Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №10

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Постные картофельные драники готовятся без яиц и без муки - только из картофеля и лука. Драники румяные, нежные и очень вкусные.

Номинация "Ужины"

Картошка, тушенная с курицей и грибами, - питательный ужин для всей семьи. Обычные ингредиенты, самый простой вариант приготовления и минимум времени у плиты. Куриное филе и картофель делают блюдо сытным, шампиньоны добавляют ему приятного вкуса, а чеснок и зелень придают аромат.

Номинация "Супы"

Овощной суп с фасолью и томатной пастой. Лёгкий и питательный суп из отварной фасоли и минимального набора овощей. Добавление томатной пасты делает суп ярче и насыщеннее. Блюдо готовится просто, но понадобится время на замачивание и варку фасоли.

Номинация "Сладости"

Шоколадный торт со сметанным кремом выглядит очень эффектно. Коржи для торта выпекаются не в духовке, а на сковороде, что упрощает приготовление. А крем - просто сметана, взбитая с сахаром. Несмотря на простоту и привычность ингредиентов, результат достоин праздничного стола!

Номинация "Выпечка"

Баница с брынзой - румяный, нежный и сочный болгарский пирог, который покорит вас своим насыщенным сливочно-сырным вкусом. Вы удивитесь, насколько просто можно приготовить баницу по этому рецепту: понадобится готовое тесто фило и несложная начинка. Настоящая находка для тех, кто не может проводить на кухне слишком много времени.

Номинация "Рецепты на выходные"

Картофель, запечённый с сыром и сливочным маслом. В результате длительного запекания в духовке при небольшой температуре картошка пропитывается растопленным сливочным маслом и получается очень мягкой, нежной, аппетитно румяной под сырной корочкой. Тмин и кунжут придают блюду особый аромат. Такой картошечке каждый будет рад!

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с шампиньонами, морковью, сыром и яйцами. В состав салата входят жареные грибы, отварные яйца, сырая морковь, тёртый сыр, свежий укроп и чеснок. Заправкой выступает майонез. Все ингредиенты замечательно сочетаются, салат запоминается прекрасным вкусом, и его хочется повторить.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №09". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Рекомендуется выпекать в хорошем настроении. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-02

Заливной пирог на майонезе, с рыбой и яйцами. Пирожки с картошкой и сосисками. Творожные рогалики с маком. Имбирно-медовый пирог с джемом. Морковное печенье. Насыпной овсяный сметанник. Чесночные булочки.

Дрожжевые пирожки с картошкой и сосисками (в духовке) – прекрасная замена завтраку или ужину, а ещё отличный вариант перекуса с собой. Пирожки румяные, аппетитные, сытные и очень вкусные.

Творожные рогалики с маком – удивительная домашняя выпечка, хрустящая снаружи и мягенькая внутри, с тоненькой прослойкой из мака, сахара и сливочного масла. Но самое необычное в этом рецепте – формовка рогаликов: начинка закладывается внутрь теста и раскатывается вместе с ним. И нужно вам сказать, что этот метод себя оправдывает, – получается и вкусно, и красиво.

Имбирно-медовый пирог с джемом. Тесто на сливочном масле и молоке готовится с добавлением мёда, поэтому пирог долго не черствеет. Для начинки можно использовать любое густое варенье или повидло, но желательно с кислинкой, – сладкое воздушное тесто отлично гармонирует именно с кисловатым джемом. Этот замечательный пряный пирог вполне можно испечь к праздничному чаепитию.

Морковное песочное печенье – яркое, мягкое, нежное. Готовится очень просто: тесто замешивается из сливочного масла и тёртой моркови, раскатывать его не нужно. А вкус печенья – отменный.

Насыпной овсяный сметанник с орехами и сухофруктами необычен во всём. Тесто готовить не придётся, его роль на себя берёт смесь из муки и овсяных хлопьев с двумя видами орехов, черносливом, курагой и изюмом. А в качестве заливки между слоями сухого "теста" – смесь сметаны, яиц и сахара. Пирог получается очень сытным, ярким и интересным в разрезе, с богатым насыщенным вкусом орехов и сухофруктов.

Очень ароматные и супервоздушные булочки с чесноком и зеленью, выпеченные в форме кексов, отлично подойдут в качестве дополнения к первым и вторым блюдам. Дрожжевое тесто обычное, но требует расстойки, а следовательно, и времени. Формовка булочек довольно проста – справится каждый.

Несладкие заливные пироги пользуются большой популярностью у тех, кто наловчился их готовить, и тех, кто их распробовал. Один из вариантов – заливной пирог на майонезе и кефире, с консервированной рыбой, луком и яйцами. Ничего сложного в приготовлении нет. Замешиваем жидкое тесто с добавлением небольшого количества водки. А для начинки, помимо рыбы и яиц, используем полукольца лука, – сочетание отличное, пирог получается очень вкусным.

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".

А также загляните в предыдущую подборку “Умение баловать себя и своих любимых. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-01”.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №08

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Луковые лепёшки на сковороде - простой рецепт хрустящих постных лепёшек. Эти жареные лепёшки, хоть они и без мяса, по вкусу немного напоминают беляши - такие же ароматные, румяные и вкусные. Сытные луковые лепёшки можно подать к чаю, или к основному блюду вместо хлеба.

Номинация "Выпечка"

Рогалики из песочного теста. Рубленое тесто на сметане и сливочном масле, без яиц, получается замечательным! Оно универсальное: подходит для самой разной выпечки. Нежные слоистые рогалики могут быть с любой начинкой, или даже без неё. В данном рецепте два вида начинки: повидло и орехи с сахаром.

Номинация "Рецепты на выходные"

Свинина с картошкой по-деревенски - это всегда вкусная "классика". Мясо и картошка предварительно недолго маринуются в соусе из майонеза, горчицы и специй, а затем запекаются на противне в духовке. В итоге получаем вкуснейшее блюдо без лишних хлопот.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат из фасоли с морковью по-корейски, жареным луком и зеленью - сытный и яркий. Отварная фасоль делает его питательным, а морковь по-корейски придаёт салату остроту и пряный аромат. В качестве заправки - масло, в котором обжаривался лук. И никакого майонеза!

Номинация "Ужины"

Макароны с курицей и сыром, запечённые в духовке. В отличие от привычных макаронных запеканок, это блюдо готовится из сухих макарон. Нужно только добавить к ним куриное филе, твёрдый сыр и залить всё яично-молочной смесью. Дальше за приготовление отвечает духовка. Макароны получаются очень сливочными, с бархатистой текстурой.

Номинация "Супы"

Куриный суп с нутом и томатами. Нут довольно редко используется нашими хозяйками для приготовления супов. И напрасно, ведь содержание полезных веществ в нём очень высокое. А ещё это вкусно. Суп с нутом и помидорами, а также с сельдереем и пряностями, в том числе с необычной для первых блюд корицей, получается очень ярким, оригинальным, очень ароматным.

Номинация "Сладости"

Торт из печенья с творожно-сметанным кремом и халвой готовится без выпечки. Замешивать тесто и выпекать коржи не придётся - вместо них используется печенье. Крем здесь очень интересный: из творога, халвы, сметаны и сливочного масла. Всё и по отдельности уже вкусное,) и нетрудно догадаться, что крем - просто пальчики оближешь! Тортик получается мягким, влажным, в меру сладким.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №07". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Вдохновляемся новыми идеями и вкусами. Лучшие рецепты для начинающих №22-02

Закусочный картофельный торт с плавленым сыром и яйцами. Скумбрия с лимоном и луком. Картофельные зразы с фаршем и грибами. Картофельная запеканка с охотничьими колбасками и варёными яйцами. Бисквитный шоколадный пирог-торт с кремом из варёной сгущёнки.

Скумбрия, запечённая с лимоном и луком. Простой и удачный вариант приготовления скумбрии без лишних хлопот. Лимон придаёт рыбе интересный вкусовой оттенок, репчатый лук – сочность. Минимум продуктов и заморочек, а рыбка получается нежной и вкусной.

Рецепт сытных и аппетитных картофельных котлет - картофельные зразы с фаршем и грибами. Из отварного картофеля готовится тесто. Для начинки обжаривается фарш с грибами и луком. Далее дело остаётся за малым: сформировать зразы, обвалять их в сухарях и обжарить до румяной корочки.

Картофельная запеканка с варёными яйцами и охотничьими колбасками - рецепт самодостаточного сытного блюда. Ингредиенты идеально сочетаются между собой. За счёт того, что отварные яйца нарезаются ломтиками и выкладываются вместе с колбасками верхним слоем, запеканка выглядит ярко и очень аппетитно.

Простой в приготовлении бисквитный шоколадный пирог-торт с кремом из варёной сгущёнки выручит вас в любой ситуации. Испечённый бисквит пропитывается молоком и покрывается кремом из варёной сгущёнки, за счёт чего получается исключительно мягким и сочным. Такой пирог-торт будет уместным не только во время семейного чаепития, но и на праздничном столе.

Закусочный картофельный торт с плавленым сыром и яйцами. Коржи-лепёшки для закусочного торта готовятся из тёртого картофеля - жарятся на сковороде. В начинку из плавленого сыра и отварных яиц добавляется маринованный лук, который придаёт закуске приятный кисло-сладкий вкус и лёгкую пикантность. А соус из сметаны и майонеза превосходно соединяет всё воедино. Получается нарядно и очень вкусно!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "В праздничные дни еда вкуснее! Лучшие рецепты для начинающих №22-01". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №07

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Омлет на молоке - бессмертная классика. Молоко делает омлет нежным, лёгким, достаточно пышным и очень вкусным. Омлет на молоке - прекрасный вариант для завтрака!

Номинация "Выпечка"

Заливной пирог на сметане и майонезе, с курицей, картофелем и луком. Тесто мягкое, с румяной корочкой. Картофель, нарезанный кружочками, пропитывается при запекании соками лука и куриного мяса и получается мягким и нежным.

Номинация "Рецепты на выходные"

Утка, запечённая с картошкой и черносливом в рукаве, - интересный рецепт приготовления утки вместе с гарниром. Птица проходит несколько этапов приготовления, чтобы мясо в итоге получилось нежным и сочным. При запекании в рукаве утка, картофель и чернослив обмениваются соками и ароматами, что позволяет получить в итоге вкуснейшее блюдо!

Номинация "Сладости"

Творожные рулетики с корицей - нежные и ароматные. И готовится это угощение элементарно. Простейшее тесто - из творога и сливочного масла, начинка - сахар с молотой корицей. Вам понадобится всего минут двадцать, а затем только подождать, пока аппетитные рулетики испекутся.

Номинация "Ужины"

Кускус с морковью и чесноком - очень быстрое и простое блюдо из кускуса. Пока кускус запаривается, морковь обжаривается с добавлением чеснока, сахара и ароматных пряностей. Нежный кускус прекрасно впитывает сладковатый и чуть пряный вкус моркови.

Номинация "Супы"

Суп с мясными фрикадельками и шампиньонами. Шампиньоны доступны в любое время года, и такой суп можно готовить, когда только душа пожелает. На этот случай пригодится хитрость, как сделать суп с грибами сытнее: отдельно обжариваем фрикадельки из мясного фарша, а затем дополняем ими супчик. Очень вкусно!

