1) Самостоятельно. Сначала бронируем отель. В Хельсинки посоветовала бы Фенно (hotelfenno.fi). В прошлом году ездили за 34 евро в сутки на человека. В этом году едем в Турку в Majatalo за 20 евро в сутки на человека. Насчет указанных городов не знаю, не была. Советую в Гугле поискать hotels in Tampere - стопудово найдете сайты гостиниц. На этих сайтах вся инфа, в том числе и та, на какой адрес написать, чтобы забронировать номер. Многие сайты даже русифицированы. Затем, когда из отеля Вам присылают подтверждение брони номеров, распечатываете, заполняете анкету для визы, фотографируетесь на визу и с этими документами в финское посольство (узнайте часы приема). На месте платите 40 евро за оформление визы + страховка. Ну естественно должен быть загранпаспорт, действующий не менее 3-х месяцев с момента возвращения в Россию. Через неделю виза готова =) Бронировать отель нужно как минимум за месяц до планируемой поездки. Чем раньше - тем у Вас больше выбор номеров и выше уверенность, что Вам пришлют подтверждение.
2) Мы ездим поездом в Питер, а оттуда на автобусе. Отбывают они со стоянки напротив Московского вокзала. Стоимость билета в прошлом году ыбла 15 евро или 550 рублей. Отправляются автобусы в 21.30-22.00, но места лучше занимать заранее, часов в 18 вечера - может мест не остаться. Конечно, на поезде удобнее, но дороже: из Москвы от 85 евро, а из Питера - от 45 евро. На автобусе даже как-то романтичнее =) Дорога в Финляндию ровная и хорошая, никого не укачивает =) Автобусы удобные.
3) В стоимость отеля обычно входит завтрак. Вторый важный фактор - наличие в номере микроволновки, холодильника и чайника или даже плиты. Если это есть и готовить Вам не лень, обойдетесь малой кровью =) Цены в супермаркетах практически такие же, как у нас. Дороже только стоят фрукты и хлеб. Тамошние вареные сосиски и вареную колбасу не берите - кака =) Если есть в Макдональдсе, то картошка-фри, например, стоит около 2 евро. Вообще, 2 евро - там самая популярная цена =)))))) В кафе или ресторанчике пообедаете как минимум за 7 евро. Общественное питание там не дешевое. Если так подсчитать, то получается: 7 евро по 3 раза в день - 21 евро. Умножьте дней на 10 - 210 евро. Примерно в эту сумму обойдется питание.

Мы в прошлом году ездили на фестиваль Туска, были в Финляндии всего 3 дня и потратили 300 евро, включая проживание в гостинице, билет на фестиваль и покупку сувениров.

С какой целью едете, если не секрет? =) Мы в июле опять на фестиваль едем, только в этот раз на Руисрок =) Во второй половине мая начнем собираться =)

Удачи! =)