной свежей зеленью.

Номинация "Сладости"

Творожный торт с печеньем, ананасами и желе готовится без выпечки. Основу торта составляет корж из печенья. На нём располагается творожно-сметанный мусс, а завершающим слоем - желе из ананасового сиропа. И в творожном слое, и в желе много кусочков ананасов, что делает десерт привлекательнее.

Номинация "Выпечка"

Слоёный киш с грибами, колбасой и помидорами получается очень вкусным, сытным и напоминает большую, сочную, щедрую домашнюю пиццу с большим количеством начинки. Основой пирога выступает готовое слоёное тесто, начинкой служат шампиньоны, колбаса, сыр и помидоры, а яично-молочная заливка объединяет все продукты между собой.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с кукурузой, болгарским перцем, помидорами и луком – яркое и сочное блюдо, которое готовится за очень короткое время. Ингредиенты салата отлично сочетаются между собой, салат получается вкусным и интересным.

Номинация "Ужины"

Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе, покоряет с первого кусочка!) Куриное филе и картофель в нежном соусе из сметаны и сливок с добавлением тимьяна приобретают изумительный аромат, замечательный вкус и сочность. А ещё это блюдо готовится достаточно просто, и в одной кастрюле, что очень удобно.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №22". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №18

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Омлет с кускусом, помидорами, сыром и кукурузой, приготовленный в духовке, – полезный и сытный завтрак. Интересно то, что все ингредиенты соединяются воедино, но после запекания омлет получается как бы двухслойным: мягкий кускус, кукуруза и расплавленный сыр снизу, а сверху – румяная корочка с сочным помидором и ярким зелёным луком.

Номинация "Ужины"

Фунчоза с курицей, грибами и овощами. "Стеклянная" лапша почти не имеет вкуса и впитывает в себя ароматы и вкусы компонентов, с которыми готовится. В данном случае это нежное куриное филе, сочные грибы, сладкий перец, морковь и лук. Пикантности блюду добавляют соевый соус и чеснок.

Номинация "Выпечка"

Заливной пирог с картошкой, рыбными консервами и зелёным луком придётся по вкусу любителям несладкой выпечки. Основа теста – кефир и сметана, а вот масло в тесто не добавляется ни сливочное, ни подсолнечное. Заливное тесто замешивается на раз-два и прекрасно пропекается. Пирог получается мягким, очень вкусным, сытным, с тончайшей румяной корочкой.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с курицей, кукурузой, авокадо и красным луком – настоящее украшение любого застолья! Пикантная медово-горчичная салатная заправка с оливковым маслом, лимонным соком, острым перцем и чесноком служит также и маринадом для курицы, что придаёт куриному мясу сочность и очень аппетитный аромат.

Номинация "Супы"

Борщ с квашеной капустой и фасолью – зимний вариант первого блюда, так как в это время организму хочется согреться и получить из еды больше калорий. Этот борщ получается насыщенным, сытным и очень вкусным. Готовится он без зажарки, а значит, будет более полезным.

Номинация "Рецепты на выходные"

Котлеты из мясного фарша, запечённые с сыром и помидорами. Из фарша формируем плоские круглые котлетки, напоминающие котлеты для гамбургеров, на них выкладываем кружочки помидоров и помещаем в духовку. Затем посыпаем тёртым сыром. Получается очень аппетитно, вкусно, сочно. И интереснее, чем обычные котлеты.

Номинация "Сладости"

Яблочный зефир на агар-агаре, приготовленный в домашних условиях, получается очень нежным и воздушным. Зачем тогда покупать зефир в магазине? Тем более, что домашний зефир не содержит сомнительных добавок. Зефир готовится из яблочного пюре и яичного белка, с добавлением сахарного сиропа с агар-агаром. Всё достаточно легко и доступно.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №17". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №14

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Яичница в хлебе, с сыром и колбасой. Привычную яичницу на завтрак можно приготовить более оригинально и интересно, – времени для этого понадобится совсем немного. Яичницу в хлебе иногда называют "яичница по-бирмингемски" или "яичница по-французски", но как бы она ни называлась – это очень вкусно!

Номинация "Супы"

Солянка с колбасой и шампиньонами готовится гораздо проще, чем традиционная сборная солянка. Вместо мяса в этом рецепте используются сосиски и ветчина. Дополняют блюдо грибы. Приготовить такую солянку можно в глубокой сковороде, это минимизирует количество использованной посуды, что тоже важно.

Номинация "Выпечка"

Заливной пирог на кефире, с мясным фаршем. Преимущество заливных пирогов – в простоте и скорости приготовления. Для начинки подойдёт любой мясной фарш, в этом рецепте используется куриный, смешанный с луком. Пирог получается замечательным: тесто пористое, нежное, корочка пирога – румяная, тоненькая и мягкая.

Номинация "Сладости"

Торт "Муравейник" многим хорошо знаком. Он интересный на вид, очень вкусный и простой в приготовлении. Охлаждённое песочное тесто натирается на тёрке, выпекается, а затем перемешивается с кремом из варёной сгущенки.

