Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

После праздников - самое то! БОРЩ по-необычному (6)

Борщ с пельменями. Борщ с белокочанной, цветной и пекинской капустой. Борщ с орехами и соевым соусом. Волынский борщ. Выбирайте интересный вариант по вкусу!

Борщ с белокочанной, цветной и пекинской капустой. Использование трёх видов капусты обеспечивает борщу насыщенный вкус. Для бульона можно использовать куриные крылышки или другие части курицы. В остальном - традиционный набор овощей, томатная паста и специи.

Борщ с орехами и соевым соусом позволит взглянуть по-новому на традиционное первое блюдо. Борщ получается лёгким, приятным на вкус, в то же время питательным за счёт орехов. Готовить такой борщ можно на воде или на бульоне.

Волынский борщ готовится без картофеля. В зажарку кроме лука и моркови добавляется сельдерей. Свёкла отваривается отдельно и затем добавляется в борщ, благодаря чему он получается не бордовым, а ярко-красного цвета.

Пельмени могут быть не только вторым блюдом, но и сытной составляющей первого. На приготовление оригинального борща с пельменями много времени тратить не придётся. Преимущество рецепта в том, что бульон варить не нужно, - это существенно экономит время. А вкус и питательность борща - на высоте!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Борщи”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "БОРЩ по-необычному (5)". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №04

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Котлетки из картофеля и куриного фарша - очень питательное блюдо на завтрак. В основе этих вкусных котлет-драников - тёртый сырой картофель и куриный фарш, а также обжаренный лук. Готовится всё просто, совсем недолго, получается очень вкусно и сытно.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с кукурузой, морковью и чесноком можно смело отнести к так называемым кулинарным палочкам-выручалочкам: готовится он элементарно, максимально быстро и практически из двух основных ингредиентов - сырой моркови и консервированной кукурузы. Салат получается хрустящим и сочным, с приятной сладостью. А чеснок придаёт блюду свой аромат и небольшую остроту.

Номинация "Выпечка"

Манные маффины с начинкой из джема - прекрасное дополнение к чашечке чая или кофе. Тесто готовится на молоке и рафинированном подсолнечном масле с добавлением манной крупы, за счёт чего маффины получаются рыхлыми и нежными. А внутри скрывается сюрприз - ароматный джем.

Номинация "Ужины"

Минтай, запечённый с брокколи в нежной яично-сметанной заливке, - это настоящий кулинарный шедевр, к тому же с небольшим количеством калорий. Приготовление очень простое. Можно использовать любую белую рыбу, желательно филе, чтобы готовым блюдом можно было наслаждаться, а не выбирать косточки.)

Номинация "Супы"

Суп с говядиной и фасолью - аппетитное и очень вкусное первое блюдо, которое насытит вас и согреет. Полезные овощи, фасоль, нежное мясо, ароматный бульон, - всё в этом супе на своём месте!

Номинация "Сладости"

Конфеты из нута с черносливом и какао - прекрасная альтернатива магазинным сладостям. Всего пять основных ингредиентов, а на вкус получается настоящее лакомство - сладкие, нежные шарики с ярким шоколадным вкусом, нотками чернослива и аппетитной, чуть хрустящей корочкой из обжаренного кунжута.

Номинация "Рецепты на выходные"

Жаркое из курицы с овощами и грибами - идеальное блюдо для воскресного семейного обеда или ужина. Нежность блюду придают сливки, свежесть - зелень и томаты, аромат - чеснок и пряности. Сыр делает жаркое ещё аппетитнее. Запекание блюда в духовке уменьшает время вашего непосредственного участия в приготовлении, а ожидание только раззадорит аппетит дивными ароматами жаркого. Очень вкусно, сытно и довольно просто!

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семёрка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №03".

Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №03

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Салаты и закуски"

Слоёный салат с крабовыми палочками, красной рыбой, авокадо и сыром ещё называют "Царским" благодаря богатому вкусу и праздничному виду. Удачное сочетание продуктов делает салат очень вкусным, нежным и ярким.

