-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_блюд

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 26359


Крем-суп

Пятница, 24 Февраля 2017 г. 11:31 + в цитатник

Крем-суп

рецепты


Фото к рецепту: Крем-суп из вяленых томатов

Крем-суп из вяленых томатов, с картофелем пай и трюфельным маслом.

 помидоры вяленые, лук репчатый, сливки, вино белое, масло оливковое, вода, соль, перец
 
Фото к рецепту: Гороховый суп-крем с беконом

Гороховый суп-крем с маскарпоне и беконом, с хрустящими сырными шариками из слоёного теста и пармезана.

 тесто слоеное, горох, сливки, сыр маскарпоне, лук, морковь, бекон, пармезан
 
Фото к рецепту: Суп-пюре из топинамбура и морских гребешков

Суп-пюре готовится на рыбном бульоне, из топинамбура и морских гребешков, с добавлением молока и сливок.

 гребешок морской, топинамбур, бульон рыбный, молоко, сливки, лимон, масло сливочное, лук репчатый, шафран, соль, перец белый молотый, миндальные хлопья, кервель
 
Фото к рецепту: Спаржевый суп-пюре

Этот суп пюре готовится из спаржи, на бульоне, с добавлением сливок.

 спаржа, бульон куриный, бульон овощной, масло сливочное, мука, орех мускатный, желток, сливки, соль, перец белый молотый, петрушка
 
Фото к рецепту: Суп-пюре из цикория (эндивия)

Суп-пюре готовится из кочанчиков эндивия (салатного цикория) и картофеля, с добавлением сливок и пряностей.

 эндивий, картофель, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, бульон, сливки, молоко, орех мускатный, соль, перец белый молотый, шнитт-лук, зелень укропа, эндивий
 
Фото к рецепту: Картофельный суп-пюре

Картофельный суп-пюре я готовлю из картофеля, репчатого лука и лука-порея. Также добавляю в суп сухое вино и травы. При желании можно добавить в такой суп-пюре сливки или молоко.

 картофель, лук репчатый, лук-порей, вермут сухой, вино белое сухое, сливки, молоко, масло сливочное, чеснок, бульон куриный, бульон овощной, петрушка, тимьян (чабрец...
 
Фото к рецепту: Вишисуаз

Этот холодный луковый суп был впервые приготовлен, как говорят, в 1920 году Луи Диатом, шеф-поваром нью-йоркского ресторана "Риц-Карлтон". Диат назвал суп Вишисуаз (Vichyssoise) в честь своего родного города Виши (Франция).

 лук репчатый, лук-порей, картофель, бульон овощной, вода, масло сливочное, сливки, лед, лимон, шнитт-лук, соль, перец
 
Фото к рецепту: Суп-пюре с лососем и сливками

Этот суп-пюре с лососем и сливками подается с гренками и томатной сальсой с икрой.

 лосось, помидоры консервированные, сливки, сельдерей черешковый, фенхель, перец болгарский красный, масло оливковое, лук репчатый, лук-порей, чеснок, апельсин...
 
Фото к рецепту: Тыквенный крем-суп

Для любителей изысканных полезных блюд - тыквенный суп-пюре со сливками.

 тыква, сливки, картофель, лук репчатый, масло оливковое, соль, батон
 
Фото к рецепту: Сливочный суп с морскими гребешками

Из вина и сливок готовится бульон и подается с морскими гребешками, красной икрой и ароматным маслом.

 гребешок морской, икра красная, сливки, сливки, масло сливочное, лук-шалот, вино белое сухое, вермут, бульон рыбный, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый...
 
Фото к рецепту: Луковый суп-пюре

Этот суп-пюре готовится из репчатого лука с добавлением сливок.

 лук репчатый, сливки, масло сливочное, лавровый лист, вермут сухой, бульон куриный, бульон овощной, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый, гренки, шнитт-лук
 
Фото к рецепту: Баклажановый суп-пюре

Суп-пюре готовится из баклажанов и шалота с чесноком, на курином бульоне, с добавлением сливок.

 баклажан, лук-шалот, масло оливковое, чеснок, бульон куриный, сливки, петрушка, петрушка, лимон, сыр моцарелла, соль, перец чёрный молотый
 
Фото к рецепту: Сливочный суп-пюре с крабовым мясом

Сливочный суп-пюре готовится из крабового мяса и шалота на основе бульона и молока.

 мясо крабов, молоко, бульон рыбный, масло растительное, лук-шалот, сельдерей черешковый, чеснок, вермут, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, мука...
 
Фото к рецепту: Вишисуаз (французский суп)

Вишисуаз - французский картофельно-луковый суп-пюре, который готовится на бульоне с добавлением сливок.

 картофель, лук-порей, лук, сливки, бульон мясной, молоко, масло
 
Фото к рецепту: Рыбный суп-пюре с бататом и тыквой

Этот суп готовится на молоке с треской, бататом, тыквой и базиликом.

