Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Объедение в семи вариантах! Лучшие СЛАДОСТИ №22-11

Лимонные кексы с маком, в кружке (в микроволновке). Яблочный чиа-пудинг. Постный шоколадно-кофейный пирог с вареньем. Творожная запеканка с сухофруктами (без муки). Постный морковно-апельсиновый кекс. Банановое печенье в кунжуте (без яиц). Клубнично-сметанное желе "Сердечки".

Отличная идея для завтрака или лёгкого перекуса - яблочный чиа-пудинг. Сливочный вкус чиа-пудинга гармонично дополняет нежное яблочное пюре с корицей и мёдом. Продуктов минимум, а получается сытно и вкусно.

Используя жидкое варенье, можно испечь потрясающе вкусный постный шоколадно-кофейный пирог с вареньем. Готовится пирог очень быстро, а получается мягким, рыхлым и ароматным, с ярко выраженным кофейно-шоколадным вкусом. Отличная выпечка для уютного домашнего чаепития!

Сметанно-клубничное желе "Сердечки" - оригинальный, но совершенно несложный в приготовлении десерт. Используя формы-вырубки для печенья, можно вырезать сердечки из двух видов застывшего желе - нежного сметанного и ароматного клубничного. Десерт не только яркий, но и очень вкусный.

Очень вкусный постный морковно-апельсиновый кекс с орехами, цукатами и пряностями - это взрыв вкуса и аромата! Попробовать такое оранжевое чудо хочется как можно скорее!

Банановое печенье в кунжуте готовится из теста на сметане, без яиц, и по текстуре напоминает обычное песочное печенье. Но сливочное масло здесь заменено растительным, а роль яиц выполняют бананы. Формируется банановое печенье по типу рулетиков. Всё очень просто, справится каждый!

Всего из одной пачки творога и горсти сухофруктов можно приготовить замечательный десерт - творожную запеканку с сухофруктами (без муки). Вместо муки используется крахмал. Перетираем творог с яйцами, сахаром и сметаной, всыпаем горстку измельчённых сухофруктов и запекаем массу до аппетитных ароматов. Зовите всех на чай с нежной запеканочкой!)

Выпечка в микроволновке полюбилась всем за простоту и скорость приготовления. Особенно это касается кексов в чашках. Лимонные кексы с маком, приготовленные в микроволновке, получаются воздушными, мягенькими, с приятным балансом кислинки и сладости. Мак придаёт интересный внешний вид и создаёт контраст текстур.

Ещё больше интересных рецептов вы всегда найдете в нашей рубрике "Рецепты сладостей".

А также загляните в предыдущую подборку “Хороший день – сладкий день! Лучшие СЛАДОСТИ №22-10”.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Процесс интересный, результат аппетитный. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-11

Печенье на кефире, с джемом. Творожные рогалики с лимоном. Сметанник с консервированными персиками. Пирог-улитка с творогом и сыром. Лимонный кекс с сиропом. Пшенично-ржаной хлеб. Самосы с зелёным горошком.

Творожные рогалики с лимонной начинкой обладают насыщенным вкусом с лимонной кислинкой и приятным ароматом. Творожное тесто совсем не содержит сахара - вполне достаточно сладости начинки и сахарной посыпки. Начинка заслуживает особого внимания: она готовится из измельчённых в блендере целых лимонов. Замечательные рогалики для домашнего чаепития!

Сметанный пирог с консервированными персиками (без яиц) готовится легко и получается ароматным и в меру влажным. На следующий день пирог остаётся таким же вкусным.

Слоёный дрожжевой пирог с творогом и сыром - красивый, вкусный, слоистый. Сдобное дрожжевое тесто замешивается как обычно, начинка очень простая. Формируется пирог интересно и необычно, но также без особых хлопот.

Лимонный кекс с сиропом за счет добавления в тесто цедры и сока лимона приобретает лёгкую кислинку и бесподобный аромат. Лимонный сироп, которым заливается мягкий, рыхлый кекс, придаёт ему дополнительную влажность и новый оригинальный вкус.

Пшенично-ржаной хлеб не требует длительного замеса теста - приготовление отнимет всего 10 минут вашего времени. Остальное - это время ожидания вкусного каравая с хрустящей корочкой прямо из духовки.

Самосы с консервированным горошком, картошкой и луком - румяные индийские пирожки из тонкого пресного теста. Можно заменить сливочное масло растительным, но и постная выпечка всё равно останется вкусной. Начинка из картофеля, лука и зелёного горошка с пряностями получается по-восточному очень ароматной.

Печенье на кефире, с джемом, - немного слоистое, рассыпчатое. Печенье из рубленого теста на кефире и сливочном масле, оригинально сформированное в виде лодочек с джемом, понравится как взрослым, так и детям.

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".

А также загляните в предыдущую подборку “Красота спасёт мир. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-10”.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Постная "шуба", фасолада и другие Лучшие рецепты в ПОСТ (22)

Салат с морской капустой, свёклой, картофелем и морковью. Конвертики из лаваша с грибами и овощами. Фасолада. Рис с кукурузой, сладким перцем и ананасами. Желе из чая каркаде.

Конвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами - аппетитная закуска из простых продуктов. Хрустящий лаваш, сочные овощи и обжаренные грибы с луком удачно сочетаются между собой. Прекрасный перекус "на все случаи жизни".

Чтобы разнообразить привычные первые блюда, пригодится рецепт греческого супа фасолада. Яркий овощной суп с фасолью и помидорами очень прост в приготовлении. Сытное, вкусное и ароматное блюдо не оставит никого равнодушным.

Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем - необычное блюдо для постного меню. Сладость консервированных ананасов, а также вкус кукурузы и болгарского перца задают общий тон блюда. Благодаря куркуме рис приобретает приятный оттенок и ярко выглядит в тарелке.

В постные дни можно не отказывать себе в удовольствии полакомиться желе. Его можно приготовить не только из продукта животного происхождения - желатина, но и из его растительного аналога - агар-агара. Постное желе из чая каркаде - красивый и вкусный десерт с кисло-сладким вкусом и привлекательным рубиновым цветом.

