Древние называли абрикосы источником долголетия. И даже легенда существовала, что в горах между Индией и Пакистаном жило племя, продолжительность жизни которого составляла 150 лет и основным питанием которого были свежие и сушёные абрикосы. Современные медики называют абрикосы "плодами здоровья".

Взял абрикос. Как он хорош.
Бока его налиты, спелы,
Руке моей он так не смело,
Румяный подставляет бок.

... что

И здесь без кошек не обойтись. Они вписываются в интерьер не хуже, чем старые чемоданы. И для меня перед стартом хорошая тема))) уже начинаю скучать по своей живности.

Читать далее...

Человеческое тело очень сложная и запутанная система, которая ставит в тупик докторов и исследователей. Даже нас удивляют функции собственного организма и части тела. Давайте узнаем немного больше о человеческом теле из интересных фактов.

Читать далее...

Развеиваем известные мифы об алкоголе, многим эта тема будет интересна, т.к. почти каждый употребляет спиртное.

Поехали...

Читать далее...

http://www.health.com/health/article/0,,20409947,00.html

Мы переживаем пик эпидемии ожирения. Две трети взрослых американцев, включая 65 миллионов женщин, страдают ожирением или имеют избыточный вес – рост составил 10 % за декаду. Согласно последним данным, если мы будем продолжать в том же духе, то через 40 лет все взрослое население Соединенных Штатов, да, именно каждый столкнется с проблемой ожирения или избыточного веса.

Что же скрывается за этими ужасными цифрами? Вдобавок к нашему неправильному режиму питания и малоподвижному образу жизни, одной из причин этой эпидемии избыточного веса является тот факт, что мы не рассматриваем эти избыточные фунты как опасность для жизни.Читать далее...

Не подушка смята - черемша и мята,
А внизу не площадь полная людей -
А внизу поляны, а внизу туманы,
Копны сена да пара лошадей.
А. Шиненков

В мае хочется зелени. И, конечно же, не той, что продают в супермаркетах, из дальних стран или плена парников, а настоящей. Но земля еще только готовится принять семена, чтобы летом и осенью одарить нас урожаем. Поэтому издавна люди отправлялись в лес. В майском лесу красота: ароматы, и пение птиц, и первая зелень – вкусная и драгоценная, потому что ее можно есть, восполняя дефицит витаминов в организме.

Самая первая витаминная зелень года – черемша или "медвежий лук", она же "дикий лук", "лук еврейский", "чесночная трава", "черемица", "колба". Кстати, медведи действительно едят черемшу после спячки. Интересно, что и латинское название Allium имеет множество трактовок: "издавать запах", "выскакивать", "жгучий".

Грибы – это члены огромной группы организмов, куда входят микроорганизмы, например, дрожжевые грибы и плесень. Грибы – это целое царство, отделенное от растений, животных и бактерий. Грибы играют важную роль в разложении органического вещества, а также в пищевой цепочке. В мире различают от 1,5 до 5 миллионов видов грибов. Ниже вы найдете наиболее красивые и интересные из них.

СМОТРЕТЬ ВСЕ ФОТОГРАФИИ

Козий сыр сегодня считается в Европе деликатесом, и каждая западноевропейская держава справедливо гордится своими сырами, которые могут подаваться в любое время суток.
Использовать молоко коз для приготовления сыров впервые начали жители Закавказья, арабского мира и Малой Азии несколько тысячелетий тому назад. В VIII столетии мавры, завоевавшие испанские земли, принесли эту традицию в Западную Европу.

Читать далее...

Представляете себе жизнь эскимосов на Чукотке, Аляске, в заполярной Канаде, Гренландии? Меню этих жителей суровой Арктики почти лишено овощей и фруктов, зато традиционно включает огромные количества жира. Однако ишемическая болезнь среди них — исключительная редкость. В чем тут секрет? В рыбьем жире!

Читать далее...

С 15 февраля 2010 года производители пищевых и парфюмерных товаров должны иметь лишь декларацию соответствия, которые бизнесмены заполняют на основании собственных доказательств безопасности и качества продукции. Ранее обязанность тестировать продукцию в лабораториях лежала на сертификационных центрах. По статистике "Роспотребнадзора", которую приводит издание, около 50 процентов товаров на российских прилавках, даже в условиях сертификации товара, не соответствуют нормам безопасности и качества. При этом штраф за продажу некачественных товаров составляет от 1 до 2 тысяч рублей для физических лиц, а для юридических - до 10 тысяч рублей.

В Евросоюзе бизнесмены тоже работают с добровольной сертификацией товаров, но наказание для недобросовестных предпринимателей строгое. Если в магазине обнаружен просроченный или вредный для здоровья товар, магазин будет закрыт, а владельцу запретят открывать магазины пищевых продуктов.

Черный список продуктов

Хрен. Ферменты, которые содержатся в корне хрена, способствуют сжиганию жира. 

Читать далее...

Суп – это не просто полезная еда, а еще отличный способ похудеть, а также согреться.

Вегетарианский суп-пюре

Такой суп-пюре состоит в основном из овощей, поэтому он богат минеральными питательными веществами, а чеснок и лук укрепят иммунитет и здоровье сердца.  

Морковный суп

Основной компонент данного супа – морковь, которая богата бета-каротином, витаминами группы B. Этот оранжевый плод оказывает положительный эффект на здоровье глаз, употребление его очень полезно при авитаминозе.

Читать далее...

далее