СОБОЙ_БЫТЬ (delicious_diet) все записи автора Нашла интересный рецептик, который, на мой взгляд, можно вполне вписать в рамки диеты на овсянке/геркулесе. Отсюда.
Подумала, может, кому станет интересно и пригодиться - мне он показался очень вкусным и полезным :)

Французский салат красоты

Это очень полезный, и вкусный салатик.
Съедать вместо первого завтрака в течение месяца.

2 ст. лож. овсяных хлопьев,
6 ст. лож. кип. воды,
3 ст. лож. холодного молока,
1 большое яблоко.
1 ст. лож. сахара(по желанию)
Сок половинки лимона.
Овсяные хлопья на ночь залить водой.
Утром добавить остальное.
Можно ещё по желанию добавлять 4-5 любых орехов,
Можно 1-2 ст. лож. мёда
Мне хватает его на два раза- этот салатик очень хорошо храниться в холодильнике.

Cyanide_Potassium (delicious_diet) все записи автора Это суперпродукт. В нем просто куча полезных компонентов, а британские диетологи советуют обязательно кушать морскую капусту как можно чаще.

Только что съела салат "Заряд селена" (селен - вещество, замедляющее общее старение организма).

• Морская капуста
• Лук
• Чеснок

На 100 гр примерно 70 ккал

Абре конечно будет)) НО какая польза! Морская капуста и чеснок рекордсмены по содержанию селена!

Для тех, кто не фанат чеснока еще рецептик.

Читать далее...

the_27th_of_december (delicious_diet) все записи автора

что нужно:
500 г квашеной капусты
200 г винограда
200 г свежей или моченой клюквы или брусники
1 яблоко
50 г растительного масла
1 ст. л. сахарного песка
1 ст. л. виноградного или яблочного уксуса

Яблоко вымыть, разрезать и удалить сердцевину. Нашинковать яблоко тонкой соломкой. Клюкву и виноград вымыть. Разрезать каждую ягоду винограда пополам.
Капусту отжать, добавить яблоко, виноград и клюкву.
Смешать растительное масло, сахар и уксус. Заправить полученным соусом капусту и перемешать.

время приготовления: менее 30 минут
калорийность: 200 ккал на 1 порцию
количество порций: 4

Источник: Гастроном

Tesonera (delicious_diet) все записи автора

Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо - 2 шт.
- зеленый лук - 50г или репчатый лук - 1 шт.
- куриный жир - 1 ст. л.
- потроха - от 2 тушек птицы.

Желудок и печенку обрабатывают (из печени вырезают желчный пузырь), промывают и отваривают. Отваривают вкрутую яйца. Потроха, яйца и зеленый лук (или репчатый) мелко нарезают, все перемешивают, солят и поливают куриным жиром.

на 100 гр - ~150 ккал

the_27th_of_december (delicious_diet) все записи автора

ингридиенты:кольраби,перья лука,укроп,соль и перец, а также сок лимона,оливковое масло и 1.4 стакана воды,жареные семечки(ессно очищеные)

простой рецепт:

Кольраби (я беру из расчета на одного человека - половинку) порезать соломкой, добавить зелень (зеленый лук и укроп обязательно), соль, перец по вкусу, капелъку ОМ и сок лимона, воды. Посыпать жаренными семечками. Перемешать и наслаждатся.

автор - trampampulkanat

therubygloom (delicious_diet) все записи автора

Panzanella - Хлебный салат

Вам потребуется на 6-8 порций:

300 г белого хлеба (нарезанного накануне на ломтики)
300 г помидоров
1 красный и 1 желтый болгарский перец
1 луковица
1 пучок петрушки
1 пучок базилика
3 зубчика чеснока
2 ст. л. каперсов
6-8 ст. л. бальзамического уксуса
8 ст. л. оливкового масла
1 лавровый лист
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Время приготовления: 45 мин. (+ 1 час на охлаждение)

Калорийность (1 порция из 8): 190 ккал

Приготовление:

