Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №22

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Банановая манная каша на молоке. Классическая молочная манная каша – завтрак, любимый многими за свою питательность и нежность. Благодаря маленькой хитрости манную кашу можно очень просто сварить без единого комочка. А добавление бананового пюре сделает манку интереснее, ароматнее и вкуснее.

Номинация "Ужины"

Минтай, тушенный в молочно-чесночном соусе, – вкусное и гармоничное сочетание. Соус на основе сливочного масла и молока, с добавлением чеснока и розмарина, готовится просто и быстро. А тушёная рыба получается идеальной – сочной, нежной, пропитанной сливочными нотками, с приятным ароматом.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с кукурузой, колбасой, шампиньонами и сыром удачно совмещает в себе скорость приготовления и замечательный вкус. Прекрасный вариант для праздника, повседневной трапезы или внезапного прихода гостей.

Номинация "Сладости"

Меренговый рулет с арахисом и сливочно-сырным кремом – очень нарядное лакомство. Готовится корж для рулета несложно: взбитые яичные белки с сахаром и крахмалом распределяются ровным слоем на противне, посыпаются арахисом и отправляются в духовку. Свёрнутый в рулет корж-безе пропитывается кремом и получается очень нежным, просто тающим во рту, а хрустящий арахис создаёт приятный контраст.

Номинация "Супы"

Щи из свежей капусты с гречкой варятся без мяса, но гречневая крупа делает постные щи сытнее. Рецепт прост, все продукты доступны. Удобно, что овощи обжариваются в той же кастрюле, в которую затем добавляются остальные ингредиенты и щи доводятся до готовности.

Номинация "Выпечка"

Постные дрожжевые пирожки с яблоками и изюмом (в духовке). Дрожжевое тесто для пирожков готовится на воде и растительном масле, но, тем не менее, получается удивительно мягким и воздушным. Ещё одна интересная особенность рецепта – способ формирования пирожков, при котором начинка надёжно прячется внутри. Так что даже у начинающих кулинаров такие пирожки точно получатся!

Номинация "Рецепты на выходные"

Шашлык из свинины с луком, запечённый в рукаве. Приготовить вкусный шашлык дома абсолютно реально. Если у вас нет возможности выехать на природу или за окном непогода, можно приготовить шашлык в духовке. Маринованное мясо выкладывается на маринованный лук и запекается в рукаве – проще некуда! Вкус практически такой же, как и у привычного шашлыка, мясо сочное и ароматное.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №21". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

За окном зима, а у нас яркая еда! Время замороженных овощей (1)

Пирог на кефире с овощами. Омлет с замороженными овощами. Рис с овощами и рыбой. Жаркое с брюссельской капустой. Спагетти с замороженными овощами.

Омлет с замороженными овощами. В этом рецепте используется стручковая фасоль, морковь, зелёный горошек и кукуруза. Можно подобрать овощи по своему вкусу: использовать готовую овощную смесь или взять по отдельности замороженные овощи и смешать их. Обжаренные овощи идеально гармонируют с нежным омлетом на молоке, придают блюду сочность и красочность. Вкусно, питательно и полезно!

Упаковка замороженных овощей пригодится для быстрого и полезного ужина. Рис с замороженными овощами и рыбой готовится не более получаса, а вашего участия потребуется всего минут пять! В итоге получается сытное, яркое и вкусное блюдо для всей семьи.

Жаркое из картошки и курицы с брюссельской капустой – идеальный ужин в холода. Картофель и курица – всегда удачное сочетание, а брюссельская капуста отлично их дополняет. Картошка получается мягкой, рассыпчатой, кочанчики капусты – очень нежные, пропитанные всеми соками блюда, а куриное мясо просто тает во рту!

Спагетти с замороженными овощами в томатном соусе и сыром – питательное блюдо в итальянском стиле, которое готовится всего за 20 минут! Отвариваем спагетти, одновременно обжариваем овощи, выкладываем всё на тарелку и посыпаем тёртым сыром – быстро и просто! И хотя в рецепте нет мяса, вкус блюда получается ярким, а само блюдо – достаточно сытным.

Пёстрый пирог на кефире, с овощами – замечательная несладкая выпечка, отличная альтернатива хлебу к первым блюдам. Пористый, слегка влажный пирог очень вкусный, но его особая изюминка – в начинке: разноцветные овощи (в этом рецепте – кукуруза, стручковая фасоль, зелёный горошек и морковь) равномерно распределяются в тесте, делая срез пирога очень красивым, а вкус – приятным, ощутимо овощным.

Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Блюда из замороженных овощей. Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №18

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Омлет с кускусом, помидорами, сыром и кукурузой, приготовленный в духовке, – полезный и сытный завтрак. Интересно то, что все ингредиенты соединяются воедино, но после запекания омлет получается как бы двухслойным: мягкий кускус, кукуруза и расплавленный сыр снизу, а сверху – румяная корочка с сочным помидором и ярким зелёным луком.

Номинация "Ужины"

Фунчоза с курицей, грибами и овощами. "Стеклянная" лапша почти не имеет вкуса и впитывает в себя ароматы и вкусы компонентов, с которыми готовится. В данном случае это нежное куриное филе, сочные грибы, сладкий перец, морковь и лук. Пикантности блюду добавляют соевый соус и чеснок.

Номинация "Выпечка"

Заливной пирог с картошкой, рыбными консервами и зелёным луком придётся по вкусу любителям несладкой выпечки. Основа теста – кефир и сметана, а вот масло в тесто не добавляется ни сливочное, ни подсолнечное. Заливное тесто замешивается на раз-два и прекрасно пропекается. Пирог получается мягким, очень вкусным, сытным, с тончайшей румяной корочкой.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с курицей, кукурузой, авокадо и красным луком – настоящее украшение любого застолья! Пикантная медово-горчичная салатная заправка с оливковым маслом, лимонным соком, острым перцем и чесноком служит также и маринадом для курицы, что придаёт куриному мясу сочность и очень аппетитный аромат.

