Жаркое "Встреча"

1. На дно жаровни положить слой промытого риса.
2. Слой жареного лука и моркови.
3. Слой отварных грибов.
4. Слой молодого мяса (телятина, баранина или курица).
Все это залить куриным бульоном и тушить до готовности.