Исходное сообщение Рецепты_блюд



Сообщество на Li.ru: Рецепты из морепродуктов

Блюда из морепродуктов

а можно фон белый сделать или что- то по светлее, а то очень тяжело читать на таком красивом фоне.






 





Рулеты из крабовых палочек


Рулеты из крабовых палочек - нежное мясо крабовых палочек и вкуснейшая начинка в середине.

 крабовые палочки, фарш, грибы свежие, лук, сыр плавленый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сухари, мука, яйца


26956




Фаршированные тушки кальмаров


Наконец таки я решилась на приготовление кальмаров. Вкусненько)))

 мясо кальмара, лук, морковь, шампиньоны, яйца отварные, рис отварной


18990




Суши домашние


Собрались как-то подружки и решили побаловать себя чем-то таким… особенным. Выяснилось, что все как один любят суши, но готовить суши домашние умела одна из нас. "Не беда, научим" - сказала она. "Теперь и мы всех научим"!!!

 рис, водоросли нори, сёмга малосольная, креветки, мидии, огурец, сыр, икра рыбная, соус соевый, васаби, имбирь маринованный


14054




Мидии гратинате НОВЫЙ


Блюдо вкуснейшее, в ресторанах за него дерут кучу денег, и мало кто знает, что сделать запеченные мидии можно запросто. Вся сложность заключается в том, чтобы почистить и открыть мидии...

 мидии, петрушка, чеснок, сухари панировочные, масло оливковое, соль


163




Паста (макароны) лингуине с мидиями НОВЫЙ


Хозяйка - тоже человек! Но часто ей приходится носиться от стола к кухне, особенно когда много гостей. Предлагаю эффектное блюдо, приготовленное за считанные минуты. Для рыбного ужина самое то!Справятся легко даже новички!


44




Морепродукты в сливочном соусе НОВЫЙ


Морепродукты в сливочном соусе, с черным рисом.

 коктейль, сыр, сливки, креветки, мидии, лук репчатый, чеснок, рис


275




Мидии с соусом песто НОВЫЙ


Предлагаю один из самых простых рецептов приготовления мидий. Все что нужно сделать, это отварить моллюски и подать с соусом песто. К мидиям хорошо подойдет печеный картофель.

 картофель, чеснок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, вино белое сухое, мидии, соус Песто


288




Фаршированные кальмары

Тушки кальмаров фаршируют начинкой с шампиньонами и маслинами, а затем тушат фаршированных кальмаров в соусе из свежих помидоров с чесноком.

 кальмары свежие, масло растительное, шампиньоны, маслины, помидоры, чеснок, лук репчатый, соус соевый, сухари панировочные, зелень петрушки, душица обыкновенная...


1051




Суши по-домашнему


Как выяснилось, совсем несложно приготовить суши в домашних условиях. Техника формирования красивых суши по домашнему, я надеюсь, придет с опытом. А пока, прикупите сушеные водоросли, придумайте, что бы хотелось видеть в качестве начинки (это не обязательно должна быть сырая рыба, а любое сочетание морепродуктов и овощей) и выберите "правильный" рис - самый важный компонент суши. Рис не должен быть длинным и сухим. Еще нужны деревянные (бамбуковые) коврики, с помощью которых делают суши в виде рулетиков (роллы).

 водоросли нори, рис, сельдь, огурцы солёные, креветки, кальмары отварные, осьминоги, майонез, уксус, соус соевый, васаби, имбирь маринованный


10655




Кальмары на скорую руку


Быстрый ужин из кальмаров на скорую руку.

 мясо кальмара, соль, перец, специи, морковь, лук, перец болгарский, масло растительное, сметана


4503




Спагетти с коктейлем из морепродуктов

Спагетти с морепродуктами сочетание традиционное и беспроигрышное. Но, если добавить к этому сливочный соус, блюдо получится особенно вкусным и нежным.

