50 рецептов блюд из камбалы

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 12:23 + в цитатник

Блюда из камбалы

рецепты

Камбала с картофелем, руколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака Совместимость... филе камбалы, масло оливковое, картофель, розмарин, спаржа, корень пастернака, сливки, бульон рыбный, тесто	1119
Крокеты из камбалы и картофеля Эти рыбно-картофельные крокеты можно подать как второе блюдо, а можно как горячую закуску. филе камбалы, молоко, картофель отварной, фенхель, петрушка, яйца, масло сливочное, хлебная крошка, кунжут, масло, соль, перец чёрный молотый	1233
Камбала, запеченная под грудинкой и помидорами черри, с картофелем и белым соусом Камбала, запеченная с копченой грудинкой, с гарниром из вареного картофеля с белым соусом. камбала, картофель, помидоры черри, розмарин, грудинка копченая, чеснок, соль, перец, базилик, сметана, майонез, укроп, кунжут, чеснок, соль	2205
Розовая камбала с овощами Нежное филе розовой камбалы, запеченное с овощами, особенно понравится тем, кто не ест рыбу из-за костей. Тут их нет вовсе. А дети рыбу даже не узнают. филе камбалы, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, специи, масло растительное, сок лимонный	771
Шашлыки "Морские" Прекрасные шашлыки из креветок и каракатиц, а также рыба на гриле. Что может быть проще? В летние денечки шашлыки из морепродуктов как раз то, что надо! И мужчины при деле, и нам у плиты стоять не нужно! креветки, каракатицы, лук репчатый, кабачок, перец сладкий, чеснок, лавровый лист, рыба, камбала, лимон, масло оливковое, чеснок, петрушка, перец чёрный молотый, соль...	1113
Камбала или палтус, запеченные с кашей в сметанном соусе камбала, палтус, мука, масло подсолнечное, масло сливочное, сыр, гречка, соус сметанный, зелень петрушки, укроп, соль	1299
Жареные рыбные палочки Для таких рыбных палочек берется филе камбалы, покрывается глазурью и жарится в масле. филе камбалы, яйцо куриное, хлебная крошка, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, соус, лимонные дольки	1872
Камбала, запеченная с грибами и сыром филе камбалы, грибы, масло сливочное, сыр тёртый, сок, перец чёрный молотый, соль	2209
Рыбное рагу по-баскски филе камбалы, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, картофель, бульон, фасоль зеленая, перец сладкий, соль, перец душистый молотый, перец кайенский, сок лимона...	336
Камбала с печеными помидорами Филе камбалы запекается под пикантной корочкой и подается с жаренными помидорами и домашним соусом. помидоры, масло оливковое, орегано, эстрагон, сахар, соль, перец чёрный молотый, сок лимона свежевыжатый, хлеб белый, филе камбалы, горчица	690
Камбала с лимоном Ломтики лимона помогут сохранить филе рыбы сочным. Соус к рыбе – лимонный сок, вино и сливочное масло. Просто, но гениально вкусно. Пробуйте. вино белое сухое, филе камбалы, соль, перец молотый, лимон, масло сливочное, зелень укропа	2439
Камбала жареная с грибами и корнишонами камбала, мука пшеничная, масло растительное, масло сливочное, лук, корнишон, шампиньоны свежие, картофель, зелень петрушки, перец, соль	642
Камбала отварная морковь, лук, корень петрушки, корень сельдерея, соус голландский, молоко, лавровый лист, соль, камбала	709
Рыба, запеченная с грибами и овощами в духовке Для этого блюда можете взять филе красного окуня, камбалы или палтуса. Запеченная рыба с грибами готовится в духовке с луком и болгарским перцем. окунь красный, палтус, камбала, масло оливковое, перец болгарский желтый, лук репчатый, шампиньоны, вино белое сухое, тимьян (чабрец, богородская трава)...	1932
Камбала черноморская в томатном соусе камбала, лук зелёный, помидоры, перец красный, цедра апельсиновая, сахар, чеснок, лимон, перец, соль	740
Камбала с огурцами и рисом камбала, молоко, мука пшеничная, масло сливочное, масло растительное, огурец, лимон, перец сладкий, рис, соль	463
Камбала по-парижски камбала, масло сливочное, лук зелёный, грибы свежие, мука пшеничная, сметана, зелень петрушки, перец, соль	410
Рыбное блюдо «Романтика по-французски» яблоко, маргарин, маслины, масло сливочное, яйца, жир, камбала, молоко, мука, зелень укропа	443
Роллы с маринованной камбалой и огурцом рис, филе камбалы, огурец, уксус, сахар, водоросли нори, имбирь маринованный, васаби, соус соевый, соль	886
Камбала, запеченная с рисом в лимонном соусе Оригинальное блюдо из серии "два в одном". Вариант рецепта - вместо камбалы вполне подойдет и другая белая рыба. масло сливочное, сок лимона свежевыжатый, специи, перец чёрный молотый, рис отварной, капуста брокколи, сыр чеддер, филе камбалы, паприка, масло растительное	5745
Камбала с нектарином, приготовленная на гриле В данном рецепте рыбка не жарится на гриле, а запекается в фольге, что позволяет сохранить ее сочность. А изысканность и аромат рыбе придают ломтики нектарина. филе камбалы, филе палтуса, нектарин, персик, лук зелёный, зелень эстрагона, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное	475
Пирог с рисом и свежей морской рыбой тесто дрожжевое, камбала, окунь морской, палтус, рис, масло растительное, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль	3346
Тюрбо в томатном соусе по-испански(Turbot a V espagnole) камбала, лук репчатый, помидоры, соль, перец чёрный молотый, паприка, базилик, сахар, чеснок, отвар для варки или припускания рыбы, цедра лимона, цедра апельсиновая...	1066
Камбала, жаренная на решетке филе камбалы, помидоры, соус соевый, сок лимона, масло кунжутное, семя кунжута, зелень петрушки, зелень укропа, перец, соль	646
Лазанья с морепродуктами Лучшие блюда итальянской кухни, в отличие от изысканных французских блюд, просты и любимы во всем мире. Накормите вкусно своих гостей – приготовьте популярную лазанью – все будут сыты и довольны. Из морепродуктов – креветки, сурими (крабовые палочки), рыба. Из дополняющих «ароматов» – лук, чеснок, мускатный орех, петрушка. Если не найдете все виды сыра, используйте подобные им. масло оливковое, лук репчатый, чеснок, вино белое сухое, соус, смесь, орех мускатный, креветки, крабовые палочки, мясо крабов, филе камбалы, сыр рикотта, яйца...	7821
Камбала жареная (1-й вариант) камбала, масло растительное, мука пшеничная, лимон, соль	846
Камбала жареная (2-й вариант) камбала, масло растительное, молоко, лимон, зелень петрушки, соль	1437
Камбала жаренная с петрушкой масло растительное, зелень петрушки, перец, соль, камбала	380
Камбала, тушенная с луком и сладким перцем камбала, мука пшеничная, лук, перец сладкий, масло растительное, помидоры, чеснок, картофель, соль	475
Камбала с яблоками и луком камбала, яблоко, лук-порей, вино белое сухое, сметана, соль	391
Камбала по-матросски камбала, картофель, соус белый, оливки, лимон, соль	332
Филе камбалы с огурцами камбала, огурец, мука пшеничная, масло сливочное, зелень петрушки, лимон, перец, соль	389
Камбала под белым соусом соль, лимон, мука пшеничная, вино белое сухое, масло сливочное, масло растительное, камбала	579
Морской язык по-гренобльски По правилам классической французской кухни, блюдо, в названии которого упоминается Гренобль (город на юго-востоке Франции), подается под соусом из сливочного масла, каперсов, петрушки и кусочков лимона. Так подается и эта замечательная рыба под названием морской язык. (Рецепты приготовления морского языка те же, что и для приготовления камбалы.) Нежное мясо с минимальным количеством костей отличает морской язык. Рецепты блюд из этой рыбы могут быть разными, но жареный морской язык по-гренобльски – особенно вкусное блюдо. филе камбалы, соль, перец чёрный молотый, молоко, лимон, мука, масло сливочное, масло сливочное, каперсы, зелень петрушки	4959
Жареная камбала с щавелевым соусом Филе камбалы жарится считанные минуты, а соус готовится на основе сливочного масла с добавлением щавеля, белого вина и лимонного сока. масло сливочное, филе камбалы, щавель, вино белое сухое, сок лимонный, картофель отварной, фасоль стручковая	610
Лазанья с морепродуктами Лучшие блюда итальянской кухни, в отличие от изысканных французских блюд, просты и любимы во всем мире. Накормите вкусно своих гостей – приготовьте популярную лазанью – все будут сыты и довольны. Из морепродуктов – креветки, сурими (крабовые палочки), рыба. Из дополняющих «ароматов» – лук, чеснок, мускатный орех, петрушка. Если не найдете все виды сыра, используйте подобные им. масло оливковое, лук репчатый, чеснок, вино белое сухое, соус, смесь, орех мускатный, креветки, крабовые палочки, мясо, филе камбалы, сыр рикотта, яйца...	7527
Бургеры с камбалой и капустным салатом Такие бургеры готовятся не из какого-нибудь фарша, а из целых филешек камбалы, а дополняют рыбку свежие огурчики и салат из красной капусты. Домашние бургеры - это не просто вкусно, но еще и полезно. филе камбалы, булочка, огурец, капуста краснокочанная, уксус яблочный, семена, листья, йогурт натуральный, майонез, рассол, сок лимона свежевыжатый, горчица дижонская...	524