Номинация "Салаты и закуски"

Салат "Городской" с колбасой, огурцом и сыром - настоящая находка для тех, кто не любит долго возиться на кухне, но любит вкусно поесть. Сочетание ингредиентов очень удачное - ароматная полукопчёная колбаса, свежий огурец, нежные отварные яйца и солоноватый сыр.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №06". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Великолепное меню при минимальных затратах! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №22-02

Вкуснейшее печенье без духовки и сливочного масла, блинчики из овсянки с начинкой или постные овощные котлетки? А может, домашний сыр из моркови или необычная ПАРЕНАЯ картошка? Бюджетно и оригинально!

Котлетки из свеклы и моркови. Эти яркие овощные котлеты готовятся очень просто, не содержат ни яиц, ни муки и получаются очень вкусными и сочными.

Домашний сыр из моркови, молока и сметаны – нежнейший мягкий сыр без всяких заквасок, зато с приятным вкусом моркови и ароматом прованских трав. Такой творожный сыр очень легко готовится в домашних условиях и прекрасно подойдёт для бутербродов.

Мало кто не любит жареную картошку. А почему бы не приготовить пареную? Для приготовления картошки, пропаренной на сковороде, потребуется намного меньше растительного масла, а сам картофель получается сочным, с приятным ароматом лучка. Стоит попробовать!

Несложный рецепт блинчиков из овсяных хлопьев с начинкой из творога и зелени. Овсяные блинчики получаются весьма интересными на вкус, а начинка из творога прекрасно их дополняет. Несомненный плюс таких блинчиков – их легко сделать сладкими, просто исключив зелень и добавив в творог сахар. Отличное блюдо на все случаи жизни!

Вкуснейшее печенье без использования духовки и сливочного масла – сметанное печенье на сковороде. Печенье на сметане по этому рецепту получается нежным, ароматным и немного напоминает творожную выпечку. А главное, такое печенье готовится очень быстро, просто и от испечённого в духовке практически ничем не отличается!

Ещё больше рецептов недорогих блюд из простых продуктов? Тогда продолжение следует! Готовьте вкусно и экономно вместе с нами!

И не забудьте заглянуть в предыдущую подборку простых и недорогих блюд: "Простые рецепты для отдыха от прошедших торжеств и подготовки к новым! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №22-01", среди которых - необычные блинчики-рулетики с крабовыми палочками и самые ленивые вареники с капустой!

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №06

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Творожно-банановый смузи с овсяными хлопьями - прекрасный вариант завтрака на скорую руку. Этот смузи по вкусу напоминает банановый молочный коктейль, но по консистенции несколько гуще. Овсяные хлопья обеспечивают напитку питательность, а мёд - сладость.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с куриными сердечками, кукурузой, красным луком и яйцами можно смело подавать на праздничный стол - благодаря неординарному сочетанию сладости консервированной кукурузы и остроты маринованного лука салат обладает интересным, запоминающимся вкусом, и в тарелке выглядит ярко и аппетитно.

Номинация "Выпечка"

Лимонно-апельсиновый тарт ленивой Мэри. Рецепт американского лимонного пирога из рубленого песочного теста действительно несложный - в подтверждение его названия. При этом тарт получается удивительным на вкус - с освежающим цитрусовым ароматом, очень нежной начинкой и рассыпчатой основой.

Номинация "Супы"

Щи из кислой капусты с говядиной отлично подойдут для сытного обеда. Наваристый мясной бульон, квашеная капуста, картошка, морковь и лук, обжаренные с томатной пастой, ароматная зелень и чеснок, - все ингредиенты гармонично сочетаются в этом первом блюде.

Номинация "Сладости"

Сметанно-молочный десерт станет отличным дополнением и к обычному чаепитию, и к праздничному застолью. Десерт обладает необыкновенным сливочным вкусом, напоминающим заварной крем, а добавление желатина придаёт ему шелковистую консистенцию нежного желе.

Номинация "Рецепты на выходные"

Пельмени со свино-говяжьим фаршем. Тесто для пельменей по этому рецепту получается эластичным, в готовых пельменях оно тонкое и мягкое. И много сочной начинки из смешанного мясного фарша и лука. Варятся пельмени не совсем обычно – с добавлением сливочного масла и репчатого лука, что делает их ещё вкуснее.

Номинация "Ужины"

Картофель, тушенный с сосисками и консервированной фасолью. Для приготовления блюда используется фасоль в томате, благодаря чему все компоненты готовятся в томатном соусе и приобретают яркий насыщенный вкус. Сосиски делают блюдо питательным, к тому же их не нужно долго готовить. Добавьте немного пряностей и ароматной зелени - и вкусный домашний ужин готов!

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №05". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №05

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Молочная овсяная каша с бананом, приготовленная в микроволновке, - полезный завтрак на скорую руку. Благодаря такому способу приготовления овсяные хлопья идеально распариваются, каша получается вкусной, нежной и шелковистой.

Номинация "Ужины"

Картошка, тушенная с куриным филе в молоке, - необычное, изумительно нежное блюдо, при этом простое в приготовлении. Молоко придаёт картофелю и куриному мясу тонкий вкус с мягкими сливочными нотками.

Номинация "Супы"

Сырный суп с куриными фрикадельками и рисом - аппетитный, очень вкусный и быстрый в приготовлении. Суп имеет очень приятный, нежный и вместе с тем насыщенный вкус. Рис делает блюдо гуще и сытнее. Фрикадельки из куриного фарша отлично дополняют сырный суп.

Номинация "Рецепты на выходные"

Пряная курица в духовке, под медово-соевой глазурью получается с приятным оттенком сладости благодаря глазури с мёдом. Куриное мясо - нежнейшее и очень сочное. Запекается курица на луковой подушке.

