-Метки

баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста клубничный ликер конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня ликёр лук макароны мед морепродукты морковь мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шарлотка шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115283

Полезные добавки к чаю.

Дневник

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 19:56 + в цитатник
Отрада (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Анис - его плоды полезно добавлять в чай, как только у вас появилось неприятное шероховатое ощущение в горле. Такой чай можно принимать и если кашель уже начался - вылечится получится гораздо быстрее.

Жасмин - он помогает справиться с общим упадком сил и симптомами хронической усталости, поднимет пониженное артериальное давление и возбуждает аппетит.

Имбирь - корень имбиря можно натирать на терке и заваривать кипятком или же добавлять кусочки сразу в заварку. Он превосходно согревает и бодрит, активизирует обмен веществ.

Календула - цветы и семена календулы обладают бактерицидным действием, что может помочь при ангине или простуде.

Лаванда. Обладает успокаивающим и спазмолитическим средством.
Такой чай окажет просто волшебное действие при бессоннице и неврозах.

Мята - ее душистые листочки, заваренные с черным чаем могут успокоить и расслабить вечером. Мята помогает от несварения желудка, при температуре или критическом жаре во время простуды или гриппа. Мята снимет раздражение и уменьшит кашель при бронхите.
011113TeaYWTN-638x425 (638x425, 57Kb)

Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (4)

Кулинарный дизайн.Солнечный натюрморт.4 схемки.

Дневник

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 00:08 + в цитатник
AllaFIT (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Солнечный натюрморт-мед в горошочке с Иван-чаем,чай,солнечная желтая чашечка,памело и мандарины.Купила сегодня эти солнечные продукты,всё очень вкусное и полезное.Пусть эти позитивные вкусности  принесут  Вам тепло и уют.Все сняла и вот такие в итоге кулинарные схемки .

3370484_DSC_8474_JPG7_jpg77 (700x464, 110Kb)
 

 

1.Солнечный натюрморт за стеклом.

 

Название: Солнечный натюрморт за стеклом
Автор: AllaFIT
Создана: 03.12.2012 19:17
Скопировали: 2 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Дальше ещё 3 схемки

Рубрики:  Украшения для вашего стола

Метки:  

Имбирный чай: польза и свойства. Показания к применению и противопоказания имбирного чая. Как приготовить и пить имбирный чай: рецепты приготовления

Дневник

Четверг, 03 Мая 2012 г. 22:08 + в цитатник
olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

1 (220x288, 16Kb)

Белый корень или рогатый корень – это все названия одного и того же растения – имбиря. Его богатый цингибереном (эфирным маслолм), а также витаминами А и С корень используют в приготовлении различных блюд в кухнях разных народов. Пряный и очень ароматный запах, острый специфический вкус придают пище особые оттенки, делают блюда более яркими и вкусными. А наличие незаменимых аминокислот, то есть тех, которые организм не может вырабатывать самостоятельно, делает имбирь просто необходимым продуктом в нашем рационе. Сухой имбирь в хлопьях или в порошке острее свежего и обладает большим проникающим действием, но в приготовлении блюд и напитков используют как сухой, так и свежий корень имбиря.

Имбирный чай
Кроме добавления в разные блюда, имбирь применяют также для приготовления чая. При этом напиток получается очень колоритный, насыщенный и ароматный. Для чего же делают имбирный чай? Древние восточные знания гласят, что имбирные напитки разогревают кровь. Это означает, что имбирь способствует ускорению обмена веществ, что приводит к совершенствованию работы всех систем организма и выведению шлаков. Эти процессы напрямую влияют на поддержание организма в нормальном состоянии, а также эффективно помогают при похудении.

Читать далее...
Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
Энергетические напитки
КАТАЛОГ

Метки:  

Китайский чай. Польза или вред?

Дневник

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 21:40 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

59660_1_1_ (280x250, 10Kb)

У производителей чая отходов не бывает. Даже пыль от фасовки дорогого товара аккуратно сметают и фасуют в пакетики. Отходы превращаются в любимый европейцами пакетированный чай.

   Читать дальше

Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (4)

Рассказ пользователя о чае.

Дневник

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 19:30 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Этот рассказ как будто написан специально для меня,прочтите,интересно...

Какой чай хороший? Индийский?

