-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_блюд

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 26357


Аппетитный цыпленок табака - 36 рецептов

Среда, 21 Января 2015 г. 12:53 + в цитатник

Цыпленок табака рецепт

рецепты


Фото к рецепту: Цыпленок табака

Конечно, существует много способов подготовки цыпленка, хоть принцип один и тот же - жарится он под грузом. Предлагаю вам мой вариант приготовления этого ароматного, вкуснейшего цыпленка.

 цыпленок, чеснок, масло растительное, соль, приправа, аджика, масло сливочное, масло растительное, лук, картофель

7103
Фото к рецепту: Цыплята табака

Может и правильно называть цыплята таПака, и это грузинское блюдо, для меня оно было, есть и будет советским блюдом под названием "Цыпленок табака". Эту вкуснотень подавали везде - и в ресторанах, и готовили в домашних условиях. Пожалуй, цыпленок табака - одно из самых известных и востребованных блюд в советские времена. Просто, до "не могу", а вкуснотища - пальчики оближешь!

 цыпленок, соль, перец чёрный, чеснок, масло растительное

86570
Фото к рецепту: Цыпленок-табака

Проверенный временем, давно прижившийся на нашей кухне рецепт – цыпленок табака. Рецепт приготовления цыпленка табака пришел к нам из грузинской кухни. В оригинале такой цыпленок называется «тапака», от наименования разновидности сковороды, которая использовалась для этого блюда.

 цыпленок, масло растительное, чеснок, зелень, соль, перец чёрный молотый, соус

192462
 цыпленок, масло сливочное, лук репчатый, помидоры, орех грецкий, чеснок, зелень кинзы, шафран, кинза, перец стручковый, соль
2079
 цыпленок, масло сливочное, маргарин, сметана, чеснок, зелень, салат зеленый, уксус, вода, перец чёрный горошком, кинза, сахар
1680
 картофель, чеснок, соль, сметана, масло топлёное, цыпленок, соус ткемали
901

Цыпленок-табака – это цыпленок, жаренный целиком на сковороде под грузом. Для приготовления этого блюда вам понадобится цыпленок-бройлер, желательно не слишком крупный.

 цыпленок, масло топлёное, соль, перец

9066
 цыпленок, чеснок, кинза, перец стручковый, соль
689
 цыпленок, сметана, майонез, жир, чеснок, перец, соль
6412

Приготовление этого популярного грузинского блюда описывают разные рецепты. Цыпленок табака (или правильнее - цыпленок тапака), однако, объединяет их способом обжаривания, при котором распластанная тушка готовится в сковороде под грузом. Цыпленка можно мариновать, а можно сразу жарить, натирать чесночной смесью или использовать только соль и перец. Какими бы ни были рецепты, цыпленок табака получается очень вкусным и хрустящим. Способ его подачи часто не отличает рецепты. Цыпленок табака обычно подается со свежими овощами и чесночным соусом или соусом из сливы ткемали.

 цыпленок, соль, сметана, масло сливочное, овощи, зелень, соус Ткемали, чеснок, вода, соль, сахар, уксус

2079

Цыплята табака или, правильнее, тапака, в грузинской кухне - это основа для приготовления национальных блюд. А у нас цыплята табака давно стали любимым самостоятельным блюдом.

 цыпленок, чеснок, перец чёрный, масло сливочное, лимон, соль

5029
 цыпленок, чеснок, соль
4707
 цыпленок, сметана, жир, чеснок, кетчуп, соус Ткемали
4387
 цыпленок, сметана, чеснок, перец чёрный молотый, соль
3804
 цыпленок, масло сливочное, сметана, соус Ткемали, соль
795
 поросёнок, чеснок, соль, кинза, орех грецкий, чеснок, кинза, перец стручковый, лук репчатый, сок гранатовый, гранат
1239
 цыпленок, чеснок, зелень кинзы, перец стручковый, соль
530
 цыпленок, масло топлёное, перец молотый
85
 масло топлёное, цыпленок, соль, перец, орех мускатный, масло оливковое, сок лимонный, сметана
201
 цыпленок, рис, масло топлёное, соль
1961
 цыпленок, масло сливочное, перец красный молотый, соль
2071
 цыпленок, масло сливочное, соль, чеснок, специи
2106
 баранина, лук репчатый, картофель, масло топлёное, помидоры, баклажан, перец болгарский, соль, перец, зелень петрушки
328
 цыпленок, масло топлёное, помидоры, баклажан, перец болгарский, чеснок, соль, перец
439
 цыпленок, масло сливочное, чеснок, перец чёрный молотый, соль
542
 цыпленок, масло, соль, перец
832
 цыпленок, масло топлёное, сметана, зелень петрушки, соль, специи, соус, вода
1256
 цыпленок, соус Ткемали, сметана, соль, зелень
651
 цыпленок, масло топлёное, перец красный, соль
2845
 цыпленок, сметана, масло топлёное, соус Ткемали, зелень, соль
4023
 цыпленок, масло топлёное, сметана, соус, помидоры, лук зелёный, сало курдючное, баклажан, перец болгарский зелёный, зелень
314
 цыпленок, чеснок, масло топлёное, помидоры, лук зелёный, соус Ткемали, соус чесночный, соль, перец, укроп, зелень петрушки
246
 цыпленок, масло сливочное, сметана, соль, чеснок, салат зеленый
358
 цыпленок, масло топлёное, сметана, зелень петрушки, соль
152
 цыпленок, зелень, соль
476
 перепел, рябчик, масло сливочное, сметана, чеснок, салат зеленый, соль, перец чёрный
120

Еще 7 популярных рецептов:

Рубрики:  Здоровье
Полезные для здоровья рецепты
Метки:  

Процитировано 97 раз
Понравилось: 21 пользователям

Limoniha   обратиться по имени Среда, 21 Января 2015 г. 13:00 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку