Горбуша соленая по быстрому или "горбуша соленая под семгу" |
Этот рецепт обычно называют "горбуша соленая под семгу". Конечно, семгу она мало напоминает. Да и, по-моему, уступает во вкусе обычной соленой горбуше. Но у рецепта есть главный плюс - быстрота. Так что он имеет право на существование.
Горбуша сама по себе очень хорошая рыба, ничуть не хуже других лососевых, а некоторых даже лучше, и дешева она лишь потому, что её много вылавливается. Например, та же семга более жирная, но вкус у нее менее выражен, особенно у искусственно выращенной.
А мясо у горбуши нежнее, чем у кеты, кижуча и нерки. То есть горбуша неплохой кандидат на соление. По всем параметрам - доступности, вкусу, консистенции, цене. Вот и попробуем засолить её по быстрому, заодно разобрав плюсы и минусы этого способа засолки.
Метки: горбуша рыбка соленая |
Так печень вы точно не готовили! Нежная куриная печенка в сметанно-чесночно кляре. |
Печень в таком кляре получается очень сочной! Особенно понравится деткам!
Ингредиенты:
Метки: печень в кляре |
Треска с овощами в духовке |
Дневник |
2 филе трески
2 сладких перца
2 головки репчатого лука
2 зубчика чеснока
1 помидор
1 кольраби
Подготовить, очистить овощи и рыбу.
Овощи нарезать произвольно, выложить на противень, поперчить и посолить, сбрызнуть оливковым маслом, запечь в разогретой духовке до готовности, несколько раз за время запекания перемешать.
Метки: треска перец сладкий кольраби |
Минтай в кляре. Быстро, вкусно, просто. |
Метки: рыба в кляре минтай |
ФИРМЕННЫЙ САЛАТ))) |
Корень сельдерея 0,5 кг
5 шт средних маринованных огурчиков
Отварная куриная грудка
Маринованные шампиньоны-200,0
Лук-порей 200,0
Майонез нежирный или сметана, соль, зелень
Сельдерей почистить, натереть на средней терке, туда же натереть огурцы добавить куриное мясо, красиво нарезать лук-порей( нижнюю часть) ,аккуратно нарезать шампиньоны, чтобы получился рисунок грибочков ,все заправить майонезом, посолить, украсить зеленью.
Метки: куриная грудка шампиньоны сельдерей |
Консервированные арбузы |
Та...ещё вкуснятина!!!Делаю каждый год,как раз к Новогодним праздникам,будут готовы!!!Рецепт;
Метки: арбуз |
Сказочное виноградное варенье на зиму "Здравствуйте, я ваша тетя!" |
Варенье из винограда с пряностями и миндалем.
Я никогда не пробовала виноградное варенье, всегда хотелось узнать ,что же такого необычного в нем ,что его все так нахваливают. Поэтому, в этом году, решила закрутить пару баночек. Специально для этого лакомства я придумала название "Здравствуйте, я ваша тетя", потому что совсем не ожидала что варенье из винограда получится таким вкусным!
Побалуйте себя и близких нежным и ароматным виноградным вареньем, сваренным по этому рецепту.
Метки: виноград варенье миндаль корица |
Кабачок под шубой |
Жареные кабачки любят многие и, соответственно, готовят их различными способами. Я очень часто готовлю их по проверенному и уже столь полюбившемуся нашей семье рецепту - кабачки под овощной шубой. Для приготовления этого блюда подходят плоды абсолютно любого сорта. Но, все-таки, цукини – это мой любимый сорт кабачков, и чаще всего я готовлю именно их.
Для приготовления нам понадобится:
Метки: кабачок |
Клубничный торт Кампари |
Метки: клубника цедра лайма ликер |
Кальмар фаршированный фетой и семгой |
|
Метки: кальмары семга фета креветки |
Телячий стейк под виноградным соусам |
|
Метки: телятина стейк гриль |
Как вкусно приготовить креветки |
Решила приготовить любимому мужу креветки, очень уж любит морепродукты, и поджарила их. Как по-моему, блюдо получилось очень ничего. Во всяком случае, муж похвалил и сказал, что ему очень понравилось. Не знаете, как приготовить креветки? Попробуйте это сделать по моему рецепту. Очень быстро и просто.
Метки: кальмары |
Быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков |
Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде
Рецепт - находка... раз попробовав, хочешь всегда
Метки: помидоры творог томат чеснок |
Царское варенье из крыжовника: с изумрудными ягодами и дивным кисло-сладким вкусом |
Из крыжовника можно приготовить вкуснейшее «вареное» варенье и хранить его… недолго, так как вкусное очень. Это оригинальное лакомство обладает кисло-сладким и сочным ягодным вкусом – то, что надо к сладкому чаю в холодный зимний вечер!
Ягоды на варенье нужно собирать с умом — на варенье — чуть недозрелые ягоды, а спелые и перезрелые — на вино.
Ягоды надо помыть и почистить. Причем, чистить шпилькой, вычищая не только плодоножку, но и семена.
попробуйте, устоять перед таким искушением невозможно!
Метки: крыжовник ваниль лимон грецкие орехи варенье |
Варенье из сосновых шишек! |
Метки: варенье |
Как приготовить салат из арбуза |
Рецепт необычного, но очень освежающего салата, который прекрасно взбодрит вас жарким летним днем. Главный герой здесь – арбуз! Необычное сочетание ингредиентов делают этот креативный салат особенно интересным и достойным внимания.
Метки: салат из арбуза |
Варенье из чернослива с корицей и коньяком |
Метки: варенье чернослив |
Салат-коктейль «Дивное сочетание» |
Серия сообщений "Страничка Наташи (ashatan46)":
Метки: сельдерей куриная грудка ананас консервированный |
Клубника с фисташками |
Метки: клубника фисташки мята |
Баклажаны в манто |
Метки: баклажаны |
