(и еще 19531 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Чеснок баклажаны брокколи варенье вторые блюда горчица горячие блюда грецкие орехи гречка грибы дизайн зелень имбирь йогурт кабачок капуста картофель клубника корица крабовые палочки креветки куриная грудка куриное филе лимон мед овсянка перец болгарский перец сладкий перец чили печенье пирог помидоры свекла свинина сельдерей сельдь скумбрия соевый соус суп-пюре творог торт тыква уход за волосами фасоль фасоль стручковая худеем цветная капуста шампиньоны шпинат яйца
Закусочный рулет из сельди в багете. |
Закусочный рулет из сельди в багете чем то похож на селёдку под шубой, но в его состав входят немного другие инредиенты. Все они очень хорошо сочетаются и такая закуска подаётся очень оригинально.
Серия сообщений "Селедочка":
Часть 1 - Обожаете селедочку? Ловите оригинальный рецептик... В магазине такую не купишь...
Часть 2 - Про селёдку - из личного опыта
...
Часть 13 - Рыба? Селедка! Вкусно и... полезно
Часть 14 - СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Часть 15 - Закусочный рулет из сельди в багете.
Метки: сельдь рулет русская кухня |
СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ |
Серия сообщений "Селедочка":
Часть 1 - Обожаете селедочку? Ловите оригинальный рецептик... В магазине такую не купишь...
Часть 2 - Про селёдку - из личного опыта
...
Часть 12 - Как быстро почистить селедку?
Часть 13 - Рыба? Селедка! Вкусно и... полезно
Часть 14 - СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Часть 15 - Закусочный рулет из сельди в багете.
Метки: сельдь горчица |
Рыба? Селедка! Вкусно и... полезно |
Дневник |
Не верьте тем, кто называет селедку вредным продуктом! Опасность для идеальной фигуры представляет не малосольная сельдь, а блюда, из нее приготовленные, – например, форшмак и «многоэтажная» «шуба». Более того, диетологи рекомендуют употреблять в пищу селедку – разумеется, в умеренных количествах и правильно сочетая рыбу с другими продуктами. Ведь в селедке содержатся ценнейшие Омега-3 жирные кислоты и витамины. О том, чем еще полезна селедка для здоровья, рассказывает автор следующей статьи.
Один из самых любимых продуктов, неизменно присутствующих на нашем столе, – селедка. Она недорогая и вкусная. Даже если пусто в холодильнике, картошечка с селедочкой всегда выручат хозяйку. И это будет не самый «плохой» ужин. Селедка – настоящий дар моря. И недаром: в рыбе содержится почти 20% биологически ценного и легко усвояемого белка.
Жирность рыбы также высока – до 20–30% – в зависимости от вида сельди. У рыбы, обитающей в холодных водах, присутствуют так называемые Омега-3 жирные кислоты. Это полиненасыщенные жирные кислоты, которые «борются» со слишком высокими показаниями холестерина в крови, предотвращают атеросклеротические изменения кровеносных сосудов.
Селедка является источником витаминов A, D, Е, В1 (тиамина), В6 (пиридоксина), В12 (цианокобаламина), а также никотиновой и пантотеновой кислоты. В сельди относительно высокое содержание минеральных веществ: 0,1% кальция, 0,27% фосфора, 0,06% йода, магния 0,031 %, а также калий – 0,44% и железо – 0,9%.
Серия сообщений "Селедочка":
Часть 1 - Обожаете селедочку? Ловите оригинальный рецептик... В магазине такую не купишь...
Часть 2 - Про селёдку - из личного опыта
...
Часть 11 - Рецепт вкуснейшего форшмака
Часть 12 - Как быстро почистить селедку?
Часть 13 - Рыба? Селедка! Вкусно и... полезно
Часть 14 - СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Часть 15 - Закусочный рулет из сельди в багете.
Метки: сельдь |
Сельдь в яблочном маринаде. |
Привыкли мы, как правило, к селедке порезанной и выложенной на селедочнице, с лучком, сбрызнутая уксусом и подсолнечным маслом. Не спорю, вкусно и к отварной картошечке и к охлажденной водочке. Но, уж больно простое и скучное блюдо. Да, есть еще у нас в меню «праздничное» блюдо – селедка под шубой. В бесконечных вариантах и модификациях она наверное присутствует на всех новогодних и большинстве праздничных столов. Но, это тоже немного не то, чего желает душа. В магазинах есть пресервы – порезанная сельдь, в каких-то маринадах. Не спорю – вкусно, но из за того, что стоят эти пресервы на полках, зачастую, неизвестно сколько – вызывают обоснованные опасения и слухи, что мол кто-то такой селедкой в маринаде отравился. Поэтому, мы будем делать практически ту же пресерву, но сами, зная во первых, что мы туда кладем и сколько она у нас стоит.