Номинация "Сладости"

Творожное суфле с шоколадом - великолепный десерт из простых продуктов, который готовится в микроволновой печи за считанные минуты. Воздушное суфле из творога со взбитыми яичными белками отлично подойдёт к домашнему чаепитию.

Номинация "Выпечка"

Бисквитный медовик с кремом из взбитых сливок и варёной сгущёнки порадует любителей домашних тортиков. Несмотря на простоту приготовления, результат оказывается выше всяких похвал - торт с превосходным вкусом и медовым ароматом.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат из жареных шампиньонов, сыра и кукурузы - универсальное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку и подать в тёплом или охлаждённом виде. Гармоничное сочетание горячих жареных грибов с луком, аппетитного расплавленного сыра и сладковатой кукурузы гарантирует салату замечательный вкус.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семёрка лучших рецептов тут: "Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №04".

Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Для порции сладкого всегда есть место! Лучшие СЛАДОСТИ №22-01

Торт из печенья с черносливом, орехами и сметанным кремом. Песочные трубочки с ореховой начинкой. Торт из зефира с бананами и киви. Заварной крем без молока. Творожные сырки в шоколаде. Яблочный пирог-пудинг. Сливочно-зефирный десерт с киви и бананом.

Песочные трубочки на кефире, с ореховой начинкой, - простая и вкусная выпечка с ароматом домашнего уюта. Готовится без особого труда. Тесто замешивается на кефире и растительном масле. Начинка - из грецких орехов с сахаром и сливочным маслом. В итоге получается замечательное песочное печенье с хрустящей корочкой и ароматной начинкой.

Зефиром можно, конечно, полакомиться как самостоятельным десертом, но гораздо вкуснее и красивее будет торт из зефира с бананами, киви и сметанным кремом. Торт без выпечки готовится элементарно, потребуется только несколько часов для пропитывания десерта. Зефир, пропитанный сметанным кремом, становится совсем не приторным, а киви и бананы полностью уравновешивают вкус торта.

Заварной крем без молока получается очень нежным и бархатистым. Благодаря тягучей консистенции крем идеально сохраняет форму и не стекает с коржей. Кроме того, этот заварной крем вполне можно подать как самостоятельный десерт. Будет сладко и вкусно!

Творожные сырки в шоколаде. Глазированные творожные сырки - чудесное лакомство, но не секрет, что магазинные уступают по составу приготовленным в домашних условиях. А чтобы сделать домашние творожные сырки интереснее и полезнее, можно добавить в качестве начинки кусочки бананов.

Яблочный пирог-пудинг - это просто и оригинально. Белый хлеб, пропитанный сливками, ароматные яблоки и нежное, тающее во рту ванильное суфле. Для приготовления суфле нужно взбить отдельно белки и желтки, но, по большому счёту, рецепт под силу даже новичкам в кулинарии.

Сливочно-зефирный десерт с киви и бананом оценят все сладкоежки. Десерт получается довольно сладким за счёт зефира и банана, но с приятной кислинкой, которую придаёт киви.

Если хочется подать гостям вкусный торт, а возможности его испечь нет, можно приготовить торт из печенья с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом. Готовится торт без выпечки просто и быстро, не считая времени пропитывания. Чернослив и орехи в компании со сметанным кремом делают вкус торта просто изумительным!

Ещё больше интересных рецептов вы всегда найдете в нашей рубрике "Рецепты сладостей".

А также загляните в предыдущую подборку “"Тигровые" мотивы и другие идеи к праздничному столу! Лучшие СЛАДОСТИ №21-51”.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №04

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Котлетки из картофеля и куриного фарша - очень питательное блюдо на завтрак. В основе этих вкусных котлет-драников - тёртый сырой картофель и куриный фарш, а также обжаренный лук. Готовится всё просто, совсем недолго, получается очень вкусно и сытно.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с кукурузой, морковью и чесноком можно смело отнести к так называемым кулинарным палочкам-выручалочкам: готовится он элементарно, максимально быстро и практически из двух основных ингредиентов - сырой моркови и консервированной кукурузы. Салат получается хрустящим и сочным, с приятной сладостью. А чеснок придаёт блюду свой аромат и небольшую остроту.

Номинация "Выпечка"

Манные маффины с начинкой из джема - прекрасное дополнение к чашечке чая или кофе. Тесто готовится на молоке и рафинированном подсолнечном масле с добавлением манной крупы, за счёт чего маффины получаются рыхлыми и нежными. А внутри скрывается сюрприз - ароматный джем.

Номинация "Ужины"

Минтай, запечённый с брокколи в нежной яично-сметанной заливке, - это настоящий кулинарный шедевр, к тому же с небольшим количеством калорий. Приготовление очень простое. Можно использовать любую белую рыбу, желательно филе, чтобы готовым блюдом можно было наслаждаться, а не выбирать косточки.)

Номинация "Супы"

Суп с говядиной и фасолью - аппетитное и очень вкусное первое блюдо, которое насытит вас и согреет. Полезные овощи, фасоль, нежное мясо, ароматный бульон, - всё в этом супе на своём месте!

Номинация "Сладости"

Конфеты из нута с черносливом и какао - прекрасная альтернатива магазинным сладостям. Всего пять основных ингредиентов, а на вкус получается настоящее лакомство - сладкие, нежные шарики с ярким шоколадным вкусом, нотками чернослива и аппетитной, чуть хрустящей корочкой из обжаренного кунжута.

Номинация "Рецепты на выходные"

Жаркое из курицы с овощами и грибами - идеальное блюдо для воскресного семейного обеда или ужина. Нежность блюду придают сливки, свежесть - зелень и томаты, аромат - чеснок и пряности. Сыр делает жаркое ещё аппетитнее. Запекание блюда в духовке уменьшает время вашего непосредственного участия в приготовлении, а ожидание только раззадорит аппетит дивными ароматами жаркого. Очень вкусно, сытно и довольно просто!

