(и еще 39129 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блины вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное десерт еда завтрак заготовки закуска запеканка кабачки капуста картофель картошка каталог квашеная капуста клубничный ликер конкурс котлеты кулинария кулинарный конкурс курица кухня ликёр морепродукты мясо новости овощи оладьи перец печенье пирог помидоры рецепт рецепты рис рыба салат салаты суп сыр творог тесто торт уха филе филе по-варшавски яблоки
Свиные рулетики. |
Дневник |
Метки: вторые блюда свинина свинина в духовке рулеты рулет из свинины |
Свинина в овощах |
Дневник |
Метки: свинина свинина в духовке |
Свинина " проще не бывает" |
Дневник |
Метки: свинина свинина в духовке |
Жаркое для ленивых. |
Дневник |
Метки: жаркое свинина |
Мясное ассорти с картофелем. |
Дневник |
Рецепт мой.
Количество порций - много.
Время приготовления 1,5 - 2 часа.
Сложность 2 из 5.
Метки: мясо свинина говядина баранина картофель второе блюдо острое рецепты |
Филе по-варшавски |
Дневник |
Порционные куски свинины отбить, обвалять несколько раз в муке и яйце по очереди и жарить на горячей чугунной сковороде. Когда зажарится одна сторона, посолить, посыпать специями и перевернуть на другую сторону. Готовится быстро, получается всегда вкусно!
Метки: филе по-варшавски свинина |
Ужин |
Дневник |
Метки: картошка орегано свинина свинина с картошкой |
Свинина а-ля по-пекински |
Дневник |
Метки: свинина |
Свинина приготовленная в пакете для запекания |
Дневник |
взяла-свинину 1,2 кг+1 помидор+2 средние луковицы+шампиньоны замороженные 600-800 гр+пучок укропа+посолила ,поперчила
всё порезала,как нравится,перемешала в посуде и переложила в пакет для запекания.запекала сначала при высокой температуре ,потом уменьшила её.после того как приготовилось,положила пакет в посудину(форму или кастрюлю) и разрезав пакет ,выложила туда ,из пакета ,приготовленную свинину .
Метки: свинина свинина в пакете для запекания |
Готовим шашлычки! |
Дневник |
Шашлык из баранины
Самый классический рецепт для тех, кто не любит экспериментировать. Но что может быть вернее, а главное – вкуснее, чем беспроигрышная классика, проверенная веками?
Ингредиенты:
Метки: шашлыки свинина баранина рецепт приготовления |
Свинина запечённая в фольге. |
Дневник |
Давно уже пользую сей рецепт. Свинина - чаще всего шея, но и окорок использовал, и лопатку, - шпигуется чесноком и морковкой, обсыпается специями (я использую смесь смесей: покупаю различные смеси для мяса, свинины, свиного мяса, .... - смешиваю и использую) можно просто посыпать солью и перцем - хуже не будет. Убрать в холодильник на день - два. Завернуть в фольгу и в духовку на пару часиков при 150-180 градусах.
Концовка не отчётливо, поэтому фото конечного продукта отсутствует.
Потребляется как горячее, а на утро - буженина. Хотя, можно подогреть в СВЧ и продолжить использовать как горячее.
фото процесса
Метки: свинина |
Шашлык |
Дневник |
съездили наконец в выходные на дачу.не были там всё лето,было абсолютно некогда(там конечно караул ,что творится!).делали шашлык из свинины и курицы,жарили рыбу,запекли немного овощей.когда пожарился- немного поели и собрав всё поехали домой,так как темнеет уже рано (а дома уж нормально сели и отметили событие).маринад для свинины получился потрясающим,таким томатным....
маринад-
Метки: шашлык свинина маринование томатный маринад |
Свинина в черносмородиновом маринаде |
Дневник |
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого
попал в лирушную рассылку от 7 августа 2011 года.
Следите за обновлениями!
Метки: свинина маринатор свинина маринованная смородиновый маринад |
Корейские паровые пирожки |
Дневник |
Названий у этих "пирожков" множество! Честно признаюсь, не знаю как правильно, поэтому выдаю варианты - пигОди, пегОди (ударение на букву О) и наверно еще есть названия. Старалась придерживаться классического варианта приготовления пигОди.
Специально для критиков - на достоверное следование рецептуре не претендую! Представляю МОЙ, опробованный лично, вариант!
Метки: пирожки корейская кухня свинина капуста кориандр пароварка дрожжевое тесто |
Яйца по шотландски.. токо махонькие :))) |
Дневник |
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого
попал в лирушную рассылку от 26 марта 2011 года.
Его добавили в свои цитатники более 35 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Метки: лук яйца фарш свинина говядина перепелиные яйца по шотландски |
Свиная корейка с сыром и клюквой. |
Дневник |
Готовил в присутствии Vesstochka , поэтому не только я ел :))))
Метки: перец свинина Чеснок корейка плавленый сыр |
Свиная вырезка в хамоне и тесте. |
Дневник |
идея не моя, в разных видах проскакивала и в школе гастронома и в самом гастрономе
Метки: перец тесто свинина семечки хамон |
Свинина с эстрагоном. Эксперимент удался :) |
Дневник |
Метки: свинина Чеснок горчица мёд можжевельник тархун эстрагон |
Свинина с опятами в томатном соусе |
Дневник |
Свинина с опятами готовится очень просто!
Метки: свинина мясо вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Поросенок) |
Дневник |
Метки: свинина вопрос |
Как я варю домашний холодец из нескольких сортов мяса |
Дневник |
Вчера, после долгого перерыва почти в 5 лет, варила холодец. Когда-то его рецепт дала мне свекровь, у которой холодец был одним из любимых блюд зимой и всегда удавался. Но, живя в Испании, мы не могли позволить себе этого удовольствия. Трудно было найти ноги, не было большой кастрюли, да и вечная экономия электрической энергии, не способствовали тому, чтобы желание поесть холодца реализовалось в желание его приготовить.))))
Здесь же в Томске все складывается к тому, чтобы это блюдо снова вернулось на наш стол. Недорогие инградиенты, сын принес большую кастрюлю, дешевое электроэнергия и главное рядом любимый СЫН, который обожает мясные блюда домашнего приготовления. Поэтому вчера вечером я прошлась по близлежащим магазинам и без проблем все закупила для приготовления холодца.
Метки: кулинария мясо курица свинина |
Свинина с кабачками |
Дневник |
Свинину обжариваем, хатем добавляем кабачки, нарезанные соломкой, помидоры и репчатый лук.Жарим до готовности.
1
Метки: мясо свинина вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Свинина с ананасами |
Дневник |
Метки: свинина консервированный ананас соевый соус |
Нестандартная фунчоза |
Дневник |
Бывают в жизни такие моменты, когда ну просто страсть, как хочется какого-нибудь определенного блюда. Вот и в моей голове прочно засела мысль о том, что мне очень нужно сделать фунчозу. Коварная мысль точила меня изнутри на протяжении почти недели. Во сне и наяву грезила я этой самой фунчозой. В конце концов я сдалась.
С огромнейшим вдохновением я засела в интернет в поисках рецептов этого блюда. Почитала, почитала... да и решила объединить запомнившиеся рецептики.
И все равно в итоге получилось совершенно другое блюдо, потому что говядину я так и не нашла, ни на рынках, ни в магазинах! Взяла кусочек свиной вырезки и с почти спокойной душой полетела на крыльях любви пошла домой вершить кулинарные подвиги.
И вот, что у меня получилось:
А о том, как это было
Метки: каталог свинина лапша фунчоза |
Свинина в сырной панировке |
Дневник |
Метки: каталог вкусно мясо свинина вкусно и быстро вкусно и недорого запекание в духовке |
Свинина, запечённая с горчицей. |
Дневник |
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро
________________
Рецепт очень простой, мой 12-летний сын так готовит свинину практически без моей помощи (кроме выключения-выключения духовки).
Процесс приготовления :)
Метки: свинина мясо запекание в духовке вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Многие меня спрашивают как сделать вкусный и рассыпчатый рис на гарнир? |
Дневник |
Вот один из вариантов.
Я последнее время покупаю самый дешевый рис.Обычный, не пропаренный. И всегда он получается вкусный и рассыпчатый.
На раскаленную сухую сковородку я наливаю обычное подсолнечное масло .Затем высыпаю рис (столько, сколько нужно на обед, впрок я никогда не готовлю, всегда готовлю только на один раз.)
Солю его, посыпаю различными приправами по настроению, начинаю перемешивать.Так он и жарится минут 10.Я постоянно его мешаю, что бы не подгорел. Сегодня я добавила чайную ложку томатной пасты для придания цвета и столько же соевого соуса.
Это фото я сделала когда обжаривала сухой рис.
Затем я наливаю кипящей воды из чайника , что бы на 2-3 пальца покрывал рис, перемешиваю,убавляю газ до минимума и так рис варится до полной готовности. Вот сегодня получился как всегда изумительный вкус! В следующий раз сделаю с барбарисом или с куркумой! Рис этот я покупала по цене 32 рубля за килограм, А получается он при правильной готовке не хуже дорогого вида риса.
Если кому-то это пригодится -буду рада!
Как готовить вкусное мясо читайте здесь
Ну а плов я делаю так: сначала обжариваю мясо кусками,затем большое количество лука и моркови.Причем морковь я режу на кусочки. а не тру на терке.Потом туда же добавляю рис и ещё немного обжариваю по технологии, которую описывала выше.Потом заливаю водой один раз перемешиваю и тушу на малом огне и не мешаю. Когда будут дешевые помидоры то вместе с овощами ещё и помидоры жарю) Очень вкусно)
Метки: курица суши рыба грибы яйца вкусно мясо творог морепродукты вкус свинина рис кабачки картошка кальмары овощи говядина греча вкусно и быстро |
Как готовить рис? |
Дневник |
Хелп!!
Решила приготовить рис на сковородке, это где его там сначала обжаривают потом воды добавляют... Только не знаю как правильно готовить и какие пропорции нужны...
В общем.... помогите пожалуйста с рецептом.
Метки: курица суши рыба грибы яйца вкусно мясо творог морепродукты вкус свинина рис кабачки картошка кальмары овощи говядина греча вкусно и быстро |
Свинина в сметане с шампиньонами |
Дневник |
Прежде чем добавить этот рецепт, я просмотрела все, что есть в этом сообществе под тэгом "свинина". Это очень простой рецепт, и я была почти уверена, что он здесь есть) Но раз нет, то решила добавить. Идеальный для таких же новичков, как и я, так как испортить его очень сложно)
Нам понадобится
500 гр постной свинины
200 гр нежирной сметаны
250 гр шампиньонов
оливковое масло, зубчик чеснока, соль - перец по вкусу.
Приготовление
Метки: свинина сметана шампиньоны вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Свинина в молоке |
Дневник |
Очень вкусный рецепт мяса и готовиться очень легко. Моим домашним очень нравиться и я с удовольствием его готовлю)
Свинина 600 гр.
перец горошком
семена кориандра
соль
2 ст.л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
2 ст.л. сливочного масла
горячее молоко 500 мл
цедра 1 лимона
Метки: свинина молоко пикантно вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Свиные ребра с апельсинами и черри |
Дневник |
Сделала буквально часа 3 назад. Гости одобрили.
Метки: мясо свинина баранина гриль жаркое вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Гуо Бао Жоу (Guo Bao Rou), или свинина в кисло-сладком соусе. |
Дневник |
Фото не мое, я, увы, разбила фотоаппарат к моменту, как начала его готовить.
Я некоторое время жила в Китае, там меня научили готовить это блюдо. Я его немного переделала, так как, китайцы любят добавлять туда усилители вкуса и пр.
Метки: свинина вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог косметика натуральная косметика индия |
Свиная грудка |
Дневник |
![]()
Давным давно у китайцев жил известный дядька Су Дунпо. Как гласит байка ,начал он готовить свинину, неожиданно пришли кореша, Дунпо значить, уменьшил огонь и пошел встречать, так зарубился в махджонг, что про свинину забыл. Через несколько часов вспомнил про нее, подумал труба, кастрюльку не отмою, прибегает, а получилось очень вкусно что самое главное не подгорело. =) |
Метки: свинина вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог косметика натуральная косметика индия |
Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе |
Дневник |
Ингредиенты: свиная вырезка, консервированные ломтики ананаса, болгарские перцы разного цвета, томатная паста, яйцо, крахмал, рисовый уксус, сахар, масло растительное, соль, перец.
Вырезку зачистить от жира и пленок, нарезать тонкими пластинами поперек волокон, слегка расплющить плоской стороной ножа. Каждый кусочек свинины обвалять в крахмале, приправленном солью, затем во взбитом до однородной массы яйце, свалять в шарик и снова обвалять в крахмале. Шарики обжарить небольшими порциями во фритюре до готовности, вынуть и дать стечь лишнему маслу.
Перец очистить от плодоножки, семян и перепонок, нарезать небольшими ромбиками и смешать с ломтиками ананаса (сироп слить). Слегка обжарить в воке эту смесь на сильном огне в небольшом количестве масла, вынуть и дать стечь лишнему маслу.
Приготовить соус: в разведенную водой томатную пасту добавить уксус, сахар, соль и перемешать, добившись кисло-сладкого вкуса (примерные пропорции: 2-3 ст. ложки томатной пасты, 1-2 ст. ложки уксуса, 1-2 ст. ложек сахара, воды менее полстакана, соль по вкусу).
Перелить соус в вок, довести до кипения, добавить перец с ананасами, хорошенько перемешать, добавить шарики из свинины и тушить минуты две-три. Подавать.
Метки: свинина мед вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Двухцветные котлетки |
Дневник |
Этот рецепт на новый конкурс под названием -
"Восток-дело тонкое!"
Сегодня мы с вами добавим ярких красок в нашу кухню! Овощи придадут котлетам небывалую сочность, а травки – аромат.
Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить
Метки: курица мясо свинина зелень котлеты морковь двухцветные |
Мужской ужин. Баранья и свиная корейка. |
Дневник |
Чего то давно я ничего не писал в сообществе :))) исправляюсь
Метки: баранина свинина корейка уксус перец оливковое масло |
Свинина по-китайски |
Дневник |
Метки: свинина овощи вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Маринованные яйца |
Дневник |
Сразу должен заметить, что яйца для маринования надо брать куриные, перепелиные или если аппетит хороший, то страусиные, а не те, о которых Вы подумали…
Метки: яйца мясо сыр рулет свинина второе говядина вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого фарш |
Свинина в грибном соусе |
Дневник |
Поделюсь с вами таким, вообщем то, незатейливым, но достойным рецептом.
Нам нужно:
* свинина - грамм 600
* шампиньоны - 300г
* 3 луковицы
* сметана - 200г
* соевый соус - 1 столовая ложка
*чеснок - 1 зубец
примерное время 30-40 мин.
фоторецепт
Убавляем огонь и минут 15-20 тушим.
За полторы минуты до выключения добавляем зубчик давленного чесноку.
P.S. Обратите внимание, что грибы имеют большую степень ужарки и гарниром быть не могут, в данном случае они есть хе-хе "соусообразователь" так что паралельно с изготовлением этого блюда можете поставить гововиться гарнир (гречку ли, картошку или лапшу)
Bon appetit! )
Метки: свинина свинина с грибами тушаная с грибами свинина |
Рулеты из свинины фаршированные лисичками |
Дневник |
Рецепт на
новый конкурс, посвящённый
Всемирному Дню Учителя!
Свиные рулеты с лисичками.
1. Свиная шейка
2. Грибы лисички( зимой можно и на шампиньоны заменить)
3. Лук -репка
4.Специи
5.Зелень
6.Зубочистки
7. Вино или уксус винный
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА, ДРУЗЬЯ!!!
ПРИЗ в конкурсе
бонус на оплату сотового телефона
предоставляет
наш спонсор
сайт, при помощи которого можно получить легальную прописку в Москве и Подмосковье!
Метки: грибы свинина лисички рулеты свиниы рулеты |
Ужин |
Дневник |
Вчера приготовила обалденный ужин..очень вкусный салатик "Авокадо с икрой" и Свиная шейка с картофельными крокетами
вот рецепты и фото:
Сначало салатик:
Чно нужно:
2 авокадо
2 ст.л лимонного сока
150 г икры пинагора
150 г креветок
1 маленький огурец
0.5 луковицы
3 ст.л. густой сметаны
3 ст.л. майонеза
по 5 веточек укропа и кинзы
соль перец по вкусу
Лук очистить, порезать. Огурец натереть на терке, Сварить креветки в подсоленой воде. Приготовить соус. Смешать сметану и майонез добавить 1 ст.л. икры пинагора и зелень.
Авокадо вымыть разрезать пополам, удалить косточку, с помощью большой ложки вынуть мякоть и нарезать ее небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Соединить в миске мякоть авокадо, огурец, лук и креветки, Залить соусом, перемешать. Разложить подготовленную массу в половинки авокадо. Сверху украсить оставшейся икрой пинагора.
Метки: салат авокадо свинина картофель |
Свинина в капустных листьях |
Дневник |
И ещё я делала свининув капустных листьях вот по этому рецепту, даже Ричуше понравилось!
1
Метки: свинина вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Готовим на даче. Свинина, запеченая на мангале. |
Дневник |
Метки: свинина овощи вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Свинина Боярская |
Дневник |
Отбиваем кусок всинины, обжариваем. Отделно обжариваем грибы с луком и помидоры. Ветчину режем полосочками, и трем сыр. Затем на кусок свинины выкладываем ветчину,грибы с луком,помидоры. Затем кладем ложку сметаны и посыпаем сыром.Запекаем. Вот такой свининой угостили моего М. в ресторане "Избушка" на набережной реки Волга, в Ярославле.
Метки: свинина вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Готовим на даче. Свинина, запеченая на мангале. |
Дневник |
Очень просто делается. Куски свинины сюлю и посыпаю черным перцем.Запекаю в решетке на углях на мангале - пока не появится легкая румяная корочка!