Постный вариант салата "Сельдь под шубой" - слоёный салат с морской капустой, свёклой, картофелем и морковью. Убираем из состава классической селёдки под шубой рыбу и яйца, - и получаем отличное блюдо для вегетарианцев и постящихся. Вместо селёдки используем морскую капусту. Она хоть и не полностью имитирует вкус солёной сельди, но определённое сходство всё же обеспечивает. Майонез в этом салате используется постный.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пост”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Ни дня без нового постного блюда! Лучшие рецепты в ПОСТ (21)". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №43

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Творожные оладьи с яблоками - простое и вкусное блюдо. Оладушки из творога с насыщенным яблочным вкусом и ароматом получаются очень нежными.

Номинация "Салаты и закуски"

Рулетики из лаваша с сёмгой, огурцом и плавленым сыром - прекрасная альтернатива бутербродам. Готовится закуска предельно просто, а получается очень вкусной и красивой. Праздничный стол или будничный - такие "роллы" из лаваша с красной рыбой будут очень кстати.

Номинация "Рецепты на выходные"

Гуляш из говядины с овощами. Мясо сперва тушится с луком и молотой паприкой, а затем с картофелем, сладким перцем, помидорами и морковью, с добавлением чеснока и острого перца. После длительного приготовления нежная говядина пропитывается вкусом и ароматом овощей, а овощи получаются мягкими, насыщенными мясными соками.

Номинация "Супы"

Суп-рагу с курицей, сладким перцем и зелёным горошком - простое и вкусное блюдо, несложное в приготовлении. При этом в одной кастрюле сразу и первое, и второе блюдо. Есть и куриное мясо, и овощной гарнир, и пряная томатная подливка. Минимум посуды и хлопот на кухне, а сытный и яркий обед или ужин обеспечен.

Номинация "Выпечка"

Пицца с колбасой, луком, помидорами и сыром - щедрая, на пышном корже во весь противень. Мягкое дрожжевое тесто, нехитрый соус и много-много простой и вкусной начинки. Несложный рецепт домашней пиццы осилят и кулинары без подготовки. А продукты самые обычные.

Номинация "Сладости"

Мармелад из яблок - полезный домашний десерт. Процесс его приготовления очень простой. Интересно, что яблочный мармелад по этому рецепту готовится без добавления загустителей, таких как желатин или агар-агар.

Номинация "Ужины"

Паста в сливочно-сырном соусе. Всего за 15 минут можно приготовить вариант пасты "Альфредо" (феттучине со сливочным маслом и пармезаном). Блюдо калорийное, так как в этом рецепте помимо лапши используются жирные сливки, сыр и масло. Но зато вкусная и сытная паста не нуждается ни в рыбных, ни в мясных дополнениях.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №42". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Эффектно и быстро, для праздников и будней! Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! №22-08

Курица в карамельном соусе. Горячие бутерброды с колбасой и яйцом. Салат с копчёной курицей и арахисом. Горячая мясная сковородка. Слоёные палочки с изюмом и сахаром.

Простые в приготовлении и необычные на вид горячие бутерброды с колбасой и яйцом – находка для быстрого перекуса или питательного завтрака. Аппетитные бутерброды готовятся быстро, продуктов понадобится минимум, а получается сытно и очень вкусно.

Слоёный салат с копчёной курицей, огурцом, морковью по-корейски и арахисом готовится быстро, так как ингредиенты не нуждаются в термической обработке. Сочетание продуктов отличное! Ароматная копчёная курица, сочный свежий огурчик, пряная морковь по-корейски и хрустящий солёный арахис, – неудивительно, что у блюда такой прекрасный яркий вкус!

Жареное мясо с луком и соевым соусом (горячая мясная сковородка) – не блюдо, а просто рай для мясоеда! Три вида сочного, ароматного мяса, обжаренного с румяным лучком и соевым соусом. И пусть вас не смущает короткое время приготовления – благодаря нарезке тонкой соломкой и свинина, и говядина, и куриное филе будут точно готовы.

Хрустящие слоёные палочки с изюмом и сахаром – из готового слоёного теста – аппетитное лакомство, с приготовлением которого с лёгкостью справится даже начинающий кулинар. Продуктов понадобится минимум, и их можно держать под рукой на случай неожиданных гостей или внезапного желания перекусить чем-нибудь сладеньким.

Курица в карамели с чесноком и соевым соусом. Очень интересный способ приготовления куриного филе – в карамельном соусе с чесноком и соевым соусом. Яркий, насыщенный сладко-кисловатый вкус куриного мяса с пикантной остринкой – это блюдо азиатской кухни точно стоит попробовать.

Хотите ещё больше рецептов для экономии времени на кухне? Мы с радостью готовим для вас продолжение! И не забудьте заглянуть в нашу предыдущую подборку рецептов блюд на скорую руку "Великолепные идеи для вкусных поздравлений! Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! №22-07".

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Ежедневные маленькие радости! Лучшие СЛАДОСТИ №22-07

Шоколадное печенье с кукурузной мукой. Трёхслойное молочное желе. Рулет из лаваша с вареньем и орехами. Творожное печенье. Конфеты из овсяных хлопьев с финиками. Чуррос. Желейный творожно-сметанный торт с персиками.

Трёхслойное молочное желе с кофе и какао - превосходный десерт как в подаче, так и по вкусу. Желе состоит из трёх слоёв: ванильного, кофейного и шоколадного. Желирующим компонентом выступает агар-агар, поэтому десерт застывает гораздо быстрее, чем на желатине, имеет более плотную текстуру и не тает при комнатной температуре.

Если захотелось чего-то сладенького к чаю, но возиться с тестом нет времени, приготовьте рулет из лаваша с вареньем и грецкими орехами. В данном рецепте используется яблочное варенье, но подойдёт и любое другое густое варенье или джем. Аппетитный рулет, запечённый в духовке, готовится элементарно, легко разрезается на аккуратные кусочки и получается замечательным на вкус.