Номинация "Супы"

Борщ с квашеной капустой и фасолью – зимний вариант первого блюда, так как в это время организму хочется согреться и получить из еды больше калорий. Этот борщ получается насыщенным, сытным и очень вкусным. Готовится он без зажарки, а значит, будет более полезным.

Номинация "Рецепты на выходные"

Котлеты из мясного фарша, запечённые с сыром и помидорами. Из фарша формируем плоские круглые котлетки, напоминающие котлеты для гамбургеров, на них выкладываем кружочки помидоров и помещаем в духовку. Затем посыпаем тёртым сыром. Получается очень аппетитно, вкусно, сочно. И интереснее, чем обычные котлеты.

Номинация "Сладости"

Яблочный зефир на агар-агаре, приготовленный в домашних условиях, получается очень нежным и воздушным. Зачем тогда покупать зефир в магазине? Тем более, что домашний зефир не содержит сомнительных добавок. Зефир готовится из яблочного пюре и яичного белка, с добавлением сахарного сиропа с агар-агаром. Всё достаточно легко и доступно.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №17". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Простой подход к приготовлению вкусной еды! Лучшие УЖИНЫ №22-03

Тушёная капуста с картошкой и грибами. Гречка с грибами и сердечками. Индейка в сметанном соусе. Рыба под рисово-сырной шубкой. Жареная картошка с мясом и тыквой. Куриная печень в томатном соусе. Заливной пирог с тушёнкой.

Гречка с грибами, куриными сердечками и сметаной (на сковороде). Гречневая каша получается рассыпчатой, абсолютно не пресной, так как пропитывается вкусами и ароматами шампиньонов и куриных сердечек. А такой "секретный ингредиент", как сметана, которая добавляется в самом конце приготовления, придаёт гречке нежность и сливочную нотку.

Филе индейки, тушенное с луком в сметанно-горчичном соусе. Мясо индейки, предварительно обжаренное с луком, пропитывается во время тушения соусом из сметаны с зернистой горчицей, чесноком и зеленью. Филе получается нежным, сочным и ароматным.

Рыба, запечённая с рисом, помидорами и сыром. Нетривиальный вариант рыбного блюда с гарниром. Поверх рыбного филе выкладывается "шубка" из отварного риса, помидора и тёртого сыра, а сама рыба размещается на луковой подушке, что придаёт блюду сочность.

Жареная картошка с мясом и тыквой. Всеми любимая жареная картошка станет вдвойне вкуснее, если приготовить её с мясом, а также с тыквой. Блюдо очень сытное, ароматное, гармоничное и интересное по вкусу. Благодаря тыкве выглядит ярко и красочно. Мясо можно взять любое, но свинина сделает блюдо богаче и колоритнее.

Куриная печень, тушенная в томатно-соевом соусе с мёдом. Быстрое, простое в приготовлении, интересное и вкусное блюдо. Соус на основе томатной пасты с мёдом и соевым соусом делает блюдо ярким и запоминающимся. Тушёные кусочки печени получаются мягкими и сочными.

Заливной пирог на кефире, с тушёнкой и сыром. Пирог из теста на кефире пышный, мягкий. Чтобы тушёнка в начинке раскрыла свой вкус, обжарим её с луком. Также в начинку добавим свежую зелень – для аромата, и тёртый сыр – для приятного сливочного вкуса.

Тушёная капуста с картошкой и грибами. Прекрасное сочетание простых и доступных компонентов. Шампиньоны и картофель перед тушением обжариваются, что делает их вкус насыщенным, а само блюдо аппетитным и очень вкусным.

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".

А также загляните в предыдущую подборку “Готовим вкусно каждый день! Лучшие УЖИНЫ №22-02”.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №12

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Банановые оладьи с рисовой мукой - замечательный сладкий завтрак без добавления сахара. Бананы обеспечивают сладость, а рисовая мука - особенную нежность оладий. Несложный способ начать день вкусно и правильно!

Номинация "Ужины"

Капуста, тушенная с картошкой и колбасой, - сытное и самодостаточное повседневное блюдо из простых ингредиентов. Капуста и картофель отлично подходят для совместного тушения. Колбасу можно использовать любую, но с полукопчёной блюдо будет ароматнее.

Номинация "Выпечка"

Бисквитные кексы с бананами и корицей - нежная воздушная выпечка. Корица, которой посыпаются кексы, придаёт им невероятный аромат, идеальный в сочетании с запечённым бананом.

Номинация "Сладости"

Торт из печенья, варёной сгущенки и грецких орехов готовится без выпечки и всего лишь из трёх ингредиентов! Да-да, понадобится только варёное сгущённое молоко, галетное печенье и грецкие орехи. Всего минут двадцать вашего времени, затем час в холодильнике - и идеальное лакомство для сладкоежек готово!

Номинация "Рецепты на выходные"

Картофель, запечённый с куриным филе, грудинкой и грибами. Курица, картошка, шампиньоны и свиная грудинка - отличное сочетание продуктов! Благодаря этому "квартету" в основном составе запеканка получается очень вкусной. А также сочной и нежной за счёт добавления овощного бульона и сливок.

Номинация "Супы"

Суп с копчёной курицей и плавленым сыром получается очень нежным и с приятным ароматом "дымка", который заманит на кухню всех до единого.) А готовится сырный суп очень просто и довольно быстро.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с тунцом, кукурузой, солёными огурцами и яйцами. Если у вас в запасе есть баночка консервированного тунца и баночка кукурузы, неожиданные гости никогда не застанут вас врасплох. Салат с тунцом получается с приятной кислинкой, которую придают солёные огурчики.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №11". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Вдохновляемся новыми идеями и вкусами. Лучшие рецепты для начинающих №22-02

Закусочный картофельный торт с плавленым сыром и яйцами. Скумбрия с лимоном и луком. Картофельные зразы с фаршем и грибами. Картофельная запеканка с охотничьими колбасками и варёными яйцами. Бисквитный шоколадный пирог-торт с кремом из варёной сгущёнки.

Скумбрия, запечённая с лимоном и луком. Простой и удачный вариант приготовления скумбрии без лишних хлопот. Лимон придаёт рыбе интересный вкусовой оттенок, репчатый лук – сочность. Минимум продуктов и заморочек, а рыбка получается нежной и вкусной.

Рецепт сытных и аппетитных картофельных котлет - картофельные зразы с фаршем и грибами. Из отварного картофеля готовится тесто. Для начинки обжаривается фарш с грибами и луком. Далее дело остаётся за малым: сформировать зразы, обвалять их в сухарях и обжарить до румяной корочки.

Картофельная запеканка с варёными яйцами и охотничьими колбасками - рецепт самодостаточного сытного блюда. Ингредиенты идеально сочетаются между собой. За счёт того, что отварные яйца нарезаются ломтиками и выкладываются вместе с колбасками верхним слоем, запеканка выглядит ярко и очень аппетитно.

Простой в приготовлении бисквитный шоколадный пирог-торт с кремом из варёной сгущёнки выручит вас в любой ситуации. Испечённый бисквит пропитывается молоком и покрывается кремом из варёной сгущёнки, за счёт чего получается исключительно мягким и сочным. Такой пирог-торт будет уместным не только во время семейного чаепития, но и на праздничном столе.

Закусочный картофельный торт с плавленым сыром и яйцами. Коржи-лепёшки для закусочного торта готовятся из тёртого картофеля - жарятся на сковороде. В начинку из плавленого сыра и отварных яиц добавляется маринованный лук, который придаёт закуске приятный кисло-сладкий вкус и лёгкую пикантность. А соус из сметаны и майонеза превосходно соединяет всё воедино. Получается нарядно и очень вкусно!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "В праздничные дни еда вкуснее! Лучшие рецепты для начинающих №22-01". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Для тех, кто устал есть салаты. Лучшие СУПЫ №22-02

Суп с квашеной капустой, сосисками и сметаной. Сырный суп с шампиньонами и кукурузой. Гороховый суп с имбирём и пряностями. Мясная солянка с маринованными грибами. Куриный суп с рисовой лапшой и вешенками. Рыбный суп с шампиньонами и солёными огурцами. Суп из сушёных грибов с манкой.

Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой. Яркий и ароматный суп с плавленым сыром, обжаренными грибочками, кукурузой и овощами - отличное решение для первого блюда. Аппетитные шампиньоны, сладковатая кукурузка и сыр, дающий нежное сливочное послевкусие, - с таким супчиком середина дня будет замечательной!

Гороховый суп с имбирём и пряностями. Постный гороховый суп может быть таким же вкусным, как и суп с копчёным мясом. Для придания аппетитного аромата используется свежий корень имбиря и пряности. Получается очень ароматный и вполне сытный согревающий супчик.

Солянка - насыщенное, ароматное и невероятно вкусное первое блюдо. Мясная солянка с маринованными грибами готовится по классическому рецепту, с добавлением колбасных изделий, но особенность рецепта - добавление грибов. Можно использовать солёные или маринованные грибы - шампиньоны или лесные грибы.

Вкусный и простой в приготовлении куриный суп с рисовой лапшой и вешенками. Суп варится на лёгком бульоне из куриного филе. Грибы не обжариваются, а сразу добавляются в кастрюлю. Привычная зажарка из лука и моркови, картофель, а также свежая зелень, оттеняют и дополняют вкус вешенок и нежной рисовой лапши.

Рыбный суп с шампиньонами и солёными огурцами - необычное первое блюдо, вариант солянки. Помимо стандартного набора овощей в суп добавляются солёные огурцы, которые придают ему приятную кислинку. Ароматное и наваристое блюдо с выразительным вкусом.

Лесные грибы очень ароматные. А какой чудесный супчик получается из сушёных грибов! Суп из сушёных грибов с манкой - именно тот случай, когда лучше ничего не говорить, а просто приготовить и насладиться ароматом и вкусом. Манная крупа - не совсем привычный ингредиент для супа, но она делает его гуще и сытнее.

Суп с квашеной капустой, сосисками и сметаной - сытный, приправленный паприкой, ароматный, наваристый, - блюдо венгерской кухни. По вкусу такой суп немного напоминает щи со сметаной. К тому же, если вы хотите не только приготовить вкусный обед, но и сэкономить время, - этот рецепт именно для вас!

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Наполним дом ароматами первых блюд. Лучшие СУПЫ №22-01”.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Готовим вкусно каждый день! Лучшие УЖИНЫ №22-02

Картофельная запеканка с курицей. Жаркое по-домашнему с говядиной. Экономные мясные котлеты с капустой. Печень индейки с луком. Солянка из капусты. Курица с тыквой и яблоками. Рыба с овощами и сыром.

Жаркое по-домашнему, с говядиной, картофелем и солёными огурцами - колоритное блюдо для сытного ужина. Cолёные огурцы привносят лёгкую кислинку и особый аромат и превращают классическое жаркое из мяса и картофеля в новое блюдо.

