(и еще 31335 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блины вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное десерт еда завтрак заготовки закуска запеканка кабачки капуста картофель картошка каталог квашеная капуста клубничный ликер конкурс котлеты кулинария кулинарный конкурс курица кухня ликёр морепродукты мясо новости овощи оладьи перец печенье пирог помидоры рецепт рецепты рис рыба салат салаты суп сыр творог тесто торт уха филе филе по-варшавски яблоки
Ризотто с белыми грибами |
Дневник |
kassiopa (
Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Очень вкусное ризотто - рецепт взят из книги Пьетро Ронгони "Итальянская кухня. Все дело в ароматах". Хорошая книга, мне понравилось и как она написана, и много рецептов оттуда, сделать всё довольно просто )
Метки: рецепт рис ризотто |
Румяный рис на гарнир |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
В сковороде обжарить морковь, которую порезать кубиками (минуты 3), затем добавить 1 луковицу, предварительно измельчив. Жарить всё вместе ещё минут 5 .Далее положить болгарский перец и рис. Посолить и обжаривать все овощи вместе с рисом не добавляя воды минут 5. Затем добавить 1 ст. ложку томатной пасты, стакан воды, перемешать, довести до кипения и тушить на малом огне при закрытой крышке 15 минут.
Метки: рис |
Рис с креветками |
Дневник |
Метки: креветки рис |
Ну очень ленивые невообразимо вкусные ленивые голубцы в мультиварке |
Дневник |
marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Сегодня приготовила новое блюдо,получилось очень вкусно,нежирно,сочно.А со сметанкой,так просто не оторваться....
Метки: рис фарш капуста |
Рис с виноградными листьями |
Дневник |
olga_anya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 26 июня 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Метки: рис виноградные листья курица |
Рыбка на пару со сметанкой и рисом в мультиварке |
Дневник |
marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Сегодня впервые пробовала рыбку на пару со сметанкой и отварным рисом,готовила все вместе.Какой был запах.....Словами не передать...
Метки: рыба рис сметана |
Полосато-шоколадная творожная запеканка в мультиварке. |
Дневник |
marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Ну,вот,и до запеканочки руки дошли.Получилась такая нежная,чем то похожа на шоколадный сметанник.А запах какой шоколада по всей кухне....И очень просто делать.
Метки: творог рис запеканки |
Рисовая молочная кашка в мультиварке |
Дневник |
marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Как приятно готовить в мультиварке.Молоко не убегает.Можно включить и забыть.
Метки: молоко рис каша |
Ужин на двоих!!! |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
На ужин у нас был салат со свежей капустой и сельдереем и рис с подливой из куриной грудки.
1.
Метки: рис курица куриная грудка салат |
Это едят в Норвегии: РИСГРЁТ - традиционный субботний обед |
Дневник |
olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Я хочу рассказать Вам о традиционном норвежском обеде в субботу. В давние времена Норвегия была известна как сельскохозяйственная, фермерская страна. Люди тяжело трудились в очень суровом климате, поэтому и питание было соответствующим: калорийным и включало много белков. Однако, как говорится, природа подсказывает много всего, и режим питания, в том числе тоже. Так вот: стало традиционным обедать в субботу специальной рисовой кашей: рисгрёт — разгрузочный день.
Сегодня я также буду готовить рисгрёт для трех персон. Мне понадобится:
рис - 175 мл.
Вода — 300 мл.
Молоко — 800 мл.
Соль — 1 ч. ложка.
Сахар — 2 ст. ложки.
Ванильный сахар — 1 пакетик.
Метки: каша сахар. масло рис молоко корица колбаса ягодный сироп |
Рис с томатным соком |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Обжарить лук, морковь на подсолнечном масле.Затем добавить кусочки курицы и продолжать жарить.
После того как курочка слегка подзажарится добавить полстакана риса и обжаривать вместе с овощами и курицей постоянно помешивая 5 минут. Далее добавить стакан томатного сока, что бы содержимое было покрыто примерно на 3-4 см, убавить газ до минимума и тушить до готовности.
Метки: рис курица |
Апельсиновый рис |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 08 марта 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Очень интересный вкус. Рис получается тааакого нежного желтенького цвета.
а делать очень просто. Желаемое количество риса - я обычно рис беру который длиннненький и в пакетиках для варки. Варите рис до полуготовности в воде+соль+желаемые специи.....потом сливаете воду.
И наливаете примерно 2,5-3 стакана натурального свежевыжатого (собственноручно) апельсинового сока....а если и больше получится - ничего плохого. И довариваете рис в соке.
Данный гарнир очень вкусен с уткой, курицей и свининкой.....сама пробовала.и только что сделала. оч.вкусно. Пробуйте!!! Приятного аппетита.