Обычное чаепитие можно с лёгкостью превратить в романтические посиделки. Соответствующее настроение создаст творожное печенье "Сердечки". Мягкое и в то же время хрустящее печенье оригинальной формы порадует симпатичным видом и чудесным вкусом.

Конфеты из овсяных хлопьев, орехов, изюма и фиников сладкие, ароматные и вкусные, хотя в их составе совершенно нет сахара. Вполне хватает сладости сухофруктов! Конфетки готовятся очень быстро и состоят из натуральных компонентов, так что они не только вкусные, но и полезные.

Чуррос - это традиционные испанские палочки из заварного теста, обжаренные в большом количестве масла. Чуррос напоминают эклеры, как по виду, так и по структуре, - пористое и нежное заварное тесто под тоненькой золотистой корочкой. Приготовить этот десерт не составит труда, и у вас получится целая гора аппетитнейших чуррос!)

Желейный творожно-сметанный торт с консервированными персиками. Это вкусное, простое в приготовлении и полезное лакомство, ведь его основу составляет творог. В разрезе такой торт смотрится очень аппетитно. А сочетание нежнейшей творожно-сметанной основы со сладкими консервированными персиками обеспечивает невероятный вкус.

В домашних условиях можно испечь великолепное шоколадное печенье с кукурузной мукой. Вкус и аромат этого печенья очень насыщенный, шоколадный-прешоколадный! Благодаря кукурузной муке, добавленной в тесто, печенье получается рассыпчатым и словно тает во рту. Такое печенье в магазине не купишь, так что остаётся только приготовить!)

Ещё больше интересных рецептов вы всегда найдете в нашей рубрике "Рецепты сладостей".

А также загляните в предыдущую подборку “Раскрасим каждый день сладкими красками! Лучшие СЛАДОСТИ №22-06”.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Зебра и компания. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-07

Манник "Зебра" без яиц. Быстрый торт "Полено" из слоёного теста и сгущёнки. Медовые пряники. Тёртый пирог с цитрусовой начинкой. Сосиски в тесте с корейской морковкой. Картофельный хлеб. Киш с горбушей и шпинатом.

Быстрый торт "Полено" из слоёного теста, сгущёнки и сметаны очень вкусный и необычный, а готовится всего лишь из трёх основных ингредиентов. В качестве основы для торта используем палочки из слоёного теста. Из сметаны и варёной сгущёнки приготовим крем. Придать торту аккуратную форму полена поможет пищевая плёнка. Очень просто, но при этом эффектно!

Очень вкусные домашние медовые пряники получаются довольно пышными, сладкими и мягкими. Когда вы самостоятельно приготовите натуральные пряники с ярким медовым вкусом и замечательным пряным ароматом, вы поймёте, насколько они отличаются от магазинных!

Тёртый пирог с цитрусовой начинкой. Приготовим начинку-джем из трёх видов цитрусовых, выложим на основу из рубленого песочного теста, посыплем тёртым тестом и отправим в духовку. Получим чудесный песочный пирог – очень вкусный и необыкновенно ароматный!

Из тонкого теста фило готовят не только сладкую, но и закусочную выпечку. Сосиски в тесте фило с сыром и морковью по-корейски понравятся и взрослым, и детям. Заверните сосиску с тонкое тесто, добавьте в начинку сыр и морковь по-корейски, и у вас получится вкусный и в то же время простой и быстрый вариант домашней шаурмы.

Отрывной хлеб на картофельном пюре получается очень мягким. Как ни странно, но ни во вкусе, ни в аромате этого хлеба картофель не чувствуется - он лишь придаёт выпечке нежную, как бы слоистую текстуру. Попробуйте такой интересный вид домашнего хлеба!

Киш со шпинатом, горбушей и кедровыми орехами – прекрасный способ вкусно накормить семью. Этот французский открытый пирог с красной рыбой в сливочно-яичной заливке готовится не слишком сложно и получается не просто очень вкусным и оригинальным, но и полезным. Рассыпчатое слоистое тесто-основа и сочная, влажная, насыщенная яркими вкусами начинка – лучшее сочетание!

Пирог-манник - чудо домашней выпечки. Существует много удачных рецептов манника, и среди них – манник "Зебра" на кефире. Тесто для него замешивается без яиц, масло используется растительное, а не сливочное. Полосатый манник на кефире получается красивым, вкусным, слегка влажным.

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".

А также загляните в предыдущую подборку “Румяная, пышная, ароматная – всё как мы любим. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-06”.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №42

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Бутерброды со шпротами, огурцом и чесночно-майонезным соусом. Бутерброды со шпротами в разных вариациях – простая, но всегда популярная закуска. Отлично дополняют шпроты свежие огурцы.

Номинация "Салаты и закуски"

Греческий салат с креветками. Традиционный греческий салат из свежих овощей с маслинами и сыром фета можно приготовить в ещё более праздничном и вкусном варианте. Для этого добавим в салат креветки. Такой вариант салата интереснее и ярче выглядит на праздничном столе.

Номинация "Супы"

Лагман с говядиной по этому рецепту готовится с домашней тянутой лапшой. Аппетитнейшее блюдо получается очень вкусным, наваристым. От чудесного аромата пряной зелени у вас непременно разыграется аппетит.

Номинация "Ужины"

Домашний чизбургер с котлетой из говяжьего фарша. Многие покупают бургеры в кафе, но приготовить их можно и в домашних условиях. Рецепт очень простой. Главное, пожарить вкусные котлеты из говяжьего фарша и подготовить остальные компоненты – помидор, маринованные огурцы, лук и сыр чеддер. Для соуса возьмём кетчуп и зернистую горчицу – это идеальное дополнение к мясу.

Номинация "Выпечка"

Творожный пудинг можно испечь в большой форме, а можно в порционных формочках. Готовятся такие маленькие творожные запеканки быстро – понадобится минут десять активного времени, чтобы подготовить творожную массу, а в духовке кексы-пудинги пекутся недолго.