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семёрка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №03".

Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №03

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Салаты и закуски"

Слоёный салат с крабовыми палочками, красной рыбой, авокадо и сыром ещё называют "Царским" благодаря богатому вкусу и праздничному виду. Удачное сочетание продуктов делает салат очень вкусным, нежным и ярким.

Номинация "Рецепты на выходные"

Котлеты по-киевски на косточке - ресторанное блюдо, которое вполне можно приготовить дома. Продукты используются простые, но понадобится определённая часть курицы - грудка с косточкой. Рецепт требует небольшой сноровки, однако результат будет замечательным. Румяная хрустящая корочка и нежное куриное мясо с ароматным сливочным маслом внутри - вкуснейшая кулинарная классика.

Номинация "Ужины"

Капуста, тушенная с фаршем и картошкой, в отличие от обычной тушёной капусты, получается сытнее, насыщенней и богаче по вкусу. Добавление томатной пасты вносит приятную кислинку, а для большего аромата в готовое блюдо добавляется свежая зелень.

Номинация "Супы"

Грибной суп с рисом - универсальное первое блюдо для любого времени года, так как шампиньоны всегда можно купить независимо от сезона. Лёгкий суп с грибами и рисом по этому рецепту готовится без мяса, - быстро и очень просто.

Номинация "Сладости"

Мини-эклеры с кремом из варёной сгущенки и сметаны Заварные пирожные-эклеры можно сделать меньшего размера, чем обычно, - миниатюрное угощение будет выглядеть очень аппетитно. Заварное тесто не доставит хлопот, если не отходить от рецепта. Крем из сгущенки готовится элементарно.

Номинация "Выпечка"

Двухслойная вертута с картошкой и луком - один из вариантов вкуснейшей молдавской выпечки. Особенность приготовления вертуты в том, что тесто на воде и растительном масле раскатывается максимально тонко, буквально до прозрачности. А затем сворачивается с начинкой в виде улитки. Пирог получается исключительно вкусным.

Номинация "Завтраки"

Сладкие морковные котлеты с манкой - яркие, нежные, с приятной текстурой и хрустящей манной корочкой. Морковные котлетки, несмотря на отсутствие молочных продуктов и яиц в их составе, напоминают сырники. Они одинаково хороши как в тёплом, так и в остывшем виде. Котлетки из варёной моркови можно сделать как в десертном, так и в закусочном варианте. Вкусно и просто!

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтём ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семёрка лучших рецептов тут: "Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №02".

Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №01

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году. По одному в разных номинациях. Можно отметить понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с фасолью, кукурузой, огурцом и сладким перцем - красочный и аппетитный. Благодаря консервированной фасоли и кукурузе - очень быстрое в приготовлении и питательное блюдо. Сочетание огурца, сладкого перца, лука и зелени придаёт салату сочность и освежающий вкус.

Номинация "Ужины"

Макароны с говяжьим фаршем, грибами и сметаной, приготовленные на сковороде, - простой и быстрый рецепт. Блюдо прекрасно тем, что готовится в одной посуде - без предварительной варки макарон. Такая технология принципиально меняет вкус привычных отварных макарон, делая его более выразительным. Добавления томатной пасты и сметаны придаёт блюду лёгкую кислинку.

Номинация "Завтраки"

Постные лепёшки на сковороде - хорошая альтернатива хлебу. Очень простые лепёшки из теста на воде получаются мягкими, румяными. Нейтральные по вкусу лепёшки можно есть как с первыми блюдами, так и подавать их с вареньем или сгущёнкой к чаю.

Номинация "Супы"

Суп с куриными желудочками и вермишелью готовится достаточно просто и из доступных продуктов. Рецепт супа самый обычный, но вместо мяса используются желудочки. При желании их можно варить не в воде, а использовать для приготовления супа овощной или куриный бульон.

Номинация "Рецепты на выходные"

Отбивные из свиной печени в кляре - интересный способ приготовления свиной печени. Кусочки печени отбиваются, окунаются в кляр и обжариваются на сковороде. Печень отлично прожаривается, при этом не пересушивается, а остаётся мягкой и сочной.

Номинация "Сладости"

Безе с вареньем - лёгкое, воздушное, хрупкое. Добавление варенья в белковую массу прекрасно сказывается и на вкусе, и на цвете пирожных. А с помощью кондитерского мешка безешкам можно придать красивую форму.

Номинация "Выпечка"

Насыпной пирог с мандаринами готовится из песочного теста-крошки. В качестве начинки выступают свежие мандарины, которые в готовом пироге, особенно после полного его остывания, становятся похожими на желейную фруктовую начинку-конфи. Необычно, ароматно и ярко!

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, голосуйте, пишите ваше мнение в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. И объявим их в феврале. Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Чудесная еда без особого труда! Лучшие рецепты на РОЖДЕСТВО (5)

Рождественский венок из слоеного теста. Картофельные гнёзда с курицей. Имбирные пряники с глазурью. Медовый кисель с лимоном. Рыба в томате с черносливом.

Картофельные гнёзда с куриным фаршем и сыром - оригинальное и сытное горячее блюдо, которое отлично подойдёт на праздничный стол. Сперва формируются гнёзда из картофельного пюре и обжаренного с луком мясного фарша, а затем посыпаются сверху тёртым сыром и запекаются. Картошка, курица, сыр - абсолютно беспроигрышное сочетание!

Рождественские имбирные пряники с глазурью - ароматные, хрустящие и очень вкусные. Чтобы приготовить эти пряники, понадобится минимум кулинарного опыта, - с рецептом справится даже новичок, с тестом очень просто работать. А какое удовольствие расписывать пряники глазурью! Тут можно проявить максимум фантазии.