Котлеты из фарша с капустой и кефиром. Гармоничное сочетание капусты и мясного фарша. Кроме того, мясные котлеты с капустой получаются не только ароматными и очень вкусными, но и экономными. Добавление кефира придаёт котлетам дополнительную сочность.

Печень индейки с луком. Очень быстрый и простой способ приготовить полезную и вкусную индюшиную печень - обжарить её вместе с луком, а затем немного потушить. Печень мягкая, нежная, сочная, - идеально!

Солянка из капусты с маслинами. Интересный постный вариант солянки - из свежей капусты с маслинами и сладким перцем. Такое сочетание компонентов очень удачно - тушеная капуста получается сочной и ароматной, добавление маслин и рассола от них придаёт овощному блюду интересную вкусовую нотку.

Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и яблоками, - ароматное и яркое блюдо, которое к тому же очень просто готовится. Сочные бёдрышки с золотистой хрустящей корочкой отлично дополнены ненавязчивой сладостью тыквы и кислинкой яблока. Приятный аромат и вкус обеспечивают пряные травы.

Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками. Лёгкое и полезное блюдо, приготовление которого потребует минимум вашего времени. Овощи послужат отличным гарниром к рыбе, а также вместе с сыром и сливками обогатят вкус хека и сделают его сочным.

Картофельная запеканка с курицей и помидорами. Чтобы запеканка получилась сочной, зальём слои картофеля, куриного филе, сыра и помидоров яично-сметанной заливкой. Такая вкусная и сытная запеканка станет не только прекрасным вариантом семейного ужина, но и отлично подойдёт для праздничного стола.

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".

А также загляните в предыдущую подборку “Ароматы домашней еды и атмосфера праздника! Лучшие УЖИНЫ №22-01”.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Простая еда может быть оригинальной! БУТЕРБРОДЫ по-необычному (13)

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом. Горячие бутерброды с килькой в томате и сыром. Сморреброд с сельдью, свекольным пюре и картофелем. Гренки с рыбно-яичным паштетом.

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом - прекрасное решение для завтрака или перекуса. Из ломтиков хлеба вырезается серединка, и затем яйца с колбасой обжариваются в хлебных рамочках с сыром. Такое необычное блюдо и насытит, и зарядит хорошим настроением!

Если в запасе есть баночка консервированной кильки, можно приготовить горячие бутерброды с килькой в томате и сыром. На ломтики хлеба выкладывается килька, а сверху - натёртый сыр. Бутерброды запекаются в духовке и посыпаются свежей зеленью. Быстро и сытно.

Сморреброд - традиционный датский открытый бутерброд из ржаного хлеба с многослойной начинкой. Начинка может быть самой разнообразной. Один из вариантов - сморреброд с сельдью, картофелем и свекольным пюре. Сочетание продуктов не вызывает сомнений. Бутерброды исключительно аппетитные и вкусные!

Гренки с рыбно-яичным паштетом - вариант быстрой и простой закуски из консервированной рыбы. Можно использовать любые рыбные консервы. Гренки из ржаного хлеба получаются оригинальными, насыщенными по вкусу и отлично утоляют голод!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Бутерброды, тосты”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "БУТЕРБРОДЫ по-необычному (12)". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №04

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Котлетки из картофеля и куриного фарша - очень питательное блюдо на завтрак. В основе этих вкусных котлет-драников - тёртый сырой картофель и куриный фарш, а также обжаренный лук. Готовится всё просто, совсем недолго, получается очень вкусно и сытно.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с кукурузой, морковью и чесноком можно смело отнести к так называемым кулинарным палочкам-выручалочкам: готовится он элементарно, максимально быстро и практически из двух основных ингредиентов - сырой моркови и консервированной кукурузы. Салат получается хрустящим и сочным, с приятной сладостью. А чеснок придаёт блюду свой аромат и небольшую остроту.

Номинация "Выпечка"

Манные маффины с начинкой из джема - прекрасное дополнение к чашечке чая или кофе. Тесто готовится на молоке и рафинированном подсолнечном масле с добавлением манной крупы, за счёт чего маффины получаются рыхлыми и нежными. А внутри скрывается сюрприз - ароматный джем.

Номинация "Ужины"

Минтай, запечённый с брокколи в нежной яично-сметанной заливке, - это настоящий кулинарный шедевр, к тому же с небольшим количеством калорий. Приготовление очень простое. Можно использовать любую белую рыбу, желательно филе, чтобы готовым блюдом можно было наслаждаться, а не выбирать косточки.)

Номинация "Супы"

Суп с говядиной и фасолью - аппетитное и очень вкусное первое блюдо, которое насытит вас и согреет. Полезные овощи, фасоль, нежное мясо, ароматный бульон, - всё в этом супе на своём месте!

Номинация "Сладости"

Конфеты из нута с черносливом и какао - прекрасная альтернатива магазинным сладостям. Всего пять основных ингредиентов, а на вкус получается настоящее лакомство - сладкие, нежные шарики с ярким шоколадным вкусом, нотками чернослива и аппетитной, чуть хрустящей корочкой из обжаренного кунжута.

Номинация "Рецепты на выходные"

Жаркое из курицы с овощами и грибами - идеальное блюдо для воскресного семейного обеда или ужина. Нежность блюду придают сливки, свежесть - зелень и томаты, аромат - чеснок и пряности. Сыр делает жаркое ещё аппетитнее. Запекание блюда в духовке уменьшает время вашего непосредственного участия в приготовлении, а ожидание только раззадорит аппетит дивными ароматами жаркого. Очень вкусно, сытно и довольно просто!

