Лана_Короленко все записи автора

Уютные блюда для холодных зимних дней. Время КАРТОФЕЛЯ (8)

 

Драники с салом, луком и чесноком - интересный вариант любимого многими блюда. Такие драники получаются сочными внутри и слегка хрустящими снаружи. Сало делает драники питательнее, а чеснок - ароматнее. Дополните драники любимыми соусами и подавайте к столу!

 

 

Картофельный суп-пюре с сыром, курицей и свежими помидорами радует нежной текстурой, насыщенным сырным ароматом и приятным вкусом. Отлично оттеняют и дополняют вкус супа свежие помидоры, которые добавляются при подаче. Готовится такой супчик на курином бульоне довольно быстро.

 

 

Запеканка из картофельного пюре с куриной печенью. Печень сперва отваривается, затем измельчается и обжаривается с морковью и луком. Картофельное пюре перед запеканием смазывается сметаной. Получается очень нежно, вкусно и сытно.

 

 

Вареники с картошкой и сыром, жаренные на сковороде. Любимые вареники с картошкой можно сделать интереснее, если в начинку добавить сыр. Обжаривание на сливочном масле придаёт вареникам золотистую хрустящую корочку. Эти небольшие дополнения повышают аппетитность блюда.

 

 

Жаркое по-домашнему из картошки и свинины. В казанке на плите можно приготовить не менее вкусное жаркое, чем в печи. Картошка, мясо и лук сперва обжариваются отдельно, а затем тушатся в томатном соусе. Просто и по-домашнему вкусно.

 

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из картофеля”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Румяные картофельные пончики и ещё 4 рецепта. Время КАРТОФЕЛЯ (7)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время КАРТОФЕЛЯ. Продолжение следует.