Forever_Anisa все записи автора

География Туниса
Государство Тунис расположено в северной Африке. Тунис омывается Средиземным морем на севере и востоке, а также граничит с Алжиром (на западе и юго-западе) и с Ливией (на юго-востоке). Большая часть территории страны находится в пустынной зоне. Наивысшая точка страны – гора Джебель-Хами (1544 м), наиболее низкая (17 м ниже уровня моря) находится в районе Шот эль-Гарса. Общая площадь Туниса составляет 163, 6 тысяч кв. км.

Официальное наименование страны: тунисская республика
Географический регион:  северная Африка 
Климат: субтропический, средиземноморский
Площадь страны: 163,6 тысяч кв.км
Население: 9,6 млн. чел
Столица: Тунис
Государственное устройство: республика
Глава государства: президент
Официальный язык: арабский, французский
Денежная единица: тунисский динар (TND)
Господствующая религия: ислам
Время (относительно московского): -3 часа летом, -2 часа зимой

Население Туниса
В Тунисе насчитывается более 9,6 млн. человек населения. Из них 98% составляют арабы, а оставшиеся два процента делят между собой представители берберов и европейских народностей. Практически все население страны сосредоточено в районе побережья средиземного моря, в то время как южные районы страны – засушливые и пустынные – практически лишены людского присутствия.

Языки Туниса
Официальными языками Туниса являются арабский и французский. В туристических зонах достаточно широкое распространение получили также английский и немецкий языки. В южных районах страны бытуют также диалекты берберского языка.

Религии Туниса
Господствующей религией в Тунисе является ислам суннитского толка. Ислам – официальная религия этого государства, однако всем гражданам гарантирована свобода вероисповедания. Незначительная часть населения Туниса исповедует иудаизм и христианство.

Климат Туниса
Климат Туниса варьируется в зависимости от конкретного географического района. Средиземноморское побережье страны, ее северные районы находятся в зоне субтропического, мягкого климата. На юге страны климат тропический пустынный. знойный. Летом в Тунисе бывает достаточно жарко – даже на севере страны, где тропический зной во многом смягчается влиянием Средиземного моря. Самые жаркие дни стоят в Тунисе с конца июля по конец августа. В это время воздух прибрежных районов нередко прогревается до 35 градусов и выше. Впрочем, по настоящему жарко и душно здесь бывает тогда, когда ветер дует со стороны пустыни Сахара. В остальное время жара практически не замечается из-за постоянного свежего ветерка с моря. Наиболее комфортная температура держится в Тунисе в период с конца марта по начало мая, а также с начала сентября по середину октября (23-25 градусов). Тунис – засушливая страна. Наиболее «влажными» являются горные районы страны, где выпадает до 1500 мм осадков в год. Для юга Туниса характерной нормой является всего 100 мм осадков, при этом в некоторых пустынных районах дождей не бывает по нескольку лет подряд.

Праздники Туниса
1 января – Новый год.
20 марта – День независимости.
21 марта – День молодежи.
9 апреля – День памяти мучеников.
1 мая – Праздник труда.
25 июля – День провозглашения республики.
3 августа – Выходной день.
13 августа – День женщин.
15 августа – День вывода войск.
7 ноября – День прихода к власти президента Бен Али.

Кроме государственных, в стране также широко отмечаются религиозные праздники мусульман. Даты этих праздников вычисляются по мусульманскому лунному календарю (по т.н. лунной хиджре). В григорианском календаре, принятом на Западе, даты мусульманских праздников постоянно «плавают». Их нужно вычислять каждый год.

Основные мусульманские праздники:
Рас аль-Ам (Рас аль-Сана, мусульманский Новый год)
Мулид ан-Наби (день рождения пророка Мухаммеда, июнь-июль)
Миарадж (праздник Вознесения)
Рамадан – священный месяц

Режим работы учреждений в Тунисе

Государственные учреждения Туниса придерживаются следующего графика работы:

Зимой (с октября по июнь): с 9.00 до 12.00; с 15.00 до 19.00
Летом (с июля по сентябрь): с 8.00 до 12.00 и с 16.00 до 20.00
Воскресенье и суббота – выходной.

Во время священного для мусульман месяца Рамадан действует особый режим работы – с 9.00 до 13.00; с 19.00 до 21.00.