Номинация "Рецепты на выходные"

Котлеты по-киевски на косточке - ресторанное блюдо, которое вполне можно приготовить дома. Продукты используются простые, но понадобится определённая часть курицы - грудка с косточкой. Рецепт требует небольшой сноровки, однако результат будет замечательным. Румяная хрустящая корочка и нежное куриное мясо с ароматным сливочным маслом внутри - вкуснейшая кулинарная классика.

Номинация "Ужины"

Капуста, тушенная с фаршем и картошкой, в отличие от обычной тушёной капусты, получается сытнее, насыщенней и богаче по вкусу. Добавление томатной пасты вносит приятную кислинку, а для большего аромата в готовое блюдо добавляется свежая зелень.

Номинация "Супы"

Грибной суп с рисом - универсальное первое блюдо для любого времени года, так как шампиньоны всегда можно купить независимо от сезона. Лёгкий суп с грибами и рисом по этому рецепту готовится без мяса, - быстро и очень просто.

Номинация "Сладости"

Мини-эклеры с кремом из варёной сгущенки и сметаны Заварные пирожные-эклеры можно сделать меньшего размера, чем обычно, - миниатюрное угощение будет выглядеть очень аппетитно. Заварное тесто не доставит хлопот, если не отходить от рецепта. Крем из сгущенки готовится элементарно.

Номинация "Выпечка"

Двухслойная вертута с картошкой и луком - один из вариантов вкуснейшей молдавской выпечки. Особенность приготовления вертуты в том, что тесто на воде и растительном масле раскатывается максимально тонко, буквально до прозрачности. А затем сворачивается с начинкой в виде улитки. Пирог получается исключительно вкусным.

Номинация "Завтраки"

Сладкие морковные котлеты с манкой - яркие, нежные, с приятной текстурой и хрустящей манной корочкой. Морковные котлетки, несмотря на отсутствие молочных продуктов и яиц в их составе, напоминают сырники. Они одинаково хороши как в тёплом, так и в остывшем виде. Котлетки из варёной моркови можно сделать как в десертном, так и в закусочном варианте. Вкусно и просто!

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтём ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семёрка лучших рецептов тут: "Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №02".

Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №02

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Тонкие блины из печени готовятся совсем несложно и получаются очень нежными, вкусными и сытными. Печёночные блины можно использовать для приготовления печёночного торта или подать к столу в качестве самостоятельного блюда.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с фасолью, шампиньонами, морковью и луком готовится достаточно быстро, так как фасоль используется консервированная. Фасоль отлично сочетается с грибами. Морковь и лук, которые обжариваются с шампиньонами, отлично дополняют этот союз. Фасолевый салат получается сбалансированным, питательным и недорогим.

Номинация "Ужины"

Куриное филе, запечённое с брокколи, цветной капустой, сладким перцем и стручковой фасолью. Это блюдо не отнимет у вас много сил и времени на приготовление, но поможет вкусно и полезно накормить семью. Обилие овощей делает куриное мясо очень сочным, а буйство красок в тарелке непременно подарит отличное настроение и заряд бодрости.

Номинация "Супы"

Куриный суп с цветной капустой и вермишелью - лёгкое блюдо, в котором идеально сочетаются овощи, вермишель и нежнейшее куриное мясо. И никаких сложных манипуляций при варке. Супчик отлично подойдёт для домашнего обеда.

Номинация "Рецепты на выходные"

Макароны по-флотски с мясным фаршем, запечённые в духовке, - сытные и ароматные. Макароны предварительно отвариваются, а затем выкладываются в форму вместе с мясным фаршем, обжаренным с луком, чесноком, пряностями и томатной пастой. Финальный штрих перед запеканием - тёртый сыр, - как гарантия аппетитного вида и вкуса блюда.

Номинация "Сладости"

Печенье "Сердечки" из песочного теста получается рассыпчатым, вкусным. Оригинальный праздничный вид печенью придают сахарные украшения-сердечки и глазурь из растопленного белого шоколада.

Номинация "Выпечка"

Булочки-плетёнки - румяные, воздушные, мягкие. Приготовить эти булочки не так сложно, как может показаться. Немного фантазии при формовке - и из обычного дрожжевого теста вы сделаете красивую, очень аппетитную выпечку. Несладкие булочки можно подавать вместо хлеба.

