Аноним (Вкусные_рецепты) все записи автора Очень интересно))vloyg

Go_Zerg_Go (Вкусные_рецепты) все записи автора Необходимые продукты:
черника сушеная - 200 г
вода - 800 г
сахар - 100 г
крахмал картофельный - 2 ч. ложки
рис вареный - 40 г
сметана - 160 г



Способ приготовления рецепта:
1. Чернику замочите на 10 минут в небольшом количестве холодной воды. Затем опустите в холодную воду, доведите до кипения и варите 5 минут.

2. В чернику добавьте сахар и варите еще 5–7 минут, влейте разведенный водой крахмал и дайте закипеть.

3. При подаче в тарелки уложите рис, залейте его приготовленным супом, по желанию сбрызните соком лимона. Заправьте сметаной.


рецепт взять с сайт http://coobook.ru

Очаровательная_Виола (Вкусные_рецепты) все записи автора
Компоненты:
1/2 курицы (около 750 г), 2 ч.л. соли, 1 лавровый лист, 1 пучок кореньев для супа, 1 луковица, 4 помидора, 1 зубчик чеснока, 100 г копченой корейки или грудинки, 2 ст.л. сливочного масла, 5 ст.л. муки высшего сорта, по щепотке кайенского перца и мускатного ореха, 1— 2 раза на кончике ножа соли, 2 ломтя белого хлеба, 2 ч.л. сливочного масла

Рецепт:

Курицу вымоем и в 2 л воды вместе с солью, лавровым листом, мелко нарезанными кореньями для супа и половинкой луковицы доведем до кипения. Под крышкой поварим курицу 1.5 — 2 часа. Отольем 1.5 л бульона. Помидоры, сняв кожицу, мелко порежем. Чеснок разотрем. Корейку нарежем кубиками и обжарим на масле, потом добавим помидоры и чеснок. Посыплем мукой, немного подрумяним, разведем бульоном и поперчим. У курицы снимем кожу и вынем кости, мясо нарежем соломкой и разогреем в супе. Белый хлеб нарежем кубиками и немного подрумяним на масле. Перед подачей на стол посыплем суп кубиками поджаренного хлеба

Очаровательная_Виола (Вкусные_рецепты) все записи автора Потребуется:
Большие шампиньоны
Лук
Морковь
Чеснок
Сыр
Соль (много)
Приправа
Майонез
Лимонная кислота

Приготовление:
1.Шампиньоны почистить, обмыть, отделить ножки от шляпок.
2.Шляпки шампиньонов залить водой с лимонной кислотой – на 15 минут
3.Обжарить: ножки шампиньонов (мелко нарезанные), лук (мелко), морковь (мелко). Добавить чеснок (выдавленный) + соль (много, т.к. впитают грибы) + приправы. Все перемешать
4. Шляпки достать из воды и нафаршировать их обжаренными ингредиентами.
5.Сверху посыпать сыром и полить майонезом
6.Выложить в духовку. Запечь до коричневого цвета.

Красиво и вкусно. Только соли не пожалейте и не переборщите

Очаровательная_Виола (Вкусные_рецепты) все записи автора Этот рецепт посылается Вам по просьбе Вашего друга Юльчик
Комментарий друга: Это тебе в твою коллекцию

Название: САЛАТ "НЕВЕСТА"
Время приготовления: 20-30 мин

Ингредиенты: 100-150 г. сыра, 4 яйца, 2 средних сладких яблока, 2 средние луковицы, майонез


Инструкции: Укладываем слоями:
1. Лук, нарезанный тонкими полукольцами и предварительно замаринованный (уксус, соль, сахар по вкусу);
2. Мелко порезанные яйца (часть белка можно оставить для украшения);
3. Яблоки, очищенные от кожицы и семян, натертые на крупной терке (если на мелкой-получится пюре)
4. Натертый на средней терке сыр. Каждый слой промазывается майонезом. Верх можно украсить ромашками, вырезанными из белка.

P.S. Я кажется такой делала... даже на дне варенье... - если не ошибаюсь, он вкусный... только сверху мы еще добавляли грецкие орехи...
ЗАЯ СПАСИБКИ

Очаровательная_Виола (Вкусные_рецепты) все записи автора Ингредиенты:
На 4 порции:
450 г клубники, промыть, почистить и порезать на четвертинки
3 ст л кордиала из бузины
6 листов теста фила
25 г сливочного масла, растопленного
140 мл жирных сливок
сахарная пудра для украшения

Инструкции:
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смешать клубнику с 1 ст л кордиала.

2. Чтобы сделать корзинки, порезать тесто на 12 квадратов. Поставить 4 формочки на противень и смазать растопленным маслом.

3. Смазать 3 квадрата теста маслом. Положить 1 лист, маслом вверх, на формочку, прижать к стенкам формочки. Добавить еще 2 листа под разными углами, чтобы получилась корзинка. Повторить с оставшимся тестом. Запекать 7-8 минут до золотистого цвета. Дать немного остыть, затем аккуратно достать из формочек.

4. Взбить сливки. Добавить кордиал и разделить между корзинками. Положить сверху клубнику и побрызгать соком. Подавать, посыпав сахарной пудрой.

А выглядит это так:

Очаровательная_Виола (Вкусные_рецепты) все записи автора Для тех кто любит дисерт:)

Давайте обмениваться вкусными рецептами? :)

Для тех, кто любит готовить и/или кушать вкусные блюда:)