Номинация "Рецепты на выходные"

Индейка, тушенная с грибами и сметаной. Мясо птицы предварительно отваривается с луком, чесноком и лавровым листом. Затем все продукты объединяются при тушении, создавая гармоничное сочетание вкусов: сытное филе индейки, сочные овощи, ароматные грибы и нежный сметанный соус с пряностями и чесноком.

Номинация "Салаты и закуски"

Слоёный салат с картофелем, мясным фаршем, сыром и яйцами – сытный и очень красивый. Отлично подходит для праздничного стола. Удачное сочетание отварного картофеля и обжаренного фарша прекрасно дополняется яйцами и сыром. В качестве заправки выступает майонез. Перед подачей салат можно оставить ненадолго, чтобы он пропитался, – будет ещё вкуснее.

Номинация "Ужины"

Куриные сердечки с луком и морковью. Совмещение в этом рецепте двух кулинарных техник приготовления сердечек – обжаривания и тушения – помогает добиться идеального результата. Куриные сердечки с овощами получаются мягкими, сочными и ароматными!

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №13". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Быстро сготовить, чтобы вкусно поесть, помогут Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! №22-03

Бефстроганов с грибами. Куриное филе с рисом, на сковороде. Сырный суп с фрикадельками. Салат с фасолью, огурцами и луком. Медово-творожное печенье с орехами.

Куриное филе с рисом. Очень удобный способ накормить семью: и основное блюдо, и гарнир готовятся вместе на сковороде. Дополненный ломтиками моркови рис получается ярким, не пресным, а предварительно обжаренное куриное филе - сочным внутри и с красивой румяной корочкой.

Сырный суп с жареными фрикадельками. Благодаря моркови и куркуме суп получается очень ярким, аппетитным. Плавленый сыр придаёт блюду нежный вкус и бархатистую консистенцию. Фрикадельки перед добавлением в суп обжариваются, что делает их особенно вкусным акцентом блюда. Фрикадельки можно приготовить из любого мясного фарша, будет вкусно в любом случае.

Салат с фасолью, огурцами и луком - простой и питательный. Благодаря консервированной фасоли салат готовится очень быстро. Фасоль в салате мягкая, с нейтральным вкусом, хрустящие огурцы и острый лук удачно дополняют её.

Медово-творожное печенье с орехами. Тесто на основе сливочного масла и творога замешивается с добавлением мёда вместо сахара. А также в тесто добавляется цедра и корица. Перед выпеканием печенье посыпается орехами. Получается мягким, слоистым, с превосходным ароматом.

Бефстроганов с грибами готовится абсолютно несложно, главное - иметь хороший кусок говядины и правильно нарезать мясо. Бефстроганов по этому рецепту покорит своей сочностью, нежным грибным ароматом и отменным вкусом.

Хотите ещё больше рецептов для экономии времени на кухне? Мы с радостью готовим для вас продолжение! И не забудьте заглянуть в нашу предыдущую подборку рецептов блюд на скорую руку "Рекордно быстро, но аппетитно и сытно! Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! №22-02".

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №10

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Постные картофельные драники готовятся без яиц и без муки - только из картофеля и лука. Драники румяные, нежные и очень вкусные.

Номинация "Ужины"

Картошка, тушенная с курицей и грибами, - питательный ужин для всей семьи. Обычные ингредиенты, самый простой вариант приготовления и минимум времени у плиты. Куриное филе и картофель делают блюдо сытным, шампиньоны добавляют ему приятного вкуса, а чеснок и зелень придают аромат.

Номинация "Супы"

Овощной суп с фасолью и томатной пастой. Лёгкий и питательный суп из отварной фасоли и минимального набора овощей. Добавление томатной пасты делает суп ярче и насыщеннее. Блюдо готовится просто, но понадобится время на замачивание и варку фасоли.

Номинация "Сладости"

Шоколадный торт со сметанным кремом выглядит очень эффектно. Коржи для торта выпекаются не в духовке, а на сковороде, что упрощает приготовление. А крем - просто сметана, взбитая с сахаром. Несмотря на простоту и привычность ингредиентов, результат достоин праздничного стола!

Номинация "Выпечка"

Баница с брынзой - румяный, нежный и сочный болгарский пирог, который покорит вас своим насыщенным сливочно-сырным вкусом. Вы удивитесь, насколько просто можно приготовить баницу по этому рецепту: понадобится готовое тесто фило и несложная начинка. Настоящая находка для тех, кто не может проводить на кухне слишком много времени.

Номинация "Рецепты на выходные"

Картофель, запечённый с сыром и сливочным маслом. В результате длительного запекания в духовке при небольшой температуре картошка пропитывается растопленным сливочным маслом и получается очень мягкой, нежной, аппетитно румяной под сырной корочкой. Тмин и кунжут придают блюду особый аромат. Такой картошечке каждый будет рад!