Смотрите рецепты подробнее, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтём ваш выбор при определении лучших из лучших. И обязательно посмотрите предыдущую семёрку лучших рецептов "Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №01". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Наполним дом ароматами первых блюд. Лучшие СУПЫ №22-01

Постный капустняк с пшеном. Рассольник с грибами и перловкой. Сырный суп с фрикадельками из крабовых палочек. Полтавский борщ с галушками. Пряный суп с пельменями. Куриный бульон с блинчиками. Сборная солянка.

Сырный суп с фрикадельками из крабовых палочек - необычный, но очень вкусный и яркий. За счёт того, что зажарка из моркови и лука перед добавлением в суп пюрируется, суп получается густым и насыщенным. Но самое интересное в нём - фрикадельки из измельчённых крабовых палочек.

Простая, но заманчивая идея первого блюда - куриный бульон с блинчиками. Вкус блюда будет тем лучше, чем вкуснее куриный бульон, однако в этом рецепте уделяется внимание именно дополнению к бульону. Это обжаренные рулетики из тонких блинов с начинкой из куриного фарша. Блинчики можно сделать самостоятельно или использовать готовые.

Оригинальный пряный суп с пельменями, помидорами и сладким перцем - хороший вариант для быстрого обеда, с небольшими затратами времени на приготовление. Специи и зелень делают блюдо очень ароматным, а помидоры и болгарский перец - ярким.

Солянка с говядиной, копчёными свиными рёбрышками и ветчиной. Самое главное в рецепте сборной солянки - удачно выбранные мясные и колбасные изделия. Если для приготовления солянки взять говядину на кости, а также копчёности, ветчину, сосиски, - результат превзойдёт все ожидания!

Рассольник с грибами и перловкой, сваренный на курином бульоне, - замечательное первое блюдо с характерной приятной кислинкой. Рецепт рассольника многим знаком, но мало кто добавляет в этот суп свежие грибы. И совершенно зря! Грибы делают рассольник ещё ароматнее и преображают его вкус. Ради отличного результата стоит отойти от классики.

Борщ полтавский с галушками и свиными рёбрышками - очень интересный и вкусный красный борщ. Готовится на бульоне из свиных рёбрышек, но самое интересное - это нежные, мягкие галушки из заварного теста. Замешивается тесто для галушек несложно, формируются клёцки-галушки также очень просто, с помощью чайной ложки, при этом они отлично дополняют борщ.

Постный капустняк с пшеном - густой, питательный. Даже на воде суп получается очень вкусным. Картофель сперва варится, как обычно, но не остаётся кусочками, а разминается с овощной зажаркой и затем возвращается вместе с овощами в суп. Два вида капусты, квашеная и свежая, а также томатный сок прекрасно влияют на вкус супа. Капустняк получается ароматным и насыщенным.

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Правильный суп должен быть сытным. Лучшие СУПЫ №21-52”.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Меньше времени у плиты – больше с любимыми людьми! Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! (52)

Картофель, запечённый с салом и луком. Сэндвич с омлетом, сыром, красной рыбой и помидором. Имбирные пряники с глазурью. Подлива из курицы и грибов со сметаной. Томатный суп с квашеной капустой и копчёными колбасками.

Сэндвич с омлетом, сыром, красной рыбой и помидором – эффектная вариация на тему горячих бутербродов. Приготовить такой сэндвич совсем несложно, а в результате – красивый, питательный и очень вкусный завтрак или перекус.

Имбирные пряники с глазурью – невероятно ароматная выпечка на скорую руку, вид которой мгновенно навевает праздничное настроение. Используя разную кондитерскую посыпку, можно каждому прянику придать уникальный вид.

Подлива из курицы и грибов со сметаной готовится просто и быстро. К обжаренным с луком и чесноком грибам добавляется нарезанное отварное куриное мясо и тушится с добавлением сметаны. Подходит такая подлива к любому гарниру и отлично утоляет голод. А на следующий день она ещё вкуснее, особенно, если при разогревании добавить немного куриного бульона.