В СССР, где не было секса, практически не было и чая. Вернее он был, но значился в списках дефицитных товаров. Сам факт наличия в новогоднем подарке на предприятии "того самого" индийского чая "со слоном" создавал атмосферу праздника.
К большому моему сожалению, тот настоящий индийский чай, который сейчас можно найти на полках магазинов, покупателями воспринимается в основном негативно. Почему? Виноват все тот же СССР. Индийский чай накрепко связан с совком, негативными воспоминаниями о полуголодном дефицитном существовании, очередями, блатом и коммунистами.
Надо отметить, что в отличие от современных российских предпринимателей, фасующих из неизвестно чего "настоящий индийский чай", советские производители трепетно относились к аутентичности. Если чай должен был быть индийским, то он индийским и был. А если его хотели скупажировать (смешать), например, с грузинским, то упаковка об этом рассказывала.
Поэтому снова возвращаюсь к уроку №1: покупайте чай, произведенный (в том числе упакованный) в Индии.
Торговых марок не так много, как раз в силу того, о чем я говорил выше. Многочисленные индийцы пытались много раз выдвинуться на российский рынок. Плохо получается. Вот в Казахстане получается. Причем так получается, что сформирован уникальный, не похожий ни на один другой в мире рынок чая. Здесь пьют в основном гранулированный (кто помнит, что это такое?) и мелколистовой (многие в России считают, что если листья мелкие, то это чай плохой) индийский и кенийский чай. Национальные особенности! Казахи любят пить чай с молоком. А чтобы напиток не терял свой вкус, крепость и аромат, требуется хорошая заварка. Такую заварку не способны обеспечить нежные китайские и цейлонские чаи. Напротив, индийские и кенийские словно созданы для этого. В итоге в Казахстане продаются десятки различных индийских марок и почти незаметны такие "российские" монстры как Ахмад, Майский, Принцессы (Гита, Канди, Ява, Нури).
А что у нас в России?
Есть ТМ JAY - закрепилась еще в 90е на Дальнем Востоке. И никак не попадет в центральную часть России.
ТМ Мэри - специализируется на дешевом подкупе покупателей: в каждой пачке подарки типа ручки, ложки. При этом сам чай достаточно неплох. Идея постоянного подарка наводит на мысль, что производители не уверены в том, что смогут продавать, основываясь исключительно на качестве.
ТМ Premiers - премиальный индийский чай. Действительно крутой и по качеству и по упаковке. Периодически сталкиваюсь с ними на разных выставках: Гонконге, Японии и т.д. Но цены... Исключительно для Азбуки вкуса и еще двух десятков магазинов, покупатели которых не обращают на ценники внимания.
А вот и все, пожалуй. Не разгуляешься!
Чтобы возродить индийский чай в России потребуется скрупулезная работа над сознанием людей. Возможно, должно смениться целое поколение, чтобы убрать негативные воспоминания о "советском" индийском чае.
Жаль. В Индии есть очень хороший чай. Достаточно вспомнить "чайное шампанское", как называют дарджилинг - высокогорный сорт чая, сочетающий в себе крепость Индии и прозрачность породистого Китая, аромат долинных туманов и вкус утреннего солнца.
Расскажу вам историю, которую не забуду никогда, связанную с дарджилингом. В 2009 году я работал в Компании Май. Титестер компании - Лилия Александровна Милешина решила угостить меня настоящим дарджилингом. Такой чай, разумеется, не входил в состав Майского чая, а шел на подарки многочисленным друзьям президента компании - И.В.Лисиненко, который в ту пору был депутатом Государственной Думы.
Я сделал глоток, потом еще несколько. Пиала была небольшой и я старался ощутить разницу между тем, что я пью, и тем, что пью обычно. На вкус чай показался мне горьковатым. Но в нем явно ощущалась скрытая мощь настоящего чая. Я поблагодарил и пошел работать дальше. Через полчаса я понял, что чайное послевкусие меня не оставляет. Приятная вяжущая терпкость.
Через час я отправился на обед. Вернулся с обеда и... снова, после всех борщей, гречки и котлет, ощутил во рту знакомый аромат. Вот оно - настоящее качество!
Желаю и вам когда-нибудь встретить свой любимый индийский чай!

Источник

Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (79)

Вопрос о чае!!!