1. Хлеб, нарезанный накануне на ломтики, должен подсохнуть. Смешать 125 мл воды, 6 ст. л. бальзамического уксуса, лавровый лист и довести до кипения. Смесь немного остудить и вылить на хлеб. Оставить на 30 мин.
2. Помидоры залить на 1 мин. кипятком, очистить от кожи, разрезать крест-накрест, вынуть семена. Мякоть помидоров нарезать на тонкие ломтики. Перцы очистить от семян и нарезать на небольшие кубики. Лук нарезать на тонкие полукольца. Половину пучка петрушки мелко нарезать.
3. Хлеб отжать и поломать на небольшие куски. Смешать с нарезанными овощами и каперсами. Для соуса выжать чеснок, добавить оливковое масло, мелко нарезанную петрушку, 2 ст. л. бальзамического уксуса, посолить и поперчить. Вылить соус на хлеб, хорошо перемешать и поставить в холодильник на 1 час. Подавать салат холодным, посыпав оставшейся петрушкой и базиликом.

Совет:
Посадите базилик в горшке на подоконнике, и у вас не будет проблем с приготовлением многих итальянских блюд.

семья_Асольки (delicious_diet) все записи автора

 Французский салат красоты:

Компоненты - 2 ст. ложки овсяных хлопьев, четверть стакана холодной кипяченой воды, четверть стакана нежирного молока, чайную ложку меда, большое яблоко, сок одного лимона. Залить овсяные хлопья водой, оставить на полтора часа. Затем добавить молоко, мед, натертое на крупной терке яблоко, выжать сок одного лимона.

Американский салат красоты:

2 ст. ложки овсяных или кукурузных хлопьев залить на ночь тремя столовыми ложками воды. Утром добавить йогурт или нежирный кефир, ложку меда, 5 – 6 орехов или ложку семян подсолнечника и столовую ложку изюма. Есть каждый день на завтрак хотя бы в течение месяца. После такого завтрака следующий прием пищи должен быть как минимум через четыре часа.

Результат не заставит себя ждать – наградой вам будет великолепный цвет лица.

Украинский салат красоты

Половинку сырой (или печёной) свёклы натрите на тёрке. Смешайте с мелко порубленным распаренным черносливом. Добавьте ядро грецкого ореха и немного нежирной сметаны или йогурта без наполнителей. Перемешайте.

Вдобавок к этому салату еще один секрет красоты наших бабушек. Стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, укрепляет волосы и зрение. Это "лекарство" поможет и при явлениях слабости после перенесенной болезни, особенно если пришлось принимать антибиотики.

the_27th_of_december (delicious_diet) все записи автора Салат «Цезарь» классический
Время приготовления 25 минут, для начинающих, низкокалорийное

Берем на 4 порции:

• зеленый салат -- 2 пучка
• белый хлеб -- 200 г
• яйца – 3 шт.
• оливковое масло -- четверть стакана
• чеснок -- 2 зубчика
• сыр пармезан -- 50 г
• соль, перец, лимонный сок -- по вкусу

Готовим:
1.   Яйца сварить «в мешочек» (залить холодной водой, довести до кипения и варить 2—3 минуты) и остудить. Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.

2. С хлеба срезать корочку, мякиш нарезать кубиками и обжарить на сковороде с разогретым маслом (1--2 ст. ложки) 3 минуты до золотистого цвета. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Сыр нарезать очень тонкими ломтиками.

3. Очищенные яйца измельчить с помощью блендера до однородного состояния, добавить оставшееся оливковое масло, чеснок, посолить, поперчить и тщательно перемешать — соус для салата готов.

4. Выложить на блюдо листья салата, сыр, гренки, перемешать и заправить яичным соусом. При подаче сбрызнуть лимонным соком.

на 100 гр готового продукта - 266.66 ккал

вариация:

Листья салата (побольшее),
отварная куринаяч грудка,
сурахи (из белого хлеба обжаренные на слив. масле со специей Итальянская(фирма kotanyi - это не дешевая реклама, просто реально вкусно! и именно Итальянская, т.к. там есть еще специя Цезарь, но ее лучше добавлять непосредственно в салат, а не к сухарям),
тертый сыр пармезан (продается готовый тертый сыр, он идеально подойдет)
ну и сосус Цезарь (можно от Кальве, а еще есть American Ceasar, как-то так пишется))) вот он по калориям безобидней и вкусней!)