Метки: гарниры рис |
Наш обед сегодня |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Сегодня погода была отличная, мы пару часов гуляли на легком морозце, проголодались и прибежали домой. А там вкусный фасолевый суп из духовки нас уже ждал горячий, с пылу с жару (прежде чем идти гулять я поставила его вариться в духовку) и рис с курицей.
Сегодня я слегка "усовершенствовала" свой рецепт.
Помыла фасоль, залила водой, добавила соль, обжаренный лук и морковь, ложку томатной пасты, перемешала и поставила в горячую духовку. На 250 градусов. Когда содержимое закипело, убавила газ до минимума и держала в духовке два часа.
Перед подачей в каждую тарелку добавила чеснок.
Рис вот так сготовила:
Взяла пару крыльев от курицы, обжарила их с луком и морковью (1 луковица и одна морковь) в утятнице.
Добавила томатной пасты, всыпала промытый рис. Добавила воды, посолила, перемешала.
Вода покрывала рис сантиметров на 5. Довела до кипения и тушила 30 минут.
Про тыкву |
Дневник |
Мила_Печерских (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Однажды, на первый день рождения моего сынишки было приготовлено это блюдо...
И с тех пор - стало традицией...А скоро будет ему -14 !!!
Метки: ТЫКВА СУХОФРУКТЫ РИС ЦУКАТЫ. |
жаренная в пакете курица и рис на бульоне от этой курицы |
Дневник |
olga_anya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
вот ,готовила.
замариновала курицу,потом запекла её в пакете для запекания.после жарки остался целый стакан бульона от курочки.использовала его для приготовления риса с перцем и яблоком.
маринад-сухая смесь для крылышек барбекю магги+масло растит+яблочный уксус+приправа для курицы с паприкой(2 стол ложки).замариновала куски курицы в маринаторе.запекла в пакете .
потом один стакан риса промыла,залила оставшимся ароматным бульоном от курочки(не солила,не приправляла,так как в бульоне всё это есть)и одним стаканом воды.добавила порезанный лук.как только закипело добавила крупно порезанный болгарский перец и мелко порезанное яблоко.тушила до готовности.
Метки: курица маринатор маринование рис болгарсий перец яблоко |
Готовим рис и мясо |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Мясо (свинину) обжариваю с двух сторон, добавляю томатную пасту, солю и ещё добавляю немного воды. тушу минут 15.
Рис обжариваю на подсолнечном масле без воды минут 5, затем добавляю воду так, что бы она покрывала рис на 3 см . солю и оставляю тушиться на маленьком огне тоже минут на 15-20
Метки: мясо рис |
Рис с курицей |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Обжариваем курицу до румяной корочки. Туда же на сковородку добавляем мелко нарезанный репчатый лук и высыпаем сухой рис. Обжариваем минут пять, солим, затем доливаем воды, один раз перемешиваем и варим на слабом огне до полной готовности.
Метки: курица каталог вкусно рис вкусно и быстро вкусно и недорого |
Вкусный рис из микроволновки! |
Дневник |
Метки: рис готовим в микроволновке вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Рис с курицей и грибами |
Дневник |
Метки: рис курица вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Готовим смесь риса -пропаренного и дикого |
Дневник |
Метки: рис курица вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Рис с болгарским перцем,паприкой и томатным соусом |
Дневник |
Метки: рис курица вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Ризотто по быстрому. |
Дневник |
Метки: рис вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Плов |
Дневник |
Странник_в_пустыне (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Чтобы приготовить вкусный плов, перед этим важным процессом крайне рекомендуется выпить рюмочку-другую водки для создания у себя творческого настроения.
Выпил? Тогда далее.
Обжарить до корочки нашинкованное мясо в кипящем масле (масла рекомендуется много, можно даже с пришкварненным салом)
Метки: плов запеканка рис бирияни рисовые котлеты вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Плов |
Дневник |
маманата (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Есть легенда связанная с Тамерланом: некий мулла перед походом на Анкару дал ему рецепт плова:
Надо взять большой чугунный котел. Он должен быть таким старым, чтобы жир от прежней пищи сочился снаружи и загорался от всполохов попадающего на него огня. В этот котел надо положить мясо не старых, но и не очень молодых барашков, отборного риса, разбухающего от гордости, что будет съеден смелыми воинами, молодую морковь, краснеющую от радости, и острый лук, жалящий подобно мечу высокочтимого эмира. Все это надо варить на костре до тех пор, пока запах приготовленного блюда не достигнет Аллаха, а повар не свалится в изнеможении, потому что попробует божественное кушанье.
Но если вы не Темерлан можно попробовать так:
1. В казане раскалить масло растительное, добавить порезанное на кусочки мяса.
