-Метки

баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста клубничный ликер конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня ликёр лук макароны мед морепродукты морковь мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шарлотка шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115283

Запечённый карп

Дневник

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 21:37 + в цитатник
Отрада (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора IMG-20170306-WA0003(1) (700x418, 230Kb)

Понадобиться
- карп
- 2 шт. лука
- 2 моркови
- лимон
- специи
- укроп

Сок от 1/4 лимона и растительное масло смешать с солью, добавить смесь перцев, имбирь и кинзу, порезать укроп. Натереть карпа, сделать надрезы и вставить дольки лимона. Форму смазать маслом, выложить нарезанный полукольцами лук и порезанную морковь, на овощи положить карпа. Отправить в разогретую до 180° духовку на 1ч.20мин.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Блюда из рыбы

Метки:  

Запечёная дорада.

Дневник

Среда, 23 Марта 2016 г. 13:01 + в цитатник
Отрада (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Очень вкусная рыба, похожа на карпа, но менее костлява. И не требует никаких особых заморочек.

IMG-20160203-WA0004(1) (700x418, 255Kb)
Дальше
Рубрики:  Блюда из рыбы

Метки:  

Заливное в жаркий день

Дневник

Вторник, 04 Августа 2015 г. 20:54 + в цитатник
Отрада (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Очень люблю заливное, особенно летом в жару. Для себя - на каждый день делаю по-простецки:)
Покупаю любую рыбу 500 гр. или чуть больше, кладу в 1 л. воды. Как-только рыба закипит, кладу морковку и лук. Через 15 минут лаврушку и перец горошком.
Через 10 минут достаю рыбу и вливаю разведённый желатин, ещё минутку на огне, и можно выливать в форму.
С лимончиком! Мммм..... объедение!
IMG-20150624-WA0000(1) (700x418, 197Kb)
Рубрики:  Закуски
Блюда из рыбы

Метки:  

Судак в духовке, запеченный в фольге

Дневник

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 22:46 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Судак – рыба благородная, и уж если удалось словить такую или купить свежую, то морозить ее негоже. Из судака можно сварить солянку, испечь рыбный пирог, но самый вкусный судак – это судак, запеченный в духовке, причем запекать судака лучше в фольге. Мясо получается очень нежным и сочным, вкусненькая юшка не испаряется, а остается в фольге. Делюсь очень простым и быстрым рецептом, по которому запечь судака можно целиком, а можно порционными кусочками

Читать дальше
Рубрики:  Блюда из рыбы

Метки:  

Аватар dimzanz Блюда в тандыре - рыба на сетке и шапурах

Дневник

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 01:09 + в цитатник
dimzanz (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Взять с собой на рыбалку тандыр(в машину) или просто поехать отдохнуть в лес, на речку. Можно с пойманной рыбки приготовить вот такой рецептик. Крупную рыбу разрезать на стейки,завернуть рыбу в фольгу (необязательно) и выложить на двухярусную(вверху овощи снизу рыба), сетку из нержавейки.,мелкую рыбу или когда её много(схема расположения рыбы на шампуре прилагаться)можно запечь целиком. Посолить и поперчить по вкусу, можно слегка сбрызнуть лимонным соком. Разогреть тандыр до рабочего состояния(30-40 минут), не убирая углей(но и много не должно быть), поместить тандырную решетку с рыбой внутрь тандыра, плотно закрыть тандырную крышку и поддувало. Готовить 15 минут. Подавать на стол с фруктами и белым вином.Запеченная рыба в тандыре намного вкуснее и полезнее! процесс нанизывания на шампур 1. Размороженную, обработанную специями и солью рыбу (весом не более 0,5кг – 1 шт.) протыкаем шампуром, как показано на рис. 2. Обвязываем рыбу жгутом (льняным, пеньковым, но не бумажным и не полиэтиленовым) так, как на рис. 3. Верхнюю петлю жгута привязываем в отверстие у кольца шампура 1. 4. Закрепляем шампур с рыбой в прорези крышки. 5.В отверстия у шампуров вставляем гвоздь, кусочек проволоки или щепку деревянную (для того, чтобы рыба не упала вниз)

1.
105131611_a370c8edfe644f1d40045e180d2b79d1 (340x340, 127Kb)

2.
105131612_ryba (284x310, 107Kb)

3.
4177653.mk2xfiio3d (360x480, 148Kb)
Рубрики:  Блюда из рыбы
Готовим на даче

Метки:  
Комментарии (6)

форель в фольге!

Дневник

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 20:39 + в цитатник
Laplanderia (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора IMG_2793 (700x450, 331Kb)
Сегодня готовила форель в фольге! На мой вкус-это самый лучший и очень простой способ готовить эту рыбку. С удовольствием делюсь рецептом!
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы
КАТАЛОГ

Метки:  

Ужин

Дневник

Среда, 10 Апреля 2013 г. 00:02 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На ужин готовила салат и рыбу.

Салат простой:

-Сельдерей

-Яблоко

-Капуста

-Зеленый лук

--Сок одного лимона

-Специи (сухой базилик)

-Масло оливковое

Приготовление:

Яблоко очистить и порезать кубиками, смешать с лимонным соком что бы не темнело.

Порезать капусту, сельдерей и зеленый лук.

Не солила.

Смешать с яблоком, добавить базилик и оливковое масло. Перемешать и готово!

59660_IMG_02481 (700x525, 290Kb)

Как готовила рыбу:

На фольгу выложила слой лимонной цедры, смешанной с солью.

Положила рыбу, сверху тоже цедру лимона положила на каждый кусок.

Внутрь каждого кусочка положила душистый перец.

Фольгу плотно завернула. Рядом положила на противень картошку, порезанную дольками.

Запекала в духовке 30 минут.

59660_IMG_02491 (700x525, 303Kb)

59660_IMG_02501 (700x525, 237Kb)

Рубрики:  Салаты
Блюда из рыбы
Диеты
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (6)

Постимся постом приятным - праздничный обед

Дневник

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 09:54 + в цитатник
Татьяна201 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора



10 (418x101, 24Kb)
Сегодня праздник БЛАГОВЕЩЕНИЯ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ.
От всего сердца поздравляю всех верующих.
Хочу поделиться рецептами своего праздничного обеда.

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ



1 (532x480, 188Kb)
Для приготовления потребуется:
Рыба свежая (в данном рецепте форель, но можно и другую рыбу) - 1 кг
Репчатый лук - 2 шт.
Перец свежий (можно замороженный) - 1 шт.
Перец острый (для любителей остренького) - 4 шт.
Баклажаны (свежие или замороженные) - 1-2 шт.
Майонез постный 3-4 ст. ложки
Бальзамический уксус (или половинку лимона) - 2 ст.ложки
Сухие специи
Зелень для оформления блюда
Соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Супы
Блюда из грибов
Блюда из рыбы
Овощные блюда
Постное меню

Метки:  
Комментарии (34)

Мое приготовление малосольной горбуши.

Дневник

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 13:52 + в цитатник
AllaFIT (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 19  февраля  2013 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

 

Покажу как готовлю малосольную очень вкусную красную рыбку горбушу,пошагово.

 

Дальше интересней 

Рубрики:  Закуски
Блюда из рыбы
Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ

Метки:  

Форель припущенная

Дневник

Пятница, 04 Января 2013 г. 22:26 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

2 стакана воды довести до кипения, посолить, добавить 1 луковицу очищенную и перец черный горошком.

Добавить стейки форели. Накрыть крышкой, варить 5-10 минут, после луковицу выкинуть. Пр подаче посыпать базиликом или зеленью.

В каждую тарелку добавить рыбный бульон.

59660_IMG_3845 (700x525, 112Kb)

Читать далее

59660_IMG_3899 (525x700, 289Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Супы
Блюда из рыбы
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (28)

Самый простой способ домашней засолки скумбрии

Дневник

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 00:11 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
Блюда из рыбы
Заготовки
КАТАЛОГ

Метки:  

Краснопёрка в духовке

Дневник

Вторник, 30 Октября 2012 г. 23:22 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора


Сегодня на ужин я готовила свежую рыбу- краснопёрку. Почистила сначала рыбу от чешуи, обрезала плавники, голову и хвост. В брюшко положила 2 большие соленые помидорины, выложила рыбу на 2 слоя фольги, залила расолом от помидор, которые сама солила. Плотно завернула. Рядом положила дольки сырого картофеля и отправила всё в духовку. Время не засекала (рыба быстро готовится). Как только картошка подрумянилась  -вытащила противень, выложила рыбу и картошку на блюдо, фольгу свернула и выкинула. В результате такой вкусный и не жирный ужин я приготовила минут за 20-30, испачкав минимум посуды -всем советую.

59660_IMG_3400 (700x525, 108Kb)

59660_IMG_3401 (700x525, 112Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы
КАТАЛОГ
Крошка-картошка!

