-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_блюд

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 26354

Комментарии (1)

Объедение в семи вариантах! Лучшие СЛАДОСТИ №22-11

Дневник

Вторник, 22 Марта 2022 г. 11:04 + в цитатник
Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Объедение в семи вариантах! Лучшие СЛАДОСТИ №22-11

Лимонные кексы с маком, в кружке (в микроволновке). Яблочный чиа-пудинг. Постный шоколадно-кофейный пирог с вареньем. Творожная запеканка с сухофруктами (без муки). Постный морковно-апельсиновый кекс. Банановое печенье в кунжуте (без яиц). Клубнично-сметанное желе "Сердечки".

 

Отличная идея для завтрака или лёгкого перекуса - яблочный чиа-пудинг. Сливочный вкус чиа-пудинга гармонично дополняет нежное яблочное пюре с корицей и мёдом. Продуктов минимум, а получается сытно и вкусно.

 

 

Используя жидкое варенье, можно испечь потрясающе вкусный постный шоколадно-кофейный пирог с вареньем. Готовится пирог очень быстро, а получается мягким, рыхлым и ароматным, с ярко выраженным кофейно-шоколадным вкусом. Отличная выпечка для уютного домашнего чаепития!

 

 

Сметанно-клубничное желе "Сердечки" - оригинальный, но совершенно несложный в приготовлении десерт. Используя формы-вырубки для печенья, можно вырезать сердечки из двух видов застывшего желе - нежного сметанного и ароматного клубничного. Десерт не только яркий, но и очень вкусный.

 

 

Очень вкусный постный морковно-апельсиновый кекс с орехами, цукатами и пряностями - это взрыв вкуса и аромата! Попробовать такое оранжевое чудо хочется как можно скорее!

 

 

Банановое печенье в кунжуте готовится из теста на сметане, без яиц, и по текстуре напоминает обычное песочное печенье. Но сливочное масло здесь заменено растительным, а роль яиц выполняют бананы. Формируется банановое печенье по типу рулетиков. Всё очень просто, справится каждый!

 

 

Всего из одной пачки творога и горсти сухофруктов можно приготовить замечательный десерт - творожную запеканку с сухофруктами (без муки). Вместо муки используется крахмал. Перетираем творог с яйцами, сахаром и сметаной, всыпаем горстку измельчённых сухофруктов и запекаем массу до аппетитных ароматов. Зовите всех на чай с нежной запеканочкой!)

 

 

Выпечка в микроволновке полюбилась всем за простоту и скорость приготовления. Особенно это касается кексов в чашках. Лимонные кексы с маком, приготовленные в микроволновке, получаются воздушными, мягенькими, с приятным балансом кислинки и сладости. Мак придаёт интересный внешний вид и создаёт контраст текстур.

 

Ещё больше интересных рецептов вы всегда найдете в нашей рубрике "Рецепты сладостей".

 

А также загляните в предыдущую подборку “Хороший день – сладкий день! Лучшие СЛАДОСТИ №22-10”.

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Творожная запеканка
Лучшие рецепты творожной запеканки
Сладости
Самые лучшие сладкие блюда
Пироги
Лучшие рецепты пирогов
Варенье
Лучшие рецепты варенья
Запеканка
Лучшие рецепты запеканки
Варенье
Лучшие рецепты варенья
Печенье
Лучшие рецепты печенья
Тесто
Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Бюджетное меню к постному столу. Лучшие рецепты в ПОСТ (23)

Дневник

Понедельник, 21 Марта 2022 г. 11:26 + в цитатник
Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Бюджетное меню к постному столу. Лучшие рецепты в ПОСТ (23)

Двухслойная вертута с картошкой и луком. Тефтели из грибов и риса в томатном соусе. Овощной лагман. Салат из свёклы и репы. Постные голубцы с гречкой.

 

Тефтели из грибов и риса в томатном соусе – вкусное и сытное блюдо из простых и доступных продуктов. Грибы богаты белками, поэтому хорошо заменяют мясо, а также придают тефтелям замечательный аромат. Томатный соус делает вкус тефтелек ярким и насыщенным.

 

 

Овощной лагман – постный вариант известного блюда. Разновидностей лагмана существует множество, и этот рецепт – один из вариантов. Пусть это и не "настоящий" лагман, но густой суп с овощами, яблоком и спагетти готовится просто и вкус имеет замечательный.

 

 

Салат из свёклы и репы – необычный и полезный овощной салат. Запечённая свёкла и обжаренная репа прекрасно сочетаются. Пикантная чесночная заправка и грецкие орехи отлично дополняют этот гармоничный союз.

 

 

Голубцы с гречкой и овощами отлично подойдут для постного стола. "Обёртка" для голубцов традиционная – капустные листья. А вот начинка очень оригинальная: гречка, овощная зажарка и картофель. Хотя готовятся такие голубцы без мяса, благодаря картофелю блюдо получается сытным.

 

 

Двухслойная вертута с картошкой и луком. Рецепт не самый сложный, и в него входят самые простые продукты. Вертута по этому рецепту получается румяной, аппетитной. Эту вкусную слоистую выпечку захочется ещё не раз приготовить, даже не во время поста.

 

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пост”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Постная "шуба", фасолада и другие Лучшие рецепты в ПОСТ (22)". Продолжение следует.

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Здоровье
Полезные для здоровья рецепты
Супы
Лучшие рецепты супов
Картофель
Лучшие рецепты из картофеля
Салаты
Лучшие рецепты салатов
Тефтели
Лучшие рецепты тефтелей
Грибы
Тесто
Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Процесс интересный, результат аппетитный. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-11

Дневник

Понедельник, 21 Марта 2022 г. 11:08 + в цитатник
Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Процесс интересный, результат аппетитный. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-11

Печенье на кефире, с джемом. Творожные рогалики с лимоном. Сметанник с консервированными персиками. Пирог-улитка с творогом и сыром. Лимонный кекс с сиропом. Пшенично-ржаной хлеб. Самосы с зелёным горошком.

 

Творожные рогалики с лимонной начинкой обладают насыщенным вкусом с лимонной кислинкой и приятным ароматом. Творожное тесто совсем не содержит сахара - вполне достаточно сладости начинки и сахарной посыпки. Начинка заслуживает особого внимания: она готовится из измельчённых в блендере целых лимонов. Замечательные рогалики для домашнего чаепития!

 

 

Сметанный пирог с консервированными персиками (без яиц) готовится легко и получается ароматным и в меру влажным. На следующий день пирог остаётся таким же вкусным.

 

 

Слоёный дрожжевой пирог с творогом и сыром - красивый, вкусный, слоистый. Сдобное дрожжевое тесто замешивается как обычно, начинка очень простая. Формируется пирог интересно и необычно, но также без особых хлопот.

