Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Вода Сасси: пей и худей

-Natashka- (gluttonous_people) все записи автора

Земляничный коктейль с кефиром и медом

Тебе потребуется:

земляника – 300 г
земляничный сироп – 50 мл
кефир – 2 стакана
жидкий мед – 2 ст. л.
молоко – 50 мл
сливочное мороженое – 20 г

Инструкция:

Землянику промой и тщательно перебери, отложив несколько ягод для украшения. Затем разомни и смешай с кефиром и жидким медом. Хорошо перемешай, охлади и разлей по 4 высоким стаканам или бокалам. Холодное молоко, земляничный сироп и мороженое взбей миксером или с помощью блендера и введи в бокалы с земляникой. Читать дальше

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Фруктовый смузи

Количество порций: 1 Kалорийность на 1 порцию: 180 ккал

Ингредиенты

150 г варенца (кефира, простокваши), 1 среднее яблоко, ½  киви, горсть свежей клубники, 1 чайная ложка сиропа (вишневого или малинового).

Способ приготовления

Фрукты вымыть, яблоко и киви очистить и нарезать кусочками. Все ингредиенты измельчить с помощью блендера. 

источник: http://vkusno-legko.com/resept/detail.php?ID=1274

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

КОМПОТЫ

Компот из сухофруктов

300-400 г. сухофруктов, 2 л. воды, 1/2 стакана сахара, цедра и сок 1 лимона, молотая корица.

Сухофрукты тщательно промыть, можно обдать кипятком. В кипящую воду положить сухофрукты, добавить сахар, корицу, цедру и варить 10 минут. Закрыть компот крышкой, дать настояться 2 часа. В готовый компот добавить 1-2 столовых ложек лимонного сока.

Апельсиновый компот

3 апельсина, 1 л. воды, 4 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка меда.

С апельсинов срезать тонкий слой цедры, которую нужно проварить с сахаром. Добавить мед, охладить.

Апельсины нарезать тонкими кружочками, разложить в порционную посуду, залить приготовленным сиропом.

МОРСЫ

Морс из лимона

1-2 лимона, 1 л. воды, 1/2 - 3/4 стакана сахара.

Вскипятить воду с сахаром и тонко срезанной лимонной цедрой (только желтая часть). Отжать сок из лимонов. К остывшей воде добавить лимонный сок.

Клюквенный (или яблочный морс) с морковным соком

1 стакан клюквы или 4-5 кислых яблок, 0,5 кг. моркови, 1 литр воды, сахар.

Клюкву размять (яблоки натереть), сок процедить через марлю. Выжимки от ягод или яблок залить водой, вскипятить, процедить. Морковь натереть, сок процедить через марлю. Соки смешать, добавить по вкусу сахар.

КИСЕЛИ

Кисель из плодов шиповника

100 г. сушеного шиповника, 3 ст. ложки крахмала, 6 стаканов воды, 1 стакан сахара, половинка лимона.

Плоды шиповника перебрать, промыть, залить кипящей водой и дать настояться 2 - 2,5 часа. Теперь ягоды тщательно протереть, процедить. Разделить настой на две части. Одну - нагреть до кипения, добавить сахар, лимонный сок, в другую- ввести разведенный картофельный крахмал и довести до кипения, охладить. Смешать обе части.

Гороховый кисель

2 стакана гороха, 1 стакан воды, 1 ст. ложка растительного масла, 2 головки репчатого лука.

Горох подсушить на сковороде, размолоть в кофемолке. Эту гороховую муку всыпать в кипящую подсоленную воду и, непрерывно помешивая, варить 20 минут. Разлить в смазанные маслом тарелки. В горячем виде- получается гороховый кисель. А когда загустеет и остынет -можно нарезать на порции. Их хорошо посыпать луком, обжаренном на растительном масле.

ЛИМОНАД

Лимонад из клюквы

100 г. клюквы, 100 г. сахара, 1 л. газированной воды, кусочки льда, кусочки лимонной цедры.

Клюкву размять деревянной ложкой, сок процедить через марлю или отжать соковыжималкой, добавить сахар и газированную воду. Для вкуса можно добавить кусочки свежей лимонной цедры или отжать из нее в напиток немного сока.

Лимонад из лимона

1 лимон, 2-3 ст. ложки сахара, 1/2 стакана крепкого чая, 1 л. газированной воды, кусочки льда.

Отжать сок из половины лимона, вторую половину нарезать на тонкие ломтики, положить в кувшин или в стаканы. Сок смешать с остывшим чаем и газированной водой, добавить сахар.

Использование материала статьи разрешается только с указанием активной ссылки на первоисточник © www.greenmama.ru

Psychedelic_Scream (gluttonous_people) все записи автора

Девушки пьют коктейли, потому что коктейли - красивые, алкоголь в них почти не чувствуется, а подают их в изящных бокалах, не похожих на кошмарные пивные кружки. Мы выбрали 8 самых модных и самых весенних коктейлей.