Быстрый и простой в приготовлении томатный суп с квашеной капустой и копчёными колбасками – густой, наваристый, по-домашнему вкусный, с лёгким ароматом копчёностей и кислинкой квашеной капусты. Отличная идея для обеда в холодное время года. Суп можно готовить как на воде, так и на мясном бульоне.

Картофель, запечённый с салом и репчатым луком, – очень вкусный вариант приготовления картофеля в духовке, с которым справится даже начинающий кулинар. Картофель в процессе запекания пропитывается вытопившимся из сала жиром и получается невероятно нежным на вкус. Работы на кухне минимум, а получается замечательное сытное блюдо.

Хотите ещё больше рецептов для экономии времени на кухне? Мы с радостью готовим для вас продолжение! И не забудьте заглянуть в нашу предыдущую подборку рецептов блюд на скорую руку "Яркая пятёрка для новогодних праздников. Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! (51)".

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Вкуснейший завтрак продлит праздничное настроение! Лучшие ЗАВТРАКИ №22-01

Тонкие блинчики на молоке, необычные ленивые пирожки-гренки, молочный супчик с клёцками или странный студенческий салат? А может, закусочные оладьи с припёком или сытный омлет с лавашом? Ням-ням!

Оригинальные оладьи из овсяных хлопьев с варёными яйцами и зелёным луком. Такой интересный вариант закусочных оладушек - неплохой способ позавтракать в праздничные дни.

Яичные гренки с фаршем, помидорами и сыром. Ломтики хлеба с начинкой из фарша обмакиваются во взбитые яйца и обжариваются с кружочками помидоров и тёртым сыром. Такие горячие бутерброды покоряют вкусом и сочностью с первого кусочка.

Хрустящий салат с довольно необычным сочетанием ингредиентов – "студенческий" салат из капусты с орехами и лапшой быстрого приготовления. Он примечателен тем, что лапша не запаривается, а добавляется в сухом виде. Арахис добавляет салату сытности, а пикантную нотку придаст зелёный лук. Сочетание странное, но получается очень вкусно.

Сочный омлет с роскошной начинкой - омлет с лавашом, ветчиной, плавленым сыром и помидором. Благодаря интересному способу приготовления простой омлет на молоке выглядит нарядно и симпатично. Прекрасный завтрак!

Оригинальный способ приготовить любимое многими блюдо - молочный суп с клёцками. Вкусный, нежный молочный супчик с малюсенькими клёцками - отличный способ начать день. А клёцки-капельки готовятся даже проще, чем привычные клёцки. Попробуйте!

Простое лакомство с бодрящим ароматом - кофейно-лимонная двойная творожная запеканка с манкой. Двухцветная творожная запеканка - упрощённая вариация "Зебры". Одну часть творожной массы смешиваем с соком и цедрой лимона, а вторую - с растворимым кофе. Прекрасное сочетание. Выкладываем обе массы островками в форму и запекаем. Получается очень симпатично и вкусно!

Блинчики на молоке, приготовленные по этому рецепту, получаются тоненькими и невероятно нежными, хотя в составе блинного теста нет ни разрыхлителя, ни дрожжей. Приготовить несложно, а результат - выше всяких похвал!

Вы всегда найдёте интересные идеи для завтрака в нашей рубрике "Завтрак".

И не забудьте заглянуть в предыдущую подборку сытных и красивых блюд: “Оригинальные варианты главной еды дня! Лучшие ЗАВТРАКИ №21-52”, среди которых - "прыгающий" омлет с фаршем и сочный омлет в лаваше!

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Когда нужно быстро, сытно и вкусно, помогут Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! (47)

Салат из жареных шампиньонов, сыра и кукурузы. Горячие бутерброды с сыром и колбасой. Жареный картофель с тушёнкой. Суп с фрикадельками, консервированной фасолью и овощами. Тушёная капуста с пшённой кашей.

Сверхсытные горячие бутерброды с сыром и колбасой обжариваются в смеси из яиц, сыра и зелени. Такие бутерброды-сэндвичи в аппетитной яично-сырной шубке не только получаются вкусными, но и смотрятся очень аппетитно.

Жареный картофель с тушёнкой. Картошка, жаренная с луком и чесноком, пропитывается мясным соком и становится ещё вкуснее. При этом картофельные брусочки сохраняют свою румяную корочку.

Суп с фрикадельками, консервированной фасолью и овощами - густой, вкусный и ароматный. Суп готовится достаточно быстро, поскольку не нужно тратить время на варку бульона. Фрикадельки придают сытность и приятный вкус супу, а большой набор овощей делает его довольно насыщенным. Консервированная фасоль в этом супе заменяет картофель.

Тушёная капуста с пшённой кашей - отличный вариант постного обеда или ужина. Капуста и каша готовятся по отдельности, а потом тушатся вместе, обмениваясь соками и ароматами. Получается замечательное сочетание тушёной капусты и пшённой каши. Блюдо абсолютно самодостаточное и без мяса.

Салат из жареных шампиньонов, сыра и кукурузы - универсальное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку и подать в тёплом или охлаждённом виде. Гармоничное сочетание ароматных жареных грибов с луком, аппетитного расплавленного сыра и сладковатой консервированной кукурузы гарантирует салату превосходный вкус.

Хотите ещё больше рецептов для экономии времени на кухне? Мы с радостью готовим для вас продолжение! И не забудьте заглянуть в нашу предыдущую подборку рецептов блюд на скорую руку "Обновляем кулинарный букет быстрых блюд! Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! (46)".

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Быстрые блюда всегда выручают! Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! (49)

Картофель, тушенный с сосисками и фасолью. Чечевица с овощами на сковороде. Салат с копчёной курицей, пекинской капустой и горошком. Суп с шампиньонами и вермишелью. Рыба со стручковой фасолью, помидорами и луком.

Чечевица с овощами на сковороде. Красная чечевица очень быстро готовится. Если соединить чечевицу с луком, сладким перцем и морковью, блюдо получится не только питательным, но и ярким и сочным. Пряности придадут чечевице с овощами приятный аромат.

Салат с копчёной курицей, пекинской капустой и горошком. Компанию "пекинке" составляет копчёная курица, консервированный зелёный горошек, маринованный красный лук, яйца и зелень. Заправкой выступает майонез. Салат получается очень интересным на вкус, с приятной ноткой копчёности и остринкой лука. А в тарелке салат смотрится пёстро и нарядно!

Суп с шампиньонами и вермишелью - несложный в приготовлении постный супчик на скорую руку, из очень простого набора ингредиентов. Суп получается очень лёгким и вполне сытным.

Рыба, тушенная с овощами и стручковой фасолью. Хек сперва обжаривается кусочками, а затем тушится с замороженной стручковой фасолью, помидорами и луком. Сочные овощи отлично подходят к рыбе и выступают гарниром при подаче, что очень удобно - всё готовится в одной сковороде!

Картофель, тушенный с сосисками и фасолью. Для приготовления блюда используется консервированная фасоль в томате, благодаря чему все компоненты готовятся в томатном соусе и приобретают яркий насыщенный вкус. Сосиски делают блюдо питательным, к тому же их не нужно долго готовить. Добавьте немного пряностей и ароматной зелени - и вкусный домашний ужин готов!

Хотите ещё больше рецептов для экономии времени на кухне? Мы с радостью готовим для вас продолжение! И не забудьте заглянуть в нашу предыдущую подборку рецептов блюд на скорую руку "Чтоб недолго стоять у плиты, тут рецептик выбери ты!) Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! (48)".

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Уютные блюда для холодных зимних дней. Время КАРТОФЕЛЯ (8)

Жаркое по-домашнему из картошки и свинины. Драники с салом, луком и чесноком. Картофельный суп-пюре с сыром и курицей. Картофельная запеканка с куриной печенью. Вареники с картошкой и сыром, жаренные на сковороде.

Драники с салом, луком и чесноком - интересный вариант любимого многими блюда. Такие драники получаются сочными внутри и слегка хрустящими снаружи. Сало делает драники питательнее, а чеснок - ароматнее. Дополните драники любимыми соусами и подавайте к столу!

Картофельный суп-пюре с сыром, курицей и свежими помидорами радует нежной текстурой, насыщенным сырным ароматом и приятным вкусом. Отлично оттеняют и дополняют вкус супа свежие помидоры, которые добавляются при подаче. Готовится такой супчик на курином бульоне довольно быстро.