 

 

Лимонный кекс с сиропом за счет добавления в тесто цедры и сока лимона приобретает лёгкую кислинку и бесподобный аромат. Лимонный сироп, которым заливается мягкий, рыхлый кекс, придаёт ему дополнительную влажность и новый оригинальный вкус.

 

 

Пшенично-ржаной хлеб не требует длительного замеса теста - приготовление отнимет всего 10 минут вашего времени. Остальное - это время ожидания вкусного каравая с хрустящей корочкой прямо из духовки.

 

 

Самосы с консервированным горошком, картошкой и луком - румяные индийские пирожки из тонкого пресного теста. Можно заменить сливочное масло растительным, но и постная выпечка всё равно останется вкусной. Начинка из картофеля, лука и зелёного горошка с пряностями получается по-восточному очень ароматной.

 

 

Печенье на кефире, с джемом, - немного слоистое, рассыпчатое. Печенье из рубленого теста на кефире и сливочном масле, оригинально сформированное в виде лодочек с джемом, понравится как взрослым, так и детям.

 

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".

 

А также загляните в предыдущую подборку “Красота спасёт мир. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-10”.

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Здоровье
Полезные для здоровья рецепты
Сладости
Самые лучшие сладкие блюда
Пироги
Лучшие рецепты пирогов
Варенье
Лучшие рецепты варенья
Варенье
Лучшие рецепты варенья
Печенье
Лучшие рецепты печенья
Пирожки
Тесто
Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусно, сытно, колоритно! Лучшие рецепты из овощных консервов. Горошек, кукуруза, фасоль (4)

Дневник

Воскресенье, 20 Марта 2022 г. 10:40 + в цитатник
Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Вкусно, сытно, колоритно! Лучшие рецепты из овощных консервов. Горошек, кукуруза, фасоль (4)

Салат с фасолью, кукурузой, огурцом и сладким перцем. Фасоль с сосисками в томатном соусе. Куриные ножки с рисом и овощами. Постные дрожжевые лепёшки с фасолью. Суп с тушёнкой и горошком.

 

Фасоль, тушенная с сосисками в томатном соусе, – сочное, яркое и питательное блюдо. И сосиски, и консервированная фасоль уже готовы к употреблению, поэтому блюдо в приготовлении максимально лёгкое и быстрое. Для ужина на скорую руку – то что нужно!

 

 

Куриные ножки с рисом, овощами, горошком и кукурузой готовятся на сковороде. Куриные голени сперва обжариваются, а затем тушатся вместе с рисом и овощами. В рецепте используется много овощей, как свежих – помидоры, сладкий перец, морковь, лук, так и консервированных – горошек, кукуруза. Для более яркого вкуса добавляется немного чеснока.

 

 

Постные дрожжевые лепёшки с фасолью, орехами и чесноком – прекрасная замена хлебу, питательный и полезный перекус. Лепёшки получаются нежными и воздушными, начинка – сытной, ароматной и очень вкусной. Лепёшки можно выпекать в духовке или на сковороде, кому как больше нравится.

 

 

Если на приготовление первого блюда у вас совсем мало времени, вы вполне можете успеть сварить суп со свиной тушёнкой и консервированным горошком. Для этого понадобится меньше получаса. Но несмотря на быстроту приготовления, супчик по вкусу не уступает традиционному гороховому супу.

 

 

Красочный и аппетитный салат с фасолью, кукурузой, огурцом и сладким перцем – отличный вариант для любителей овощных блюд. Консервированная фасоль и кукуруза делают салат питательным, а сочетание свежего огурца, сладкого перца, лука и зелени придаёт салату сочность и освежающий вкус.

 

Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Блюда из овощных консервов. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Фейерверк красок и вкусов! Лучшие рецепты из овощных консервов. Горошек, кукуруза, фасоль (3)". Продолжение следует.

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Супы
Лучшие рецепты супов
Курица
Лучшие рецепты из курицы
Салаты
Лучшие рецепты салатов
Тесто
Мясо
Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

И курочку потушить, и тесто заместь – всё вкуснее с молоком! Лучшие рецепты из МОЛОКА (3)

Дневник

Среда, 23 Февраля 2022 г. 12:01 + в цитатник
Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

И курочку потушить, и тесто заместь – всё вкуснее с молоком! Лучшие рецепты из МОЛОКА (3)

Жареная курица, тушенная в молоке. Хлеб-батон на молоке и сливочном масле. Жидкая овсяная каша на молоке. Желейный молочный торт "Капучино". Луковый суп на молоке с плавленым сыром.

 

Душистый домашний хлеб-батон на молоке и сливочном масле ни в какое сравнение не идёт с магазинным. Добавление молока и сливочного масла в тесто делает мякиш хлеба белым, мелкопористым и очень нежным. А золотистая хрустящая корочка так и манит отгрызть краешек!) Молочный батон вкусный не только с различными блюдами, но и сам по себе.

 

 

Жидкая овсяная каша на молоке – прекрасный способ начать день правильно. Молочная овсяная каша готовится чрезвычайно просто, быстро, а по консистенции напоминает нечто среднее между классической овсянкой и молочным супом. Сытный, полезный, а главное – вкусный завтрак!

 

 

Желейный молочный торт "Капучино" – вкуснейший кофейно-молочный десерт. Торт-желе действительно напоминает капучино – нежный молочно-кофейный вкус и великолепный аромат. А ещё такой желейный торт очень просто готовится. Отличный десерт для любого случая!

 

 

Луковый суп на молоке с плавленым сыром – оригинальное первое блюдо с приятным насыщенным вкусом. Богатый сливочный аромат супа вмиг соберёт семью за обедом. Яркий вкус необычного блюда непременно понравится домочадцам.

 

 

Аппетитная жареная курица, тушенная в молочно-чесночном соусе, покорит с первого кусочка. И готовится такое вкусное блюдо очень просто. Курочка сперва обжаривается на сковороде до золотистой корочки, а затем недолго тушится в молочном соусе. Мясо птицы получается поджаристым, но нежным и сочным, пропитанным ароматным соусом с чесноком и зеленью.

 

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из молока”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Французские гренки и другие Лучшие рецепты из МОЛОКА (2)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Блюда из МОЛОКА. Продолжение следует.

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Супы
Лучшие рецепты супов
Курица
Лучшие рецепты из курицы
Торты
Лучшие рецепты тортов
Каши
Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №43

Дневник

Среда, 23 Февраля 2022 г. 12:00 + в цитатник
Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №43

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

 

Номинация "Завтраки"

Творожные оладьи с яблоками - простое и вкусное блюдо. Оладушки из творога с насыщенным яблочным вкусом и ароматом получаются очень нежными.

 

 

Номинация "Салаты и закуски"

Рулетики из лаваша с сёмгой, огурцом и плавленым сыром - прекрасная альтернатива бутербродам. Готовится закуска предельно просто, а получается очень вкусной и красивой. Праздничный стол или будничный - такие "роллы" из лаваша с красной рыбой будут очень кстати.