Метки:  
Комментарии (8)

Золотистая тилапия в кляре.

Дневник

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 22:09 + в цитатник
Missis_Milford_K (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Всем добрый день! Многие любят рыбу как и я. Недавно для себя я открыла филе тилапии. По началу запекала её в рукаве, кстати, может кто то подскажет рецепты? Потом начала обжаривать в кляре и нашла в интернете новый спососб приготовления кляра.

У меня было 3 небольших филе тилапии, которые я порезала на порционные кусочки, и удалила оставшиеся мелкие косточки, если таковые имеются. Посолила. Для кляра смешала 2 яйца, примерно столовую ложку майонеза и постепенно добавляя муку до консистенции сметаны, не переставала мешать наш кляр, посолила и поперчила по вкусу. Кусочки рыбы щедро обмокнула в кляре и обжарила с двух сторон на растительном масле. Знаю, что майонез вреден, но мы всё таки его употребляеем, думаю можно попробовать заменить его сметаной, но от майонеза (главное брать отличного, проверенного качества, а ещё лучше сделать самой) рыбка получается просто золотой по цвету и очень вкусной.

Приятного всем аппетита!

Фото000 (560x700, 109Kb)

Рубрики:  Блюда из рыбы
КАТАЛОГ

Метки:  

Морской окунь из духовки

Дневник

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 18:13 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 08 октября  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Решила приготовить как-то морского окуня в духовке.

Есть у меня жаропрочная стеклянная кастрюля. В ней то я и готовила.

59660_IMG_3186 (700x525, 88Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Блюда из рыбы
Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ

Метки:  

Рулетики из сёмги.

Дневник

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 11:28 + в цитатник
dneprianka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 29 сентября  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Вот таким рецептом хочу с вами поделиться.

Если у вас в холодильнике есть кусочки сёмги ,то нужно скаждого кусочка  снять кожу и разрезать на тонкие полоски. Ровные ленточки посолить, слегка посыпать смесью молотых перцев и отложить  в сторону (половину рыбы).

Читать далее        

 Приятного всем аппетита!

Рубрики:  Закуски
Блюда из рыбы
Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ

Метки:  

Минтай под шубой (готовим в духовке)

Дневник

Среда, 26 Сентября 2012 г. 23:29 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сготовила сегодня на ужин минтай "под шубой"

59660_IMG_3125_1_ (700x525, 141Kb)

Готовила так:

Читать далее...
Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Самостоятельное блюдо
Блюда из рыбы
КАТАЛОГ

Метки:  

Морской окунь из духовки

Дневник

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 00:22 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Готовила сегодня морского окуня в духовке. Рецепт уже публиковала  - вот тут. Очень вкусно получилось!

59660_1 (627x527, 37Kb)

Рубрики:  Блюда из рыбы
КАТАЛОГ

Метки:  

Готовим камбалу

Дневник

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 11:39 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Отличный и быстрый способ приготовления рыбы я знаю.

Беру фольгу, выкладываю на неё камбалу, заливаю обычным огуречным рассолом от соленых огурцов и отправляю в горячую духовку на 15-20 минут.

Получается очень вкусно и сочно. Я сюда не добавляю ни масла, ни соли, ни специй. хотя последние можно и добавить, по вашему вкусу.

Косточки отделяются от рыбы очень легко и просто)

59660_IMG_2729 (700x525, 91Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы
КАТАЛОГ

Метки:  

ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: АСПИК

Дневник

Вторник, 21 Августа 2012 г. 16:09 + в цитатник
olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

0 (500x375, 139Kb)

Я всегда думала, что аспик — это что-то похожее на наше заливное. Ан, нет! Заливное рыбное или мясное у них называется «желе»(!) с добавлением впереди определяющего слова. А АСПИК — это блюдо, которое чаще всего готовят к приходу гостей или на праздничный стол. И действительно: выглядит это блюдо красиво и празднично. А самое главное — НЕ МОЖЕТ НЕ ПОЛУЧИТЬСЯ!

И так для приготовления АСПИКА нам потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Блюда из морепродуктов
Блюда из рыбы
Кремлёвская диета
Кухня народов мира
КАТАЛОГ

Метки:  

На обед поджарим рыбу

Дневник

Понедельник, 02 Июля 2012 г. 17:21 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

59660_IMG_1892 (700x525, 105Kb)

Минтай помыть, обрезать плавники, разрезать на части, подсушить бумажным полотенцем. Обвалять в муке и жарить на чугунной сковороде. Посолить.

Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Блюда из рыбы
КАТАЛОГ

Метки:  

Это едят в Норвегии:СОЛИМ КРАСНУЮ РЫБУ

Дневник

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 00:34 + в цитатник
olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

В Норвегии вся красная рыба делится на два вида: лосось (лакс) и форель (орит). Может быть специалисты и различают тот же лосось : выращенный на ферме и выловленный в море, но рядовому потребителю это не так важно. Форель же бывает двух видов: морская и пресноводная (выловленная в озерах). Она различается по размеру, жирности, цвету мяса. В продаже чаще всего это соленый и подкопченный лосось, но многие норвежцы засаливают и морскую форель.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Блюда из рыбы
Кухня народов мира
КАТАЛОГ

Метки:  

Рыбка на пару со сметанкой и рисом в мультиварке

Дневник

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 00:33 + в цитатник
marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сегодня впервые пробовала рыбку на пару со сметанкой и отварным рисом,готовила все вместе.Какой был запах.....Словами не передать...

Magical Snap - 2012.06.18 18.09 - 001 (700x513, 112Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Гарниры
Блюда супер-низкокаллорийные
Блюда из рыбы
Рецепты для пароварки
КАТАЛОГ
Готовим в мультиварке

Метки:  

Это едят в Норвегии:Треска от шеф-повара Ханса Рёмто

Дневник

Вторник, 05 Июня 2012 г. 00:11 + в цитатник
olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

тр1 (640x700, 241Kb)

Это очень простой рецепт и я  пользуюсь им довольно часто: и в праздники, и в будни. Он также хорошо подходит для тех, кто использует протеиновую ("Кремлевскую") диету.

Для 3-4 порций Вам понадобиться 400 гр. филе трески (можно использовать и другую нежирную рыбу: хек, сайду, минтай и речную типа судака);

Сливки -30% жирности 200 гр.;

Шампиньоны свежие (500 гр.) или консервированные;

Лук -1-2 шт. (каковы Ваши вкусовые  пристрастия);

Твердый сыр -250 гр.;

Соль, белый (или черный) перец, тмин.

Читать далее


тр4 (700x698, 280Kb)

Рубрики:  Блюда из рыбы
Кремлёвская диета
КАТАЛОГ

Метки:  

ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: ВОК ПО-НОРВЕЖСКИ С ТРЕСКОЙ И ТОМАТОМ

Дневник

Четверг, 10 Мая 2012 г. 23:53 + в цитатник
olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

ВОК6 (320x240, 79Kb) Пожалуй не сыщешь в Норвегии семью, чтобы не имела среди кухонной утвари вок — глубокую сковороду с выпуклым дном для приготовления блюд китайской кухни. В Китае это не только сковорода, но и фритюрница, и основание для пароварки, и посудина для приготовления многих супов. Да и в нашем быту она находит свое место, не говоря об экспериментах с любыми юго-восточными азиатскими кухнями – тайской, вьетнамской, индонезийской и другими.

Блюда в воке очень популярны в Норвегии, но и в них норвежцы добавили свою «изюминку» и национальный колорит.

Сегодня я буду готовить обед для двух человек: вок с треской и томатом.

Для этого мне понадобится:

Читать далее
ВОК ПОСЛ (320x333, 90Kb)

Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Блюда из рыбы
Кухня народов мира
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (8)

фаршированная рыба

Дневник

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 01:51 + в цитатник
маманата (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

У многих из нас были вот такие тетради, в которые мы переписывали рецепты.



Вот такой рецепт фаршированной рыбы я очень давно списала у моей свекрови, а она у своей.

"Тушку очистить от чешуи, отрезать голову, удалить жабры и внутренности. Вымыть тушку и голову. Осторожно ножом подрезать между кожей и мясом, запустить пальцы и отделять кожу к хвосту.
На 2 кг рыбы( около 1 кг. мяса) - 1кг. лука, 200г булки, 2 сырых яица, перец, соль, чеснок.
Лук поджарить до золотистого цвета на растительном масле.
Снять мясо с костей. Мясо, жаренный лук и замоченную в молоке булку прокрутить в фарш. Добавить два яица, перец, соль и вымешать.
Наполнить кожу фаршем..."
Щуку у меня хорошо получается снять чулком, а вот карп... не вышло, снимала частями. На вкусе не сказалось, может на вид только...
Затем я в латку на дно выложила кости, сверху фаршированную рыбу, натертую свеклу, залить кипятком, добавить 0,5 стакана изюма, лавровый лист, 0,5 чайной ложки перца, 1 столовая ложка меда. Тушить на медленном огне около 2 часов.


 

Рубрики:  Блюда из рыбы
КАТАЛОГ

Метки:  

Рыба со сливками.

Дневник

Суббота, 05 Мая 2012 г. 10:49 + в цитатник
Elika2012 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Для этого блюда подойдет любая красная рыба: семга, форель и даже горбуша. Готовится оно легко и быстро, но от этого не становится менее вкусным.

                        4800487_P4100513 (700x483, 265Kb)

Нам потребуется:

0.5 кг филе красной рыбы

1 средняя морковь

1 средняя головка репчатого лука

200 мл сливок

соль, перец по вкусу.

далее рецепт
Рубрики:  Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (8)

Рис,семга и пароварка.

Дневник

Пятница, 04 Мая 2012 г. 23:17 + в цитатник
маманата (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Самурай – скушал рис, выпил чай...

Мы, конечно, не самураи, но не можем не согласиться с тем, что рис - прекрасный гарнир, и к мясу, и к рыбе. Не зря в давние времена рис в Японии хранился в зданиях, которые назывались «окура» или иначе «акура». В современной Японии словом «акурасё» называют министерство финансов, что можно перевести как «хранилище риса».
На Востоке рис слывет непременным атрибутом каждого дня жизни, каждого приема пищи. Недаром выражения \"приятного аппетита!\" на некоторых восточных языках в буквальном переводе означают \"угощайтесь рисом\", а \"прием пищи\" - \"рисовое кушанье\".
А название японского автомобиля \"Honda\" означает \"главное рисовое поле\".

1. Вот и отварим рис (особенно вкусно получается рис в пароварке, в емкость для варки риса всыпать стакан риса, залить два стакана воды и посолить, на минут 30 включить пароварку).
2. На сковородке на сливочном масле обжарить мелко резанный лук и тертую морковку. Добавить отваренный рис, немного потушить вместе.

Одна из легенд, бытовавших на Русском Севере, говорит, что жемчуг рождается в реках, куда заходит царская рыба – семга. Именно в ее жабрах зарождаются эти великолепные камни.
Жемчуг в семге не нашло, а вот полезный и вкусный ужин очень даже получился.

3. Семгу посолить, поперчить ( смесь перцев), полить соком лимона. В пароварку на 30 минут

59660_0_5fb82_3892cd31_L (500x375, 80Kb)


 

Рубрики:  Блюда из рыбы
Рецепты для пароварки
КАТАЛОГ

Метки:  

Пикша жареная

Дневник

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 23:49 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вчера купила пикшку в магазине. Сегодня поджарила на ужин. Сначала помыла, почистила, обрезала плавники и разрезала рыбу на 4 части, каждый кусок обваляла в муке, и жарила под крышкой на растительном масле, немного посолив. Очень вкусно получилось и недорого -рыба вытянула на 65 рублей всего.

59660_IMG_4651 (640x480, 106Kb)

Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Блюда из рыбы
КАТАЛОГ

Метки:  

Морской окунь в рукаве

Дневник

Среда, 18 Апреля 2012 г. 01:19 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Морского окуня помыть, посолить, положить в рукав, завязать и отправить в духовку на 20-30 минут

59660_IMG_2075 (700x525, 263Kb)

 

59660_IMG_2081 (700x525, 333Kb)

Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Блюда из рыбы
КАТАЛОГ

Метки:  

Ужин

Дневник

Среда, 11 Апреля 2012 г. 21:30 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На ужин поджарила минтай.

Рыбу разрезала на 4 части, каждый кусочек обваляла в муке и посолила.

Затем поджарила с каждой стороны на подсолнечном масле.

На гарнир -рис

59660_Photo0184 (700x525, 83Kb)

Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Блюда из рыбы
КАТАЛОГ

Метки:  

Нежные рыбные котлетки в панировке с кунжутом

Дневник

Среда, 11 Апреля 2012 г. 17:25 + в цитатник
Olia4 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

1334118802_Izobrazhenie_541 (500x408, 116Kb)

Ингредиенты:

Филе рыбы (у меня окунь) 1 кг

2 крупные луковицы

Чеснок 3 зубчика

Горчица столовая 2 ч. ложки

Белый хлеб 1 кусок

Замороженное сливочное масло 50г

Яйцо 1 шт.

Соль, перец, молоко, свежий укроп, кукурузные панировочные сухари, кунжут, подсолнечное масло.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы
КАТАЛОГ

Метки:  

Необычные котлетки с крабовыми палочками....Просто не оторваться...

Дневник

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 17:59 + в цитатник
marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 9 апреля  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Захотелось чего-то необычного.Через несколько минут созрел рецептик.Оказалось так вкусно...

Magical Snap - 2012.04.08 16.11 - 006 (700x547, 130Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Блюда из морепродуктов
Блюда из рыбы
Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ

Метки:  

Косичка из красной и белой рыбы

Дневник

Пятница, 30 Марта 2012 г. 16:33 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 31 марта  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Как-то я ела в ресторане такое горячее блюдо из рыбы. Готовить это просто, я уже опробовала этот рецепт дома. Нужно филе семги и филе судака. Сплести их косичкой, концы зацепить зубочисткой и припустить в молоке или сливках. Очень вкусно и необычно смотрится.Сверху посыпать кунжутом. А подливку сделать сливочно -креветочную.  То есть в том молоке, что припускали рыбу поварить креветки и потом в блендере измельчить полученное))) Вот и весь секрет ресторанного блюда.

На гарнир -запеченая картошка и лук.

59660_IMG_0455 (700x525, 72Kb)

 

Рубрики:  Блюда из рыбы
Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (16)

Рыба под шубой!!!

Дневник

Вторник, 20 Марта 2012 г. 10:33 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На ужин приготовила вот такую замечательную рыбку...Всё легко и доступно....
Итак:порезала на кусочки морской язык(пангасиус),посолила,обваляла в сухарях,сложила в смазанный противень.По верх уложила замороженные шампиньоны,залила сметаной смешанной с яйцом,посыпала сыром.Запекала в духовке пол часа!!!Получилось вкусно!!!
Читать далее


P3190141 (700x525, 531Kb)

Рубрики:  Блюда из рыбы
КАТАЛОГ

Метки:  

Обед по поводу выписки из больницы

Дневник

Суббота, 10 Марта 2012 г. 01:01 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В тот день, когда меня выписали из больницы я сготовила вот такой простенький обед

59660_IMG_4517 (700x525, 279Kb)

Суп из минтая с креветками

Селедка с репчатым луком

Морская капуста

Картошка, запеченная без масла.в духовке

59660_IMG_4518 (700x525, 225Kb)

 

59660_IMG_4519 (700x525, 272Kb)

Картошку отварила до полуготовности, а затем запекла без масла в духовке до румяной корочки

 

59660_IMG_4521 (700x525, 246Kb)

 

 

Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Блюда из морепродуктов
Блюда из рыбы
Диеты
КАТАЛОГ
Рецепты красоты

Метки:  

*Жучки* из скумбрии

Дневник

Вторник, 06 Марта 2012 г. 20:44 + в цитатник
MONIA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 07 марта  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

***

Читать далее
DSCN1044 (700x525, 64Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы
Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ

Метки:  

Обед и ужин

Дневник

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 00:51 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сегодня на обед был рыбный бульон (без соли)  с кусочком рыбы и салат с запеченной свеклой.

 

59660_Photo0176 (700x525, 110Kb)

 

Салат делала так:

Свеклу и морковь предварительно запекла в духовке.

Потом порезала, добавила зеленый лук (вырос на окне) и помидоры Черри.

Заправка -лимонный сок и немного подсолнечного масла.

59660_Photo0177 (700x525, 115Kb)

На ужин приготовила немного другой салат:

Состав:

-Квашеная капуста

-Запеченная свекла

-Запеченная морковь

-Лук репчатый

-Масло подсолнечное

(не солила)

59660_Photo0179 (700x525, 157Kb)

Реклама

Отличный поисковик на все случаи жизни - toorgle.org

Пр помощи  этого поисковика можно найти всё что угодно.

Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Салаты
Блюда из рыбы
КАТАЛОГ
Рецепты красоты

Метки:  

Стейк из семги

Дневник

Суббота, 03 Марта 2012 г. 22:41 + в цитатник
RIGHT (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

2222 (463x600, 193Kb)

Признаться, я поначалу не решалась публиковать этот рецепт, так как рыба не является моим коньком. Но, к моему счастью, мнение «чтобы испортить сёмгу надо сильно постараться» оправдалось. Даже муж, который её не жалует, похвалил мои старания и съел весь стейк. А что может быть лучше похвалы любимого? Ведь чаще всего именно они и являются нашими самыми строгими критиками.
И так, представляю вашему вниманию

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (2)

Рыбное филе с помидорами

Дневник

Пятница, 02 Марта 2012 г. 16:44 + в цитатник
Мамулечка1983 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора


Ну я все балуюсь новыми рецептами, а то что вкусно пишу сюда. Конечно не все еще написала, но пишу вам по-возможности. Этот рецепт я нашла в журнале.
На 4 порции:
800 гр помидоров, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка базилика, 750 гр рыбного филе, соль, молотый черный перец, 6 зубчиков чеснока.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы
КАТАЛОГ

Метки:  

Лучшие рецепты сообщества Вкусно_Быстро_Недорого.

Дневник

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 11:06 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора


Данные рецепты опубликованы в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попали в лирушную рассылку в 2008 году

Следите за обновлениями!

***

3 марта украшения Людмилы Зыкиной будут проданы с молотка

 

Пирог с креветками

Необходимые продукты:
Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
маргарин - 40 г
соль по вкусу
Для начинки:
яйцо вареное - 2 шт.
креветки вареные очищенные - 80 г
майонез - 6 ч. ложек
сыр твердый тертый - 6 ч. ложек
зелень  рубленая - 4 ч. ложки
горчица  - 1 ч. ложка
перец красный молотый - по вкусу
Оливки - горсть
 
Читать далее

 

 (699x470, 73Kb)

 

 

Рыбная запеканка

 

Вот такое рецептик услышала утром по телевизору....слегка пофантазировав получила очень вкусное рыбное блюдо.

Спассировать на растительном масле овощи: тёртую морковь, резанный полукольцами репчатый лук и другие овощи, какие есть в наличие...
у меня в наличие не оказалось свежих овощей, кроме картофеля...но его использовать не хотелось..и посему я добавила мороженную овощную смесь "Мексиканскую"...Всё протушила и в конце добавила мелко резанные помидоры... Слегка посолила.
В форму выложить половину овощей. Сверху куски рыбного филе, предварительно посолённые, поперчённые.
Накрыть оставшимися овощами. Сверху покрыть тёртым сыром, смешанным с майонезом.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

 (567x425, 277Kb)

 

источник

 

Рубрики:  Блюда из морепродуктов
Блюда из рыбы
Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ

Метки:  

Обед в выходной)

Дневник

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 16:56 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

59660_Photo018770 (700x525, 94Kb)

59660_Photo018879 (700x525, 92Kb)

Рецепт фасолевого супа  тут

Рецепт салата тут

И ещё поджарила парочку рыбок минтая.

Рубрики:  Салаты
Супы
Блюда из рыбы
Фото наших застолий
КАТАЛОГ

Метки:  

Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- ужин.

Дневник

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 21:05 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.

На ужин сегодня у нас был тунец, запеченный в духовке без масла и соли и овощной салат с отрицательной калорийностью.

тунца я предварительно разморозила.

(С утра вытащила из морозилки и он лежал просто в холодильной камере в зоне свежести)

подробное описание рецепта с фото

59660_IMG_4215 (700x525, 328Kb)

Рецепт салата из запеченной свеклы с сельдереем и лимонным соком с отрицательной калорийностью я уже писала здесь.

Читать далее

После ужина можно и чаю попить)

59660_IMG_4220 (700x525, 291Kb)

Даже Бусе наш ужин понравился))

59660_IMG_4221 (700x525, 256Kb)

 

Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Салаты
Гарниры
Блюда из морепродуктов
Блюда супер-низкокаллорийные
Блюда из рыбы
Овощные блюда
Фото наших застолий
Диеты
КАТАЛОГ
Рецепты красоты

Метки:  

Сочная рыбка с нежной картошечкой и овощами

Дневник

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 21:58 + в цитатник
marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора


Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 04 февраля  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

***

Еще один рецепт для аэрогрили.Картошечка просто тает во рту ,невозможно оторваться.И рыбка подойдет для этого рецепта любая.

Magical Snap - 2012.02.03 20.29 - 028 (700x534, 90Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Блюда из рыбы
Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ
Крошка-картошка!

Метки:  

В такой мороз и по рюмочке пропустить не грех))

Дневник

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 16:54 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вот такой у нас был вчера "рыбный день"

59660_IMG_4131 (700x525, 287Kb)

59660_IMG_4135 (700x525, 325Kb)

Рубрики:  Блюда из рыбы
Фото наших застолий
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (13)

Запечёная форель с рисом.

Дневник

Пятница, 27 Января 2012 г. 00:19 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Готовила сегодня на ужин вкусную рыбку,с рецептом импровизировала...получилось достойно!!!Предлагаю рецепт...Итак:у меня были замороженные стейки форели,их надо немного разморозить,почистить,помыть ,положить на доску застеленную,бумажным полотенцем,посолить-поперчить.Из половинки лимона и граната,выдавить сок,смазать им стейки,сложить их в емкость и залить оставшимся соком-оставить мариноваться,периодически,переворачивая.Противень застелить фольгой,положить рыбу,полить соком,в котором она мариновалась,сверху закрыть фольгой,поставить в разогретую духовку на 10 минут.В это время приготовить гарнир.У меня рис БАСМАТИ (смесь белого и дикого).Готовила по рецепту на упаковке...1 часть риса,залить 2 частями холодной воды.Поставить на плиту ,довести до кипения,проварить на медленном огне 15 минут,выключить,укутать на 10 минут.С рыбы из духовки снять фольгу,посыпать сыром,поставить запекать до расплавления сыра.Всё готово...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
102_0333 (700x525, 97Kb)

ФОТО ЗДЕСЬ

Рубрики:  Блюда из рыбы
КАТАЛОГ

Метки:  

Рыба в сыре.Просто и вкусно!

Дневник

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 13:03 + в цитатник
Olia4 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора


Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 23 января  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

***

1327162737_Izobrazhenie_186 (500x375, 77Kb)

Ингредиенты:

Филе рыбы 500 г (у меня филе трески)

Яйца 1-2 шт

Сыр твердый 200 г

Мука,соль,перец,лимон,подсолнечное масло для жарки

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы
Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ

Метки:  

Маленькие рыбные хитрости

Дневник

Пятница, 13 Января 2012 г. 20:28 + в цитатник
MONIA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора


Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 14 января  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

***

У нас в Клайпеде уже давненько начался сезон корюшки.
Это обалденно вкуснющая рыбка. Если она крупная и ее немного, лучше всего ее пожарить на растительном масле, перед этим в начале обвалять в муке. И тут есть одна хитрость, я в целофановый мешок ложу 3-4 ложки муки, добавляю черный молотый перец и соль. Все перемешиваю и выкладываю туда несколько рыбин. 5-6 штучек, смотря по велечине. Мешок встряхиваюи рыба очень красиво одинаково ровно панируется со всех сторон!!!!!
Picture065 (700x525, 79Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы
Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ

Метки:  

Ужин

Дневник

Пятница, 06 Января 2012 г. 22:48 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

59660_IMG_3835 (457x468, 37Kb)

Салат:

-Китайская капуста

-Отварная свекла

-помидоры Черри

-Петрушка

-Сельдерей

-Красный лук

Заправка для салата -лимонный сок, черный перец, подсолнечное масло

59660_IMG_3937_1_ (700x525, 322Kb)

Рыба:

-Обжарить 1 луковицу и 1 морковь

-На эту овощную подушку выложить рыбу

-Посолить

-Залить молоком

-Тушить 20 минут

59660_IMG_3938 (700x525, 241Kb)

Рубрики:  Салаты
Гарниры
Блюда из рыбы
Овощные блюда
Фото наших застолий
Диеты
КАТАЛОГ

Метки:  

Сёмга в апельсиновом соусе

Дневник

Понедельник, 02 Января 2012 г. 22:48 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Для приготовления семги в апельсиновом соусе потребуется:

-стейки семги (1 шт на 1 порцию)

-апельсины 1-2

-соль,перец

-кунжут

Читать далее

59660_IMG_3782 (700x525, 306Kb)

Очень вкусно получается. такой рыбой меня угощала на днях моя подружка.

Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Блюда из рыбы
КАТАЛОГ

Метки:  

Засолила вчера горбушу к Новогоднему столу, сегодня уже снимали пробу!

Дневник

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 02:11 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Засолила вчера горбушу к Новогоднему столу, сегодня уже снимали пробу!

Рецепт засолки рыбы здесь

Получилось очень вкусно!

59660_IMG_3723 (700x525, 302Kb)

59660_IMG_3724 (700x525, 209Kb)

У вас ещё есть время сделать такую рыбу и удивить своих гостей)

Сегодня мы посидели в узком кругу. Отметили последний рабочий день.

59660_IMG_3720 (700x525, 309Kb)

 

Рубрики:  Закуски
Фото наших застолий
Рецепты для Нового года
КАТАЛОГ

Метки:  

 Страницы: [6] 5 4 3 2 1