Номинация "Сладости"

Щербет с арахисом. Хрустящие орехи в сочетании с мягкой карамелью и щепоткой соли – это необыкновенно! Чтобы десерт застыл, обязательно придерживайтесь правильной технологии приготовления.

Номинация "Рецепты на выходные"

Говядина с болгарским перцем и соевым соусом. Говядина – мясо достаточно жёсткое и готовится обычно долго. Но по этому рецепту, имея острый нож, можно быстро приготовить любой кусок говядины в стиле азиатской кухни. Главное – нарезать мясо тонкими полосками и ненадолго оставить в маринаде из яйца, соевого соуса, соли, перца и крахмала. Говядина получается очень мягкой и сочной, а благодаря маринаду – в меру острой и невероятно вкусной!

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №41". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Простые продукты, хорошее настроение – и всё получится! Лучшие рецепты для начинающих №22-07

Фасоль, запечённая в томатном соусе. Пирог с рыбными консервами и зелёным луком. Трубочки из лаваша с творогом и изюмом. Жареные творожные пирожки с картофелем. Мясной хлеб из куриного фарша с замороженными овощами.

Вкусный и ароматный пирог с рыбными консервами и зелёным луком готовится на сковороде. Баночка рыбных консервов, яйца, мука и зелёный лук - минимум продуктов для сытного и аппетитного пирога-запеканки. Внутри пирог получается очень нежным, с равномерно распределенной рыбной начинкой и ароматным зелёным луком. Готовится такой пирог очень просто, и его точно можно назвать ленивым.

Казалось бы, самые простые продукты: лаваш, творог, сметана, яйца... А в результате получается исключительно красивое и вкусное блюдо. Для приготовления трубочек из лаваша с творогом и изюмом, запечённых в сметанно-яичной заливке, не нужно использовать кухонную технику или замешивать тесто. Да и времени уйдёт не больше 40 минут, причём 25 из них – это время запекания.

Мясной хлеб из куриного фарша с замороженными овощами - отличная замена колбасе и эффектное блюдо для праздничного стола! Чтобы мясная запеканка получилась сочной, вместе с куриным филе перекрутим через мясорубку кусочек сала. Овощи (горошек, стручковая фасоль, морковь и кукуруза) также добавляют блюду сочности и красиво просматриваются на срезе.

Жареные творожные пирожки с картофелем. Тесто для пирожков по данному рецепту готовится на основе творога с добавлением сметаны и соды. Для начинки используется картофельное пюре с жареным луком. Пирожки получаются румяными, нежными и долго остаются мягкими.

Особенно вкусной получается фасоль, запечённая в томатном соусе, приготовленная в рукаве или пакете для запекания. Затраты времени, если не учитывать замачивание фасоли, минимальны, и грязной посуды практически нет. А в результате получается мягкая, разваренная фасоль в ароматном соусе, который пропитывает бобовые и обогащает их вкус.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Простое воплощение вкусных идей. Лучшие рецепты для начинающих №22-06". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №41

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с пекинской капустой, помидорами и сыром порадует лёгкостью приготовления и простым составом. Блюдо получается сочным за счет овощей, ароматным благодаря чесноку. Завершающая нотка — добавление обжаренного кунжута.

Номинация "Рецепты на выходные"

Люля-кебаб из свинины и курицы. Аппетитный и сочный люля-кебаб готовится из двух видов мяса: свинины и куриного филе. Такое сочетание — достаточно удачное. Довольно жирный свиной фарш придает сочность блюду, а филейный фарш делает кебаб более нежным и мягким. Люля-кебаб готовится на шпажках в духовке, поэтому такое блюдо может появиться у вас на столе в любое время.

Номинация "Супы"

Рассольник со свининой и перловой крупой получается очень наваристым, сытным, с ярким вкусом благодаря солёным огурцам. Рассольник с мясом и перловкой — прекрасное блюдо для полноценного обеда!

Номинация "Сладости"

Безе в микроволновке. Классическое безе в духовке готовится довольно долго. Но в микроволновой печи можно приготовить нежное безе меньше чем за полчаса! По внешнему виду безе такое же красивое. И хоть безе в микроволновке чуть менее воздушное, чем обычное, — вкус и скорость приготовления полностью это компенсируют.

Номинация "Завтраки"

Яичница в лаваше с сыром и зеленью — несложный и весьма оригинальный завтрак из яиц. Вариант блюда кавказкой кухни под названием "ёка" прекрасно подойдёт для питательного начала дня — быстро, просто и очень вкусно!

Номинация "Выпечка"

Пышная хлебная лепёшка, похожая на грузинский лаваш, без особого труда готовится в домашних условиях. Всего пять минут на замес теста, час на расстойку, двадцать минут на выпекание — и вы получаете ароматный домашний хлеб с тонкой хрустящей корочкой и мягким, воздушным мякишем. Этот хлеб выпекается без формы, на противне, чем похож на старинный подовый хлеб.

Номинация "Ужины"

Котлеты из фарша, запечённые в сметанно-чесночном соусе, готовятся очень просто: нужно только подготовить мясной фарш, сформировать из него котлеты и отправить их в духовку. Благодаря запеканию в сметанном соусе с чесноком котлеты получаются очень сочными и приобретают аппетитный аромат.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №40". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Французские гренки и другие Лучшие рецепты из МОЛОКА (2)

Французские сладкие гренки. Тефтели с булгуром в молочном соусе. Сливочная уха с помидорами. Пирог из дрожжевого теста с курагой и сахарной крошкой. Молочное желе на агар-агаре с мандаринами.

Мясные тефтели с булгуром в молочном соусе – отличный вариант питательного блюда. К мясному фаршу для тефтелей добавляется не привычный рис, а булгур. Благодаря тому, что тефтели тушатся в молочном соусе, они получаются очень сочными и нежными. Соус шелковистый за счёт сливочного масла и молока, а куркума придаёт ему красивый жёлтый цвет. Ещё один плюс – соус можно использовать как подливку к гарниру.