Серия сообщений "Селедочка":
Часть 1 - Обожаете селедочку? Ловите оригинальный рецептик... В магазине такую не купишь...
Часть 2 - Про селёдку - из личного опыта
...
Часть 7 - Салат с сельдью «Тайна»
Часть 8 - ***Сельдь "Хе" с овощами***
Часть 9 - Сельдь в яблочном маринаде.
Часть 10 - Селёдка в луковом маринаде - это восхитительно вкусно!
Часть 11 - Рецепт вкуснейшего форшмака
...
Часть 13 - Рыба? Селедка! Вкусно и... полезно
Часть 14 - СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Часть 15 - Закусочный рулет из сельди в багете.
Метки: сельдь маринад |
***Сельдь "Хе" с овощами*** |
Предлагаю вашему вниманию отличную закусочку салат из сельди.
Для приготовления возьмем:
4-5 свежемороженых сельдей
2 ст. ложки уксусной эссенции
1 луковица
1 красный болгарский перец
1-2 свежих огурца
2-3 дольки чеснока
150 г. растительного масла
красный молотый перец
Серия сообщений "Селедочка":
Часть 1 - Обожаете селедочку? Ловите оригинальный рецептик... В магазине такую не купишь...
Часть 2 - Про селёдку - из личного опыта
...
Часть 6 - Салат из сельди, картофеля и зеленой фасоли
Часть 7 - Салат с сельдью «Тайна»
Часть 8 - ***Сельдь "Хе" с овощами***
Часть 9 - Сельдь в яблочном маринаде.
Часть 10 - Селёдка в луковом маринаде - это восхитительно вкусно!
...
Часть 13 - Рыба? Селедка! Вкусно и... полезно
Часть 14 - СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Часть 15 - Закусочный рулет из сельди в багете.
Метки: сельдь зелень овощи |
Салат с сельдью «Тайна» |
Серия сообщений "Селедочка":
Часть 1 - Обожаете селедочку? Ловите оригинальный рецептик... В магазине такую не купишь...
Часть 2 - Про селёдку - из личного опыта
...
Часть 5 - Салат праздничный сельдь под шубой «Рыбки»
Часть 6 - Салат из сельди, картофеля и зеленой фасоли
Часть 7 - Салат с сельдью «Тайна»
Часть 8 - ***Сельдь "Хе" с овощами***
Часть 9 - Сельдь в яблочном маринаде.
...
Часть 13 - Рыба? Селедка! Вкусно и... полезно
Часть 14 - СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Часть 15 - Закусочный рулет из сельди в багете.
Метки: сельдь печень куриная грецкие орехи сыр свекла |
Салат праздничный сельдь под шубой «Рыбки» |
Дневник |
Ингредиенты:
4 филе малосоленой сельди
2-3 соленых огурца
2 вареных яйца
2 вареных картофеля
1 большое яблоко
1 вареная средняя свекла
½ стакан майонеза
Все ингредиенты очистить, на терке потереть свеклу, яблоко и картофель, яйца порубить, перемешать яблоко и яйца.
Взять большое плоское блюдо, выложить на него слой картофеля в виде двух отдельных рыбок, смазать майонезом.
Серия сообщений "Новый Год":
Часть 1 - Салат "Курочка с орешками"
Часть 2 - Гусь, запеченный с шампиньонами
...
Часть 6 - Слоеный салат "мой генерал"
Часть 7 - Праздничный салат «Ананас»
Часть 8 - Салат праздничный сельдь под шубой «Рыбки»
Часть 9 - Декупаж: Бутылка с лошадками
Часть 10 - Как "испечь" Деда Мороза!
...
Часть 15 - Новогодние поздравления!
Часть 16 - Новогодний салат Овечка 2015
Часть 17 - «Царский» салат - просто обязателен в Год Петуха
Серия сообщений "Селедочка":
Часть 1 - Обожаете селедочку? Ловите оригинальный рецептик... В магазине такую не купишь...
Часть 2 - Про селёдку - из личного опыта
Часть 3 - Зеленый салат с сельдью
Часть 4 - Сельдь с яблоками
Часть 5 - Салат праздничный сельдь под шубой «Рыбки»
Часть 6 - Салат из сельди, картофеля и зеленой фасоли
Часть 7 - Салат с сельдью «Тайна»
...
Часть 13 - Рыба? Селедка! Вкусно и... полезно
Часть 14 - СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Часть 15 - Закусочный рулет из сельди в багете.
Метки: сельдь свекла огурцы соленые |
Сельдь с яблоками |
Дневник |
Ингредиенты:
- 1 шт. сельдь слабосоленая
- 1 шт. лук-порей
- 1 шт. яблоко кислое
- 3 ст. л. оливковое масло
- 1 ст. л. уксус яблочный
Приготовление:
Сельдь почистить, освободить от костей и порезать мелкими кусочками. Лук-порей порезать кольцами, яблоко — мелкими кусочками. Все смешать, заправить маслом и уксусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Серия сообщений "Селедочка":
Часть 1 - Обожаете селедочку? Ловите оригинальный рецептик... В магазине такую не купишь...
