Супы

Рыбный суп из скумбрии с пшеном - это наиболее простой и быстрый вариант горячего блюда. Скумбрия - достаточно жирная рыба, благодаря этому бульон получается очень насыщенным, с ярко выраженным вкусом. Добавление пшена делает суп сытнее.

Из свеклы можно готовить не только борщи, но и вкусные супы. Суп с курицей, свеклой и рисом благодаря свекле получается яркого сочного цвета. В супе присутствует небольшая кислинка, а красный острый перец придает ему пикантность. Попробуйте приготовить такой аппетитный супчик!

Холодник на кефире, с жареными грибами готовится со свеклой, колбасой, огурцами, яйцами и зеленью. Обжаренные грибы заменяют картофель и очень хорошо дополняют блюдо, придают ему интересную вкусовую нотку. Освежающий холодник в таком исполнении достоин внимания.

Летний аппетитный суп с мясными фрикадельками, картофелем и капустой - это настоящая находка. Блюдо отлично подходит для приготовления на каждый день, так как все составляющие довольно быстро варятся. Овощи и фрикадельки - прекрасное сочетание и вариант для разнообразия обеда.

Холодный томатный суп с кабачками - блюдо, приготовленное из томатного пюре с добавлением обжаренных ломтиков кабачков, лука и ароматного орегано, получается лёгким и интересным. Такой суп хорош и в тёплом виде, а охлаждённый - он прекрасно освежает в жару!

Этот лёгкий овощной суп с патиссоном и капустой готовится из простых продуктов и отлично разнообразит собой обеденное меню! Ломтики нежных патиссонов хорошо сочетаются с кусочками молодого картофеля и сочной капустой.

Сырный суп с курицей и кабачками обладает бархатистой консистенцией, нежным ароматом и приятным вкусом. Кабачки, обжаренные с луком и морковью, сыр и курица создают идеальную комбинацию и отлично гармонируют в этом супе.

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в подборку рецептов на нашем канале Дзен:
https://zen.yandex.ru/media/russianfood.com/luchshie-supy-nedeli-30-5f18a4306343273c80dc8ed7