 

 

Номинация "Рецепты на выходные"

Гуляш из говядины с овощами. Мясо сперва тушится с луком и молотой паприкой, а затем с картофелем, сладким перцем, помидорами и морковью, с добавлением чеснока и острого перца. После длительного приготовления нежная говядина пропитывается вкусом и ароматом овощей, а овощи получаются мягкими, насыщенными мясными соками.

 

 

Номинация "Супы"

Суп-рагу с курицей, сладким перцем и зелёным горошком - простое и вкусное блюдо, несложное в приготовлении. При этом в одной кастрюле сразу и первое, и второе блюдо. Есть и куриное мясо, и овощной гарнир, и пряная томатная подливка. Минимум посуды и хлопот на кухне, а сытный и яркий обед или ужин обеспечен.

 

 

Номинация "Выпечка"

Пицца с колбасой, луком, помидорами и сыром - щедрая, на пышном корже во весь противень. Мягкое дрожжевое тесто, нехитрый соус и много-много простой и вкусной начинки. Несложный рецепт домашней пиццы осилят и кулинары без подготовки. А продукты самые обычные.

 

 

Номинация "Сладости"

Мармелад из яблок - полезный домашний десерт. Процесс его приготовления очень простой. Интересно, что яблочный мармелад по этому рецепту готовится без добавления загустителей, таких как желатин или агар-агар.

 

 

Номинация "Ужины"

Паста в сливочно-сырном соусе. Всего за 15 минут можно приготовить вариант пасты "Альфредо" (феттучине со сливочным маслом и пармезаном). Блюдо калорийное, так как в этом рецепте помимо лапши используются жирные сливки, сыр и масло. Но зато вкусная и сытная паста не нуждается ни в рыбных, ни в мясных дополнениях.

 

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №42". Продолжение следует.

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Сладости
Самые лучшие сладкие блюда
Супы
Лучшие рецепты супов
Закуски
Лучшие рецепты паштета
Гарнир
Лучшие рецепты на гарнир
Лаваш
Мясо
Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Зебра и компания. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-07

Дневник

Воскресенье, 20 Февраля 2022 г. 12:03 + в цитатник
Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Зебра и компания. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-07

Манник "Зебра" без яиц. Быстрый торт "Полено" из слоёного теста и сгущёнки. Медовые пряники. Тёртый пирог с цитрусовой начинкой. Сосиски в тесте с корейской морковкой. Картофельный хлеб. Киш с горбушей и шпинатом.

 

Быстрый торт "Полено" из слоёного теста, сгущёнки и сметаны очень вкусный и необычный, а готовится всего лишь из трёх основных ингредиентов. В качестве основы для торта используем палочки из слоёного теста. Из сметаны и варёной сгущёнки приготовим крем. Придать торту аккуратную форму полена поможет пищевая плёнка. Очень просто, но при этом эффектно!

 

 

Очень вкусные домашние медовые пряники получаются довольно пышными, сладкими и мягкими. Когда вы самостоятельно приготовите натуральные пряники с ярким медовым вкусом и замечательным пряным ароматом, вы поймёте, насколько они отличаются от магазинных!

 

 

Тёртый пирог с цитрусовой начинкой. Приготовим начинку-джем из трёх видов цитрусовых, выложим на основу из рубленого песочного теста, посыплем тёртым тестом и отправим в духовку. Получим чудесный песочный пирог – очень вкусный и необыкновенно ароматный!

 

 

Из тонкого теста фило готовят не только сладкую, но и закусочную выпечку. Сосиски в тесте фило с сыром и морковью по-корейски понравятся и взрослым, и детям. Заверните сосиску с тонкое тесто, добавьте в начинку сыр и морковь по-корейски, и у вас получится вкусный и в то же время простой и быстрый вариант домашней шаурмы.

 

 

Отрывной хлеб на картофельном пюре получается очень мягким. Как ни странно, но ни во вкусе, ни в аромате этого хлеба картофель не чувствуется - он лишь придаёт выпечке нежную, как бы слоистую текстуру. Попробуйте такой интересный вид домашнего хлеба!

 

 

Киш со шпинатом, горбушей и кедровыми орехами – прекрасный способ вкусно накормить семью. Этот французский открытый пирог с красной рыбой в сливочно-яичной заливке готовится не слишком сложно и получается не просто очень вкусным и оригинальным, но и полезным. Рассыпчатое слоистое тесто-основа и сочная, влажная, насыщенная яркими вкусами начинка – лучшее сочетание!

 

 

Пирог-манник - чудо домашней выпечки. Существует много удачных рецептов манника, и среди них – манник "Зебра" на кефире. Тесто для него замешивается без яиц, масло используется растительное, а не сливочное. Полосатый манник на кефире получается красивым, вкусным, слегка влажным.

 

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".

 

А также загляните в предыдущую подборку “Румяная, пышная, ароматная – всё как мы любим. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-06”.

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Сладости
Самые лучшие сладкие блюда
Пироги
Лучшие рецепты пирогов
Картофель
Лучшие рецепты из картофеля
Варенье
Лучшие рецепты варенья
Варенье
Лучшие рецепты варенья
Рыба
Лучшие рецепты из рыбы
Торты
Лучшие рецепты тортов
Тесто
Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

С пылу с жару, сытно, и гостям подать не стыдно.) Лучшая ЕДА в ХОЛОДА (5)

Дневник

Суббота, 19 Февраля 2022 г. 11:54 + в цитатник
Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

С пылу с жару, сытно, и гостям подать не стыдно.) Лучшая ЕДА в ХОЛОДА (5)

Картофель с фрикадельками в молочно-сырном соусе. Омлет с кускусом, овощами и сыром. Свинина с картошкой и шампиньонами. Солянка в горшочках. Кулебяка с рыбой, рисом и яйцами.

 

Омлет с кускусом, помидором, сыром и кукурузой, приготовленный в духовке, – полезный и сытный завтрак. Интересно то, что все ингредиенты соединяются вместе, но после запекания омлет получается как бы двухслойным: мягкий кускус, кукуруза и расплавленный сыр снизу, а сверху – румяная корочка с сочным помидором и ярким зелёным луком.

 

 

Свинина, запечённая с картошкой, грибами, белым соусом и сыром, – блюдо, достойное праздничного стола. Мясо получается очень вкусным, нежным и мягким. Картофель, шампиньоны и мясо можно заранее обжарить, залить соусом бешамель, приготовленным на основе сливок, а с приходом гостей поставить форму в духовку на 20 минут.

 

 

Сборная мясная солянка в горшочках, приготовленная в духовке. Блюда в горшочках всегда получаются особенно вкусными и ароматными. Подаётся солянка в той же посуде, в которой запекается, – так блюдо дольше остаётся горячим, и много посуды мыть не придётся.