Рыбный суп обычно не слишком сытный, но сливочная уха из форели и пангасиуса с картофелем и помидорами – совсем другое дело. Суп по этому рецепту получается насыщенным, очень богатым на вкус и достаточно питательным. Добавление помидоров придаёт лёгкую кислинку сливочной юшке, а нежнейшее филе рыбы и кусочки картофеля просто тают во рту.

Дрожжевой пирог с курагой и сахарной крошкой – великолепное лакомство для семейного чаепития! За счёт дрожжей сдобное тесто на молоке хорошо поднимается, пирог получается пышным и мягким. Сочная начинка из кураги и воздушное тесто – прекрасная комбинация. Отказаться от кусочка такого пирога просто невозможно!

Лёгкое молочное желе с мандаринами по этому рецепту готовится не с желатином, а с агар-агаром. Желе на агаре достаточно быстро застывает и не тает при комнатной температуре. Кисло-сладкие кусочки мандаринов прекрасно оттеняют вкус молочного желе.

Французские сладкие гренки – отличное блюдо для завтрака или перекуса. За счёт того, что хлеб сперва пропитывается молоком, а затем обмакивается в яйцо, гренки получаются очень мягкими. Перед подачей гренки посыпаются сахарной пудрой с корицей – это очень ароматно и вкусно!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из молока”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Что вкусненького приготовить из молока? Есть 5 ответов! Лучшие рецепты из МОЛОКА (1)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Блюда из МОЛОКА. Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Яркая еда для хорошего настроения! Лучшие ЗАВТРАКИ №22-07

Пицца на сковороде, необычные яблочные пончики, лимонный пирог или блинчики из консервированной кукурузы? А может, горячие бутерброды с морковью, сладкий омлет или макароны с жареным творогом? Вкусно и просто!

Интересный рецепт макарон - как с сыром... но без сыра! В основе макарон с творогом всего три ингредиента, но благодаря необычному способу приготовления блюдо получается по вкусу и текстуре и правда очень похожим на макароны с сыром. Такие макароны готовятся не в кастрюле, а в сковороде. Получается просто, быстро и вполне бюджетно!

Эффектный и оригинальный вариант яблочных оладий, которые немного напоминают пончики, но с существенно меньшим использованием масла, - яблочные фриттеры с кокосовой стружкой. Крупные кусочки яблок и небольшое количество воздушного теста на соке придают блюду яркий яблочный вкус и интересную текстуру. Быстрое обжаривание в раскалённом масле обеспечивает тонкую хрустящую корочку, при этом не делая блюдо жирным. Фриттеры, приготовленные без сахара, отлично дополняются сладким яблочно-коричным соусом. Отличный завтрак!

Вариация на тему одной из самых популярных венесуэльских закусок под названием "качапа" - блинчики из консервированной кукурузы. В основе блюда минимум ингредиентов, всё готовится просто и быстро. Сами блинчики получаются невероятно вкусными, а начинка из расплавленного сыра делает их ещё аппетитнее.

Интересный способ разнообразить утреннее меню - необычный сладкий омлет на молоке. Такой нежный и ароматный омлет по вкусу и текстуре больше напоминает суфле

Отличная горячая закуска на скорую руку, из самых простых продуктов, - аппетитные горячие бутерброды с морковью и плавленым сыром. Чуть хрустящая морковь в сочетании с плавленым сырком - сочно, ярко и оригинально.

Замечательный рецепт постного лимонного пирога с изюмом - без яиц, молока и сливочного масла. Пирог готовится быстро, просто и получается удивительно ароматным, рыхлым, влажным, в меру сладким и с яркой лимонной ноткой. Кусочек такого пирога прекрасно подойдёт к утренней чашечке чая или кофе!

Если хочется домашней пиццы, а духовкой воспользоваться нет возможности, выход есть - пицца на сковороде, с крабовыми палочками и кукурузой. Тесто для пиццы замешивается на сметане и майонезе, а в качестве начинки - крабовые палочки, солёные огурчики и консервированная кукуруза. Такая пицца по вкусу немного напоминает крабовый салат. Очень необычно, оригинально и вкусно!

Вы всегда найдёте интересные идеи для завтрака в нашей рубрике "Завтрак".

И не забудьте заглянуть в предыдущую подборку необычных завтраков: “Красивые завтраки для особенного дня! Лучшие ЗАВТРАКИ №22-06”, среди которых - рулетики из лаваша на шпажках и безе за 2 минуты и без взбивания!

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Великолепные идеи для вкусных поздравлений! Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! №22-07

Отбивные "Обжорки" из двух видов мяса в сметанном кляре. Омлет с сырной начинкой. Конфеты из злаковых хлебцев с бананом и какао. Салат "Нисуаз". Жареная рыба с винно-соевым соусом, луком и имбирём.

Омлет с сырной начинкой готовится легко и быстро. С виду это обычный омлет, но стоит его разрезать – и внутри обнаруживается нежнейшая начинка из расплавленного сыра. Такой завтрак станет для вашей семьи приятным сюрпризом!

Конфеты из злаковых хлебцев с бананом и какао – простые в приготовлении и доступные по ингредиентам. Если придать домашним конфетам форму конусов и обвалять в какао-порошке, они станут похожими на шоколадные трюфели. Подберите подходящую коробочку – и вкусный подарок готов!

Знаменитый салат "Нисуаз" – аппетитное и очень вкусное блюдо французской кухни. Салат встречается в меню многих ресторанов, но можно приготовить его и в домашних условиях. Этот рецепт – базовая версия салата, которую при желании можно дополнять или изменять, например добавив вместо филе анчоусов консервированного тунца.

Жареная рыба с луком, имбирём и винно-соевым соусом – изысканное блюдо для почитателей восточной кухни. Рыба получается румяной после обжаривания и остаётся сочной, готовясь на пару. Она не солится в процессе приготовления, но это прекрасно компенсирует оригинальный соус, с которым рыба подаётся.

