МАЛИДА обратиться по имени
Пятница, 15 Апреля 2011 г. 13:35 (ссылка)
Берем не очень злую луковку (можно пару небольших), режем ТОНКИМИ
полукольцами и выкладываем их на большую тарелку. Чуть сбрызгиваем
уксусом, чтоб лучок не "кусался". Яблоко (лучше красное) режем ТОНКИМИ
ломтиками и выкладываем на лучок. Далее берем 3 яйца, отваренных
вкрутую, отделяем желтки от белков. Белки натираем на мелкой терке, на
такой же терке трем сыр, соединяем сыр и белки, заправляем их майонезом.
Можно
чуть посолить, поперчить, но это по вкусу. Выкладываем эту смесь на лук
с яблоками. Последний штрих - натираем желтки на мелкой терке и
посыпаем ими наш салатик. Сверху майонез не лейте, иначе испортите весь
вид. Ставим блюдо с салатом хотя бы на 1 час в холодильник. А потом
достаем и лопаем с аппетитом! Можно со стаканчиком красненького) Мой муж
не особо любит яблоки, но этот салат стал одним из его любимых блюд.
Приятного аппетита!
Рубрики: Кулинария,еда/Салаты