Этот шоколадный бисквит без выпечки - впечатляющий десерт, который вы легко можете приготовить на Рождество или Новый год. Он состоит из шоколадного бисквитного рулета с начинкой из кокоса и сливочного сыра и шоколадным ганашем сверху. Он просто украшен кокосовой посыпкой, напоминающей снег, листьями свежей мяты и клюквой в сахарной глазури.

 

Вот рецепт шоколадного бисквита. Для приготовления нам понадобится:

Шоколадный бисквит:

400 г печенья,

100 г сахара,

30 г какао-порошка,

160 мл воды,

70 г сливочного масла,

1 ч. л. ромового экстракта.

 

Кокосовая сливочно-сырная начинка:

300 г сливочного сыра,

140 г высушенной несладкой кокосовой стружки,

60 г сахарной пудры,

1 ч. л. ванильного экстракта.

 

Шоколадный ганаш:

120 г полусладкого шоколада,

120 мл взбитых сливок.

 

Для украшения:

Высушенный кокосовый орех,

Свежая мята или розмарин,

Клюква в сахарной глазури.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный шоколадный десерт без выпечки: https://yaumnica.ru/desertih/3508-shokoladnihyj-biskvit-poleno-bez-vihpechki.html