Медовый кисель с лимоном - упрощённый вариант древнего блюда под названием "сыта" или "сита". Рецепт такого согревающего киселя очень прост и не требует много времени на приготовление. Отличный горячий напиток для праздника!

Жареная рыба в томатном соусе с черносливом готовится просто, а получается вкуснейшей. Жареные кусочки хека заливаются оригинальным соусом с черносливом и обжаренным луком и маринуются пару часов. Рыба получается ароматной, сочной - просто пальчики оближешь!

Закусочный рождественский венок из слоеного теста, с красной рыбой и сливочным сыром. Выпекаются рулетики из готового теста с сыром и копчёной рыбой, а затем украшаются сливочным сыром, зеленью, разноцветными овощами и ягодами. Элементарная в приготовлении, но очень эффектная закуска для праздничного стола покоряет с первого взгляда и кусочка.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рождество”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Встретим Рождество вкусно и сытно! Лучшие рецепты на РОЖДЕСТВО (4)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Рождественские блюда. Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Погуляем на славу без ущерба для кошелька! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! (51)

Минималистичный оливье, заливные рулетики или яркий морковный десерт с творогом? А может солнечная каша с консервированной кукурузой или нарядные закусочные кексики с сосисками? Просто и нарядно!

Оригинальные закусочные маффины из сырного теста на кефире, с начинкой из сосисок, готовятся очень быстро, несложно и из вполне доступных продуктов. Такие мягкие сырные булочки с сосисками – довольно простое, но очень симпатичное угощение!

Сытная кукурузная каша с консервированной кукурузой – отличный вариант гарнира или лёгкого постного ужина. Обжаренные морковь и лук придают каше насыщенный вкус, вкрапления цельных зёрен консервированной кукурузы добавляют сочности и хруста, а молотые имбирь и куркума вносят ароматные нотки. Минимум продуктов и хлопот на кухне, а в результате – вкусно и солнечно!

Оригинальное и вполне бюджетное блюдо, которое не затеряется даже на праздничном столе – заливные рулетики из ветчины с грибами и варёными яйцами. Рулетики из ветчины с сочной начинкой из обжаренных грибов и варёных яиц заливаются прозрачным бульоном с добавлением желатина. При застывании и разрезании на брусочки получается очень нарядная закуска – интересно и очень эффектно!

Творожный десерт с морковью и орехами можно приготовить буквально в считаные минуты, воспользовавшись этим рецептом. Свежая морковь и грецкие орехи прекрасно сочетаются с нежнейшей творожной массой. Аппетитное, яркое и вкусное лакомство!

Несмотря на свою простоту, картофельный салат с морковью, яйцами и майонезом по вкусу получается весьма достойным. На праздничный стол его вряд ли можно предложить, но для разнообразия в будничное меню внести однозначно стоит. Отваренные компоненты салата нарезаются небольшими кубиками и заправляются майонезом. Салат получается нежным, сытным и с лёгкостью исполнит не только роль закуски, но и отлично зарекомендует себя в качестве гарнира.

Ещё больше рецептов недорогих блюд из простых продуктов? Тогда продолжение следует! Готовьте вкусно и экономно вместе с нами!

И не забудьте заглянуть в предыдущую подборку оригинальных и недорогих рецептов: "Интересные секреты предпраздничной экономии! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ!", среди которых – макароны с творогом как с сыром и сочные "пирожки" с куриным мясом всего за 15 минут!

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Лучшие рецепты на РОЖДЕСТВО (3)

Ещё одна четвёрка для полноты праздничного меню! Счастья и достатка вам в новом году!

Картошка и селёдка - любимое многими сочетание продуктов. Но как их оригинально подать на праздничный стол? Отличное решение - картофельные роллы с селедкой. Закуска из жареной картофельной лепёшки, свернутой с начинкой из селёдки, огурца и зелёного лука, а затем нарезанной рулетиками, - это блюдо не только очень вкусное, но оригинальное, аппетитное и простое в приготовлении.

Овощные котлеты - безграничное поле для кулинарных фантазий. Приготовьте, например, котлеты из фасоли и грибов. Они аппетитные и достаточно сытные. Фасолевые котлеты не получатся сухими, если приготовить их с добавлением шампиньонов, обжаренных с луком.

И сладкоежек - маленьких и больших - нельзя обойти вниманием при подготовке рождественского меню. Полезные морковные конфеты с финиками, курагой и изюмом - прекрасная альтернатива покупным магазинным сладостям. Конфетки получаются сладкими, сочными и очень вкусными. В таком лакомстве можно никому не отказывать!

Если вы считаете, что в праздничном меню в Сочельник обязательно должна быть выпечка, но испечь традиционный рождественский калач не решаетесь, приготовьте постный апельсиновый пирог с изюмом и корицей. Несложная технология его приготовления под силу даже новичку. А результат просто чудесный - пирог на растительном масле и апельсиновом соке получается в меру плотным, но при этом тающим во рту, с приятным ароматом. Такая выпечка заслуживает места на праздничном столе!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рождество Православное”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лучшие рецепты на РОЖДЕСТВО (2)".

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Встретим Рождество вкусно и сытно! Лучшие рецепты на РОЖДЕСТВО (4)

Курица, запечённая с апельсинами. Слоёный салат с ветчиной. Сладкие слойки-тросточки с какао. Блинная кутья с маком, изюмом и орехами. Вареники с картошкой и сыром фета.

Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, шампиньонами и яйцами - нарядное праздничное блюдо. Картофель и ветчина обеспечивают питательность салата, маринованные шампиньоны придают приятную кислинку, а благодаря помидорам салат получается очень сочным. Завершающий акцент, придающий салату эффектный вид и свежесть, - мелко нарезанный зелёный лук.

