Лана_Короленко все записи автора

Пять прекрасных идей для холодных зимних дней. Время ЗАПЕКАНКИ (5)

 

Овсяная запеканка с яблоком, вишней и грецкими орехами получается ароматной, с приятной кислинкой вишни. Для завтрака - то что нужно! Запечённую овсянку можно подавать в горячем или остывшем виде, холодной она отлично режется на порционные кусочки.

 

 

Картофельная запеканка с сосисками и сыром - блюдо, которое можно назвать "палочкой-выручалочкой". Это отличный способ вкусно накормить семью ужином. А если использовать заранее отваренный картофель, то и очень быстрый.

 

 

Запеканка-жюльен с куриным филе, грибами и цветной капустой удивит вас простотой приготовления и отменным вкусом. Запеканка похожа на большой жюльен, ингредиенты объединяет сметанный соус кремовой консистенции. Запеканка получается очень сочной, но при этом не держит форму, - разрезать её не удастся, а вот разложить лопаткой - это да.

 

 

Запеканка из макарон с сыром и помидорами отлично подойдёт к домашнему обеду или сытному ужину. Готовится запеканка довольно быстро. Макароны отвариваются, заливаются молочно-яичной смесью, украшаются кружочками помидоров и посыпаются сыром. Остаётся запечь всё в духовке - и можно подавать!

 

 

Интересное сочетание мясного фарша и сладковатой тыквы раскрывается в запеканке из тыквы с фаршем и сыром. Мясной фарш предварительно обжаривается с луком для более насыщенного вкуса. При запекании тыква и фарш "делятся" соками, а также пропитываются яично-молочной заливкой с ароматным мускатным орехом. Расплавленный сыр и яркая тыква придают блюду аппетитный вид.

 

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Запеканки”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "За окошком зима, а у нас на подходе горячая запеканочка! Время ЗАПЕКАНКИ (4)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ЗАПЕКАНКИ. Продолжение следует.