 

 

Кулебяка из слоёного теста, с рыбой, рисом и яйцами – сытный закрытый пирог с разными видами начинки, уложенными друг на друга слоями. Процесс приготовления максимально упрощён – здесь нет характерных для пирогов с несколькими начинками блинных перегородок, а слоёное тесто используется готовое. Из предварительных приготовлений остаётся только отваривание риса и яиц.

 

 

Картофель с фрикадельками, запечённый в молочно-сырном соусе, отлично подойдёт для домашнего семейного обеда или ужина. Картофель получается нежным, со сливочной ноткой, а мясные фрикадельки придают сытность. Прекрасное полноценное блюдо, которое непременно и голод утолит, и согреет!

 

Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ ЕДА в ХОЛОДА. А также загляните в предыдущую подборку “Просто, сытно и очень аппетитно! Лучшая ЕДА в ХОЛОДА (4)”. Продолжение следует.

 
Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Супы
Лучшие рецепты супов
Картофель
Лучшие рецепты из картофеля
Мясо
Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Простые продукты, хорошее настроение – и всё получится! Лучшие рецепты для начинающих №22-07

Дневник

Пятница, 18 Февраля 2022 г. 11:07 + в цитатник
Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Простые продукты, хорошее настроение – и всё получится! Лучшие рецепты для начинающих №22-07

Фасоль, запечённая в томатном соусе. Пирог с рыбными консервами и зелёным луком. Трубочки из лаваша с творогом и изюмом. Жареные творожные пирожки с картофелем. Мясной хлеб из куриного фарша с замороженными овощами.

 

Вкусный и ароматный пирог с рыбными консервами и зелёным луком готовится на сковороде. Баночка рыбных консервов, яйца, мука и зелёный лук - минимум продуктов для сытного и аппетитного пирога-запеканки. Внутри пирог получается очень нежным, с равномерно распределенной рыбной начинкой и ароматным зелёным луком. Готовится такой пирог очень просто, и его точно можно назвать ленивым.

 

 

Казалось бы, самые простые продукты: лаваш, творог, сметана, яйца... А в результате получается исключительно красивое и вкусное блюдо. Для приготовления трубочек из лаваша с творогом и изюмом, запечённых в сметанно-яичной заливке, не нужно использовать кухонную технику или замешивать тесто. Да и времени уйдёт не больше 40 минут, причём 25 из них – это время запекания.

 

 

Мясной хлеб из куриного фарша с замороженными овощами - отличная замена колбасе и эффектное блюдо для праздничного стола! Чтобы мясная запеканка получилась сочной, вместе с куриным филе перекрутим через мясорубку кусочек сала. Овощи (горошек, стручковая фасоль, морковь и кукуруза) также добавляют блюду сочности и красиво просматриваются на срезе.

 

 

Жареные творожные пирожки с картофелем. Тесто для пирожков по данному рецепту готовится на основе творога с добавлением сметаны и соды. Для начинки используется картофельное пюре с жареным луком. Пирожки получаются румяными, нежными и долго остаются мягкими.

 

 

Особенно вкусной получается фасоль, запечённая в томатном соусе, приготовленная в рукаве или пакете для запекания. Затраты времени, если не учитывать замачивание фасоли, минимальны, и грязной посуды практически нет. А в результате получается мягкая, разваренная фасоль в ароматном соусе, который пропитывает бобовые и обогащает их вкус.

 

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.

 

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Простое воплощение вкусных идей. Лучшие рецепты для начинающих №22-06". Продолжение следует.

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Сладости
Самые лучшие сладкие блюда
Пироги
Лучшие рецепты пирогов
Картофель
Лучшие рецепты из картофеля
Курица
Лучшие рецепты из курицы
Закуски
Лучшие рецепты паштета
Рыба
Лучшие рецепты из рыбы
Пирожки
Лаваш
Мясо
Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №41

Дневник

Среда, 16 Февраля 2022 г. 12:32 + в цитатник
Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №41

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

 

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с пекинской капустой, помидорами и сыром порадует лёгкостью приготовления и простым составом. Блюдо получается сочным за счет овощей, ароматным благодаря чесноку. Завершающая нотка — добавление обжаренного кунжута.

 

 

Номинация "Рецепты на выходные"

Люля-кебаб из свинины и курицы. Аппетитный и сочный люля-кебаб готовится из двух видов мяса: свинины и куриного филе. Такое сочетание — достаточно удачное. Довольно жирный свиной фарш придает сочность блюду, а филейный фарш делает кебаб более нежным и мягким. Люля-кебаб готовится на шпажках в духовке, поэтому такое блюдо может появиться у вас на столе в любое время.

 

 

Номинация "Супы"

Рассольник со свининой и перловой крупой получается очень наваристым, сытным, с ярким вкусом благодаря солёным огурцам. Рассольник с мясом и перловкой — прекрасное блюдо для полноценного обеда!

 

 

Номинация "Сладости"

Безе в микроволновке. Классическое безе в духовке готовится довольно долго. Но в микроволновой печи можно приготовить нежное безе меньше чем за полчаса! По внешнему виду безе такое же красивое. И хоть безе в микроволновке чуть менее воздушное, чем обычное, — вкус и скорость приготовления полностью это компенсируют.

 

 

Номинация "Завтраки"

Яичница в лаваше с сыром и зеленью — несложный и весьма оригинальный завтрак из яиц. Вариант блюда кавказкой кухни под названием "ёка" прекрасно подойдёт для питательного начала дня — быстро, просто и очень вкусно!

 

 

Номинация "Выпечка"

Пышная хлебная лепёшка, похожая на грузинский лаваш, без особого труда готовится в домашних условиях. Всего пять минут на замес теста, час на расстойку, двадцать минут на выпекание — и вы получаете ароматный домашний хлеб с тонкой хрустящей корочкой и мягким, воздушным мякишем. Этот хлеб выпекается без формы, на противне, чем похож на старинный подовый хлеб.

 

 

Номинация "Ужины"

Котлеты из фарша, запечённые в сметанно-чесночном соусе, готовятся очень просто: нужно только подготовить мясной фарш, сформировать из него котлеты и отправить их в духовку. Благодаря запеканию в сметанном соусе с чесноком котлеты получаются очень сочными и приобретают аппетитный аромат.

 

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №40". Продолжение следует.

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Салаты/Салаты из огурцов
Лучшие рецепты салатов из огурцов
Салаты/Салаты на зиму
Лучшие рецепты салатов на зиму
Салаты/Салаты из капусты
Лучшие рецепты салатов из капусты
Сладости
Самые лучшие сладкие блюда
Супы
Лучшие рецепты супов
Котлеты
Лучшие рецепты котлет
Лаваш
Каши
Тесто
Мясо
Выпечка
Фарш

Метки:  
Комментарии (2)

Французские гренки и другие Лучшие рецепты из МОЛОКА (2)

Дневник

Среда, 16 Февраля 2022 г. 12:27 + в цитатник
Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Французские гренки и другие Лучшие рецепты из МОЛОКА (2)

Французские сладкие гренки. Тефтели с булгуром в молочном соусе. Сливочная уха с помидорами. Пирог из дрожжевого теста с курагой и сахарной крошкой. Молочное желе на агар-агаре с мандаринами.