 спагетти, морепродукты, сливки, сыр тёртый, масло растительное, лук, чеснок, соль, перец чёрный молотый, шафран


9413




Суши "Love"


Рецепт суши с лососем для любимых.

 лососина солёная, рис, авокадо, сыр творожный, водоросли нори


3244




Салат из кальмаров с рисом Способ II

 рис, кальмары свежие, морковь, оливки, кукуруза консервированная, майонез, яйца, зелень, перец чёрный молотый, соль


1288




Жареные креветки


Хрустящие, ароматные и вкусные креветки можно приготовить за 15 минут. Для этой цели лучше использовать очень крупные креветки и нежные панировочные сухари из белого хлеба.

 сухари панировочные, кинза, креветки, соль, перец чёрный молотый, яйца, вода, масло растительное


3974




Скампи по-гречески


Скампи – это не только итальянское название норвежского омара (или дублинской креветки). По другую сторону Атлантики так называют блюдо из креветок в чесночном соусе. В любом случае, разнообразные ракообразные всегда вкусны. Особенно, если приготовить креветки «скампи» в греческом стиле – с томатами, артишоками, маслинами и макаронами-бантиками.

 масло оливковое, чеснок, креветки отварные очищенные, помидоры консервированные, артишок, маслины, зелень петрушки, перец красный, макароны


3051




Гребешки с ветчиной


Чтобы сделать изысканную закуску из деликатесных моллюсков для тех, кто не ест мяса, пожарьте гребешки с оливковым маслом и лимоном без ветчины.

 гребешки, масло оливковое, лимон, соль морская, перец чёрный, ветчина


1499




Крабовые оладьи


В виде закуски - "соленые" оладьи с начинкой из крабовых палочек и салями.

 крабовые палочки, колбаса копченая, грибы, мука, яйца, кефир, молоко кислое, сметана, сода, масло топлёное, масло растительное, соль


3224




Фасоль с креветками и чесноком


Фасоль отлично сочетается с креветками и баклажанами. Для пикантности можно добавить чеснок и красный перец. Баклажаны запекаются под грилем или в духовке, а креветки с фасолью тушатся в кислом соусе.

 креветки, масло оливковое, масло растительное, баклажан, чеснок, соль, мука, перец красный молотый, бульон куриный, сок лимонный, фасоль консервированная, каперсы...


1922




Лазанья с морепродуктами


Лучшие блюда итальянской кухни, в отличие от изысканных французских блюд, просты и любимы во всем мире. Накормите вкусно своих гостей – приготовьте популярную лазанью – все будут сыты и довольны. Из морепродуктов – креветки, сурими (крабовые палочки), рыба. Из дополняющих «ароматов» – лук, чеснок, мускатный орех, петрушка. Если не найдете все виды сыра, используйте подобные им.

 масло оливковое, лук репчатый, чеснок, вино белое сухое, соус, смесь, орех мускатный, креветки, крабовые палочки, мясо крабов, филе камбалы, сыр рикотта, яйца...


5570




Рагу из картофеля и кальмаров


Рагу из картофеля и кальмаров придется по вкусу любителям морепродуктов.

 кальмары свежие, масло оливковое, чеснок, перец чили, стебель сельдерея, картофель молодой, вино белое сухое, бульон рыбный, помидоры, петрушка, соль, хлеб, хлеб


924




Творожный рулет с начинкой из морепродуктов


Творожный рулет с морепродуктами - полезное, низкокалорийное, вкусное блюдо!

 творог, яйца, мука, отруби, специи, соль, сода, креветки, кукуруза, рис, яйца, морковь, лук зелёный, петрушка, специи, соль


2179




Кальмары в горчичном соусе

 кальмары отварные, желток, горчица, уксус, сахар, соль, зелень


795




Спагетти с креветками

 спагетти, креветки, помидоры, чеснок, маслины, сливки, масло оливковое, сыр, укроп, соль, перец


597




Лосось, запеченный с кус-кусом и овощами


Лосось в этом блюде запекается на "шапке" из кус-куса и овощей, что позволяет рыбе в процессе приготовления в полной мере насытиться их ароматами.