Дневник

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 01:11 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Любительница, я , большая почаёвничать!!!Люблю и чёрный и зелёный и даже красный чаёк!!!Весной, как только из земли появляются расточки мяты,мелиссы,а на чёрной смородине зазеленеют листочки -завариваю ароматный чай!!!Летом в ход идёт ещё и календула,лаванда.Думаю,таких как я любителей чая и среди Вас много!!!Может кто подскажет название хорошего чая...(фирму).,я наивная, всё пытаюсь найти тот....из моего детства великолепный индийский и цейлонский чай...Ну не может же быть ,что среди такого разнообразия,не было-бы того самого (помните со слоном!!!)ароматного чая!!!Я покупала разные..и дорогие и не очень,и в упаковке и на развес...Но везде...- только пыль индийских дорог!!!Поделитесь какой чай предпочитаете Вы!!!С благодарностью Умничкаразумничка!!!
102_0364 (700x525, 94Kb)

Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
Мой вопрос-ваш ответ-рецепт
КАТАЛОГ

Метки:  

Моё чаепитие

Дневник

Понедельник, 16 Января 2012 г. 00:33 + в цитатник
Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
Фото наших застолий
КАТАЛОГ

Метки:  

Каждое утро у меня начинается теперь с ромашкового чая с лимоном

Дневник

Среда, 28 Декабря 2011 г. 00:32 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

 

Применение отвара ромашки с лимоном приводит в норму кишечник, имеет желчегонной действие, оказывает слабительное воздействие, соответственно выводятся шлаки и токсины, нормализуется метаболизм, в то же время обогащенный витамином С, поддерживает организм и восстанавливает обмен веществ. Отвар можно применять в комплексе с другими диетами. Принимать данный отвар нужно 3 раза в день по пол стакана перед едой.

59660_IMG_3716 (525x700, 311Kb)

 

Хочу ещё имбирный чай попробовать, ни разу не делала.

Имбирь для похудения. Рецепт

Читать далее...
Рубрики:  Блюда супер-низкокаллорийные
Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
КАТАЛОГ
Рецепты красоты

Метки:  

Чайный город

Дневник

Пятница, 28 Октября 2011 г. 01:47 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Все мы любим попить чаю, только в последнее время в магазинах даже чай известных марок сплошной фальсификат. Многие мои подруги перешли на покупку чая в интернет-магазине "Чайный город". Качество чая там отличное, на весь товар есть сертификаты.

Особенно мне рекомендовали попробовать  Да Хун Пао купить. Это отличный цветочный чай. Густой и ароматный!

Также на сайте много различной посуды для чайной церемонии. Мне понравилось вот такое 

ситечко для чая. Очень стильное, украсит любую чайную церемонию.

Гайвань фарфор купить

Все виды китайского чая можно увидеть на сайте интернет-магазина и тут же сделать заказ. Удачных покупок и приятного чаепития!

Рубрики:  От модератора
Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (6)

Калина красная!

Дневник

Вторник, 11 Октября 2011 г. 01:07 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сегодня собрала со своей молоденькой калинушки первый, значительный урожай ягод.Сразу приготовила полезный чаёк.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
100_3207 (700x525, 285Kb)

Рубрики:  Блюда супер-низкокаллорийные
Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
КАТАЛОГ

Метки:  

Травяной чай из сада и леса

Дневник

Суббота, 24 Сентября 2011 г. 14:32 + в цитатник
Рубрики:  Заготовки
Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
КАТАЛОГ

Метки:  

Медовый капучино на топленом молоке с корицей

Дневник

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 23:19 + в цитатник
Xabarova (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

И вариации на тему кофемашинка-турка-чайник))). Идея уж очень хороша и универсальна, да.

4067797_18072011269_400x300 (400x300, 104Kb)

Итак, медовый капучино на топленом молоке с корицей.

и обещанные вариации
Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.

