-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ирик (
gluttonous_people) все записи автора
Я думаю,что все знают,как готовить горячий шоколад.Купить пакетик и заварить его кипятком)))Но это же совсем не то...это нельзя назвать горячим шоколадом.Это какао)
На улице холодно и мокро...Это,как ничто другое заставляет утонуть в мечтах о камине,пледе и чашке горячего шоколада)Камин я вам не обещаю,а вот вспомнить вкус сказки попробую помочь)
Рецепт 1
Ингредиенты:
75 мл молока
1 ст. ложка сметаны
1-1,5 ст.л. какао(порошок)
сахар
Способ приготовления:
Молоко, сметану, какао хорошо перемешиваем и ставим на огонь в турке.
Греем, постоянно помешивая до однородной массы. Постепенно добавляем сахар, доводим до кипения.НО не кипятим!
переливаем в маленькую чашечку и кушаем ложечкой!
Рецепт 2
Для рецепта Вам потребуются: черный шоколад - 1 плитка (100г); молоко или сливки (10%) - 250мл; вода - 1-2 ст.л.; сахар, взбитые сливки - по вкусу
Увеличить
Шоколад поломать на кусочки и поставить плавится на водяной бане.
Добавить 1-2 ст.л. воды и размешать до получения однородной массы.
В отдельной кастрюле довести до кипения молоко (или сливки) и тонкой струйкой влить в шоколад, непрерывно помешивая вилкой.
Затем аккуратно взбивать горячий шоколад в течение нескольких минут. Готовый горячий шоколад перелить в чашечки и подать на стол. По желанию в шоколад можно добавить сахар и немного взбитых сливок.
Ирик (
gluttonous_people) все записи автора