 кускус (кус-кус), лосось, цуккини, морковь, помидоры, лимон, специи, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, лимонные дольки


767




Бефстроганов из кальмаров

 кальмары свежие, мука пшеничная, лук, масло растительное, соль, перец, сметана


2093




Салат из морепродуктов


Салат из морепродуктов всегда получается нежным и вкусным. А о полезных свойствах такого салата можно говорить много. Но лучше не говорить о нем, а приготовить и попробовать.

 чеснок, лимон, масло оливковое, петрушка, коктейль, перец болгарский, оливки, базилик, соль, перец чёрный молотый


12127




Стир-фрай с креветками и овощами


«Стир-фрай» («stir-fry» – «обжариваем, помешивая») – это быстро, питательно и бесконечно разнообразно. Совсем не обязательно покупать китайскую сковороду «вок». В обычной сковороде все получается так же вкусно, ярко и ароматно. Не забудьте, что продукты в небольшом количестве раскаленного масла готовятся за пару минут, поэтому, все ингредиенты должны быть заранее нарезаны и находиться «под рукой», в зоне досягаемости. Используя основные принципы блюда «стир-фрай», создавайте любые рецепты по своему вкусу.

 овощи, соль, перец чёрный молотый, креветки, мясо любое, масло растительное, лук зелёный, имбирь, чеснок, рис отварной, крахмал кукурузный, соус соевый...


5345




Саганаки с креветками


Греческим словом «саганаки» называют блюда, в составе которых основным ингредиентом является сыр. Рецепты с креветками сейчас очень популярны, поэтому мы будем готовить саганаки с креветками. А поскольку речь идет о греческой кухне, сыр в рецепте — фета.

 масло оливковое, лук репчатый, чеснок, помидоры консервированные в собственном соку, вино белое сухое, сахар, соль, перец, креветки, сыр фета, тимьян (чабрец...


2870




Бобовое жаркое с кальмарами


Фасоль с овощами, курицей и кальмарами.

 фасоль консервированная, мясо кальмара, курица, лук, чеснок, морковь, перец болгарский, соус Табаско, помидоры, томат-паста, бульон куриный, карри, кинза


1841




Кальмары с картошкой и соусом песто с кинзой


Аппетитные кальмары с картошкой запекаются в духовке, а к ним готовится вкусный соус песто. Можно, конечно, купить песто в магазине. Но гораздо увлекательнее сделать соус самостоятельно по рецепту, в котором к традиционным ингредиентам соуса песто (оливковому маслу, базилику, чесноку и кедровым орешкам) добавляется кинза.

 кинза, базилик, чеснок, орех кедровый, масло оливковое, сыр пармезан, перец красный, картофель, масло оливковое, мясо кальмара, перец красный, соль морская...


2213




Пряные креветки с апельсиновой сальсой


Для креветок подобраны самые подходящие специи. Подаются жареные креветки с апельсиновой сальсой.

 гранат, апельсин, лук зелёный, перец, кинза, соль, паприка, кумин, порошок чесночный, орегано, тимьян (чабрец, богородская трава), перец красный молотый, соль...


432




Котлетки из крабового мяса


Нежные крабовые котлеты с необычным вкусом... Можно использовать котлеты из крабового мяса как самостоятельное блюдо или подавать с гарниром...

 мясо, картофель, лук репчатый, чеснок, хлеб, яйца, сыр твёрдый, мука, майонез, соль, масло растительное


7541




Кольца кальмаров в кляре


Кольца кальмара в кляре - мой вариант приготовления этого блюда. Кляр с пивом.