Метки:  

Чай для "белых воротничков"

Дневник

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 22:08 + в цитатник
Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
КАТАЛОГ

Метки:  

Вместо конфет к чаю сухофрукты и орешки)

Дневник

Суббота, 26 Марта 2011 г. 21:46 + в цитатник
Рубрики:  Десерт
Маленькие хитрости
КАТАЛОГ
Постное меню

Метки:  

Необычные чашки

Дневник

Пятница, 22 Октября 2010 г. 23:57 + в цитатник
Рубрики:  Посуда,мебель,приспособления
КАТАЛОГ

Метки:  

Люблю на даче почаёвничать

Дневник

Среда, 19 Мая 2010 г. 19:49 + в цитатник
Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
КАТАЛОГ

Метки:  

Посуда с насекомыми

Дневник

Среда, 31 Марта 2010 г. 01:31 + в цитатник
Рубрики:  Посуда,мебель,приспособления

Метки:  

Английское чаепитие

Дневник

Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 22:47 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

  В Англии чай с лимоном называют "русским чаем". А чтобы этот напиток стал по-настоящему английским, не хватает одной лишь капли...  Капли натурального эфирного масла бергамота.
    Считается, что чай должен быть, как поцелуй: горячий, крепкий, сладкий. "И обязательно с ароматом и вкусом бергамота!" - добавляют англичане.
                              БергамотСогласно легенде, рецепт чая с бергамотом премьер-министр Великобритании граф Чарльз Грей в результате тонкой политической интриги выведал у китайского императорского советника.

   Бергамот - плод бергамотного дерева (Citrus Bergamia), разновидности апельсинового, - круглый, светло-желтый с зеленоватой мякотью, приятного кислого вкуса. Бергамот был вывезен в 17 веке из восточной Индии. Из его оболочек выжимают эфирное масло.

Люди заметили, что от аромата свежезаваренного чая с бергамотом домашние становятся добрее друг к другу, ссоры утихают, в семье воцаряются уют и гармония.
   Оказывается масло бергамота - прекрасное средство от депрессии. Издавна оно использовалось в европейской медицине как легкое успокоительное. Один лишь аромат бергамота возвращает к жизни даже самых безнадежных пессимистов, раскрепощает застенчивых и помогает расцвести улыбкам.
 

Рецепт приготовления чая


   Для семейного или дружеского чаепития возьмите 3-5 чайных ложечек черного чая . Засыпьте его в заварочный чайник, залейте кипятком и поставьте на разогретую плитку. Когда чай поднимется "шапкой" (только не давайте ему закипеть!), уберите его с плиты и в готовый напиток добавьте капельку натурального эфирного масла бергамота. А Чудесной силой обладает не только аромат бергамота, но и его вкус. Бергамот снимает жар, хорошо стимулирует иммунитет и повышает сопротивляемость организма к вирусным инфекциям.

 

 (303x41, 3Kb)

 

Курсы английского языка в Москве помогут Вам для того, что бы узнать различные английские традиции.

Интенсивные курсы помогут быстро овладеть английским языком как взрослым, так и детям.

 Кроме того курсы сейчас доступны всем по цене, убедитесь сами.

 

Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
КАТАЛОГ

Метки:  

Новый продукт МЛМ

Дневник

Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 20:51 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Новый тонизирующий и лечебный чай. Приятный вкус, очищение организма -всё это всего в одной лишь пачке.
  Новый  МЛМ продукт ждёт вас!

 

Продукт

Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.

Метки:  

Интересная посуда

Дневник

Воскресенье, 24 Января 2010 г. 01:13 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Керамическая *бумажная* посуда Lightscape
Керамическая *бумажная* посуда Lightscape

Красивая оригинальная посуда - слабость любой хозяйки, да и мужчинам приятно, когда в доме уютно и светло.

Дизайнер Рут Гурвич (Ruth Gurvich) из Аргентины стала автором коллекции необычной посуды под названием Lightscape. Кувшины, чашки с тарелками, блюдца и чайник кажутся бумажными. Но все же они более безопасны, поскольку выполнены из керамики и вручную расписаны легкими пейзажами в стиле oriental.

Читать далее...
Рубрики:  Посуда,мебель,приспособления

Метки:  

Чайный пакетик с вешалкой)

Дневник

Пятница, 08 Января 2010 г. 22:12 + в цитатник
Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
КАТАЛОГ

Метки:  

Стильные кружки

Дневник

Суббота, 14 Ноября 2009 г. 19:55 + в цитатник
Рубрики:  Посуда,мебель,приспособления
КАТАЛОГ

Метки:  

Булочки с сыром

Дневник

Воскресенье, 08 Ноября 2009 г. 22:58 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

При помощи такой основы для пиццы я пеку вкусные булочки с сыром, которые отлично идут с любой "похлёбкой"!