Запеканка из картофельного пюре с куриной печенью. Печень сперва отваривается, затем измельчается и обжаривается с морковью и луком. Картофельное пюре перед запеканием смазывается сметаной. Получается очень нежно, вкусно и сытно.

Вареники с картошкой и сыром, жаренные на сковороде. Любимые вареники с картошкой можно сделать интереснее, если в начинку добавить сыр. Обжаривание на сливочном масле придаёт вареникам золотистую хрустящую корочку. Эти небольшие дополнения повышают аппетитность блюда.

Жаркое по-домашнему из картошки и свинины. В казанке на плите можно приготовить не менее вкусное жаркое, чем в печи. Картошка, мясо и лук сперва обжариваются отдельно, а затем тушатся в томатном соусе. Просто и по-домашнему вкусно.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из картофеля”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Румяные картофельные пончики и ещё 4 рецепта. Время КАРТОФЕЛЯ (7)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время КАРТОФЕЛЯ. Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Если супчик съесть горячий, значит день пройдёт удачней.) Лучшие СУПЫ №21-50

Суп с чесночными галушками. Сырный суп с рыбными консервами. Куриный суп с домашней лапшой. Суп с фрикадельками и кукурузной крупой. Фасолевый суп-пюре с куриным фаршем. Крем-суп из маринованных огурцов. Сырный суп с грибами, стручковой фасолью и зелёным горошком.

Крем-суп из маринованных огурцов. Необычный суп-пюре готовится, конечно, не из одних огурцов, - в состав супа входят и другие овощи, а также сливки и пряности. Вкус супчика получается очень оригинальным, насыщенным, с небольшой кислинкой (суп немного напоминает рассольник) и нежной сливочной ноткой.

Суп с фрикадельками и кукурузной крупой. Благодаря кукурузной крупе консистенция супа густая, кремовая. Сытности первому блюду добавляют фрикадельки из свиного фарша. Свежая кинза вносит яркую нотку вкуса и аромата.

Сырный суп с рыбными консервами. Большой плюс этого рыбного супа - быстрый и лёгкий процесс приготовления. Но этот супчик не так прост, как кажется! Плавленый сыр придаёт супу насыщенный сливочно-сырный вкус. Прекрасное первое блюдо, чтобы разнообразить повседневное меню!

Фасолевый суп-пюре с куриным фаршем - простой рецепт для любителей густых и сытных супов. Предварительно отварим фасоль до готовности и обжарим куриный фарш с луком. Измельчим варёную фасоль в пюре и дополним пряностями и обжаренным фаршем. Несмотря на свой скромный вид, супчик получается очень вкусным.

Куриный суп с домашней лапшой - классика домашней кухни. Чтобы куриный бульон получился особенно наваристым и ароматным, желательно использовать домашнюю курицу. Яичную лапшу можно сделать заранее и хранить в высушенном виде.

Сырный суп с шампиньонами, стручковой фасолью и зелёным горошком. Грибы идеально дополняют нежный сливочный вкус, который придаёт первому блюду плавленый сыр. Стручковая фасоль и горошек делают суп ещё аппетитнее и ярче.

Суп на курином бульоне с чесночными галушками готовится как обычно - с картофелем и обжаренными морковью и луком. А самое вкусное в этом супе - нежные галушки, в тесто для которых добавляется измельчённый чеснок и свежий укроп. Очень ароматно!

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Наполните тарелки новым вкусом. Лучшие СУПЫ №21-49”.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Если супчик съесть горячий, значит день пройдёт удачней.) Лучшие СУПЫ №21-50

Суп с чесночными галушками. Сырный суп с рыбными консервами. Куриный суп с домашней лапшой. Суп с фрикадельками и кукурузной крупой. Фасолевый суп-пюре с куриным фаршем. Крем-суп из маринованных огурцов. Сырный суп с грибами, стручковой фасолью и зелёным горошком.

Крем-суп из маринованных огурцов. Необычный суп-пюре готовится, конечно, не из одних огурцов, - в состав супа входят и другие овощи, а также сливки и пряности. Вкус супчика получается очень оригинальным, насыщенным, с небольшой кислинкой (суп немного напоминает рассольник) и нежной сливочной ноткой.

