-Цитатник

Серебристый жакет крючком. Схема - (0)

Серебристый жакет крючком. Схема Источник

Кардиган Manon Cardigan - (0)

Кардиган Manon Cardigan Описание Кардиган Manon вяжется узором &quo...

Пулундер от Filati - (0)

Пулундер от Filati Источник

Двухцветный джемпер полупатентной резинкой - (0)

Двухцветный джемпер полупатентной резинкой Узор ф...

Вязаная футболка с воротником-поло - (0)

Вязаная футболка с воротником-пол   ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galyko

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.07.2009
Записей: 795
Комментариев: 36
Написано: 929


Блюда из слоеного теста. Коллекция лучших рецептов

Среда, 02 Марта 2011 г. 11:25 + в цитатник
Цитата сообщения toling Блюда из слоеного теста. Коллекция лучших рецептов

 (400x248, 34Kb)


Блюда из слоеного теста. Коллекция лучших рецептов


Блюда из слоеного теста. Основные рецепты приготовления слоеного теста, как правильно готовить слоеного тесто и какие варианты используют в определенных случаях.

  • 1Приготовление слоеного теста

  • 2Как делают слоеное тесто

  • 3Несладкие пироги из слоеного теста

  • 4Пирог с ветчиной

  • 5Несладкие пирожки из слоеного теста

  • 6Закуски из слоеного теста

  • 7Сладкие пироги из слоеного теста

  • 8Сладкие пирожки из слоеного теста

  • 9Популярные рецепты слоек (булочек)

  • 10Торты из слоеного теста

  • 11Пирожные из слоеного теста

  • 12Рецепты блюд из слоеного теста










  • Приготовление слоеного теста




    Из слоеного теста получаются особенно нежные, хотя и богатые жиром выпечные изделия. Приготовление настоящего слоеного теста отнимает много времени, однако поражает разнообразие возможностей его применения. Слоеное тесто всегда следует раскатывать только в одном направлении, пласт теста не должен быть слишком тонким. Вырезать тесто ножом или выемкой следует так, чтобы оставалось меньше отходов. Остатки теста перед новой работой следует лишь складывать сверху. Края пласта теста и края обрезки не следует смазывать яичным желтком, иначе выпеченное изделие может получиться неслоеным. Противни для выпечки слоеного теста никогда не следует смазывать каким-либо жиром, можно лишь ополаскивать их холодной водой. Читать дальше...



    Пошаговая инструкция приготовления слоеного теста



    Пресное слоеное тесто



    Сдобное слоеное тесто



    Дрожжевое слоеное тесто



    Слоеное тесто быстрого приготовления



    Видео-рецепт слоеного теста





    Как делают слоеное тесто














    Пирог с ветчиной

























    источник:http://moicompas.ru
    toling



    Серия сообщений "Торты,десерты,кексы,пироги":

    Часть 1 - Мадам де Помпадур и ее кулинарные секреты
    Часть 2 - Сырный пирог - на скорую руку
    ...
    Часть 63 - Смородиновый торт Каприз
    Часть 64 - Печем черепах!
    Часть 65 - Блюда из слоеного теста. Коллекция лучших рецептов
    Часть 66 - Клубничный зефир
    Часть 67 - Торт мясной
    ...
    Часть 98 - Банановый крингель (вкусный пирог)
    Часть 99 - Творожный торт "3ебра
    Часть 100 - Творожный пирог с желированной клубникой




    Серия сообщений "В хозяйстве пригодится":

    Часть 1 - Домашняя свиная колбаса.
    Часть 2 - ДВЕНАДЦАТЬ СПОСОБОВ ЖЕНСКОГО ФЛИРТА
    ...
    Часть 25 - ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ
    Часть 26 - 16 рецептов теста
    Часть 27 - Блюда из слоеного теста. Коллекция лучших рецептов
    Часть 28 - Клубничный зефир
    Часть 29 - Торт «Нежность
    ...
    Часть 98 - Солёное тесто.Смотрим и творим)))
    Часть 99 - Книга М.Максимова Вязание крючком
    Часть 100 - Вяжем крючком.Много схем.


    Рубрики:  выпечка
    Метки:  

    Аноним   обратиться по имени Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 03:44 (ссылка)
    Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
     

    Добавить комментарий:
    Текст комментария: смайлики

    Проверка орфографии: (найти ошибки)

    Прикрепить картинку:

     Переводить URL в ссылку
     Подписаться на комментарии
     Подписать картинку