Банки работают по следующему графику:

Зимой: с 08.00 до 11.00; с 14.00 до 16.30; в пятницу с 08.00 до 11.00; с 13.00 до 15.00.
Летом: 07.30 до 11.00
Суббота и воскресенье – выходной.

В крупных туристических центрах часы работы банков могут быть расширены.

Транспорт в Тунисе

Такси

Легко узнать по характерному желтому цвету. Оплата производится по счетчику. Чаевые необязательны, но всячески приветствуются. Существуют также маршрутные такси с фиксированной ценой проезда.

Автобус
Автобусные маршруты охватывают всю территорию страны. Цены на проезд сравнительно невелики.

TGM
Нечто вроде наземного трамвая или легкой железной дороги. Существует несколько линий, соединяющих Тунис со следующими городами: ля Гуллет, ля Марса, Саламбо, Карфаген, Сиди Бу Саид и др.

Авиатранспорт
Национальная авиакомпания Туниса называется «Тунинтер». Регулярные авиарейсы связывают все крупнейшие города страны: Тунис, Монастир, Сфакс, Тозер, Табарка и др.

Прокат Автомобиля
Арендовать авто может любой турист, достигший 21 летнего возраста. Необходимы водительские права международного образца (должны быть выданы не менее года назад). Правила дорожного движения практически не отличаются от российских. Ограничения скорости: в городах и населенных пунктах – 50 км/ч; на шоссейных дорогах – до 90 км/ч (на острове Джерба до 70 км/ч).

Тунисская дорожная полиция достаточно строга и при этом малоподкупна. Машины проверяют часто, поэтому следует всегда брать с собой паспорт и документы, подтверждающие факт аренды. Чтобы предпринять путешествие на авто по Сахаре, необходимо сообщить о предполагаемой поездке в специальную спасательную службу.

Советы туристам 
Эпидемиологическая ситуация в Тунисе достаточно спокойная, однако перед поездкой все же рекомендуется сделать прививки от желтой лихорадки и малярии.
В Тунисе не стоит пить сырую воду из под крана. Для приготовления пищи и питья следует использовать кипяченую или бутилированную воду. Ни в коем случае нельзя есть немытые фрукты и овощи. Мыть их надо тщательно и с мылом.
В Тунисе нельзя фотографировать военные объекты и людей в военной форме. Также категорически запрещены фотосъемки президентского дворца. Не стоит также снимать самих тунисцев (особенно женщин) не получив из предварительного согласия. Если вы собираетесь фотографировать экспонаты в каком-либо музее, вам придется приобрести специальный билет стоимостью в 1 динар.
Чаевые в Тунисе не являются чем-то обязательным. Тем не менее, в кафе и ресторанах принято оставлять на столе небольшую сумму (в пределах 1 динара).
Нормы поведения для туристов в Тунисе достаточно мягкие – по крайней мере, более мягкие, чем в большинстве арабских стран. Допускается загорание топлесс, спиртные напитки свободно продаются в магазинах. Тем не менее при посещении старых мусульманских кварталов лучше воздержаться от употребления алкоголя на улице. Не следует также появляться там в вызывающей, открытой одежде. В священный месяц Рамадан лучше воздержаться от курения на улице.
Если вы совершаете покупку на рынке – обязательно торгуйтесь! Следует учитывать, что цены на все товары завышены примерно раза в три. Вы сможете существенно сбить цену, если хорошенько поторгуетесь.

Кухня Туниса
Тунис – страна мусульманская, поэтому кулинарные традиции Тунисской кухни не допускают использование свинины. Зато в кухне Туниса широко представлены блюда из говядины, телятины, мяса птиц и разнообразных сортов рыбы. среди морепродуктов особую популярность завоевал тунец. Кстати, считается, что именно от тунца произошло название страны – Тунис. В качестве ингредиентов для гарнира крайне популярны бобовые, рис, овощи и фрукты в самых разных сочетаниях. Мясо здесь часто жарится без добавления масла – просто кидается на раскаленную сковороду. Приготовленное таким образом мясо всегда отличается отменной сочностью и вкусом.