 

Мясные тефтели с булгуром в молочном соусе – отличный вариант питательного блюда. К мясному фаршу для тефтелей добавляется не привычный рис, а булгур. Благодаря тому, что тефтели тушатся в молочном соусе, они получаются очень сочными и нежными. Соус шелковистый за счёт сливочного масла и молока, а куркума придаёт ему красивый жёлтый цвет. Ещё один плюс – соус можно использовать как подливку к гарниру.

 

 

Рыбный суп обычно не слишком сытный, но сливочная уха из форели и пангасиуса с картофелем и помидорами – совсем другое дело. Суп по этому рецепту получается насыщенным, очень богатым на вкус и достаточно питательным. Добавление помидоров придаёт лёгкую кислинку сливочной юшке, а нежнейшее филе рыбы и кусочки картофеля просто тают во рту.

 

 

Дрожжевой пирог с курагой и сахарной крошкой – великолепное лакомство для семейного чаепития! За счёт дрожжей сдобное тесто на молоке хорошо поднимается, пирог получается пышным и мягким. Сочная начинка из кураги и воздушное тесто – прекрасная комбинация. Отказаться от кусочка такого пирога просто невозможно!

 

 

Лёгкое молочное желе с мандаринами по этому рецепту готовится не с желатином, а с агар-агаром. Желе на агаре достаточно быстро застывает и не тает при комнатной температуре. Кисло-сладкие кусочки мандаринов прекрасно оттеняют вкус молочного желе.

 

 

Французские сладкие гренки – отличное блюдо для завтрака или перекуса. За счёт того, что хлеб сперва пропитывается молоком, а затем обмакивается в яйцо, гренки получаются очень мягкими. Перед подачей гренки посыпаются сахарной пудрой с корицей – это очень ароматно и вкусно!

 

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из молока”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Что вкусненького приготовить из молока? Есть 5 ответов! Лучшие рецепты из МОЛОКА (1)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Блюда из МОЛОКА. Продолжение следует.

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Сладости
Самые лучшие сладкие блюда
Супы
Лучшие рецепты супов
Пироги
Лучшие рецепты пирогов
Рыба
Лучшие рецепты из рыбы
Тефтели
Лучшие рецепты тефтелей
Каши
Тесто
Мясо
Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Яркая еда для хорошего настроения! Лучшие ЗАВТРАКИ №22-07

Дневник

Среда, 16 Февраля 2022 г. 12:23 + в цитатник
Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Яркая еда для хорошего настроения! Лучшие ЗАВТРАКИ №22-07

Пицца на сковороде, необычные яблочные пончики, лимонный пирог или блинчики из консервированной кукурузы? А может, горячие бутерброды с морковью, сладкий омлет или макароны с жареным творогом? Вкусно и просто!

 

Интересный рецепт макарон - как с сыром... но без сыра! В основе макарон с творогом всего три ингредиента, но благодаря необычному способу приготовления блюдо получается по вкусу и текстуре и правда очень похожим на макароны с сыром. Такие макароны готовятся не в кастрюле, а в сковороде. Получается просто, быстро и вполне бюджетно!

 

 

Эффектный и оригинальный вариант яблочных оладий, которые немного напоминают пончики, но с существенно меньшим использованием масла, - яблочные фриттеры с кокосовой стружкой. Крупные кусочки яблок и небольшое количество воздушного теста на соке придают блюду яркий яблочный вкус и интересную текстуру. Быстрое обжаривание в раскалённом масле обеспечивает тонкую хрустящую корочку, при этом не делая блюдо жирным. Фриттеры, приготовленные без сахара, отлично дополняются сладким яблочно-коричным соусом. Отличный завтрак!

 

 

Вариация на тему одной из самых популярных венесуэльских закусок под названием "качапа" - блинчики из консервированной кукурузы. В основе блюда минимум ингредиентов, всё готовится просто и быстро. Сами блинчики получаются невероятно вкусными, а начинка из расплавленного сыра делает их ещё аппетитнее.

 

 

Интересный способ разнообразить утреннее меню - необычный сладкий омлет на молоке. Такой нежный и ароматный омлет по вкусу и текстуре больше напоминает суфле

 

 

Отличная горячая закуска на скорую руку, из самых простых продуктов, - аппетитные горячие бутерброды с морковью и плавленым сыром. Чуть хрустящая морковь в сочетании с плавленым сырком - сочно, ярко и оригинально.

 

 

Замечательный рецепт постного лимонного пирога с изюмом - без яиц, молока и сливочного масла. Пирог готовится быстро, просто и получается удивительно ароматным, рыхлым, влажным, в меру сладким и с яркой лимонной ноткой. Кусочек такого пирога прекрасно подойдёт к утренней чашечке чая или кофе!

 

 

Если хочется домашней пиццы, а духовкой воспользоваться нет возможности, выход есть - пицца на сковороде, с крабовыми палочками и кукурузой. Тесто для пиццы замешивается на сметане и майонезе, а в качестве начинки - крабовые палочки, солёные огурчики и консервированная кукуруза. Такая пицца по вкусу немного напоминает крабовый салат. Очень необычно, оригинально и вкусно!

 

Вы всегда найдёте интересные идеи для завтрака в нашей рубрике "Завтрак".

 

 

И не забудьте заглянуть в предыдущую подборку необычных завтраков: “Красивые завтраки для особенного дня! Лучшие ЗАВТРАКИ №22-06”, среди которых - рулетики из лаваша на шпажках и безе за 2 минуты и без взбивания!

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Сладости
Самые лучшие сладкие блюда
Пироги
Лучшие рецепты пирогов
Закуски
Лучшие рецепты паштета
Бутерброды
Лучшие рецепты бутербродов
Пицца
Тесто
Выпечка
Блины

Метки:  
Комментарии (0)

Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №40

Дневник

Вторник, 15 Февраля 2022 г. 12:23 + в цитатник
Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №40

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

 

Номинация "Завтраки"

Дрожжевые оладьи на молоке - отличный вариант завтрака. Оладушки по этому рецепту получаются пышными, воздушными и мягкими. Нейтральный вкус оладий позволяет подавать их с любым соусом. Просто и вкусно!

 

 

Номинация "Рецепты на выходные"

Спагетти с куриным филе в томатном соусе. Грудка сначала тушится в соусе с помидорами, сладким перцем, луком и чесноком. Затем в сковороду добавляются отваренные спагетти и перемешиваются с ароматным соусом. Блюдо получается аппетитным и сочным, курица - нежной и мягкой.