Простейшая выпечка на Рождество - сладкие слойки-тросточки с какао. Рецепт исключительно лёгкий, понадобится только готовое слоеное тесто, сахар и какао, - проще и быстрее не придумать! Такие "тросточки" понравятся и взрослым, и деткам, которых, кстати, можно подключить к процессу воплощения рецепта.

Необычная блинная кутья с маком, изюмом и орехами - прекрасный способ порадовать гостей за рождественским столом угощением с новым вкусом. В этом рецепте вместо пшеничных зёрен, используемых в классическом варианте, - румяные вкусные блинчики. Такой оригинальный десерт улетит за считанные минуты.

Вареники с картошкой и сыром фета. Рецепт поможет внести нотки разнообразия в привычное блюдо, которое традиционно готовится на Рождество. Тесто для вареников замешивается на картофельном отваре, а для начинки используется картофель и нежный сыр фета. Рецепт оригинальный и очень удачный.

Курица, запечённая с апельсинами, займет почетное место на праздничном столе. Запекание с апельсинами - отличный способ приготовления целой тушки курицы без предварительного маринования. Благодаря необычному двойному наполнению апельсинами курица в процессе запекания великолепно пропитывается цитрусовым вкусом и ароматом. Мясо птицы получается сочным и нежным. Получается эффектно и очень вкусно.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рождество”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лучшие рецепты на РОЖДЕСТВО (3)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Рождественские блюда. Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Для услады вкусовых рецепторов. Лучшие СЛАДОСТИ №21-49

Конфеты из сухофруктов в шоколаде. Лимонный тёртый пирог. Десерт из слоёного теста с заварным кремом. Шоколадный пирог с черносливом. Постное овсяное печенье.Творожные пончики с вишней. Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками.

Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками готовятся очень легко и быстро, а результат превосходит все ожидания. Лаваш играет роль теста. Начинка из творога удачно пропитывает лаваш. Особый вкус придают именно карамелизированные яблоки с корицей, с которыми рулетики запекаются в духовке. В итоге получается шикарный десерт, который можно подавать даже на праздничный стол.

Шоколадный пирог с черносливом, орехами и глазурью станет настоящей находкой для любителей шоколадных десертов. Насыщенный шоколадный вкус нежного пирога дополняют кусочки чернослива, вкрапления грецких орехов и шоколадная глазурь. Такое сочетание компонентов дарит прекрасный вкус!

Если любите торт "Наполеон", но времени не так много, можно сделать десерт из готового слоёного теста с заварным кремом. Грецкие орехи и тёртый шоколад прекрасно дополнят это простое, но вкусное лакомство.

Даже если вы много раз готовили тёртый пирог, этот вариант заслуживает вашего внимания. Лимонный тёртый пирог получается невероятно ароматным, с вкуснейшей начинкой. Песочное тесто готовится с добавлением сметаны, начинка - из мякоти и цедры лимона. Пирог, даже большой, мгновенно исчезает со стола!)

Пончики из творога, жаренные во фритюре, - любимый многими десерт. А если добавить внутрь пончиков кисло-сладкую начинку из вишни - они станут ещё лучше. Творожные пончики с вишней выглядят очень аппетитно. Кстати, совсем не обязательно ждать сезона вишни - замороженные ягоды вполне подходят.

Постное овсяное печенье с морковью и мёдом - мягкое лакомство с медовым вкусом и ароматом. Сахар в этом рецепте не используется, так как вполне хватает сладости мёда. Овсяное печенье готовится быстро, из простых продуктов, и удивляет своим замечательным для постной выпечки вкусом.

Сладости, приготовленные своими руками, должны быть не только вкусными, но и полезными. Например, такими, как конфеты из сухофруктов в шоколаде. Набор сухофруктов можно варьировать по своему вкусу. Конфеты будут чудесно выглядеть, если сделать их в специальных формочках. С такими вкусными и красивыми конфетками любой день превратится в праздничный!

Ещё больше интересных рецептов вы всегда найдете в нашей рубрике "Рецепты сладостей".

А также загляните в предыдущую подборку “Чем холоднее на улице, тем слаще в тарелке. Лучшие СЛАДОСТИ №21-48”.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

И новогодний тигр, и гости останутся довольны! Лучшие рецепты на Новый год (26)

Закусочные морковные шарики с сыром. Салат "Новогодняя хлопушка". Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром. Панна-котта с киви. Мясной хлеб с грибами и овощами.

Настоящий прилив позитива за новогодним столом вызовет красочный салат "Новогодняя хлопушка". Всем привычные ингредиенты – картофель, курица, грибы, орехи и зерна граната – гарантируют чудесный вкус, а яркая подача салата не оставит шанса унынию.

Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром – очень эффектное и нарядное праздничное блюдо. На каждом филе делаются надрезы, в которые вставляются ломтики грибов, помидоров и сыра. Куриное мясо получается невероятно сочным, даже и не скажешь, что это филе. А пряное масло, которым приправляется мясо птицы перед запеканием, делает вкус и аромат куриных гармошек изумительным.

Панна-котта с киви – нежное лакомство на праздничный стол. Это сладкое желе на основе варёных сливок с кисло-сладкой фруктовой "шапочкой". Рецепт очень простой в исполнении и не требует много активного времени. Сначала готовится сливочный слой и отправляется в холодильник до застывания. Киви измельчается с сахаром и дополняет застывшее сливочное желе. Просто и необычайно вкусно!

Мясной хлеб-запеканка с овощами, шампиньонами и пшеном – что-то среднее между террином и запеканкой. Основа блюда – говяжий фарш с грибами, стручковой фасолью, сладким перцем и пшеном. Такая запеканка не только вкусная, но и очень красивая в разрезе, так как внутрь мясной массы выкладываются в ряд целые шампиньоны.