Часть 2 - Про селёдку - из личного опыта
Часть 3 - Зеленый салат с сельдью
Часть 4 - Сельдь с яблоками
Часть 5 - Салат праздничный сельдь под шубой «Рыбки»
Часть 6 - Салат из сельди, картофеля и зеленой фасоли
...
Часть 13 - Рыба? Селедка! Вкусно и... полезно
Часть 14 - СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Часть 15 - Закусочный рулет из сельди в багете.
Метки: сельдь яблоки |
Зеленый салат с сельдью |
Пока еще на рынках и в магазинах есть в наличии сочная свежая зелень, расскажу вам об одном рыбном салате.
Ингредиенты:
3 маринованные филе сельди
2 стебля сельдерея
1 болгарский перец
1 стакан сметаны
1 чашка йогурта
2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
2 столовые ложки нарезанного укропа
2 столовые ложки зеленого лука
2 столовые ложки измельченного кресс-салата
Соль, перец
Серия сообщений "Селедочка":
Часть 1 - Обожаете селедочку? Ловите оригинальный рецептик... В магазине такую не купишь...
Часть 2 - Про селёдку - из личного опыта
Часть 3 - Зеленый салат с сельдью
Часть 4 - Сельдь с яблоками
Часть 5 - Салат праздничный сельдь под шубой «Рыбки»
...
Часть 13 - Рыба? Селедка! Вкусно и... полезно
Часть 14 - СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Часть 15 - Закусочный рулет из сельди в багете.
Метки: сельдь перец болгарский сельдерей зелень Кресс-салат |
Про селёдку - из личного опыта |
Чтобы селёдка не пахла рыбьем жиром, что непременно происходит при её хранении в холодильнике, а также чтобы она стала нежная и мало-малосольная- разделайте её, в баночку и залейте молочком.
Вот так:
Это не для длительного хранения, естественно.
Серия сообщений "Селедочка":
Часть 1 - Обожаете селедочку? Ловите оригинальный рецептик... В магазине такую не купишь...
Часть 2 - Про селёдку - из личного опыта
Часть 3 - Зеленый салат с сельдью
Часть 4 - Сельдь с яблоками
...
Часть 13 - Рыба? Селедка! Вкусно и... полезно
Часть 14 - СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Часть 15 - Закусочный рулет из сельди в багете.
Метки: сельдь |
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ |
Метки: сельдь свекла селедка под шубой |
САЛАТ СЕЛЕДОЧНЫЙ |
Метки: сельдь |
Селедка по правилам и без... |
Наверное,немного найдется людей,которые не любят селедку-большинство ее обожает.Что же вкусненького можно приготовить из этой,казалось бы такой простой и обычной рыбы? Несколько новых рецептов для вас и ваших близких, и пусть селедка больше не будет скучной или пресной рыбой на вашем столе.)
Начнем с классики жанра -отварная картошечка и соленая селедка.
Самый простой рецепт засолки рыбы: 1ст.л соли,1ч.л сахара,500 мл воды. Воду вскипятить, растворить в ней соль и сахар,остудить до комнатной температуры и залить почищенную рыбу. Поставить в прохладное место и через сутки можно снимать пробу.
Метки: сельдь |
Рыбная клубничка... бесподобный рецепт |
Закуска с сельдью «Клубничка»
Можно приготовить селедку под шубой, а можно выпендриться и сделать из тех же ингредиентов закуску "Клубничка". Получается оригинально и необычно. Гости будут в шоке...
Ингредиенты:
Метки: сельдь |
Яичный рулет с сельдью |
Метки: сельдь |
=Соленая скумбрия в маринаде= |
Метки: сельдь скумбрия |
Форшмак! |
Источник: Shutterstock
Существуют десятки рецептов «правильного» одесского форшмака. Каждая хозяйка готовит его по-своему и будет с пеной у рта доказывать, что именно ее вариация форшмака - каноническая. Мы подобрали для тебя один из самых расхожих рецептов. Помни, что ты всегда можешь внести свои коррективы в этот рецепт форшмака, и блюдо от этого ничуть не потеряет.
Обрати внимание: некоторые повара вместо хлеба добавляют в форшмак вареный картофель, другие вместо яблока пропускают через мясорубку небольшой свежий огурчик. Лук также можно использовать сырой или поджаренный на сковороде до золотистости. Все зависит от твоего настроения и предпочтений.
Метки: Сельдь |
Сельдь рубленая |
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
Метки: Сельдь |
Страницы: | [1] |