Суп с фрикадельками и кукурузной крупой. Благодаря кукурузной крупе консистенция супа густая, кремовая. Сытности первому блюду добавляют фрикадельки из свиного фарша. Свежая кинза вносит яркую нотку вкуса и аромата.

Сырный суп с рыбными консервами. Большой плюс этого рыбного супа - быстрый и лёгкий процесс приготовления. Но этот супчик не так прост, как кажется! Плавленый сыр придаёт супу насыщенный сливочно-сырный вкус. Прекрасное первое блюдо, чтобы разнообразить повседневное меню!

Фасолевый суп-пюре с куриным фаршем - простой рецепт для любителей густых и сытных супов. Предварительно отварим фасоль до готовности и обжарим куриный фарш с луком. Измельчим варёную фасоль в пюре и дополним пряностями и обжаренным фаршем. Несмотря на свой скромный вид, супчик получается очень вкусным.

Куриный суп с домашней лапшой - классика домашней кухни. Чтобы куриный бульон получился особенно наваристым и ароматным, желательно использовать домашнюю курицу. Яичную лапшу можно сделать заранее и хранить в высушенном виде.

Сырный суп с шампиньонами, стручковой фасолью и зелёным горошком. Грибы идеально дополняют нежный сливочный вкус, который придаёт первому блюду плавленый сыр. Стручковая фасоль и горошек делают суп ещё аппетитнее и ярче.

Суп на курином бульоне с чесночными галушками готовится как обычно - с картофелем и обжаренными морковью и луком. А самое вкусное в этом супе - нежные галушки, в тесто для которых добавляется измельчённый чеснок и свежий укроп. Очень ароматно!

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Наполните тарелки новым вкусом. Лучшие СУПЫ №21-49”.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Доступные продукты - необычное блюдо! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! (48)

Макароны с яйцом и луком, закусочные кексики из плавленых сырков или постный супчик с консервированной фасолью? А может, оригинальные бутерброды с намазкой из минтая или бюджетная гранола на сковороде? Интересно и просто!

Универсальная закуска на скорую руку - сытные бутерброды с намазкой из минтая. Эти рыбные бутерброды можно приготовить за минимальное количество времени и подать в качестве сытного перекуса или как дополнение к любым блюдам и в любое время. Да что уж там - эти простые бутербродики с минтаем получаются настолько вкусными, что будут пользоваться успехом даже за праздничным столом!

Простой и вкусный овощной суп с фасолью и капустой. Много овощей и консервированная фасоль для питательности - такой постный суп отлично подходит для обеда.

Полчаса, минимум усилий - и румяные, ароматные сырные кексики с зелёным луком уже на столе! Эти мягкие, пышные мини-кексы готовятся из плавленых сырков и просто покоряют своей нежной текстурой и замечательным вкусом.

Бюджетный вариант модного снека - сладкая, хрустящая гранола с изюмом и арахисом. Полезное лакомство можно приготовить всего из 4-х ингредиентов и хранить длительное время. Поджаривание на сухой сковороде придаёт овсяным хлопьям приятный вкус. Арахис делает гранолу сытнее, а изюм и мёд дают сладость. Стоит уделить приготовлению несколько минут сегодня - и затем наслаждаться быстрым завтраком каждый день!

Несложный ответ на извечный вопрос "Как вкусно приготовить макароны?" и отличный способ применить макароны, отваренные накануне, - макароны с яйцом и луком. Всё очень просто - макароны в нежном соусе из кетчупа и яиц с ароматным жареным лучком. Простой и экономный вариант вкусного блюда для обеда!

Ещё больше рецептов недорогих блюд из простых продуктов? Тогда продолжение следует! Готовьте вкусно и экономно вместе с нами!

И не забудьте заглянуть в предыдущую подборку бюджетных рецептов: "Эффектные варианты для вкусной экономии! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! (47)", среди которых - блинчики-пышки на кефире и постный пирог "Зебра"!