 яйца, сметана, майонез, сухари панировочные, соль, пиво светлое, мука, кальмары свежие


79580




Мидии или устрицы панированные жареные

 устрицы, мидии, молоко, яйца, мука, сухари молотые, масло, соль, перец молотый


447




Салат из кальмаров с рисом Способ I

 рис, кальмары свежие, горошек зелёный консервированный, сметана, яйца, зелень, перец чёрный молотый, соль


1640




Кальмары фаршированные

 кальмары свежие, крабовые палочки, лук, яйца, укроп


1298




Креветки с рисом по-мексикански


Чтобы отведать жгучее мексиканское блюдо, достаточно сделать покупки в ближайшем супермаркете, а приготовить его поможет вот такой замечательный рецепт риса с креветками по-мексикански.

 чеснок, чеснок, масло оливковое, креветки, соль, перец чёрный молотый, цедра лимона, сок лимонный, масло сливочное, перец, листья кинзы, помидоры, лук, перец...


3909




Котлеты или биточки из филе кальмара и рыбы.

 филе кальмара, филе рыбы, хлеб пшеничный, молоко, яйца, сухари молотые, масло, соль, перец молотый


785




Ризотто с морепродуктами


Ароматное рассыпчатое "ризотто" с морепродуктами.

 рис, масло оливковое, бульон рыбный, чеснок, перец чили, вино белое сухое, креветки королевские, мидии, лук репчатый, перец красный молотый, соль


849




Куриные рулеты с креветками


Рулетики из куриного филе начиняются креветками и готовятся на гриле.

 куриное филе, креветки, лук зелёный, майонез, эстрагон, сок лимона свежевыжатый, жидкий дым, масло растительное, соль, перец чёрный молотый


695




Рулетики из крабовых палочек с сыром

 крабовые палочки, сыр твёрдый, чеснок, майонез, зелень


1044




Паста с морепродуктами


Фетучини с кальмарами, креветками, мидиями.

 паста, сливки, чеснок, лук-порей, мясо кальмара, мидии, креветки, сыр


1136




Каша перловая с кальмарами и овощами

 перловка, вода, кальмары свежие, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль


689




Соус-рагу с креветками и копчеными колбасками


Этот соус-рагу с креветками и копчеными колбасками можно подать абсолютно с любым гарниром, особенно хорош соус с отварным рисом.

 креветки, лук репчатый, масло растительное, соус томатный, помидоры консервированные, стебель сельдерея, перец болгарский зелёный, чеснок, колбаски, рис, лук зелёный...


519




Креветки с оливками и помидорами


Креветки жарятся на сковороде с луком, чесноком и помидорами с добавлением вина и ароматных трав. Подавайте креветки с оливками со свежим хрустящим хлебом.

 масло оливковое, лук репчатый, чеснок, креветки, херес, вино белое, помидоры, оливки зеленые, зелень петрушки, зелень базилика, соль, перец чёрный молотый


2397




Отварные креветки в сливочно-грибном соусе

 креветки отварные очищенные, шампиньоны, лук, вино белое сухое, масло сливочное, мука, херес, коньяк, сливки, соль, перец, пюре картофельное


952




Креветки в кляре

 креветки, масло растительное, орех грецкий, яйца, крахмал картофельный, чеснок, зелень петрушки, сметана, перец чёрный молотый, соль


863




Паэлья по-венециански

 лук, чеснок, мидии, креветки, масло оливковое, шафран, паприка, лавровый лист, соль, перец, рис, бульон мясной, петрушка


1386




Кальмар в остром пикантном соусе


Кальмар в остром пикантном соусе приготовить довольно просто. Достаточно иметь под рукой стандартный набор продуктов, которые найдутся на кухне почти у каждой хозяйки. Соус можно купить готовый, а можно приготовить самим.

 масло оливковое, масло растительное, масло оливковое, масло растительное, лук, соус томатный, уксус винный, сахар, соль, перец красный молотый, орегано, мясо кальмара...


4383




 

 



Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

Добавить рецепты блюд из морепродуктов в цитатник