500 гр куриного фарша
200 мл молока
паприка сладкая 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
приправа к курице (можно - курица гриль)
Фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать всыпать все специи, хорошо перемешать. если есть кондитерский шприц, то используйте его, если его нет, то можно наполнить обычный полиэтиленовый пакетик и отрезать уголок диаметром 1,5-2 см. Отрезать от пищевой плёнки кусочек с запасом, выдавить фарш на пищевую плёнку , закрутить аккуратно, по бокам хвостики завязать ниточкой, и отправить вариться в кипящую минут на 10 воду.А потом обжарить слегка.

Из этого количества выходит примерно 14 не толстых колбасок.