 филе трески, батат, тыква, масло сливочное, лук репчатый, вода, молоко, базилик, сливки, соль, перец чёрный молотый
 
Фото к рецепту: Кабачковый крем-суп

Нежный крем-суп из кабачков с плавленым сыром.

 кабачок, бульон куриный, сыр плавленый, масло сливочное, соль
 
Фото к рецепту: Суп-пюре из цветной капусты

Этот суп-пюре из цветной капусты готовится на молоке.

 капуста цветная, молоко, гарам масала, соль, перец чёрный, листья
 
Фото к рецепту: Морковный суп-пюре

Морковный суп готовится с добавлением апельсинового сока и мускатного ореха.

 морковь, лук-порей, масло сливочное, бульон овощной, бульон куриный, апельсин, орех мускатный, йогурт натуральный, соль, перец чёрный молотый, зелень кинзы
 
Фото к рецепту: Крем-суп из шампиньонов

Это один из самых старых и любимых супов во всём мире. Сливки добавляют грибному супу однородную и шелковистую текстуру, подчеркивают сладость лука и акцентируют вкус шампиньонов.

 шампиньоны, лук-шалот, лук-порей, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), сливки, молоко, коньяк, масло оливковое, масло сливочное, соль морская, перец чёрный...
 
Фото к рецепту: Суп-пюре с лобстером и рисом

Суп-пюре с лобстером и рисом - изысканный легкий суп для любителей вкусно и эстетично покушать.

 лобстер, рис длиннозерный, морковь, стебель сельдерея, бренди, вино белое сухое, масло сливочное, лук репчатый, бульон рыбный, томат-паста, гарнировочный букет...
 
Фото к рецепту: Суп со спаржей и мясом крабов

Лёгкий и красивый супчик со спаржей и крабовым мясом никого не оставит равнодушным. Особенно хорош суп для тех, кому необходима диета. В диетическом питании спаржа занимает свое достойное место.

 спаржа, мясо крабов, бульон куриный, крахмал кукурузный, масло сливочное, вода, сметана, соль, перец
 
Фото к рецепту: Суп-пюре из цветной капусты

Вкусный и полезный супчик. Прекрасно подойдет суп-пюре из цветной капусты для "не голодной" диеты. Очень приятный и нежный вкус!

 капуста цветная, морковь, лук-порей, масло растительное, бульон, сыр твёрдый, сливки, соль, перец, орех мускатный, специи
 
Фото к рецепту: Суп-пюре из свеклы

Для разнообразия попробуйте этот легкий и такой привлекательный супчик из свеклы!

 свекла, лук репчатый, перец красный, грибы, яблоко, масло сливочное, масло растительное, зира, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), бульон овощной...
 
Фото к рецепту: Суп-пюре из пастернака

Из корнеплодов всегда получаются очень вкусные супы-пюре, и суп из пастернака не исключение.

 пастернак, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, кумин, кориандр, бульон куриный, сливки, крутоны, лук зелёный, петрушка
 
 
Фото к рецепту: Суп-пюре из тыквы

Очень легкий, вкусный диетический суп-пюре из тыквы. Рецепт прост, суп довольно быстро готовится и имеет превосходный вкус. Добавьте к этому полезные свойства тыквы и вы получите идеальное блюдо для поста или диеты.

 тыква, лук-шалот, чеснок, яблоко, стебель сельдерея, масло оливковое, масло сливочное, соль, кипяток, сухарики
 
Фото к рецепту: Крем-суп из баклажанов с помидорами

Всем любителям баклажанов посвящается! Нежный сливочный суп-крем из тушеных баклажанов с чесноком и сочными помидорами.

 баклажан, лук, помидоры, чеснок, масло оливковое, бульон овощной, вода, сливки, соль, сыр сливочный
 
Фото к рецепту: Крем-суп из зеленого горошка

Нежный сливочный крем-суп для всех любителей зеленого горошка!

 горошек зелёный, лук, чеснок, листья салата, масло растительное, сливки, соль
 
Фото к рецепту: Крем-суп из цветной капусты

Всем любителям цветной капусты посвящается! Нежный бархатный крем-суп.

 капуста цветная, картофель, лук, вода, сливки, соль, перец молотый
 
Фото к рецепту: Суп "Кукурузик"

Суп-пюре из консервированной кукурузы и сыра.

 сливки, сыр плавленый, кукуруза консервированная, масло сливочное, чеснок, вода, зелень
 
 
Фото к рецепту: Грибной суп-пюре в мультиварке

Если вы любите супы-пюре, но боитесь сложности их приготовления, то этот рецепт крем-супа в мультиварке специально для вас! Ароматный и вкусный грибной суп-пюре никого не оставит равнодушным, а чудо-кастрюлька сделает всю работу за вас!

 шампиньоны, картофель, лук репчатый, сливки, вода, соль, специи
 


Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Здоровье
Полезные для здоровья рецепты
Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 9 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку