-Метки

баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста клубничный ликер конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня ликёр лук макароны мед морепродукты морковь мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шарлотка шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115283

Очень лёгкий салат

Дневник

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 15:40 + в цитатник
Koshka_M (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

По вкусу и в плане приготовления. Огурцы и сельдерей дают свежесть и приятный хруст, перец - сочность и цвет, а  курица - нежную основу. Заправка - сметана+майонез

726359_DSC_5351 (600x398, 53Kb)
 
Рубрики:  Салаты
Закуски
Блюда из курицы
КАТАЛОГ

Метки:  

Про салат с отрицательной калорийностью. Что это такое и почему?

Дневник

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 21:45 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Хочу рассказать про салат с отрицательной калорийностью который я иногда готовлю на ужин. Почему с "отрицательной калорийностью"? Потому что в его состав входит сельдерей.сельдерей имеет «отрицательную калорийность» - при его употреблении организм получает калорий меньше, чем затрачивает на усвоение.

Съесть сельдерей можно целиком: корень чаще всего варится или запекается, стебли употребляют в сыром виде, либо тушат или жарят, листья – используют как зелень, семена – в приправах. Соответственно необязательно питаться сельдереем только во время диеты, из него готовят салаты, сельдерей хорошо сочетается с любым мясом, рыбой и морепродуктами, грибами.

Сельдерей повысит тонус, увеличит работоспособность, успокоит нервы и улучшит сон. Входящие в него активные соединения способны уменьшить уровень гормона стресса, а эфирные масла снимут напряжение. 

Сельдерей содержит много важных минеральных веществ, таких как калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний, витамин C, витамины группы B, РР, Е и провитамин А. Благодаря этому употребление сельдерея положительно воздействует на состояние здоровья кожи, волос и глаз.

Если вы решили почаще есть сельдерей, не забудьте угостить ими своего любимого мужчину, ведь этот овощ - сильный природный афродизиак (средство, повышающее жизненные силы организма и усиливающее половую способность), а также его употребление является профилактикой простатита, особенно если употреблять его с яблоками

Состав такого салата может быть любым, вот один из вариантов:

-отварная свекла

-отварная морковь

-квашеная капуста

-листья пекинского салата 

-стебли сельдерея

-зелень

- обычное подсолнечное масло (не рафинированное)

Не солю, тк квашеная капуста достаточно подсаливает этот салат сама по себе.

59660_IMG_3509 (700x525, 278Kb)

59660_IMG_3512 (700x525, 298Kb)

Рубрики:  Салаты
Блюда супер-низкокаллорийные
Овощные блюда
Диеты
КАТАЛОГ
Рецепты красоты

Метки:  

Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- ужин.

Дневник

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 21:05 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.

На ужин сегодня у нас был тунец, запеченный в духовке без масла и соли и овощной салат с отрицательной калорийностью.

тунца я предварительно разморозила.

(С утра вытащила из морозилки и он лежал просто в холодильной камере в зоне свежести)

подробное описание рецепта с фото

59660_IMG_4215 (700x525, 328Kb)

Рецепт салата из запеченной свеклы с сельдереем и лимонным соком с отрицательной калорийностью я уже писала здесь.

Читать далее

После ужина можно и чаю попить)

59660_IMG_4220 (700x525, 291Kb)

Даже Бусе наш ужин понравился))

59660_IMG_4221 (700x525, 256Kb)

 

Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Салаты
Гарниры
Блюда из морепродуктов
Блюда супер-низкокаллорийные
Блюда из рыбы
Овощные блюда
Фото наших застолий
Диеты
КАТАЛОГ
Рецепты красоты

Метки:  

Салат с отрицательной калорийностью из запеченной свеклы и сельдерея с лимонным соком.

Дневник

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 18:12 + в цитатник
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Блюда супер-низкокаллорийные
Овощные блюда
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (5)

Куриные крылышки (типа американский вариант)

Дневник

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 18:05 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
Самостоятельное блюдо
Мясные блюда
Блюда из курицы
Кухня народов мира
КАТАЛОГ
Готовим на даче
Конкурс "Предновогодний Марафон 2012"

Метки:  
Комментарии (1)

Салат из сельдерея с шампиньонами и голубым сыром

Дневник

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 12:51 + в цитатник
Рубрики:  Салаты
Закуски
Самостоятельное блюдо
Блюда из грибов
Блюда супер-низкокаллорийные
Овощные блюда
Диеты
КАТАЛОГ
Конкурс "Предновогодний Марафон 2012"

Метки:  

Рабочий перекус

Дневник

Среда, 21 Декабря 2011 г. 15:15 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Салат из свеклы с сельдереем.

Свекла 30 гр                                      14 ккал

Сельдерей 100 гр                             12 ккал

 Оливковое мало 4 гр                         36 ккал 

Лимон                 5 гр                           8 ккал

________________

 Итого        139гр......                          70 ккал

 

Масло растительное очень калорийно. В 100 граммах почти 900 ккал. Надо очень рационально его использовать.

59660_Photo0185 (700x525, 49Kb)

Рубрики:  Салаты
Блюда супер-низкокаллорийные
КАТАЛОГ
Рецепты красоты

Метки:  
Комментарии (16)

Салат: СЕТА ДЕ ПОЛО.

Дневник

Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 14:05 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Этот вкусный,необыкновенный салат,стал моим любимчиком.Во -первых простой,без заморочек.Во-вторых недорогой.В- третьих супер- вкусный.Рецепт нашла в журнале*Еда для всей семьи*,несколько лет назад.Извиняюсь,но фото только такое,(салат на дальнем плане в хрустальной вазе с ложкой).+САМ РЕЦЕПТ;

Изображение 432 (700x525, 264Kb)

Рубрики:  Салаты
Фотоотчет. Как мы готовим вместе с сообществом!
КАТАЛОГ

Метки:  

Как фаршируют перцы на Украине и в Болгарии

Дневник

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 00:45 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Исходное сообщение Верониша
И у нас на юге Украины и в Молдавии перцы фаршируют сырым фаршем и обязательно с рисом.  А в фарш я добавляю просто натертые помидоры.
Попробуйте перцы, фаршированные запеченные. Перцы наполовину заполняются смесью натертого  соленого сыра или брынзы с сырыми яйцами (консистенция густой сметаны), укладываются на смазанный маслом противень и запекаются. В процессе запекания я их раза 2-3 поворачиваю. Хороши в горячем и холоднос виде.  Это болгарский рецепт.
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
КАТАЛОГ

Метки:  

Суп-пюре с грибами и сельдереем.

Дневник

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 18:39 + в цитатник
MaxiMama (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

4d52102c5ecb (500x375, 56Kb)

Вкусный и легкий супчик. Острый. Хотелось сметанки положить, но воздержалась.
В холодный осенний день для согрева хорошо.

Читать далее...
Рубрики:  Супы
Блюда из грибов
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (13)

Грибной салат со шкварками

Дневник

Среда, 20 Апреля 2011 г. 22:48 + в цитатник
Ведьмочка_Ока (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

Вкусно Быстро Недорого

попал в лирушную рассылку от 21 апреля   2011 года. 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Изображение 005 (448x336, 109Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Закуски
Блюда из грибов
Овощные блюда
Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ

Метки:  

Вот ответ на вопрос про сельдерей

Дневник

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 12:15 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Был вопрос что  делать с черешковым сельдереем, как его заготавливать.

Вот несколько рецептов.

Приправа из черешков сельдерея

Сельдерей (черешки) - 500 г, яблоки (кислого сорта) — 300 г, уксус яблочный — 100 г, сахарный песок — 500 г, перец жгучий — 1 стручок

Черешки сельдерея и яблоки вымыть, мелко нарезать, смешать с сахарным песком, добавить уксус и мелко нарезанный жгучий перец и выдержать 20 мин до появления сока. Поставить на небольшой огонь и варить до тех пор, пока яблоки не станут прозрачными, затем кипящую приправу разложить в простерилизованные банки и закатать.

Овощная приправа с черешковым сельдереем 

Ингредиенты:
Баклажаны - 1 кг,
морковь - 1 кг,
перец сладкий - 1 кг,
сельдерей черешковый - 500 г,
томаты спелые - 2 кг,
масло растительное - 1 стакан,
соль по вкусу.

Инструкции:
Овощи вымыть, у перцев удалить плодоножку и семена. Измельчить все овощи мясорубкой, добавить соль, растительное масло, перемешать и уваривать на медленном огне до выкипания 1/3 объема увариваемой смеси. Уваренную смесь горячей разложить в простерилизованные банки и закатать крышками. Вместо черешкового сельдерея можно использовать измельченную зелень сельдерея.

Семена сельдерея собирают в период созревания. Связав метелки в пучки, досушивают их и обмолачивают. Они будут хорошей пряной добавкой в супы, борщи, салаты, свиные колбасы, в целом и растертом виде.

Из сельдерея готовят сельдерейную соль, используя семена, сушеные черешки, корень. Сельдерейную соль широко применяют в промышленности и в домашней кулинарии.

Молодые листья сельдерея солят методом сухого посола. Поздней осенью проводят заготовку корнеклубней. Их выкапывают, очищают от земли, просушивают и опускают в хранилище (погреб, бурт и т. д.).

Подобно моркови, пастернаку и другим овощам, корень сельдерея можно сушить. Для чего после соответствующей обработки его режут на пластинки, сушат в духовом шкафу или возле батареи отопления.

Рубрики:  Заготовки
Овощные блюда
КАТАЛОГ

Метки:  

Домашние колбаски

Дневник

Суббота, 27 Февраля 2010 г. 02:36 + в цитатник
Tisulya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Муж у меня нынче питается диетично, жирного, жареного, соленого, острого – ни-ни. Стараюсь теперь достичь компромисса между гастрономическим совершенством и диетичностью. И так замечательно на этот раз вышло – сама не ожидала! Были у меня некрупные бедрышки индейки – 2 штуки. Вырезала я из них косточки – пошли на суп, а вот из обрезанного мяса слепились чудные колбаски, которыми сегодня буду с вами делиться...
 (700x534, 200Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  Мясные блюда
Блюда из курицы
КАТАЛОГ

Метки:  

Салат с сельдереем

Дневник

Воскресенье, 21 Февраля 2010 г. 22:56 + в цитатник
lekaktkz (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В те дни, когда муж работает, а у меня волею судьбы выходной, я если что  ем, так это салаты.

Поскольку в холодильнике лежал оставшийся от супа сельдерей, решила сегодня побаловать себя салатом с сельдереем. 

Проштудировав на эту тему несколько кулинарных сайтов и не найдя в холодильнике ряда ингредиентов, решила снова поэкспериментировать. В результате получился он.

                                                       
 

очень нежный и красивый на вид.

читать далее
Рубрики:  Салаты
Самостоятельное блюдо
Овощные блюда
КАТАЛОГ
Постное меню

Метки:  
Комментарии (7)

"Моё весеннее настроение"

Дневник

Вторник, 17 Марта 2009 г. 17:16 + в цитатник
Оптимистичная_мамочка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Морковка (1 большая натёртая на крупной тёрке)
Салат-капуста пекинская (1/3 пучка нашинкована тонко от верхушки)
Стебли сельдерея (з штуки, нарезаны брусочками)
для заправки: 2 ст. ложки горчицы фр. с семенами, 2 ст. ложки масла растительного, 1 ст. ложка уксуса виноградного, соль по вкусу
всё смешать))
настоявшийся был не менее вкусен!
Читать далее
DSCN0907 (700x525, 60Kb)
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  Салаты
КАТАЛОГ

Метки:  

Очередной салатик с сельдереем...

Дневник

Вторник, 19 Августа 2008 г. 14:02 + в цитатник
Glupishka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Ингредиенты:

- стебли сельдерея 3..4 шт;
- огурцы крупные 2 шт;
- морковь 1 шт;
- капуста ~ 100 г;
- майонез 2 ст. ложки;
- уксус (лучше бальзамический) 0,5 ч. ложки;
- соль.

Приготовление:

Огурцы и морковь нарезать мелкой соломкой. Капусту и сельдерей мелко порубить. Сложить все в салатник и тщательно перемешать. Посолить. Уксус и майонез соединить и заправить этой смесью салат перед подачей на стол, поскольку все овощи дают сок и салатик получается жидковат...Так же можно заправлять его маслом, но во вкусе он сразу теряется.
Время приготовления ~ 10..15 минут.
Приятного Вам аппетита!!!
Рубрики:  Салаты
Гарниры
Блюда супер-низкокаллорийные

Метки:  

 Страницы: [1]