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Настоящая домашняя еда, проверенная временем! Время ФАРША (3)

Котлеты из фарша, запечённые в сметанно-чесночном соусе. Гречаники в томатно-сметанной подливке. Макароны с фаршем в томатном соусе. Рисовый суп с фрикадельками. Картофельная запеканка с фаршем "Пастуший пирог".

Украинские гречаники в томатно-сметанной подливке - такие себе тефтели, только не из фарша с рисом, а из мясного фарша с гречневой крупой. По этому рецепту гречаники сперва обжариваются до аппетитной румяной корочки, а затем тушатся на сковороде с обжаренным луком, томатным соком и сметаной. Гречаники получаются сочными и нежными, с ярким насыщенным вкусом.

Макароны с фаршем в томатном соусе - один из удачных вариантов приготовления макарон по-флотски. В данном случае макароны не придётся отваривать отдельно, они будут готовиться с мясным фаршем прямо в сковороде, в томатном соусе. Соус напитывает макароны и фарш, придаёт блюду красивый цвет, характерный томатный вкус и приятную кислинку. В конце приготовления блюдо посыпается тёртым сыром.

Рисовый суп с фрикадельками - несложное в приготовлении, сытное и вкусное первое блюдо. Аппетитный суп с рисом, овощами и маленькими фрикадельками из мясного фарша - отличный вариант для семейного обеда.

Картофельная запеканка с мясным фаршем "Пастуший пирог" - это отличное сочетание нежного картофельного пюре, золотистого расплавленного сыра и фарша, обжаренного с овощами и томатным соусом. Запеканка получается настолько аппетитной, сочной и вкусной, что сложно будет отказаться от лишней порции!)

Котлеты из фарша, запечённые в сметанно-чесночном соусе, готовятся очень просто: нужно только подготовить мясной фарш, сформировать из него котлеты и отправить их в духовку. Благодаря запеканию в сметанном соусе с чесноком котлеты получаются очень сочными и приобретают аппетитный аромат.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из фарша”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Как приготовить сочный куриный кебаб на сковороде, и ещё 4 рецепта. Время ФАРША (2)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ФАРША. Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Чтоб недолго стоять у плиты, тут рецептик выбери ты!) Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! (48)

Рыба, запечённая с помидорами и сухарями. Омлет с колбасой и сыром. Капуста, тушенная с курицей и картошкой. Суп из консервированной горбуши с плавленым сыром. Сырный пирог "Солнышко" из слоёного теста.

Омлет с колбасой, сыром и зелёным луком выглядит настолько аппетитно, что, взглянув на него, хочется как можно скорее бежать на кухню, чтобы сотворить сей шедевр.) Приготовление омлета занимает не более 15 минут. Омлет с молоком по этому рецепту готовится с добавлением муки и соды, за счёт чего получается пышным и мягким, как бисквитик.

Капуста, тушенная с курицей и картошкой, - сытное повседневное блюдо на скорую руку, из простых продуктов. Капуста и картофель отлично подходят для совместного тушения. А для большей питательности к ним добавляется куриное мясо. Копчёная паприка придаёт блюду замечательный аромат.

Суп из консервированной горбуши с плавленым сыром будет готов в самое короткое время благодаря баночке рыбных консервов. Овощи и ароматная зелень укропа отлично дополняют суп из консервированной рыбы, а плавленый сыр придаёт супу приятный сливочный вкус.

Если вы не любите долго возиться на кухне, но хотите сделать приятное своим близким, порадуйте их необычной домашней выпечкой из готового слоёного теста. Сырный пирог "Солнышко" получается красивым, а готовится очень просто. Минимум продуктов, минимум времени - и угощение готово.

Рыба, запечённая с помидорами и панировочными сухарями. Для приготовления блюда подойдёт любая рыба с малым количеством костей, даже относительно недорогая и не самая жирная, например минтай. За счёт большого количества помидоров с пряностями рыба напитывается ароматами, влагой и приятной томатной кислинкой.

Хотите ещё больше рецептов для экономии времени на кухне? Мы с радостью готовим для вас продолжение! И не забудьте заглянуть в нашу предыдущую подборку рецептов блюд на скорую руку "Когда нужно быстро, сытно и вкусно, помогут Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! (47)".