 

 

Номинация "Супы"

Крем-суп из чечевицы с сухариками - прекрасный вариант первого блюда. Слегка обжаренные морковь и репчатый лук придают блюду насыщенный вкус, сливки - нежность, а основа из чечевицы - питательность. Поскольку красная чечевица не требует замачивания и длительной варки, весь процесс приготовления займет около получаса.

 

 

Номинация "Сладости"

Шоколадные маффины на кефире получаются невероятно вкусными и ароматными. Весь процесс приготовления очень прост, и с ним справится даже начинающий кулинар. Доступно, легко и вкусно!

 

 

Номинация "Ужины"

Тефтели, запечённые с картошкой под томатным соусом, - блюдо не только вкусное, но и удобное, поскольку и мясные тефтели, и гарнир к ним готовятся вместе. Чтобы картошка успела пропечься, ее нужно предварительно отварить и размять. Пропитываясь мясными соками во время запекания, картофель становится очень вкусным, а тефтели под слоем томатного соуса получаются сочными и яркими.

 

 

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с ветчиной, яичными блинчиками и маринованным луком - прекрасное блюдо из четырёх базовых продуктов. Сочетание ветчины и яичных блинчиков придаёт салату отличный вкус и сытность, а маринованный репчатый лук - пикантность.

 

 

Номинация "Выпечка"

Сладкие булочки на кефире - лёгкие и нежные. Интересны эти дрожжевые булочки тем, что будучи мягкими и воздушными, они в то же время достаточно плотные. Съев одну такую сдобную булочку, точно не останешься голодным!

 

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №39". Продолжение следует.

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Супы
Лучшие рецепты супов
Салаты
Лучшие рецепты салатов
Тефтели
Лучшие рецепты тефтелей
Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №39

Дневник

Понедельник, 14 Февраля 2022 г. 13:38 + в цитатник
Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №39

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

 

Номинация "Ужины"

Макароны с курицей и овощами готовятся в одной сковороде. Куриное мясо и макароны всегда хорошо сочетаются, а лук, морковь и томатный соус прекрасно их дополняют. Благодаря приготовлению в сковороде вместе с остальными продуктами макароны пропитываются соками курицы и овощей и становятся более нежными.

 

 

Номинация "Супы"

Сырный суп с креветками и рисом — ароматное первое блюдо с прекрасным "ресторанным" вкусом. Нежная сливочная консистенция супа, мягкие зёрнышки риса, яркая морковь, креветки — сочетание, достойное праздничного стола. Готовится такой суп просто и быстро, особенно если использовать уже очищенные креветки.

 

 

Номинация "Рецепты на выходные"

Форель в лимонно-укропном маринаде, запечённая в рукаве, — очень простой и удачный вариант приготовления рыбы. Маринад из лимонного сока и зелени укропа придаёт рыбе аппетитный аромат и вкус, а приготовление в рукаве — сочность и нежность. Минимум хлопот — максимум удовольствия!

 

 

Номинация "Сладости"

Двухслойные творожно-бисквитные пирожные с какао выглядят очень аппетитно, а готовятся элементарно. Изюминка их в том, что и шоколадный, и творожный слои выпекаются сразу в одной форме. При этом шоколадный корж получается пористым, мягким, с насыщенным шоколадным вкусом, а творожный слой, приятно дополняющий бисквит, — нежнейшим, почти кремовым.

 

 

Номинация "Завтраки"

Творожные кольца жарятся на сковороде с небольшим количеством масла. По составу блюдо напоминает сырники, а по вкусу — мягкие, в меру сладкие пончики с нежным сливочным вкусом. Продукты обычные, а блюдо получается интересным.

 

 

Номинация "Выпечка"

Песочный пирог с яблочным пюре и корицей состоит из трех слоёв: песочного теста и двух прослоек ароматной яблочной начинки. Тесто получается слегка хрустящим, рассыпчатым, в меру сладким. Яблочная начинка обладает сладковатым вкусом с приятным оттенком корицы и придаёт пирогу сочность и приятный яблочный вкус.

 

 

Номинация "Салаты и закуски"

Слоёный салат с картофелем, тунцом, крабовыми палочками, сыром и яйцами — прекрасный вариант блюда на праздничный стол. Нетривиальное сочетание продуктов делает салат очень интересным по вкусу, а за счёт того, что ингредиенты выкладываются слоями, салат получается воздушным, очень нежным и выглядит весьма эффектно.

 

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №38". Продолжение следует.

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Сладости
Самые лучшие сладкие блюда
Супы
Лучшие рецепты супов
Пироги
Лучшие рецепты пирогов
Картофель
Лучшие рецепты из картофеля
Курица
Лучшие рецепты из курицы
Печенье
Лучшие рецепты печенья
Рыба
Лучшие рецепты из рыбы
Пирожные
Тесто
Мясо
Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Раскрасим каждый день сладкими красками! Лучшие СЛАДОСТИ №22-06

Дневник

Понедельник, 14 Февраля 2022 г. 13:32 + в цитатник
Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Раскрасим каждый день сладкими красками! Лучшие СЛАДОСТИ №22-06

Творожно-сметанный желейный торт со сгущёнкой и ананасами. Безе на соломке. Домашнее сгущенное молоко. Торт из печенья со сметанным кремом. Пончики на кефире. Карамелизированные бананы. Апельсиновый кисель с белковым кремом.

 

Безе на соломке - простое лакомство, которое непременно понравится любителям лёгких и воздушных десертов. Всё очень просто: белки взбиваются с сахаром до устойчивых пиков, отсаживаются на соломку и подсушиваются в духовке до хрустящего состояния. При желании взбитые белки можно подкрасить с помощью пищевого красителя.

 

 

Сгущённое молоко можно приготовить без особых хлопот в домашних условиях. Домашнее сгущённое молоко получается средней густоты. Сладкую, ароматную сгущёнку можно подать с тостами или блинчиками, будет очень вкусно!

 

 

Торт из печенья с кремом из сметаны и какао готовится легко и просто - не нужно замешивать тесто и печь коржи. Печенье, сметана, сахар и какао-порошок - вот и все продукты для этого торта. Тортик из печенья получается нежным и ароматным. Сметанно-шоколадный крем отлично сочетается с "коржами" из песочного печенья.

 

 

Пончики на кефире готовятся с добавлением кукурузной муки, получаются очень мягкими, с лёгким ванильным ароматом. Тесто очень простое - на кефире и соде. Обжаренные во фритюре пончики становятся румяными, а благодаря кукурузной муке - аппетитно-золотистыми внутри. Рецепт довольно быстрый и выручит, если хочется чего-то вкусненького к чаю.

 

 

Яркий апельсиновый кисель с белковым кремом может стать шикарным десертом. Сверху апельсиновый кисель украшается воздушным белковым кремом с шоколадной крошкой. Получается оригинально и вкусно. Такой кисель своим вкусом и внешним видом порадует и гурманов, и эстетов!

