Конечно же, при упоминании новогодних салатов на ум сразу приходит вечная классика - салат "Оливье". Если вы не можете представить Новый год без этого салата, традиционный оливье останется для вас частью новогоднего праздника. Но можно приготовить необычный заливной салат оливье на новогодний стол, при этом заменить в нём мясо шпротами и подать салат порционно. Так вы не откажетесь от любимого блюда, но при этом внесёте заметное разнообразие в праздничное меню.

Не менее популярен и крабовый салат, рецепт которого у каждой хозяйки свой. Каких только продуктов, кроме крабовых палочек, не встретишь в его вариациях! Это чаще всего кукуруза, рис, пекинская капуста, сыр, а также яблоко, сельдерей, и даже киви. А может быть, ваша кулинарная фантазия подскажет, что еще можно добавить в такой салат, чтобы он заиграл новым интересным вкусом? Экспериментируйте на здоровье!

Пресловутый ЗОЖ с каждым годом обретает всё большее количество поклонников, из-за чего новогодние салаты без майонеза становятся все популярнее. Если вы следите за питанием и фигурой или же просто не очень любите майонез, то наверняка по достоинству оцените рецепт салата с красной рыбой. Кстати, именно салаты с рыбой или морепродуктами совсем не нуждаются в майонезе. Изысканный вкус этих продуктов и так довольно яркий, поэтому позвольте им солировать в вашем блюде.

Беспокоитесь о том, что салаты без майонеза совсем несытные и гости могут не наесться? Напрасно! Салат из печени трески лёгок в приготовлении, прост по составу и при этом абсолютно не уступает в сытности подобным блюдам с майонезом.

Простые и оригинальные, привычные и новые рецепты новогодних салатов ждут вас!