СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ |
Larusia все записи автора
" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.
Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) — 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода — 1 л
Приготовление:
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!
Комментарий автора:
Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты.
Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.
| Рубрики: | Пальчики оближешь! (рецепты и кулинарные советы) |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Япротив обратиться по имени
Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 15:47 (ссылка)
Таллиса, А если не поздно вечером-то ничего страшного...И рыба на толщину талии не влияет..Я тоже,лучше раз наемся от души,чем по кусочку каждый день..
Таллиса, Блин,не подумала...
мажорик, Да от рыбы ничего,не разнесет.
мажорик, Ну это тяжело столько схомячить...Штуку-бы осилить..
мажорик, Во первых-на ТЫ,и не иначе,ладно? А так-у меня самой была одноклассница,которая стопку блинов в один присест -и была самая худенькая в классе.Но сейчас-развезло так,что с трудом узнаешь...Желудок отомстил..Не фиг потому-что)) 
Япротив, Только я -бы еще в маринад этот чуток сахара добавила...Сахар с солью очень дружат в таких рецептах...АленаКлима обратиться по имени
Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 16:37 (ссылка)
АленаКлима, Талька спать пошла...У нее уже давно ночь...Жалко..А ты не в тот пост пришла...Мы сидели там,где про животных фотки.,который Лосте посвящен.Но раз Таля ушла спать,можем здесь поржать)))Мне без разницы,где с моими друзьями хихикать.
АленаКлима, Это ерунда,ты лучше скажи,как себя чувствуешь?
АленаКлима, Аленка,уши-не ерунда...Ты поосторожней с ушами.И главное,не спеши на улицу...Вылежаться надо.А я буду для тебя завлекалки всякие ставить,чтобы тебе не скучно было...Орнеллик обратиться по имени
Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 18:42 (ссылка)
ОрнеллаМутти, Попробуй,только я ниже написала,что я-бы в маринад немного сахару добавила..
natulek_camors, Ну ,если спец сказал-вкусно,значит-точно-можно смело делать!ОрнеллаМутти, АленаКлима, мажорик, Япротив, Таллиса,
natulek_camors, Я наоборот всем написала-что если ты одобряешь рецепт-значит можно смело делать...Я тебе доверяю,а ты такие слова...ерничаешь..Как ты можешь,подруга???
ОрнеллаМутти, очень вкусно Орнеллик1 и привет!я рыбу обожамс,скумбрия-я что только с ней только не делала,так пробовала-очень вкусно.Как-то Ларик рецепт давала дальневосточной-так я прямо сказала-не ахти или в дыме концергенном,а ведь пробовала все...мне так кажется))))
Почти_Мона_Лиза обратиться по имени
Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 19:46 (ссылка)
Почти_Мона_Лиза, Привет,конечно-все для вас.Сама так люблю-быстро и вкусно!Завтра сама за скумбрией побегу)))
Почти_Мона_Лиза, И я -за 3 минуты только за....На большее меня не хватает последнее время)))| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