 

 

Карамелизированные бананы с корицей – необычный десерт, который понравится сладкоежкам и любителям бананов. Сначала готовится карамель, затем кусочки бананов аккуратно и быстро обжариваются в карамели, сохраняя при этом свою форму.

 

 

Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами в некоторых источниках называют десертом "Старая Рига". Лёгкая и нежная консистенция, в меру сладкий вкус, приятный аромат, сочные кусочки консервированных ананасов, - от такого лакомства отказаться сложно. А простота приготовления десерта вовсе подкупает - такой торт-желе сможет приготовить даже начинающий кулинар.

 

Ещё больше интересных рецептов вы всегда найдете в нашей рубрике "Рецепты сладостей".

 

А также загляните в предыдущую подборку “Сладкие удовольствия начинаются здесь! Лучшие СЛАДОСТИ №22-05”.

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Сладости
Самые лучшие сладкие блюда
Печенье
Лучшие рецепты печенья
Пирожные
Выпечка
Пончики

Метки:  
Комментарии (0)

Румяная, пышная, ароматная – всё как мы любим. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-06

Дневник

Воскресенье, 13 Февраля 2022 г. 11:51 + в цитатник
Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Румяная, пышная, ароматная – всё как мы любим. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-06

Пиццы "Школьные". Хлеб-батон на молоке и сливочном масле. Печенье на сухом киселе. Крендели с изюмом и глазурью. Банановый кекс с ванилью. Пирожки с творогом и шпинатом. Песочно-дрожжевые рулеты с нутеллой.

 

Душистый домашний хлеб-батон на молоке и сливочном масле ни в какое сравнение не идёт с магазинным. Добавление молока и сливочного масла в тесто делает мякиш хлеба белым, мелкопористым и очень нежным. А золотистая хрустящая корочка так и манит отгрызть краешек! Молочный батон вкусный не только с различными блюдами, но и сам по себе.

 

 

В тесто для бездрожжевой сладкой выпечки часто добавляют крахмал. Можно испечь песочное печенье на сухом киселе, который состоит в значительной мере из крахмала. Кисель отдаёт печенью свой цвет и вкус – сладость и лёгкую кислинку. А в приготовлении этого необычного печенья нет ничего сложного.

 

 

Дрожжевые сладкие крендели с изюмом и сахарной глазурью готовятся из самых простых продуктов, которые обычно есть в доме. Крендели получаются исключительно красивыми, аппетитными, пышными и безумно вкусными.

 

 

Банановый кекс с ванилью – в меру сладкий, влажный, хорошо пропекается. Для приготовления теста отлично подойдут спелые и перезревшие бананы. Вкус и аромат кекса ярко выраженный банановый, с приятной ванильной ноткой.

 

 

Готовое тесто фило замечательно подходит для приготовления хрустящих пирожков. Начинка может быть как сладкой, так и солёной. Треугольные пирожки из теста фило с творогом и шпинатом, испечённые в духовке, могут послужить прекрасным сопровождением основных блюд.

 

 

Песочно-дрожжевые рулеты с шоколадно-ореховой пастой – вкуснейшая выпечка, несложная в приготовлении. Тесто, в которое добавляются и дрожжи, и разрыхлитель, получается особенно нежным. А насыщенная начинка из готовой шоколадной пасты делает вкус рулета ярким и богатым.

 

 

Пиццы "Школьные" с варёной колбасой, маринованными огурцами и сыром. У многих сохранились воспоминания о продававшихся в школьном буфете пиццах – небольших, сытных, с колбасой, томатным соусом и сыром. Можно сделать такой аппетитный перекус дома – это довольно просто.

 

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".

 

А также загляните в предыдущую подборку “Идём и печём. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-05”.

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Сладости
Самые лучшие сладкие блюда
Закуски
Лучшие рецепты паштета
Печенье
Лучшие рецепты печенья
Бутерброды
Лучшие рецепты бутербродов
Пирожки
Пицца
Тесто
Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №38

Дневник

Воскресенье, 13 Февраля 2022 г. 11:49 + в цитатник
Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №38

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

 

Номинация "Завтраки"

Бананово-творожная запеканка – ароматная и очень нежная. В составе запеканки нет сахара, да и муки используется минимум, – сладость и плотность запеканке обеспечивают бананы. Отличный вариант "правильного" завтрака!

 

 

Номинация "Выпечка"

Творожные ванильные кексы придут на выручку, если к домашнему чаепитию внезапно потребуется сладкая выпечка. Творожное тесто готовится с добавлением растопленного сливочного масла. Процесс приготовления кексов очень быстрый.

 

 

Номинация "Супы"

Суп с мясными фрикадельками и вермишелью. Вкусный и питательный домашний супчик. Мягкие фрикадельки готовятся из мясного фарша с добавлением лука. Овощи для супа обжариваются с ароматной зеленью.

 

 

Номинация "Ужины"

Рыбная запеканка с помидорами и сыром – отличный ужин для всей семьи. Запеканку можно приготовить из любой рыбы. Благодаря яично-сметанной заливке блюдо получается сочным и нежным.

 

 

Номинация "Салаты и закуски"

Слоёный салат с копчёной курицей, помидорами, сыром и яйцами смотрится эффектно и весьма необычно. Ароматная копчёная курица и свежие овощи прекрасное сочетаются в салате. Овощи добавляют свежую нотку. Сухарики, приготовленные в домашних условиях, добавляют свою изюминку и придают приятный хруст.

 

 

Номинация "Рецепты на выходные"

Паштет из говяжьей печени со сливочным маслом и зеленью. Печёночный паштет с начинкой из сливочного масла и укропа формируется в виде рулета. Такое блюдо можно сделать для праздничного стола в качестве холодной закуски. Готовится этот паштет достаточно просто, а съедается – ещё проще.)

 

 

Номинация "Сладости"

Тёртый пирог с цитрусовой начинкой подкупает взрывной яркостью вкуса. Нежнейшее рассыпчатое тесто идеально дополнено насыщенной сочной начинкой, которая заряжает витаминами и отличным настроением!

 

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №37". Продолжение следует.

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Закуски/Паштеты
Лучшие рецепта паштета
Супы
Лучшие рецепты супов
Пироги
Лучшие рецепты пирогов
Курица
Лучшие рецепты из курицы
Салаты
Лучшие рецепты салатов
Запеканка
Лучшие рецепты запеканки
Рыба
Лучшие рецепты из рыбы
Мясо
Выпечка
Фарш

Метки:  
Комментарии (0)

Универсальные выручалочки! КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ по-необычному (7)

Дневник

Воскресенье, 13 Февраля 2022 г. 11:39 + в цитатник
Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Универсальные выручалочки! КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ по-необычному (7)

Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек. Несладкое песочное печенье с крабовыми палочками. Сырный рулет с крабовыми палочками и плавленым сыром. Капустные котлеты с кукурузой и крабовыми палочками.