Куриные отбивные со свиным фаршем, в сметанном кляре, не зря носят шутливое название "Обжорки" – оторваться от них просто нереально! Секрет в том, что состоят отбивные из двух видов мяса – куриного бедра и свиного фарша. Отбивные очень сочные, ароматные, а румяную корочку им обеспечивает яично-сметанный кляр.

Хотите ещё больше рецептов для экономии времени на кухне? Мы с радостью готовим для вас продолжение! И не забудьте заглянуть в нашу предыдущую подборку рецептов блюд на скорую руку "Быстрые варианты пяти популярных блюд. На них стоит взглянуть! Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! №22-06".

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №39

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Ужины"

Макароны с курицей и овощами готовятся в одной сковороде. Куриное мясо и макароны всегда хорошо сочетаются, а лук, морковь и томатный соус прекрасно их дополняют. Благодаря приготовлению в сковороде вместе с остальными продуктами макароны пропитываются соками курицы и овощей и становятся более нежными.

Номинация "Супы"

Сырный суп с креветками и рисом — ароматное первое блюдо с прекрасным "ресторанным" вкусом. Нежная сливочная консистенция супа, мягкие зёрнышки риса, яркая морковь, креветки — сочетание, достойное праздничного стола. Готовится такой суп просто и быстро, особенно если использовать уже очищенные креветки.

Номинация "Рецепты на выходные"

Форель в лимонно-укропном маринаде, запечённая в рукаве, — очень простой и удачный вариант приготовления рыбы. Маринад из лимонного сока и зелени укропа придаёт рыбе аппетитный аромат и вкус, а приготовление в рукаве — сочность и нежность. Минимум хлопот — максимум удовольствия!

Номинация "Сладости"

Двухслойные творожно-бисквитные пирожные с какао выглядят очень аппетитно, а готовятся элементарно. Изюминка их в том, что и шоколадный, и творожный слои выпекаются сразу в одной форме. При этом шоколадный корж получается пористым, мягким, с насыщенным шоколадным вкусом, а творожный слой, приятно дополняющий бисквит, — нежнейшим, почти кремовым.

Номинация "Завтраки"

Творожные кольца жарятся на сковороде с небольшим количеством масла. По составу блюдо напоминает сырники, а по вкусу — мягкие, в меру сладкие пончики с нежным сливочным вкусом. Продукты обычные, а блюдо получается интересным.

Номинация "Выпечка"

Песочный пирог с яблочным пюре и корицей состоит из трех слоёв: песочного теста и двух прослоек ароматной яблочной начинки. Тесто получается слегка хрустящим, рассыпчатым, в меру сладким. Яблочная начинка обладает сладковатым вкусом с приятным оттенком корицы и придаёт пирогу сочность и приятный яблочный вкус.

Номинация "Салаты и закуски"

Слоёный салат с картофелем, тунцом, крабовыми палочками, сыром и яйцами — прекрасный вариант блюда на праздничный стол. Нетривиальное сочетание продуктов делает салат очень интересным по вкусу, а за счёт того, что ингредиенты выкладываются слоями, салат получается воздушным, очень нежным и выглядит весьма эффектно.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №38". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Раскрасим каждый день сладкими красками! Лучшие СЛАДОСТИ №22-06

Творожно-сметанный желейный торт со сгущёнкой и ананасами. Безе на соломке. Домашнее сгущенное молоко. Торт из печенья со сметанным кремом. Пончики на кефире. Карамелизированные бананы. Апельсиновый кисель с белковым кремом.

Безе на соломке - простое лакомство, которое непременно понравится любителям лёгких и воздушных десертов. Всё очень просто: белки взбиваются с сахаром до устойчивых пиков, отсаживаются на соломку и подсушиваются в духовке до хрустящего состояния. При желании взбитые белки можно подкрасить с помощью пищевого красителя.

Сгущённое молоко можно приготовить без особых хлопот в домашних условиях. Домашнее сгущённое молоко получается средней густоты. Сладкую, ароматную сгущёнку можно подать с тостами или блинчиками, будет очень вкусно!

Торт из печенья с кремом из сметаны и какао готовится легко и просто - не нужно замешивать тесто и печь коржи. Печенье, сметана, сахар и какао-порошок - вот и все продукты для этого торта. Тортик из печенья получается нежным и ароматным. Сметанно-шоколадный крем отлично сочетается с "коржами" из песочного печенья.

Пончики на кефире готовятся с добавлением кукурузной муки, получаются очень мягкими, с лёгким ванильным ароматом. Тесто очень простое - на кефире и соде. Обжаренные во фритюре пончики становятся румяными, а благодаря кукурузной муке - аппетитно-золотистыми внутри. Рецепт довольно быстрый и выручит, если хочется чего-то вкусненького к чаю.

Яркий апельсиновый кисель с белковым кремом может стать шикарным десертом. Сверху апельсиновый кисель украшается воздушным белковым кремом с шоколадной крошкой. Получается оригинально и вкусно. Такой кисель своим вкусом и внешним видом порадует и гурманов, и эстетов!

Карамелизированные бананы с корицей – необычный десерт, который понравится сладкоежкам и любителям бананов. Сначала готовится карамель, затем кусочки бананов аккуратно и быстро обжариваются в карамели, сохраняя при этом свою форму.

Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами в некоторых источниках называют десертом "Старая Рига". Лёгкая и нежная консистенция, в меру сладкий вкус, приятный аромат, сочные кусочки консервированных ананасов, - от такого лакомства отказаться сложно. А простота приготовления десерта вовсе подкупает - такой торт-желе сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Ещё больше интересных рецептов вы всегда найдете в нашей рубрике "Рецепты сладостей".

А также загляните в предыдущую подборку “Сладкие удовольствия начинаются здесь! Лучшие СЛАДОСТИ №22-05”.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Румяная, пышная, ароматная – всё как мы любим. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-06

Пиццы "Школьные". Хлеб-батон на молоке и сливочном масле. Печенье на сухом киселе. Крендели с изюмом и глазурью. Банановый кекс с ванилью. Пирожки с творогом и шпинатом. Песочно-дрожжевые рулеты с нутеллой.