Многие знают и любят салат-намазку из плавленого сыра, варёных яиц и чеснока. Предлагаем дополнить ряд ингредиентов варёной морковью и адаптировать рецепт к праздничному столу на Новый год 2022. Закусочные шарики из моркови, плавленого сыра и яиц, имеющие тигровое обмундирование, просто восхитительны. Выглядят тигровые шарики очень эффектно, готовится блюдо просто, а по вкусу – пальчики оближешь!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Великолепные идеи для праздничной недели! Лучшие рецепты на Новый год (25)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССАХ Новогодние закуски, Горячее на Новый Год, Десерты на Новый Год. Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Интересные секреты предпраздничной экономии! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ!

Сочные "пирожки" с куриным мясом за 15 минут, яблочные оладьи без яиц или пикантный фасолевый супчик? А может шоколадные пряники в молочной глазури или макароны с творогом как с сыром? Оригинально и недорого!

Постные оладушки с великолепным вкусом? Да! Эти замечательные яблочные оладьи без яиц получаются невероятно сочными. Приготовить такие воздушные, нежные оладьи на воде очень просто, при этом получается довольно экономно.

Фасолевый суп с имбирём и пряностями. Питательный фасолевый супчик готовится без мяса, зато с добавлением корня имбиря, что придаёт блюду особенный пикантный вкус. А чеснок и ароматные пряности делают такой постный суп ещё интереснее.

Необычный вариант привычного блюда – макароны как с сыром... но без сыра! В основе макарон с творогом всего три ингредиента, но благодаря интересному способу приготовления блюдо получается по вкусу и текстуре и правда очень похожим на макароны с сыром. Макароны с творогом готовятся в одной посуде – сковороде – получается просто, быстро и бюджетно!

Преотличный способ создать праздничный аромат в доме – испечь шоколадные пряники в молочной глазури. Ароматные прянички с какао, корицей, гвоздикой, имбирём, кардамоном, мускатным орехом и апельсиновой цедрой получаются мягкими и нежными, с тонким, даже изысканным, вкусом. А слой сахарно-молочной глазури предотвращает выпечку от высыхания, так что прянички останутся свежими долгое время!

Нежданно нагрянули гости или просто захотелось побаловать близких какой-нибудь вкусняшкой? Сочные рулетики из лаваша с фаршем – отличное решение. Готовятся они предельно просто, что не может не подкупать в случае нехватки времени, к тому же весьма незатратно. Благодаря обжариванию в яйце рулетики становятся похожи на мясные пирожки – нежные, ароматные и румяные!

Ещё больше рецептов недорогих блюд из простых продуктов? Тогда продолжение следует! Готовьте вкусно и экономно вместе с нами!

И не забудьте заглянуть в предыдущую подборку несложных и недорогих рецептов: "Преотличная еда без особого труда! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! (49)", среди которых – постный лимонный пирог и оригинальные чебуреки без теста!

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Сладкое изобилие в семи вариантах! Лучшие СЛАДОСТИ №21-50

Слойки с яблоками и тыквой. Творожно-йогуртовый десерт с бананами и сухими завтраками. Кексы с изюмом. Гата с ореховой начинкой. Творожные сырки в шоколаде. Творожный десерт с печеньем и карамелизированными мандаринами. Торт "Наполеон" из теста фило с заварным кремом со сгущёнкой.

Нежнейший творожно-йогуртовый десерт с бананами и сухими завтраками – нереальное лакомство, которым с удовольствием насладятся и дети, и взрослые! Приготовить такой десерт не составит труда. Отдельно готовится творожно-йогуртовая начинка и бананово-йогуртовое пюре с куркумой. Начинка выкладывается в прозрачные стаканы, чередуясь с хрустящими шариками.

Чтобы приготовить такие воздушные кексы с изюмом, не придётся даже включать духовку – её роль с успехом выполнит микроволновая печь. Кексы готовятся на молоке, получаются мягенькими и пористыми, с приятным ароматом ванили и нежными изюминками.

Гата с ореховой начинкой – печенье в виде рулетиков из песочного теста на мацони, кефире или сметане. Тесто может быть разным, но начинкой для армянской гаты всегда остаётся песочная крошка под названием "хориз". В данном случае вкусная гата готовится с начинкой из песочной крошки и орехов.

Творожные сырки в шоколаде, с цедрой апельсина – популярное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. Нежная творожная масса очень хорошо сочетается с шоколадом, а цедра цитрусовых дополняет десерт неимоверным ароматом.

Творожный десерт с печеньем и карамелизированными мандаринами идеально подходит для случая, когда хочется полакомиться чем-то вкусненьким, но нет времени на сложные в приготовлении сладости. Десерт сочетает в себе измельчённое в крошку печенье, протёртый творог и дольки карамелизированных ароматных мандаринов. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют друг друга, создавая прекрасный вкус.

Торт "Наполеон" из теста фило с заварным кремом со сгущёнкой по сравнению с классическим рецептом менее калориен, ведь в составе коржей нет сливочного масла или маргарина, которые используются в большом количестве при приготовлении слоёного теста. Готовится торт "Наполеон" из теста фило намного проще и быстрее, а по вкусу ничем не уступает!

Аппетитные слойки с яблоками и тыквой – выпечка, приготовление которой не займёт у вас много времени. Слойки получаются пышненькими и румяными, с достаточно большим количеством сочной начинки внутри. Тыква отлично подходит для сладкой выпечки, особенно в дуэте с яблоком!

Ещё больше интересных рецептов вы всегда найдете в нашей рубрике "Рецепты сладостей".

А также загляните в предыдущую подборку “Для услады вкусовых рецепторов. Лучшие СЛАДОСТИ №21-49”.