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с шампиньонами, морковью, сыром и яйцами. В состав салата входят жареные грибы, отварные яйца, сырая морковь, тёртый сыр, свежий укроп и чеснок. Заправкой выступает майонез. Все ингредиенты замечательно сочетаются, салат запоминается прекрасным вкусом, и его хочется повторить.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №09". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №08

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Луковые лепёшки на сковороде - простой рецепт хрустящих постных лепёшек. Эти жареные лепёшки, хоть они и без мяса, по вкусу немного напоминают беляши - такие же ароматные, румяные и вкусные. Сытные луковые лепёшки можно подать к чаю, или к основному блюду вместо хлеба.

Номинация "Выпечка"

Рогалики из песочного теста. Рубленое тесто на сметане и сливочном масле, без яиц, получается замечательным! Оно универсальное: подходит для самой разной выпечки. Нежные слоистые рогалики могут быть с любой начинкой, или даже без неё. В данном рецепте два вида начинки: повидло и орехи с сахаром.

Номинация "Рецепты на выходные"

Свинина с картошкой по-деревенски - это всегда вкусная "классика". Мясо и картошка предварительно недолго маринуются в соусе из майонеза, горчицы и специй, а затем запекаются на противне в духовке. В итоге получаем вкуснейшее блюдо без лишних хлопот.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат из фасоли с морковью по-корейски, жареным луком и зеленью - сытный и яркий. Отварная фасоль делает его питательным, а морковь по-корейски придаёт салату остроту и пряный аромат. В качестве заправки - масло, в котором обжаривался лук. И никакого майонеза!

Номинация "Ужины"

Макароны с курицей и сыром, запечённые в духовке. В отличие от привычных макаронных запеканок, это блюдо готовится из сухих макарон. Нужно только добавить к ним куриное филе, твёрдый сыр и залить всё яично-молочной смесью. Дальше за приготовление отвечает духовка. Макароны получаются очень сливочными, с бархатистой текстурой.

Номинация "Супы"

Куриный суп с нутом и томатами. Нут довольно редко используется нашими хозяйками для приготовления супов. И напрасно, ведь содержание полезных веществ в нём очень высокое. А ещё это вкусно. Суп с нутом и помидорами, а также с сельдереем и пряностями, в том числе с необычной для первых блюд корицей, получается очень ярким, оригинальным, очень ароматным.

Номинация "Сладости"

Торт из печенья с творожно-сметанным кремом и халвой готовится без выпечки. Замешивать тесто и выпекать коржи не придётся - вместо них используется печенье. Крем здесь очень интересный: из творога, халвы, сметаны и сливочного масла. Всё и по отдельности уже вкусное,) и нетрудно догадаться, что крем - просто пальчики оближешь! Тортик получается мягким, влажным, в меру сладким.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №07". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №07

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Омлет на молоке - бессмертная классика. Молоко делает омлет нежным, лёгким, достаточно пышным и очень вкусным. Омлет на молоке - прекрасный вариант для завтрака!

Номинация "Выпечка"

Заливной пирог на сметане и майонезе, с курицей, картофелем и луком. Тесто мягкое, с румяной корочкой. Картофель, нарезанный кружочками, пропитывается при запекании соками лука и куриного мяса и получается мягким и нежным.

Номинация "Рецепты на выходные"

Утка, запечённая с картошкой и черносливом в рукаве, - интересный рецепт приготовления утки вместе с гарниром. Птица проходит несколько этапов приготовления, чтобы мясо в итоге получилось нежным и сочным. При запекании в рукаве утка, картофель и чернослив обмениваются соками и ароматами, что позволяет получить в итоге вкуснейшее блюдо!

Номинация "Сладости"

Творожные рулетики с корицей - нежные и ароматные. И готовится это угощение элементарно. Простейшее тесто - из творога и сливочного масла, начинка - сахар с молотой корицей. Вам понадобится всего минут двадцать, а затем только подождать, пока аппетитные рулетики испекутся.

Номинация "Ужины"

Кускус с морковью и чесноком - очень быстрое и простое блюдо из кускуса. Пока кускус запаривается, морковь обжаривается с добавлением чеснока, сахара и ароматных пряностей. Нежный кускус прекрасно впитывает сладковатый и чуть пряный вкус моркови.

Номинация "Супы"

Суп с мясными фрикадельками и шампиньонами. Шампиньоны доступны в любое время года, и такой суп можно готовить, когда только душа пожелает. На этот случай пригодится хитрость, как сделать суп с грибами сытнее: отдельно обжариваем фрикадельки из мясного фарша, а затем дополняем ими супчик. Очень вкусно!

Номинация "Салаты и закуски"

Салат "Городской" с колбасой, огурцом и сыром - настоящая находка для тех, кто не любит долго возиться на кухне, но любит вкусно поесть. Сочетание ингредиентов очень удачное - ароматная полукопчёная колбаса, свежий огурец, нежные отварные яйца и солоноватый сыр.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №06". Продолжение следует.