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семёрка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №03".

Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

В праздничные дни еда вкуснее! Лучшие рецепты для начинающих №22-01

Жюльен в корзиночках из слоёного теста. Хек, тушенный в томатном соусе с овощами, лимоном и имбирём. Рулет из лаваша с копчёной курицей, свёклой и сыром. Яблоки, запечённые с мёдом. Узвар с мёдом.

Простой и быстрый рецепт для любителей вкусной рыбки - хек, тушенный в томатном соусе с овощами, лимоном и имбирём. Кусочки белой рыбы, пропитанные томатным соусом, получаются нежными, сочными и слегка пикантными за счёт имбиря, чеснока и острого перца. А лимон и томатная паста придают приятную кислинку.

Узвар с мёдом. Традиционный рождественский напиток из сухофруктов, в отличие от компота, не варится, а настаивается после доведения до кипения. Такой подход позволяет сохранить витамины и насыщенный вкус сушёных яблок, груш, чернослива и изюма, входящих в состав узвара. А мёд усиливает и подчеркивает их естественную сладость.

Яблоки, запечённые с мёдом. Запечённые яблоки - это всегда вкусно. А если к ним добавить немного изюма, орехов, мёда и сливочного масла - будет просто замечательный лёгкий десерт, который можно подать и на праздничный стол!

Рулет из лаваша с копчёной курицей, свёклой и сыром. Предварительно отварим свёклу. Затем дополним её двумя видами сыра, копчёной курицей, специями и майонезом. Завернём начинку в лаваш, разрежем на кусочки и подадим к столу, украсив листиками зелени. Получится яркая вкуснейшая закуска.

Жюльен принято готовить и подавать в специальных кокотницах. Но можно отойти от традиционного варианта и запечь жюльен в корзиночках из слоёного теста. Очень аппетитные, симпатичные мини-пироги. Внутри хрустящего слоёного теста превосходно располагается сочная начинка из грибов и куриного филе в сливочном соусе, а сверху - румяная сырная корочка.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Ярко встречаем новогодние праздники. Лучшие рецепты для начинающих (51)". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Лучшие рецепты на РОЖДЕСТВО (2)

Ещё четыре оригинальных рецепта для богатого рождественского стола!

Тушеные грибы "а-ля грек" - необычная и в чём-то даже изысканная холодная закуска, приготовить которую совсем не сложно. За счет соуса-маринада с помидорами, вином, оливковым маслом и лимонным соком грибочки по-гречески получаются невероятно вкусными и ароматными. Они точно не останутся без внимания на праздничном столе!

Румяный, ароматный картофель, запечённый с розмарином и чесноком, - отличное горячее блюдо. Ломтики картофеля, запечённые в кожуре и покрытые тонким слоем оливкового масла, получаются невероятно аппетитными - с поджаристой золотистой корочкой, нежной мякотью и пряным вкусом.

Нежный рулет из скумбрии готовится с начинкой из отварного риса, обжаренных шампиньонов и овощей. Интересно, что перед запеканием рыбный рулет заворачивается и в пергамент, и в фольгу.

Салат "Сёмга под шубой" - это невероятно нежный, очень вкусный и питательный салат, который великолепно подойдёт для праздничного стола. Привычную селёдку в этом салате заменяет копчёная сёмга, придающая блюду особенно яркий вкус. Нарезанные овощи заранее смешиваются с майонезом, за счет чего салат можно подавать к столу сразу же после приготовления.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рождество Православное”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лучшие рецепты на РОЖДЕСТВО (1)". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Вкусняшки наколем на шпажки и не только. Лучшие рецепты на КОРПОРАТИВ (9)

Канапе для праздничного стола. Тарталетки с курицей и грибами. Закусочные пирожные с творожной начинкой и красной рыбой. Слойки «Ёлочки» с ветчиной и сыром. Бутерброды с сыром фета, крабовыми палочками и маслинами.

Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами станут украшением фуршетного стола. Салат из варёного куриного филе, маринованных грибов, яиц и помидоров сам по себе очень вкусный и прекрасно подходит для наполнения корзиночек из песочного теста. Подача салата в тарталетках не только удобна с точки зрения дегустации и порционной подачи, но и эффектна внешне.

Закусочные пирожные из шпинатного бисквита с творожной начинкой и красной рыбой – потрясающая закуска, достойная самого изысканного меню. При этом готовится не сложно, как может показаться на первый взгляд. Яркий бисквит с добавлением шпината отлично гармонирует с начинкой из творога и красной рыбой. Получается очень красиво и вкусно.

На Новый год даже самые обычные блюда хочется приготовить по-особому, с фантазией. Закусочные слойки "Ёлочки" с ветчиной и сливочным сыром, из готового слоёного теста, оригинально оформленные в виде стилизованных новогодних ёлочек, несомненно украсят ваш праздничный стол. К тому же они получаются очень вкусными.

Оригинальные бутерброды с сыром фета, крабовыми палочками и маслинами просты в исполнении, зато выглядят очень празднично. Хрустящие кусочки обжаренного батона, а на них – нежнейшая намазка из феты с крабовыми палочками, маслинами и зеленью. Это невероятно вкусно!

Канапе – идеальная закуска для фуршетного стола. Предлагаем набор канапе для праздничного стола трёх видов – с варёной колбасой и помидорами черри, с сыром, копчёной колбасой и маслинами, а также с селёдкой, лимоном и сладким репчатым луком. Когда собирается большая компания, из предложенного ассорти каждый найдёт закуску на свой вкус.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты закусок,На праздничный стол”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Калейдоскоп мини-закусок на любой вкус. Лучшие рецепты на КОРПОРАТИВ (8)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Новогодние закуски. Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Готовим вкусно, украшаем по-королевски! Лучшие рецепты на Новый год (28)

Салат "Королевский". Куриные рулетики с овощами и сыром. Желейный торт с фруктами. Карп, запечённый на луковой подушке. Бутербродный закусочный торт.