Французский поцелуй, Honey Cosmo, Emporio Champagne

1. Французский поцелуй
(клубника, бурбон, гренадин, лимонный сок, кокосовый сироп)
Коктейль с клубнично-сливочным привкусом вдохновляет и на провокационные танцы, и на романтические посиделки с кальяном.

 

2. Honey Cosmo
(мед, ром, чай, мускат, корица, апельсин, лимон, яблоко)
Горячий и ароматный коктейль в мартовскую слякоть особенно показан девушкам, которые всю зиму обматываются с ног до головы шарфом и все равно простужаются. «Honey Cosmo» хотя и не имеет никакого отношения к «Космополитену», любимому коктейлю подружек из «Секса в большом городе», но точно так же является идеальным напитком для девичника. Смехотворная доза алкоголя, умело замаскированная чаем и облагороженная фруктами, не помешает обсудить насущные проблемы, похвастать новым бойфрендом или, на худой конец, отпадной кофточкой.

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

В стаканы налить по 125 г несладкого черного кофе, добавить по ½ ст. ложки взбитых с сахаром сливок и слегка помешать. Добавить по одному шарику (50 г) сливочного мороженого, по ½ ложки взбитых сливок и посластить

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Сорта манго делятся на два вида - индийские и индокитайские (существуют и гибридные сорта, называемые зубодробительным словом - индо-индокитайские). Фрукт индийских сортов имеет округлую форму, желтого или красного цвета. Фрукт индокитайских сортов - зеленоватый, вытянутой формы. На фото: слева - индийский сорт манго Южный румянец, справа - индокитайский сорт Нам Док Май.

Разделка плода манго

Манго, хотя оно близко по форме к груше или яблоку, едят не целиком, а после небольшой обработки, иначе твердая кожура, крупная косточка и обилие сока превратят удовольствие в испытание.

Вначале плод разрезается вдоль на три части: две боковушки, полные мякоти, и серединка, в которой находится плоская косточка. Резать нужно как можно ближе к косточке.

Бока имеют форму полусфер и наполнены сочной мякотью. Держа полусферу в ладони, острым ножом осторожно нарезают "сеточку" так, чтобы кончик ножа едва касался кожуры. Постарайтесь не проколоть кожуру и не обрезаться. Серединка, в свою очередь, тоже обрезается с боков, с которых также можно получить много мякоти.

Косточка обсасывается и выбрасывается, либо сажается для получения очередного "фикуса" в горшке. Плоды манго, выращенного из семечки, скорей всего будут не особо пригодны для еды (сортовые манго размножают прививкой), однако вам может повезти и у вас получится новый сорт манго, который вы сможете назвать своим именем. Потом половинка выворачивается наизнанку - с такого "ежика" очень удобно обкусывать нежные кусочки плода. Руки при этом остаются чистыми.

Psychedelic_Scream (gluttonous_people) все записи автора

Всем известный совет из области здорового образа жизни и правильного питания — начинать день со стакана воды, а еще лучше — сока. В идеале — свежевыжатого. До сих пор ничего лучшего для «правильного» начала дня не существовало.

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Стакан хорошего молока (я беру вкуснотеевское 3.8%)
350 гр мороженого
Ложка варенья

Загрузите 2-3 небольших куска (~40г.)мороженого в блендер, залейте немного молока. Запустите блендер. Остоновите блендер. В три-четыре этапа скормите блендеру все мороженное, а затем залейте остатками молока, и приступайте к вкусовым добавкам ввиде варенья.
Варенье следует выбирать душистое и покислее.

Внимание! С вареньем очень легко перебарщить. Мороженное оно уже сладкое. Добавляейте его маленькими порциями. Помните, у каждого варенья своя порция, а получит приторный коктейль очень даже просто.

_мне_холодно_ (gluttonous_people) все записи автора

Безалкогольный

На 1 порцию
8 кубиков льда
100 мл сока красной смородины или красного виноградного сока 
10 мл миндального сиропа
немного колотого льда
охлажденный напиток «Горький лимон»

   Для украшения
1 кружок лимона шейкер
бокал для коктейля
барное ситечко
соломинка для напитков
Технология приготовления.
1. Верхнюю часть шейкера наполнить кубиками льда.
2. Добавить сок и миндальный сироп. Шейкер закрыть и с усилием встряхивать содержимое около 8 секунд 
3. Бокал на треть наполнить колотым льдом. 
4. Влить содержимое шейкера, процеживая через барное ситечко, и долить охлажденным «Горьким лимоном».
5. Кружок лимона украсить вырезами, затем надрезать его до середины и прикрепить к кромке бокала. Сразу же подать напиток к столу с соломинкой для напитков. 

Смородиновый и виноградный соки идеально подходят для приготовления безалкогольных коктейлей – они передают свой цвет и терпкий ягодный вкус

  Варианты:
Большое удовольствие Вы получите также от безалкогольного напитка «Грезы». 

Для его приготовления 10 мл виноградного и 60 мл апельсинового сока смешайте в шейкере с 30 мл кокосового сиропа и кубиками льда. 

Напиток процедите в бокал, наполненный колотым льдом, украсьте его веточкой свежей мяты и подайте к столу с соломинкой  для напитков.