 

Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ

Метки:  

Рецепты чая

Дневник

Пятница, 06 Ноября 2009 г. 20:54 + в цитатник
Алиция_Гадовская (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Этот рецепт попал в Лирушную рассылку от 7 ноября.

Его добавили в свои цитатники более ста пятидести  пользователей Лиру!

Чай с молоком

Продукты для приготовления: 2/3 крепкого чайного настоя и 1/3 молока.

В хорошо прогретые чашки налить определенное количество молока и затем долить чайным настоем. Опыт показывает, что только при такой последовательности напиток приобретает хороший вкус и аромат. Чай способствует усвоению молока, вследствие чего его лучше переносят люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

40 рецептов приготовления чая
Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
Золотой цитатник Лиру

Метки:  

Молочно-чайный пудинг

Дневник

Суббота, 24 Октября 2009 г. 22:22 + в цитатник
Quga (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Молочно-чайный пудинг по особенному рецепту

Текст поста:
1 яйцо 3 ст. ложки сахара стакан молока чайные листья, 3 чайных ложки ваниль в любом виде Молоко в кастрюльке смешать с чайными листьями и довести до кипения. Охладить. Взбить яйцо с сахаром и добавить в молоко. Под конец кладем ваниль по вашему вкусу. Разливаем в стаканы, ставим в форму и запекаем в духовке (да-да!) пол часа.

 (465x699,  99Kb)


Метки:  

А вы какой чай пьёте?

Дневник

Суббота, 03 Октября 2009 г. 20:00 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Купила чаёк на работу и кружечку. А вы какой чай пьёте на работе и дома? Я дома пью в основном Ахмад Оранж Пеко, а вот на работе люблю разные пробовать.

Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
Мой вопрос-ваш ответ-рецепт
КАТАЛОГ

Метки:  

Вот так едят девочки)

Дневник

Пятница, 05 Июня 2009 г. 20:10 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

http://i246.photobucket.com/albums/gg86/chiisweethome/eda1.jpg
Ужин:
--
Напитки:
http://searchtime.info/templates/default/images/bg-pic.jpg
http://on-tea.com.ua/img/17785161_tea_time_by_aksinia.jpg
http://www.coffe-tea.ru/resources/4346-original.jpeg

http://peredohni.ru/uploads/posts/2008-09/1222083574_tea-upakovka-chaya.jpg


Я Аня тихая,милая,спокойная и вредная!=)
Ведь мы не ангелы живём мы на земле
Дождём расстаели как слёзы на стекле........

источник

Рубрики:  Блюда супер-низкокаллорийные
Диеты
КАТАЛОГ

Метки:  

Сдобные булочки-корзиночки со сладким творожком!

Дневник

Вторник, 28 Апреля 2009 г. 21:43 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сегодня я испекла к чаю вот такие булочки-корзиночки.

Начинка - сладкий творожок.

Рецепт я уже выкладывала -

смотреть как готовить ЗДЕСЬ!

Только в том рецепте булочки были с мясной начинкой, но тоже вкусно!

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ

Метки:  

Аксессуары для мате(Калабас и Бомбилья)

Дневник

Пятница, 10 Апреля 2009 г. 22:55 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Мате – это парагвайский чай, чаеподобный напиток из сухих листьев, который изготавливают из сухих листьев вечнозеленого тропического дерева Цех. По своему составу и воздействию на организм человека, мате является прямым аналогом чая.

По внешнему виду готовое мате больше всего напоминает зеленый чай – это прозрачный светло-зеленый настой с ярким «травяным» ароматом. Людям, привыкшим к чаю, мате на первый взгляд может показаться слишком безвкусным, но во время пития вкус мате меняется. Ценители мате в латиноамериканских странах больше всего любят именно постепенность в раскрытии вкуса мате – от легкого травянистого привкуса в начале пития, до явно выраженной горечи и терпкости, напоминающих качественный зеленый чай, в конце.

Кувшинчик для заваривания и пития мате называется Калабас.  Зачем нужен Калабас? Колабас изготавливается из выдолбленной и высушенной тыквы. Тыквенные колабасы считаются лучшими, так как они, по мнению знатоков, обеспечивают оптимальный температурный режим заваривания и прекрасно сохраняют вкусовые характеристики мате. Но за тыквенными кувшинчиками необходим особый уход: после каждого пития мате их обязательно нужно хорошо вычищать, вымывать, и главное, хорошо сушить. Хранить колабасы, также необходимо в чистом сухом месте, иначе они быстро становятся непригодными для использования.

