**САЛАТ ВЕНЕЦИЯ С КУРИЦЕЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ**

Воскресенье, 26 Ноября 2017 г. 16:17 + в цитатник

Минор все записи автора

САЛАТ *ВЕНЕЦИЯ* С КУРИЦЕЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ

Вкуснейший салат будет актуален на праздничном столе в любое время года. Кажущиеся на первый взгляд несовместимыми куриное мясо, свежий огурец и сухофрукты в сочетании дают нежный и сочный вкус. Готовится салат совершенно не сложно и обязательно понравится вам и вашим гостям.

ajaGDymtbP4 (537x240, 32Kb)

Ингредиенты:

куриное филе 200 грамм;

огурец 1-2 шт.;

яйцо 3 шт.;

чернослив без косточки 100 грамм;

майонез (или натуральный йогурт) и сметана 70 грамм;

орехи грецкие горсть;

соль, перец по вкусу;

зелень для подачи.

Приготовление:

Чернослив залить кипятком и оставить на 20-30 минут, затем слить воду, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

Куриное филе отварить в подсоленной воде и мелко нарезать либо порвать на волокна.

Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать.

Грецкие орехи слегка подсушить на сухой сковороде и измельчить с помощью блендера или скалки.

Огурцы разрезать поперек на 4 части, затем нарезать мелкими кусочками. По желанию, очистить кожуру.

Майонез (или натуральный йогурт) смешать со сметаной в равных пропорциях.

Выложить салат слоями: курица, немного посолить (и по желанию поперчить), слой сметанного соуса, чернослив, огурец, яйцо, слой сметанного соуса.

Посыпать салат измельчёнными грецкими орехами.

Подавать салат, предварительно его охладив и украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Пальчики оближешь! (рецепты и кулинарные советы)

Метки: рецепт салат

Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/fitil_dom2/post425601038/">РЎРђР›РђРў *Р’Р•РќР•Р¦РРЇ* РЎ РљРЈР РР¦Р•Р™, Р§Р•Р РќРћРЎР›РР’РћРњ Р РЎР’Р•Р–РРњ РћР“РЈР Р¦РћРњ</a><br/>
	РЎРђР›РђРў *Р’Р•РќР•Р¦РРЇ* РЎ РљРЈР РР¦Р•Р™, Р§Р•Р РќРћРЎР›РР’РћРњ Р РЎР’Р•Р–РРњ РћР“РЈР Р¦РћРњ
	&nbsp;

Р’РєСѓСЃРЅРµР№С€РёР№ СЃР°Р»Р°С‚ Р±СѓРґРµС‚ Р°РєС‚СѓР°Р»РµРЅ РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРј СЃС‚РѕР»Рµ РІ Р»СЋР±РѕРµ РІСЂРµРјСЏ РіРѕРґР°. РљР°Р¶СѓС‰РёРµСЃСЏ РЅР° РїРµСЂРІС‹Р№ РІР·РіР»СЏРґ РЅРµСЃРѕРІРјРµСЃС‚РёРјС‹РјРё РєСѓСЂРёРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ, СЃРІРµР¶РёР№ РѕРіСѓСЂРµС† Рё СЃСѓС…РѕС„СЂСѓРєС‚С‹ РІ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРё РґР°СЋС‚ РЅРµР¶РЅС‹Р№ Рё СЃРѕС‡РЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ СЃР°Р»Р°С‚ СЃРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕ РЅРµ СЃР»РѕР¶РЅРѕ Рё РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РІР°Рј Рё РІР°С€РёРј РіРѕСЃС‚СЏРј.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

РєСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ 200 РіСЂР°РјРј;

РѕРіСѓСЂРµС† 1-2 С€С‚.;&#8203;

СЏР№С†Рѕ 3 С€С‚.;

С‡РµСЂРЅРѕСЃР»РёРІ Р±РµР· РєРѕСЃС‚РѕС‡РєРё 100 РіСЂР°РјРј;

РјР°Р№РѕРЅРµР· (РёР»Рё РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Р№ Р№РѕРіСѓСЂС‚) Рё СЃРјРµС‚Р°РЅР° 70 РіСЂР°РјРј;

РѕСЂРµС…Рё РіСЂРµС†РєРёРµ РіРѕСЂСЃС‚СЊ;

СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/fitil_dom2/post425601038/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ГалКон обратиться по имени Воскресенье, 26 Ноября 2017 г. 18:13 (ссылка)

Минор, Почему непривычное сочетание курицы и сухофруктов? Здесь же используется чернослив, с которым очень часто тушат мясо. С добавлением чернослива я тушила и курицу. Было вкусно, главное не переборщить с ним. А остальные ингредиенты очень часто используются в салатах и вместе и в различном сочетании. Так что рецептик очень даже пригодится. Утащила. Большое спасибо!