Душистый домашний хлеб-батон на молоке и сливочном масле ни в какое сравнение не идёт с магазинным. Добавление молока и сливочного масла в тесто делает мякиш хлеба белым, мелкопористым и очень нежным. А золотистая хрустящая корочка так и манит отгрызть краешек! Молочный батон вкусный не только с различными блюдами, но и сам по себе.

В тесто для бездрожжевой сладкой выпечки часто добавляют крахмал. Можно испечь песочное печенье на сухом киселе, который состоит в значительной мере из крахмала. Кисель отдаёт печенью свой цвет и вкус – сладость и лёгкую кислинку. А в приготовлении этого необычного печенья нет ничего сложного.

Дрожжевые сладкие крендели с изюмом и сахарной глазурью готовятся из самых простых продуктов, которые обычно есть в доме. Крендели получаются исключительно красивыми, аппетитными, пышными и безумно вкусными.

Банановый кекс с ванилью – в меру сладкий, влажный, хорошо пропекается. Для приготовления теста отлично подойдут спелые и перезревшие бананы. Вкус и аромат кекса ярко выраженный банановый, с приятной ванильной ноткой.

Готовое тесто фило замечательно подходит для приготовления хрустящих пирожков. Начинка может быть как сладкой, так и солёной. Треугольные пирожки из теста фило с творогом и шпинатом, испечённые в духовке, могут послужить прекрасным сопровождением основных блюд.

Песочно-дрожжевые рулеты с шоколадно-ореховой пастой – вкуснейшая выпечка, несложная в приготовлении. Тесто, в которое добавляются и дрожжи, и разрыхлитель, получается особенно нежным. А насыщенная начинка из готовой шоколадной пасты делает вкус рулета ярким и богатым.

Пиццы "Школьные" с варёной колбасой, маринованными огурцами и сыром. У многих сохранились воспоминания о продававшихся в школьном буфете пиццах – небольших, сытных, с колбасой, томатным соусом и сыром. Можно сделать такой аппетитный перекус дома – это довольно просто.

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".

А также загляните в предыдущую подборку “Идём и печём. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-05”.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Вкусные дорожки к любимому сердцу! Лучшие рецепты на 14 февраля (1)

Печенье "Сердечки" с джемом. "Романтические" бутерброды с сосисками. Салат с тунцом, яйцом и овощами. Запечённые куриные бёдра в ананасовом маринаде. Конфеты из овсяного печенья с варёной сгущёнкой и арахисом.

Хотите проявить заботу и сделать близкому человеку приятно? Легко! Даже утром, в условиях нехватки времени, из самых простых продуктов можно приготовить "Романтические" бутерброды с сосисками в виде сердечек. Ваши старания непременно оценят!

Салат с тунцом, яйцами, помидорами, маслинами, красным луком и шпинатом (по мотивам французского салата "Нисуаз") – блюдо ресторанного уровня, которое не составит труда приготовить в домашних условиях. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют друг друга, а соус-заправка из зернистой горчицы, растительного масла и лимонного сока делает вкус салата ещё интереснее.

Запечённые куриные бёдра в кисло-сладком ананасовом маринаде – изысканный рецепт курицы для праздничного стола. Вся изюминка – в идеально сбалансированном маринаде на основе ананасового сока, богатого набора пряностей и соусов. Из такого достаточно жидкого маринада путём уваривания готовится ещё и соус для подачи. Процесс не быстрый, но результат стоит каждой потраченной минуты!

От конфет из овсяного печенья с варёной сгущёнкой и арахисом будет сложно отказаться, даже если вы не сладкоежка. Конфеты получаются просто идеальными! Сочетание сладкой конфеты и солёного арахиса – очень гармонично. А ещё ценнее, что угощение приготовлено заботливыми руками второй половинки... И сладкий поцелуй ей обеспечен!)

Если вы уже влюблены, а объект любви пока не знает о пылкости ваших чувств, почему бы не презентовать коробочку печенья "Сердечки" с джемом. Для их приготовления понадобятся простые продукты, которые есть на каждой кухне и, конечно, немного вашей фантазии и любви. Такие вкусные валентинки будут гораздо красноречивее любого традиционного подарка!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “День влюбленных”. Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Потратить поменьше, а поесть повкуснее? Да запросто! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №22-06

Пирог из лаваша на сковороде, песочное печенье без сливочного масла, "апельсиновые дольки" или домашний творожный сыр из молока и кефира? А может, "почти уха" из морской капусты или каша "Артек" с овощами?

Нежнейший творожный сыр из молока и кефира необыкновенно похож по вкусу и консистенции на мягкий сливочный сыр. Рецепт домашнего сыра очень лёгкий и быстрый, а себестоимость по сравнению с магазинным минимальна. Такой сыр не только очень бюджетный, но и весьма универсальный: его можно подать на ломтиках хлеба, добавить в роллы вместо знаменитой "филадельфии" или сделать основой крема для торта!

Прекрасный вариант ввести морскую капусту в меню даже для тех, кто её не особо жалует - постный суп с морской капустой и грибами. Такой способ применения морской капусты отлично сглаживает её выразительный вкус, делая сам супчик весьма похожим на уху.

Пшеничная каша "Артек" с морковью и луком. Каша из пшеничной крупы "Артек" - мелко дробленного зерна пшеницы, - получается невероятно нежной. А дополнение в виде самых простых овощей делает пшеничную кашу интереснее. Бюджетно, вкусно и несложно!

Оригинальное печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане. Сметанное печенье повторяет своей формой дольки апельсина. Готовится такое оригинальное печенье с апельсином очень просто и бесхлопотно. Во время выпечки печенье пропитывается соком и насыщается апельсиновым вкусом и ароматом, а сами ломтики апельсина слегка карамелизуются. Вкусно и необычно, попробуйте!