Куриные рулетики с болгарским перцем и помидорами, под сыром можно смело включать в праздничное меню. Рулетики получаются невероятно сочными, поскольку они наполнены овощами, а перед запеканием смазываются сметаной. Благодаря начинке из сладкого перца и помидоров в разрезе такие куриные "пальчики" получаются яркими и нарядными: красный цвет овощей выигрышно подаёт неброское куриное мясо. Расплавленный сыр на поверхности делает рулетики ещё аппетитнее.

Красивый желейный сметанно-творожный торт с апельсинами, мандаринами и киви станет украшением новогоднего стола. Нежная творожно-сметанная основа отлично гармонирует с кусочками апельсинов, киви и мандаринов. Выглядит такой десерт очень эффектно и ярко!

Карп, запечённый на луковой подушке, – шикарное рыбное блюдо к праздничному столу. Румяная корочка и сочное нежное мясо рыбы – идеальное сочетание. Ну а эффектный внешний вид такой рыбки мгновенно вызывает аппетит!

Бутербродный торт с сёмгой, тунцом и сливочным сыром, украшенный овощами и маслинами, – необычный и очень оригинальный вариант закусочного торта. На новогоднем столе мегабутерброд займёт достойное место, ведь он получается не только вкусным, но и красивым.

Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой произведёт настоящий фурор на праздничном столе! Салат очень нежный по вкусу, яркий в подаче и лёгкий в приготовлении. Его основной вкусовой акцент формируют сочные варёные креветки и солёненькая красная икра, а картофель и яйца, обладая менее выраженным вкусом, выступают основой блюда. Любители морепродуктов будут от этого салата в восторге! И не только они.)

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Оригинальные идеи для незабываемых впечатлений! Лучшие рецепты на Новый год (27)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССАХ Новогодние закуски, Горячее на Новый Год, Десерты на Новый Год. Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Аппетитными ароматами полнится дом в праздники! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №21-51

Куриные голени в беконе. Макароны с тефтелями и сыром. Мясные рулетики с начинкой. Маринованная скумбрия с луком. "Копчёная" грудинка. Домашняя буженина в кефире. Свинина, запечённая в пряной глазури.

Макароны с тефтелями и сыром, запечённые в томатном соусе, – это сытное, невероятно аппетитное блюдо. Мясные тефтели прекрасно сочетаются с макаронами, насыщенный томатный соус делает блюдо сочным. В процессе запекания сыр плавится, и чтобы насладиться им в виде тянущейся вкуснятины, блюдо стоит подать к столу сразу же после приготовления.

Мясные рулетики с яично-луковой начинкой (в духовке). В тонко отбитые кусочки мяса заворачивается яично-луковая начинка. Мясные рулетики обжариваются до золотистости на сковороде, а затем запекаются в сливочном соусе в духовке. Получается красивая и невероятно вкусная праздничная закуска или даже основное блюдо.

Маринованная скумбрия в масле, с луком. Замариновать скумбрию в домашних условиях не составит труда, воспользовавшись этим необычным, но простым рецептом, где основой маринада выступает подсолнечное масло. И хотя скумбрия сама по себе жирная рыба, такой маринад только улучшит её вкусовые характеристики. Также в маринад входит лимонный сок и целый букет пряностей. Рыбу можно есть уже через сутки.

"Копчёная" грудинка, варенная в луковой шелухе. Копчение – процесс не простой и достаточно длительный. Но даже в домашних условиях можно приготовить "копчёный" деликатес, используя ароматизатор "жидкий дым". Свиная грудинка просто отваривается в луковой шелухе с добавлением пряностей и жидкого дыма. Луковая шелуха окрасит мясо в приятный коричневый цвет, так что даже визуально грудинка не будет отличаться от копчёной.

Домашняя буженина из свинины в кефире, пряном рассоле и чесночном соусе. Три "наряда"-маринада для сочной буженины в рукаве! Первый "наряд" – белый, из кефира; мясо выдерживается в нём для размягчения. Второй – пряный рассол с яркими вкраплениями, который напитает мясо новыми вкусами. Третий – смесь свежего чеснока, имбиря и чили с сушёными пряностями и маслом, которая придаст буженине аппетитную пикантную корочку. Запекаем в рукаве и наслаждаемся в будни и праздники!

Свинина, запечённая в пряной глазури. Кусок свиного мяса предварительно отваривается в пряном бульоне, а потом запекается в духовке в пикантной медовой глазури. На первом этапе мясо доводится до готовности, сохраняя сочность, а на втором – получает румяную аппетитную корочку. Пряное, ароматное мясо с карамельной острой корочкой – идеальное основное блюдо для праздника.

Куриные голени, запечённые в беконе. Замариновав куриные голени в соусе барбекю, можно максимально приблизиться к эффекту приготовления на открытом воздухе, над углями. А если перед запеканием вы обернете куриные ножки беконом, получится хрустящая и очень вкусная корочка, и при этом мясо птицы будет сочным и нежным.

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Вкусная еда – счастье жизни! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №21-50”.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Калейдоскоп мини-закусок на любой вкус. Лучшие рецепты на КОРПОРАТИВ (8)

Фуршетные рулетики из сельди с сыром и огурцами. Слоёные палочки с оливками. Тарталетки из лаваша со шпротами. Канапе с беконом и сыром. Рисовые крокеты с сыром.

