Итальянская кухня: 10 самых страшных ошибок иностранцев. |
Alina_RU_ (
Про_Италию_из_Италии) все записи автора
Это цитата сообщения капризная22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Эту статью я недавно встретила в одном женском итальянском журнале, когда пришла на укладку к своему парикмахеру Пауле. И очень смеялась вместе с ней над тем, как категорично итальянский шеф-повар из академии Барилла отзывался об иностранцах, которые не знают нюансов итальянской кухни. Более того, считают итальянским то, что им не является. К сожалению, забрать журнал из салона я не могла.
И вот встретила перевод этой статьи на сайте "Моя Италия". С удовольствием делюсь ею. Посчитайте, сколько ошибок из перечисленного шеф-поваром совершаете вы.
Я лично, например, обожаю нарушать пункт №5.
|
1) 1.Капучино после еды!
Истинные итальянцы соблюдают кофейные ритуалы: капучино пьётся за завтраком со сладкой выпечкой, но никак не во время или после обеда. Конечно, если вы хотите, то вполне можете выпить капучино после еды или во второй половине дня. Однако, поступив так, не удивляйтесь, заметив неодобрение официанта, ведь итальянцы так никогда делать не будут.
Серия сообщений "кулинарные рецепты ":Макароны у итальянцев на третьем месте после Мадонны и Мамы. Но не надо забывать, что именно соусами к макаронам славится итальянская кухня.Часть 1 - Соус "Карбонара"
Часть 2 - Соус "Амаричиане".
Часть 3 - Соус с морепродуктами.
Часть 4 - Итальянская кухня - это нечто особенное.
Часть 5 - Итальянская кухня: 10 самых страшных ошибок иностранцев.
Метки: итальянская кухня |
Натюрморт. Итальянская кухня. |
Дневник |
Alina_RU_ (Про_Италию_из_Италии) все записи автора
Итальянцы говорят: Если хотите жить вечно,ешьте макароны и запивайте их красным вином! Мне нравится флорентийская кухня состоящая из 4-х основных элементов: пресный Тосканский хлеб, оливковое масло, жареное мясо и красное вино "Кьянти".
Серия сообщений "вина и все к ним относящееся":
Часть 1 - Ресторанчик "Казанова". Смотрим, наслаждаемся, мечтаем..
Часть 2 - Натюрморт. Итальянская кухня.
Метки: фото итальянская кухня |
«Lardo di Colonnata» итальянское сало. |
Дневник |
Alina_RU_ (Про_Италию_из_Италии) все записи автора
«Lardo di Colonnata» происходит из маленького горного городка, если не сказать деревни, Колонната, расположенного рядом со знаменитыми мраморными разработками Каррара, что в Апуанских Альпах северной Тосканы. Местные мужчины в основном занятые в каменоломнях, традиционно брали с собой на перекус Лардо, употребляя вместе с другими типичными для Италии продуктами – хлебом, оливками и помидорами. В настоящее время Лардо перестало быть едой бедняков, а превратилось в местную достопримечательность, затмившую славой даже каррарский мрамор. Да, своему существованию Колонната обязана мрамору, а своей известности – салу. Небольшой объем, почти подпольного производства (из-за постоянных «наездов» местной санитарной инспекции) не в состоянии удовлетворить возрастающий спрос на этот продукт, и вот на рынке уже появились подделки, которые имеют такое же отношение к оригиналу, как Боржом произведённый в Ессентуках к своему грузинскому конкуренту.
Серия сообщений "сувениры-продукты итальянские":
Часть 1 - Галлопом по Неаполю с фотоаппаратом 12.12.2012.
Часть 2 - 8 фактов о сыре. Не для слабонервных местами.
Часть 3 - «Lardo di Colonnata» итальянское сало.
|
Ресторанчик "Казанова". Смотрим, наслаждаемся, мечтаем.. |
Дневник |
Alina_RU_ (Про_Италию_из_Италии) все записи автора
Есть такая поговорка: Италия - это рай для тела, искушение для души и чистилище для кошелька. Полюбуйтесь на этот ресторанчик, а если захотите увидеть, чем там угощают, то кликайте ТУТ
Серия сообщений "вина и все к ним относящееся":
Часть 1 - Ресторанчик "Казанова". Смотрим, наслаждаемся, мечтаем..
Часть 2 - Натюрморт. Итальянская кухня.
Серия сообщений "Видео об Италии":
Часть 1 - Неаполь - это то, что стоит увидеть.
Часть 2 - Путешествия по Италии с Виталием Мельником.
...
Часть 13 - Италия. Красивые фото красивых людей. Слайд-шоу
Часть 14 - Красотки в Италии... наши красотки!!
Часть 15 - Ресторанчик "Казанова". Смотрим, наслаждаемся, мечтаем..
Часть 16 - Napoli Неаполь и неапольцы. Видео.
Часть 17 - Это незабываемое зрелище. Парковка по-неапольски.
Часть 18 - Неаполь жжот!!
Часть 19 - Велопробегом по кризису и здоровья для. Неаполь.
Метки: италия рестораны продукты туристы |
Рождественские и всякие итальянские сладости. Видео. |
Дневник |
Серия сообщений "Сан Джиорджио-а-кремано":
Часть 1 - Сан Джоржио-а-кремано. 12.08.2012.
Часть 2 - Обед и сиеста в Италии - это свято.
...
Часть 7 - В нашем дворе тратуары моют..
Часть 8 - Вот мой пляж. Не экстра класса, но я привыкла, как дома.
Часть 9 - Рождественские и всякие итальянские сладости. Видео.
Часть 10 - Город Сан Дижорджио а кремано, Италия. Цветы и жизнь.
Серия сообщений "Видео об Италии":
Часть 1 - Неаполь - это то, что стоит увидеть.
Часть 2 - Путешествия по Италии с Виталием Мельником.
...
Часть 7 - Вот мой пляж. Не экстра класса, но я привыкла, как дома.
Часть 8 - Неаполь. Музей на Кауре. 5 видео.
Часть 9 - Рождественские и всякие итальянские сладости. Видео.
Часть 10 - Альберобелло, город на юге Италии. Часть наследия Юнеско.
Часть 11 - Какие прекрасные видео и слайд-шоу делают люди. Учиться и учиться мне..
...
Часть 17 - Это незабываемое зрелище. Парковка по-неапольски.
Часть 18 - Неаполь жжот!!
Часть 19 - Велопробегом по кризису и здоровья для. Неаполь.
Серия сообщений "мои видео":
Часть 1 - Неаполь. Музей на Кауре. 5 видео.
Часть 2 - Новогодняя елка в марте немного не в тему, но..
Часть 3 - Рождественские и всякие итальянские сладости. Видео.
Часть 4 - Альберобелло, город на юге Италии. Часть наследия Юнеско.
|
Кофе в Италии. Экскурсия с Леонидом Парфеновым. |
Дневник |
|
Сальмона. Красная рыба Италии. Смак! |
Дневник |
Серия сообщений "рынки продуктовые италия":
Часть 1 - Прогулка за покупками. San Giorgio-a-cremano.
Часть 2 - Сальмона. Красная рыба Италии. Смак!
Часть 3 - Галлопом по Неаполю с фотоаппаратом 12.12.2012.
Часть 4 - Уличные рынки Неаполя. Предрождественская торговля.
Метки: рыба италия фото рынок рецепт |
| Страницы: | [1] |