 

Морковно-сырный рулет с крабовыми палочками и плавленым сыром – нежная и очень вкусная закуска, подходящая к праздничному столу. Корж для рулета готовится на основе твёрдого сыра с добавлением тёртой моркови – для яркости и сладковатой нотки во вкусе. Начинка из плавленого сыра и крабовых палочек с чесноком и зеленью прекрасно сочетается с морковно-сырным рулетом.

 

 

Несладкое песочное печенье с крабовыми палочками. Хрустящее, тонкое и слоистое печенье с ароматом крабовых палочек, паприки и чеснока отлично подойдёт в качестве закуски или просто "похрустеть" под интересный фильм.

 

 

Капустные котлеты с кукурузой и крабовыми палочками. Продукты мелко нарезаются, всё перемешивается, и котлетки-оладьи обжариваются до румяной корочки. Очень просто, но до невозможности вкусно!

 

 

Симпатичные яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек внешне напоминают кокосовые конфеты "Рафаэлло", но к сладостям не имеют никакого отношения. Под кокосовой стружкой скрывается остренькая сырно-яичная масса с кусочком крабовой палочки в середине. Сырные шарики подаются в качестве закуски на манер канапе - со шпажкой.

 

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из крабовых палочек”.

 

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Почти волшебные КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ по-необычному (6)".

Продолжение следует.

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Закуски
Лучшие рецепты паштета
Котлеты
Лучшие рецепты котлет
Печенье
Лучшие рецепты печенья
Тесто
Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №37

Дневник

Суббота, 12 Февраля 2022 г. 12:21 + в цитатник
Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №37

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

 

Номинация "Выпечка"

Слоёные пирожки с малиновым вареньем – прекрасная выпечка на скорую руку. Использование готового слоёного теста значительно упрощает процесс приготовления без ущерба качеству готовых изделий. И начинка для слоек самая простая – густое варенье.

 

 

Номинация "Ужины"

Мясные шарики в томатном соусе – очень простое и при этом вкусное блюдо из мясного фарша. Из готового фарша, в который для аромата добавляем петрушку и сушёный орегано, а для интересного вкуса – горчицу, формируем шарики и запекаем их в духовке. Затем тушим мясные шарики в соусе на основе томат-пасты, лука и чеснока. Благодаря такой технологии мясные шарики получаются очень яркими, сочными и нежными, а соус делает аппетитнее любой гарнир.

 

 

Номинация "Рецепты на выходные"

Куриное филе, запечённое с картофелем, грибами и сыром, – блюдо "два в одном" из простых продуктов. Сметанно-соевый маринад размягчает волокна куриной грудки, делая филе мягким и сочным, а сырно-яичная корочка добавляет аппетитности блюду. "Дуплетом" закрываем вопрос и мясного блюда, и гарнира, что всегда можно назвать удачным решением.

 

 

Номинация "Сладости"

Постное медовое печенье без яиц – отличный вариант лакомства для экономного меню. Такие печеньки готовятся совсем несложно, достаточно быстро и получаются хрустящими, с приятным медовым ароматом.

 

 

Номинация "Супы"

Суп из индейки с вермишелью быстрого приготовления очень простой, но аппетитный и вкусный. Времени на его приготовление понадобится немного, но нужно заранее сварить бульон из индейки. Для этого можно использовать недорогую спинку птицы. Овощи не нужно предварительно обжаривать. Вермишель быстрого приготовления также уменьшает время варки супа.

 

 

Номинация "Завтраки"

Творожные оладьи с сырной начинкой – оригинальный вариант привычного блюда. Оладушки на кефире с творогом получаются нежными, сытными, очень вкусными. И готовятся ненамного сложнее традиционных оладий или сырников для завтрака.

 

 

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с курицей, огурцами, сухариками и яйцами прекрасно подойдёт для тех, кто ищет рецепт несложного и оригинального салата. Благодаря свежим огурцам и сухарикам из белого хлеба салат получается хрустящим, отварные яйца и куриное филе делают его сытным, а свежий укроп отлично дополняет эти ингредиенты.

 

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №36". Продолжение следует.

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Супы
Лучшие рецепты супов
Салаты
Лучшие рецепты салатов
Оладьи
Лучшие рецепты оладьев
Печенье
Лучшие рецепты печенья
Пирожки
Выпечка
Фарш

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусные дорожки к любимому сердцу! Лучшие рецепты на 14 февраля (1)

Дневник

Суббота, 12 Февраля 2022 г. 12:12 + в цитатник
Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Вкусные дорожки к любимому сердцу! Лучшие рецепты на 14 февраля (1)

Печенье "Сердечки" с джемом. "Романтические" бутерброды с сосисками. Салат с тунцом, яйцом и овощами. Запечённые куриные бёдра в ананасовом маринаде. Конфеты из овсяного печенья с варёной сгущёнкой и арахисом.

 

Хотите проявить заботу и сделать близкому человеку приятно? Легко! Даже утром, в условиях нехватки времени, из самых простых продуктов можно приготовить "Романтические" бутерброды с сосисками в виде сердечек. Ваши старания непременно оценят!

 

 

Салат с тунцом, яйцами, помидорами, маслинами, красным луком и шпинатом (по мотивам французского салата "Нисуаз") – блюдо ресторанного уровня, которое не составит труда приготовить в домашних условиях. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют друг друга, а соус-заправка из зернистой горчицы, растительного масла и лимонного сока делает вкус салата ещё интереснее.

 

 

Запечённые куриные бёдра в кисло-сладком ананасовом маринаде – изысканный рецепт курицы для праздничного стола. Вся изюминка – в идеально сбалансированном маринаде на основе ананасового сока, богатого набора пряностей и соусов. Из такого достаточно жидкого маринада путём уваривания готовится ещё и соус для подачи. Процесс не быстрый, но результат стоит каждой потраченной минуты!

 

 

От конфет из овсяного печенья с варёной сгущёнкой и арахисом будет сложно отказаться, даже если вы не сладкоежка. Конфеты получаются просто идеальными! Сочетание сладкой конфеты и солёного арахиса – очень гармонично. А ещё ценнее, что угощение приготовлено заботливыми руками второй половинки... И сладкий поцелуй ей обеспечен!)

 

 

Если вы уже влюблены, а объект любви пока не знает о пылкости ваших чувств, почему бы не презентовать коробочку печенья "Сердечки" с джемом. Для их приготовления понадобятся простые продукты, которые есть на каждой кухне и, конечно, немного вашей фантазии и любви. Такие вкусные валентинки будут гораздо красноречивее любого традиционного подарка!

 

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “День влюбленных”. Продолжение следует.

Рубрики:  Сладости
Самые лучшие сладкие блюда
Курица
Лучшие рецепты из курицы
Салаты
Лучшие рецепты салатов
Печенье
Лучшие рецепты печенья
Бутерброды
Лучшие рецепты бутербродов
Выпечка

Метки:  

 Страницы: [6] 5 4 3 2 1