Соломинка, через которую пьют мате, называется бомбилья. Она может быть прямой или слегка изогнутой. В верхней части соломинки находится слегка уплощенный мунштук, а в нижней, которая опускается в воду, - шарообразное утолщение со множеством маленьких отверстий, т.е. ситечко. Специальная утварь (колабас и Бомбилья) придают процедуре пития мате особую экзотику.

AL15 Калабас (калебас ) B45 Калабас (калебас) ER304 Калабас (калебас ) 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
Посуда,мебель,приспособления
КАТАЛОГ

Метки:  

Время чая!

Дневник

Среда, 08 Апреля 2009 г. 15:25 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 (525x700, 78Kb)

Ктати кто знает, что чай с лимоном пьют только в России?

Да потому что до 80-х годов XIX века никому нигде в мире не приходило в голову соединить чай и лимон в одном кушанье-напитке. Почему? Во-первых, по причинам чисто географического характера, т.е. потому, что лимону с чаем невозможно было встретиться. Там, где лимоны широко известны, где они произрастают и где их выращивают, как основную товарную культуру, т.е. в странах Средиземноморья, во влажных субтропиках: Малазийском побережье Турции, в Ливане и Палестине, на Кипре!

Многие россияне стали в последнее время поняли, что

недвижимость на Кипре вполне реальна по цене, и стали её счастливыми обладателями Могу сказать со своей стороны, что это правильный выбор, потому что квартиры на Кипре  по цене сравними со средней стоимостью квартир в России, а климат и условия на Кипре не сравнимо лучше!  Один мягкий среднеземноморский климат чего стоит!

Для всех желающих есть возможность посмотреть дома на Кипре, они достойны вашего внимания по заслугам!

Это просто сказка -жить в таком доме вблизи у моря и пить чай по вечерам!

 (700x525, 93Kb)

Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
Мой вопрос-ваш ответ-рецепт
Фото наших застолий
КАТАЛОГ

Метки:  

Ну вот, домашние дела приделаны - можно и чаю попить!

Дневник

Воскресенье, 29 Марта 2009 г. 17:12 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

А как вы чай завариваете?Поделитесь секретами вкусного чая.И какой чай пьете? Я сейчас пью "Ахмад ОП"
 (700x525, 94Kb)
Нам, женщинам очень важно хорошо выглядеть.И поможет нам в этом информация -
Стройная фигура и кожа без целлюлита!
Это мечта любой женщины. Как добиться гладкой кожи без "апельсиновой корки"? Кроме специального обертывания есть ещё масса процедур, о которых вы узнаете на специализированном сайте. Там даже косметика от избыточного веса есть, представляете?

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
КАТАЛОГ

Метки:  

Чай, который помогает мне всегда оставаться бодрой и жизнерадостной!

Дневник

Среда, 04 Марта 2009 г. 13:43 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Летом я на даче собираю разные травы и листья.
Основу этого чая составляет лист смородины.
 (700x525, 116Kb)
Засыпаем листья в сухой и желательно прогетый чайник.
 (700x525, 123Kb)
Заливаем китятком, настаиваем, пьём.
Читать далее
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
Энергетические напитки
КАТАЛОГ
Рецепты красоты

Метки:  
Комментарии (2)

Чай с гвоздикой, имбирем и молоком

Дневник

Понедельник, 02 Февраля 2009 г. 10:04 + в цитатник
Я-Белочка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора 2 бутона гвоздики, имбирь, 0,5 л воды, 3 чайные ложки чая, молоко.
Гвоздику и кусочек имбиря залить водой, довести до кипения и залить полученной жидкостью чай. Настаивать пять минут. Развести молоком в соотношении 1:1.
_______________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
КАТАЛОГ

Метки:  

Как пить чай?

Дневник

Понедельник, 26 Января 2009 г. 03:06 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора  (600x517, 67Kb)
Ответ на этот вопрос зависит от того, пьем ли мы чай вообще. В последнее время большая половина наших соотечественников так подсела на кофе, что только благодаря тщательно культивируемому фэн-шуем зеленому чаю народ не позабыл значение этого слова в принципе. А ведь каждый из нас в глубине души со щемящим чувством вспоминает теплые посиделки с подружками в студенческой общаге за чашечкой чая – чаепитие ценно не столько самой ароматной жидкостью, сколько особой атмосферой общения.
Читать далее...
Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.