Слоёные палочки с оливками – интересная закусочная выпечка, которая будет нарасхват на праздничном фуршете. Готовится такая закуска довольно легко и быстро: на лист слоёного теста выкладываются оливки, накрываются вторым листом теста и нарезаются заготовки. Всего 20 минут в духовке – и готово!

Тарталетки из лаваша с яйцом и шпротами – праздничная закуска быстрого приготовления из вполне простых продуктов. И необычные тарталетки, и начинку для них можно приготовить меньше, чем за полчаса. Румяная, хрустящая основа и нежная яичная начинка с огурчиками и рыбкой – просто идеальное сочетание. Такую закуску сметут со стола в первую очередь!

Канапе с беконом и сливочным сыром – закуска, которая эффектно выглядит и впечатляет изысканным вкусом. Поджаренные кусочки хлеба, нежный сливочный сыр, ломтики бекона и половинки перепелиных яиц объединяются в закуску, которая займёт достойное место на столе.

Рисовые крокеты с сыром, запечённые в духовке, получаются не слишком жирными и очень аппетитными, с румяной хрустящей корочкой. В рис для крокетов добавляется твёрдый сыр, а внутрь каждого шарика кладётся кусочек моцареллы. Получается очень вкусно, особенно в тёплом виде, когда сыр расплавленный.

Фуршетные рулетики из сельди с плавленым сыром и солёными огурцами – аппетитная, нарядная и очень вкусная холодная закуска. Нежнейшее филе сельди с солёными огурчиками, плавленым сыром, сливочным маслом и укропом – идеальное сочетание!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты закусок,На праздничный стол”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Сами себе устроим новогодний фуршет! Лучшие рецепты на КОРПОРАТИВ (7)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Новогодние закуски. Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Быстрые блюда всегда выручают! Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! (49)

Картофель, тушенный с сосисками и фасолью. Чечевица с овощами на сковороде. Салат с копчёной курицей, пекинской капустой и горошком. Суп с шампиньонами и вермишелью. Рыба со стручковой фасолью, помидорами и луком.

Чечевица с овощами на сковороде. Красная чечевица очень быстро готовится. Если соединить чечевицу с луком, сладким перцем и морковью, блюдо получится не только питательным, но и ярким и сочным. Пряности придадут чечевице с овощами приятный аромат.

Салат с копчёной курицей, пекинской капустой и горошком. Компанию "пекинке" составляет копчёная курица, консервированный зелёный горошек, маринованный красный лук, яйца и зелень. Заправкой выступает майонез. Салат получается очень интересным на вкус, с приятной ноткой копчёности и остринкой лука. А в тарелке салат смотрится пёстро и нарядно!

Суп с шампиньонами и вермишелью - несложный в приготовлении постный супчик на скорую руку, из очень простого набора ингредиентов. Суп получается очень лёгким и вполне сытным.

Рыба, тушенная с овощами и стручковой фасолью. Хек сперва обжаривается кусочками, а затем тушится с замороженной стручковой фасолью, помидорами и луком. Сочные овощи отлично подходят к рыбе и выступают гарниром при подаче, что очень удобно - всё готовится в одной сковороде!

Картофель, тушенный с сосисками и фасолью. Для приготовления блюда используется консервированная фасоль в томате, благодаря чему все компоненты готовятся в томатном соусе и приобретают яркий насыщенный вкус. Сосиски делают блюдо питательным, к тому же их не нужно долго готовить. Добавьте немного пряностей и ароматной зелени - и вкусный домашний ужин готов!

Хотите ещё больше рецептов для экономии времени на кухне? Мы с радостью готовим для вас продолжение! И не забудьте заглянуть в нашу предыдущую подборку рецептов блюд на скорую руку "Чтоб недолго стоять у плиты, тут рецептик выбери ты!) Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! (48)".

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Рыбный день - вкусный день! СКУМБРИЯ по-необычному (8)

Запечённые рулетики из скумбрии с грибной начинкой. Скумбрия, запечённая с картофелем, грибами и сыром. Скумбрия, маринованная с огурцом и морковью. Скумбрия в винном маринаде, жаренная в яйце. Встречайте интересные рыбные идеи!

Скумбрия, запечённая с картофелем, грибами и сыром, - полноценное блюдо, которому не нужен гарнир. Обжаренный лук с чесноком, плавленый сыр, обжаренные грибочки и картофель выкладываются на рыбу слоями, а завершает всё слой твёрдого сыра. Продукты прекрасно сочетаются между собой, дополняя друг друга и обеспечивая блюду прекрасный вкус и сытность.

Скумбрия, маринованная с огурцом и морковью, - интересная азиатская закуска, которая готовится достаточно просто. Кусочки рыбы и морковь с огурцом выдерживаются в маринаде из масла с пряностями. Любители скумбрии наверняка оценят необычный вкус рыбы с овощами в восточном стиле.

Скумбрия в винном маринаде, жаренная в яйце. Рецепт, с помощью которого обычную рыбу можно превратить в изысканное блюдо. Если замариновать скумбрию в смеси сухого белого вина и лимонного сока, а затем обжарить в яйце - привычный вкус скумбрии изменится до неузнаваемости!

Запечённые рулетики из скумбрии с начинкой из грибов - отличный вариант праздничного блюда, которое подойдёт и на каждый день благодаря простоте приготовления. Для начинки используются обжаренные шампиньоны и сыр. Рыбные рулетики получаются изумительно вкусными.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из скумбрии”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Готовься, рыбка, вкусная и удивительная! СКУМБРИЯ по-необычному (7)". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Вкусная еда – счастье жизни! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №21-50

Скумбрия в томатном маринаде. Запеканка из макарон. Скумбрия с картофелем и грибами. Творожно-рисовая запеканка с тыквой. Рулетики из индейки с сыром. Тушёный картофель с мясом. Вареники с пшеном и капустой.