Метки: каталог вкусно свинина овощи вкусно и быстро вкусно и недорого |
Свинячая радость |
Дневник |
Ходила я тут на рынок (не поверите Сало у меня кончилось) и набрела на интересную штуковину – как называется фиг знает. Ровный прямоугольный кусок свиной шкуры с сантиметровым слоем сала необыкновенно притягивал и манил к себе. Вот и стала я его счастливым обладателем всего за 30 российских теньге.
Придя домой, почесав тыкву долго размышляла на тему: нафиг я его купила, потом вспомнила что вроде как обещала себе сесть на диету, немножко помечтала о новых туфлях, закончилось все мыслями о маленьких обезьянках)))).
В общем по итогам такой активной мозговой деятельности родился именно этот рецепт.
я не боюсь читать дальше
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Метки: каталог вкусно свинина вкусно и быстро вкусно и недорого |
Отбивная из свинины с грибами. |
Дневник |
Не жирную свинину нарезать на порционные куски, отбить и обжарить с двух сторон. Отдельно поджарить опята с луком.Затем на каждый кусочек свинины положить пару ложек грибов и можно подавать на стол. Естественно что можно и с сыром это запечь, но я думаю что и так вкусно))
Эксперты «Города финансов» расскажут о том, как надо правильно вести семейный бюджет, научат грамотно управлять деньгами, оптимизировать доходы и расходы. Ваши личные финансы всегда будут надежно защищены.
Метки: каталог вкусно свинина овощи вкусно и быстро вкусно и недорого |
Свинина,тушеннная с овощами |
Дневник |
Калорийное и жирное блюдо,но зато вкусное)
Нужно:
800 г филе свинины
1 небольшой качан капусты
2 яблока
1 луковица
1 красный болгарский перец
большой пучок петрушки
4 ст.л. растительного масла
соль,перец
Свинину нарезать кусочками.Обжарить 6 минут,помешивая,в масле.Положить на тарелку.Яблоки нарезать ломтиками,удалив сердцевину.Капусту нашинковать,лук нарезать полукольцами.Зелень вымыть и измельчить.Разогреть в кастрюле оставшееся масло,обжарить яблоки , 3 минуты. Добавить капусту и готовить еще 4 минуты.Положить мясо в кастрюлю с овощами,готовить 6 минут.Добавить зелень и сладкий перец,приправить.Еще раз перемешать и готовить под крышкой на небольшом огне 15 минут.
Метки: свинина овощи вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Яйца "по-неополитански" |
Дневник |
Как то смотрела очередную серию про Каменскую и в ней
показали как Каменская готовит яйца по неаполитански, это по фильму..
полезла в интернет найти рецепт, так как очень люблю всякие блюда из яиц.
Нашла кучу вариантов рецептов, но судя по фильму они не то что делала Каменская.
Приготовила, правда сделала свой вариант, так как стараюсь меньше класть сливочное масло, не ем я его собственно.
Вот оригинал:
Яйца по-неаполитански (Италия) :
Перебрать и промыть 3 кофейные чашечки риса. Всыпать его в кипящую подсоленную воду (1,5 стакана) и варить 20 минут. Сварить вкрутую 6 яиц, очистить от скорлупы и разрезать пополам по длине. Откинуть на сито сваренный рис и смешать его с 80 г тертого сыра. Положить рис на смазанный маслом небольшой противень. Сверху положить кусочки сливочного масла, а затем поместить половинки крутых яиц. Яйца посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанной петрушкой. Запечь в сильно нагретом жарочном шкафу (15 минут) и подать в том же противне, в котором блюдо было приготовлено. (с)
Вот мой вариант:
Рис сварила как в рецепте, сварила яйца.
В рис добавила куркуму(желтенький цвет получился), много не класть бо сильно вкус изменится, выдавила лимончика по вкусу, поперчила смесью 4 перцев, добавила зеленый лук.
затем уложила яйца как в оригинале и сверху присыпала сыром, отправила в духовку на 15 мин.
Съели мгновенно.
Метки: яйца мясо сыр рулет свинина второе говядина вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого фарш |
Рецепты для привереды) |
Дневник |
На днях -с-нежная_королева просила для своего мужа-привереды рецепты поинтереснее поискать.
Вот что он ест:
Рыба,морепродукты - все.
Рис,картошка,гречка,мясо, курица,овощи жаренные,кабачки любит очень.
Яйца,омлет может скушать.А также грибы, молоко и масло.
...
Вот я покопалась в нашем сообществе Вкусно_Быстро_Недоро и вот что нашла:
Ещё загляните в КАТАЛОГ сообщества Вкусно_Быстро_Недоро
...
Хватит Вам, на первое время?
С уважением, модератор TUFELKA