В Тунисской кухне используется много разнообразных специй, пряностей и трав, благодаря чему ее блюда приобретает особый аромат и пикантность. Одной из ее отличительных особенностей является также широкое использование оливкового масла. В процессе трапезы тунисцы съедают много хлеба – в этом они похожи на россиян. На столе обязательно лежит традиционный лаваш или длинный батон, а нередко и то, и другое. Хлеб отламывают руками. Типический тунисский соус, подаваемый практически ко всем блюдам, состоит из красного перца, оливкового масла, петрушки и чеснока. Называется он харисса. Наряду с хариссой, непременным элементом классической тунисской трапезы является кус-кус – традиционное тунисское кушанье, состоящее из тушеного мяса, просяной крупы, овощей и пряностей.

Десерты тунисской кухни достаточно типичны для арабского мира. Это известная всем пахлава, рахат-лукум, различные печенья и пирожные с миндалем, финиками и фисташками.

Из напитков в Тунисе наиболее популярны кофе и чай, особенно зеленый. Любителям экзотики стоит попробовать пальмовое молоко – традиционный напиток юга страны. Кроме того, в Тунисе производится ряд неплохих вин. К числу наиболее авторитетных марок относятся: красные вина – Картаж, Пино, Магон, Шато Морна; белые вина – Мускат де Келебия, Блан де Блан, Сиди Саад, Сиди Райс; розовые вина – Грис де Тунисие, Вью де Тибар и Шато Росси. В Тунисе существует только один национальный пивной бренд – Сельтия. К числу наиболее оригинальных и интересных спиртных напитков Туниса относятся финиковый ликер тибарин, а также водка из фиников и инжира. Эта водка носит смешное название – буха.

Наиболее популярные тунисские блюда:
Шорба (чорба) – суп из овощей и телятины со специями
Тажин – омлет с мясом, жаренным перцем и сыром
Ожжей – омлет с острой колбасой, сыром и специями
Тажин эз-зитун – мясо, тушеное вмести с перцем Чили, сладким перцем, кинзой и специями
Брошет – тунисский шашлык
Мавши – зажаренный на вертеле баран
Марка – мясо, запеченное в томатном соусе со специями
Фельфель махчи – фаршированный перец со специями
Мергуз – копченые тунисские колбаски

Телефонная связь в Тунисе
Система телефонной связи в Тунисе вполне современна и никаких нареканий не вызывает. Для звонков проще всего использовать уличные таксофоны, расположенные практически во всех общественных местах. Оплата звонка производится с помощью монеток. Существуют также специальные переговорные пункты, которые можно найти по надписи: «Taxiphon Internationale». Работают они, как правило, с 8 до 22 часов. Звонок из Туниса в Россию обойдется вам в 1 динар за 1 минуту разговора. Самый дорогой способ связи – звонки из отелей. За подобное роскошество придется платить как минимум втрое дороже.

Территория страны делится на 8 телефонных зон, каждая из которых имеет свой собственный код. Для звонка внутри зоны достаточно просто набрать номер абонента. Чтобы сделать в другую зону, необходимо набрать 0 + код соответствующей зоны + номер абонента.

Телефонные коды крупнейших тунисских городов:
Тунис, Мегрин, Эз-Захра – 1;
Бизерта, Загван, Зариба, Келибия, Набуль, Хаммамет, Хабеул, Эль-Фахс – 2;
Махдия, Сус, Монастир, Эль-Джем – 3;
район Сфакса – 4;
Габес, Джерба, Кебили, Меденин, Татавин, Эль-Хамма – 5;
Гафса, Таузар, Нефта, Сиди-Бу-Саид – 6;
Кайруан, Кассерин, Фериана – 7;
Джендуба, Табарка, Кеф – 8.
Чтобы позвонить в Тунис из России, необходимо набрать:

8 - 10 - 216 + код города + номер абонента

Достаточно неплохо обстоит дело с мобильной телефонией – зона покрытия охватывает практически всю территорию Туниса. Связь вполне устойчива.

Полезные телефоны
Справочная – 12 или 120
Точное время (на французском языке) – 191
Телеграмма по телефону – 14
Тунисский Национальный департамент по туризму – 341-077
Национальная туристическая организация Туниса (ONTT) – 341-077
Международный аэропорт Тунис-Картаж (Тунис-Карфаген) – 288-000, 236-000
Тунисский автоклуб – 243-921
Посольство России – 882-757, 883-446
Телефоны экстренных служб
Полиция – 197
Пожарная команда – 198
Скорая помощь – 190 или круглосуточный 846, 767
Ночная скорая медицинская помощь – 717-171