Невероятно вкусное блюдо, которое по достоинству оценят любители пасты, – запеканка из макарон с сыром и соусом бешамель. Запеканка получается настолько вкусной и нежной, что оторваться от лишней порции невозможно. Два вида сыра, соус бешамель и любимые макароны – просто идеально!

Скумбрия, запечённая с отварным картофелем, грибами и сыром. Рыба готовится под шубкой из тёртого отварного картофеля, грибов и двух видов сыра. Плавленый сыр придаёт сочность и нежность, а твёрдый сыр превращается в румяную солоноватую корочку. Получается сочная и нежная запечённая рыба, которая идеально сочетается с сыром, шампиньонами и картошкой.

Творожно-рисовая запеканка с тыквой понравится поклонникам классических сладких запеканок. Приготовить такую запеканку можно просто и быстро, а съесть – ещё быстрее.) Для аромата и дополнительного вкуса добавляется корица и изюм. Хорош такой десерт к чаю, на завтрак или перекус.

Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке) получаются аппетитными и сочными. Диетическое мясо индейки благодаря аромату и соку яблок обретает дополнительную нежность. Готовятся рулетики относительно несложно, блюдо получается вкусным и оригинальным.

Тушёный картофель с мясом, запечённый с галушками. Привычнее видеть галушки в первых блюдах, но можно дополнить ими и картошку со свининой. Приготовленные из теста на кефире, галушки отличаются особой нежностью. Соки жаркого аппетитно пропитывают при тушении кусочки теста. Блюдо сперва готовится в казанке на плите, а затем доводится до готовности в духовке.

Почему бы к обеду не приготовить необычные вареники с пшеном и квашеной капустой? Рецепт очень оригинальный – пшено мы привыкли готовить как кашу, а в данном случае оно выступает в качестве начинки для вареников. Сытные вареники с пшённо-капустной начинкой получаются с насыщенным ароматом и вкусом, для зимнего обеда – то что надо. И бюджетно к тому же.

Скумбрия, запечённая в томатном маринаде, получается просто изумительной! Запекается рыба не целой тушкой или кусочками, а в виде половинок филе, – так и подача аккуратнее, и рыбка в тарелке смотрится по-ресторанному. Филе скумбрии маринуется в соусе на основе кетчупа. Именно этот нехитрый маринад придаст рыбе красивый цвет и оттенит вкус жирной скумбрии лёгкой кислинкой и пряным ароматом специй.

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Пора основательно подкрепиться! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №21-49”.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Вкусный ужин можно приготовить из любых продуктов! Лучшие УЖИНЫ №21-50

Праздничная скумбрия, запечённая в соусе. Куриное филе в медово-соевой глазури. Куриные рулетики с грибами. Рисовая запеканка с фаршем. Запечённые куриные бёдра. А также два постных блюда: тушёная капуста с картошкой и тыква, тушенная с фасолью.

Куриное филе с чесноком, мёдом и соевым соусом. Куриное мясо обжаривается до румяной корочки, а затем - с чесноком, мёдом, уксусом и соевым соусом. В результате кусочки филе покрываются глазурью с солёно-сладким вкусом и невероятным ароматом.

Тушёная капуста с картошкой. Сочетание сочной капусты и мягкого, рассыпчатого картофеля очень удачное. Томатная паста насыщает овощное рагу ярким вкусом с лёгкой кислинкой. В пост такие тушёные овощи вполне могут выступать как основное блюдо.

Куриные рулетики с грибами и морковью, запечённые в сметанно-сырном соусе. За счёт начинки из тёртого сыра и обжаренных шампиньонов с луком и морковью рулеты из отбитого куриного филе получаются вкусными и питательными. А сочность и нежность обеспечит соус из сметаны и сыра. Такая оригинальная закуска украсит любой праздничный стол.

Рисовая запеканка с фаршем. Простая рисовая запеканка с сочной мясной прослойкой и сырным слоем сверху. Мясной фарш предварительно обжариваем с луком, так его вкус будет более насыщенным. Благодаря яйцам и сметане запеканка хорошо держит форму и приобретает приятный вкус. К тому же, рецепт запеканки поможет оживить рис, оставшийся от предыдущей трапезы.

Тушёная тыква с консервированной фасолью. Простое, но очень вкусное и сытное блюдо из доступных продуктов. Сладковатая тыква отлично сочетается с консервированной фасолью. Кориандр, паприка и зира придают блюду бесподобный пряный аромат, а томатная паста - яркий насыщенный вкус и цвет.

Куриные бёдра в лимонно-медовом маринаде, запечённые в духовке. Сочная, нежная, с лёгкой кислинкой мякоть куриного мяса и сладковатая румяная корочка. Такими получатся куриные бёдрышки, если запечь их в лимонно-медовом маринаде с добавлением чесночка и зернистой горчицы.

Скумбрия в сметанно-горчичном соусе, запечённая с луком. Запечённая скумбрия часто получается суховатой, с горчинкой и своим особым ароматом. Но всего этого можно избежать, если приготовить скумбрию в простом соусе из сметаны и горчицы, вместе с репчатым луком. Сочные кусочки скумбрии с аппетитной корочкой и запечённый лук, - получается ароматно и вкусно.

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".

А также загляните в предыдущую подборку “Вкусные идеи для отличного настроения! Лучшие УЖИНЫ №21-49”.