Пирог из лаваша с творогом и сыром. Вкуснейшая выпечка без духовки - это вполне реально. Пирог, приготовленный на сковороде, получается ничем не хуже испечённого в духовке. Понадобится лишь тонкий лаваш, много творога и немного сыра. Чтобы пирог из лаваша получился нежным и мягким, добавим к творожной начинке кефир, а также используем яичную заливку.

Ещё больше рецептов недорогих блюд из простых продуктов? Тогда продолжение следует! Готовьте вкусно и экономно вместе с нами!

И не забудьте заглянуть в предыдущую подборку простых и интересных блюд: "Простой ужин, вкусный обед или быстрый завтрак? Бюджетная еда - это просто! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №22-05", среди которых - супербюджетный стейк из обычной муки и идеальный рецепт жареной картошки!

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №34

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Рецепты на выходные"

Бефстроганов с грибами готовится абсолютно несложно, главное – иметь хороший кусок говядины и правильно нарезать мясо. Бефстроганов по этому рецепту покорит своей сочностью, нежным грибным ароматом и отменным вкусом.

Номинация "Ужины"

Куриные ножки, запечённые с рисом. И курица, и гарнир готовятся вместе в духовке. Перед запеканием курица быстро обжаривается и обильно дополняется большим количеством пряностей. А рис пару минут томится в сковороде с обжаренным луком, чесноком и зирой. Затем всё отправляется в духовку. Такой способ готовки по-новому раскрывает вкус риса, он получается рассыпчатым, очень ароматным. А курица – сочная и нежная.

Номинация "Супы"

Суп с клёцками и куриными фрикадельками. Домашние клёцки, особенно с укропом и паприкой, намного вкуснее готовых макаронных изделий. В куриный фарш для фрикаделек также добавляется укроп и паприка – это объединяет ингредиенты супа. Нежные фрикадельки из куриного филе и лука делают суп сытным и определяют его вкус. А вот привычный картофель здесь будет лишним.

Номинация "Выпечка"

Рыбный пирог с рисом и яйцами, из дрожжевого теста, – замечательная румяная выпечка со вкуснейшей начинкой. Дрожжевое тесто получается очень эластичным, с ним легко работать, поэтому формирование пирога не доставляет хлопот. При формировании пирога-плетёнки можно проявить фантазию и привлечь к работе с тестом маленьких поварят.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с копчёной курицей, морковью по-корейски, маринованными огурцами и яичными блинчиками. Сытная, ароматная курица, хрустящие огурчики, пикантная корейская морковка и нейтральные по вкусу яичные блинчики – невероятно гармоничное сочетание!

Номинация "Сладости"

Десерт "Плавающий остров". Этот рецепт – упрощённый вариант одноимённого французского десерта. Воздушный "островок" безе в "море" из нежного заварного крема. Безе для такого необычного десерта можно приготовить как в духовке, так и в микроволновке. Идеальный десерт: из простых продуктов, эффектный и очень вкусный!

Номинация "Завтраки"

Ёка с жареным картофелем и плавленым сыром – быстрый завтрак на сковороде. Замечательное блюдо под названием "ёка" - это конвертики из обжаренного лаваша с яйцом и сыром. В данном рецепте яйцо смешивается с молоком, а в качестве дополнения к традиционной начинке добавляется картошка. Готовки на несколько минут, а получается очень вкусно и сытно!

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №33". Продолжение следует.

Лана_Короленко (Рецепты_блюд) все записи автора

Красивые завтраки для особенного дня! Лучшие ЗАВТРАКИ №22-06

Быстрое безе в микроволновке, омлет с картофелем, бутерброды с яичными блинчиками или молочный суп с бананами? А может, яичница в карамельных луковых колечках, рулетики из лаваша на шпажках или розовые оладьи?

Необычный молочный "суп" с бананами и апельсиновой цедрой. Интересное блюдо получается с нежной шелковистой текстурой, замечательным молочно-фруктовым вкусом и ароматом. Неплохая альтернатива утренним кашам.

Сытный и вкусный завтрак - бутерброды с яичными блинчиками, ветчиной и сыром. Такие солнечные бутерброды выглядят аппетитно, готовятся просто, быстро и обеспечивают организм энергией до самого обеда.

Рулетики из лаваша с красной рыбой, на шпажках. Даже обычный рулет из лаваша можно подать великолепно. Оригинальные маленькие рулетики из лаваша с красной рыбой похожи на симпатичные "леденцы" на палочках. Всего три ингредиента, а как красиво и необычно!

Яичница в луковых колечках. Привычное блюдо на новый лад - в карамелизированных луковых кольцах. Румяные и ароматные кольца репчатого лука удачно дополняют яичницу-глазунью. Быстро и оригинально.

Сочные и яркие оладьи из творога и свеклы. Такой вариант творожных оладий получается очень необычным - красивый цвет, аппетитная корочка и мягкая серединка. Вкусно и просто!

Омлет с жареным картофелем и луком - прекрасный вариант питательного завтрака из доступных продуктов. Благодаря изобилию начинки этот омлет напоминает запеканку, но готовится в сковороде.

Быстрое безе в микроволновке. Приготовить безе без взбивания белков и духовки? Запросто! Классические меренги подсушиваются в духовке достаточно долго, но если нужно приготовить безе быстро, на помощь придёт микроволновка. Во-первых, белковую смесь взбивать не придётся, а во-вторых, каких-то 2 минуты в микроволновой печи - и воздушные сахарные "облачка" готовы! Сами безешки получаются очень вкусными, похожими по текстуре на сахарную вату. Бюджетно, просто и необычно!

Вы всегда найдёте интересные идеи для завтрака в нашей рубрике "Завтрак".

И не забудьте заглянуть в предыдущую подборку интересных и

простых завтраков: “Сытный завтрак - удачный день! Лучшие ЗАВТРАКИ №22-05”, среди которых - омлет с крабовыми палочками и творожная запеканка без муки и манки!