Метки:  

Кто как чай пьет?

Вторник, 09 Декабря 2008 г. 18:16 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Это цитата сообщения domosed-777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я чайный извращенец !!! ))))



Вот как пьют чай все нормальные люди ? Заварил заварку , кипяточку и что ? правильно – сахарку или варенья .
Как пью я .В бокал сначала пол чайной ложки зелёного чая , потом столько –же чёрного , залил кипятком и что ? привильно – маленько соли , потом имбиря с треть ложечки и никакого сахара . Крррасота...Чай получается от имбиря не просто горячим , а обжигающе-острым . Крррасота . Пью с солёным печеньем . Кррррасота ...
Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.

Метки:  
Комментарии (12)

Как правильно заваривать чай.

Дневник

Воскресенье, 07 Декабря 2008 г. 23:48 + в цитатник
Тише_Ветра (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Доброй ночи всем!
Решила выложить свои любимые рецепты ЧАЯ! надеюсь, что таких здесь ещё не было)))
Мы, цыгане, вообще- чайные гурманы)) Особенно, если чай ещё и правильно заварен... мммм....
В общем, вот:

Как правильно заваривать чай
Читать далее...
Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
Кухня народов мира

Метки:  

Рулет на чайной заварке

Дневник

Среда, 15 Октября 2008 г. 11:14 + в цитатник
Lelena_Yer (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Предистория:
Моя бабушка (царствие ей небесное) пекла замечательный рулет, причём тесто замешивала на чайной заварке и он получался тёмный, тесто тонкое, а начинки (изюма, орехов и вишнёвого варенья с ягодами) много. Вся семья этот рулет обожала, он в первую очередь улетал со стола, когда бабушка пекла разную выпечку. Помню также, что в тесто входило раст.масло и когда горячий рулет ещё стоял в духовке, то по всему дому разносился запах подсолнечных семечек :))) (тогда не было очищеного масла без запаха).
Я много чего переняла у своей бабушки, а вот рецепт этого рулета... прошлёпала, блин! Искала в её тетрадках и книгах разных кулинарных - фиг вам! Не нашла...

И вот недавно в сообществе Вкусно_быстро_недорого встречаю рецепт пирога на заварке и с раст.маслом, с начинкой из варенья, изюма, орехов, вобщем я так обрадовалась, прямо очень, ведь свернуть пирог в рулет ничего не стоит.

Я засомневалась, когда замешивала тесто, потом когда вынула готовый рулет из духовки я точно поняла, что нет, это не бабушкин рецепт, как ни жаль, но это не он, и даже совершенно не похож! Так что я опять в поиске... буду очень благодарна если кто-то из вас поможет мне в этом :))))

А рулет вышел вовсе неплох. Этакое пряничное тесто, тонко режется, не жирный, суховатый, много начинки, но не приторный, к чаю замечательный нестандартный рулет!
 (700x525, 73Kb)

А вот и рецепт:
тесто: Из этого теста можно также делать печенье, вырезать кругляшки-пряники:)
- крепкая заварка - полстакана
- раст.масло - 2 стол.ложки
- яичный желток - 1 шт.
- сахар - 1 стакан.
- мука - 3-4 стакана (сколько возьмёт тесто)
- сода - 1/3 чайной ложки (погасить уксусом)

начинка:
любое варенье (в идеале вишнёвое)
изюм - 150 гр.
орехи грецкие - 200 гр.

Смешать все ингредиенты для теста, чтоб оно получилось мягенькое.
Раскатать прямоугольник толщиной около 0,5 см.
По всей поверхности смазать вареньем, хорошо если варенье кисленькое и с ягодками.
Посыпать изюмом и орехами, свернуть в рулет, сверху смазать белком. Выпекать при средней температуре до золотисто-коричневого цвета.
После выпечки накрыть полотенцем и оставить до полного остывания.

P.S. Рулет будет твёрдым - не пугайтесь - это же пряничное тесто :))) Когда он остынет под полотецем, от станет мягким как пряник.
Быстро, вкусно, минимум продуктов! Приятного аппетита!
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное

Метки:  

 Страницы: [1]