2. Добавить нарезанный полукольцами лук, натертую на крупной терке морковку, обжарить, добавить "приправы для плова, слегка посолить.
3. Дабавить кипяток, из расчета на 1 стакан риса - 3 стакана воды + 0,5 стакана и на медленном огне томить минут 45.
4. Добавить рис, если надо долить кипятка , чтобы вода была выше риса на 2см. досолить.
5. Томить на медленном огне, пока не рис не впитает воду.
Приятного аппетита!
Метки: плов вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог рис |
Многие меня спрашивают как сделать вкусный и рассыпчатый рис на гарнир? |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Вот один из вариантов.
Я последнее время покупаю самый дешевый рис.Обычный, не пропаренный. И всегда он получается вкусный и рассыпчатый.
На раскаленную сухую сковородку я наливаю обычное подсолнечное масло .Затем высыпаю рис (столько, сколько нужно на обед, впрок я никогда не готовлю, всегда готовлю только на один раз.)
Солю его, посыпаю различными приправами по настроению, начинаю перемешивать.Так он и жарится минут 10.Я постоянно его мешаю, что бы не подгорел. Сегодня я добавила чайную ложку томатной пасты для придания цвета и столько же соевого соуса.
Это фото я сделала когда обжаривала сухой рис.
Затем я наливаю кипящей воды из чайника , что бы на 2-3 пальца покрывал рис, перемешиваю,убавляю газ до минимума и так рис варится до полной готовности. Вот сегодня получился как всегда изумительный вкус! В следующий раз сделаю с барбарисом или с куркумой! Рис этот я покупала по цене 32 рубля за килограм, А получается он при правильной готовке не хуже дорогого вида риса.
Если кому-то это пригодится -буду рада!
Как готовить вкусное мясо читайте здесь
Ну а плов я делаю так: сначала обжариваю мясо кусками,затем большое количество лука и моркови.Причем морковь я режу на кусочки. а не тру на терке.Потом туда же добавляю рис и ещё немного обжариваю по технологии, которую описывала выше.Потом заливаю водой один раз перемешиваю и тушу на малом огне и не мешаю. Когда будут дешевые помидоры то вместе с овощами ещё и помидоры жарю) Очень вкусно)
Метки: курица суши рыба грибы яйца вкусно мясо творог морепродукты вкус свинина рис кабачки картошка кальмары овощи говядина греча вкусно и быстро |
Как готовить рис? |
Дневник |
Ikarus (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Хелп!!
Решила приготовить рис на сковородке, это где его там сначала обжаривают потом воды добавляют... Только не знаю как правильно готовить и какие пропорции нужны...
В общем.... помогите пожалуйста с рецептом.
Метки: курица суши рыба грибы яйца вкусно мясо творог морепродукты вкус свинина рис кабачки картошка кальмары овощи говядина греча вкусно и быстро |
Ризотто с клубникой (Risotto alle fragole) |
Дневник |
Гретхен- (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Ризотто с клубникой (Risotto alle fragole)
Ризотто - это традиционное итальянское блюдо. Его создание - настоящее искусство, и в этом вы сможете убедиться, взявшись за приготовление блюда. Существует множество разновидностей ризотто. Помимо ризотто с клубникой существует также ризотто с клубникой и креветками.
Метки: вкусно и быстро вкусно и недорого клубника рецепт рис |
Летний рис |
Дневник |
Метки: рис овощи |
Курица в сметанном соусе с кари |
Дневник |
Метки: курица рис лук |
Рис по-гречески и фасоль по-турецки. |
Дневник |
Вкусная_кухня (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Фасоль с томатом.
1 банка фасоли (желательно белой, но и с красной тоже вкусно!)
2 небольшие помидорки
1 ст.л. томатной пасты
1 большая головка лука
1 перчик (можно красный, жёлтый, или зелёный)
Молотый красный перец
Соль
Растительное масло.
Орегано
Метки: каталог вкусно рис фасоль вкусно и быстро вкусно и недорого |
Рис с чесноком |
Дневник |
отважный_маленький_тостер (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Однажды попробовав в суши-баре рис с чесноком, мы с мужем влюбились в это блюдо, и я решила, что обязательно научусь так же готовить дома.
Перепробовав множество вариаций рецепта, доработав его сама, я нашла "тот самый" вариант приготовления риса с чесноком,который нам нравится даже больше, чем в суши-баре.
Рис с чесноком можно использовать как в качестве гарнира для рыбы, а так же смешать с любыми морепродуктами, еще в процессе готовки.
Для риса с чесноком и креветками нам понадобится:
Рис - на три порции.
Креветки - по вкусу, я беру штук 25
Чеснок - 1 головка
Соевый соус - в зависимости от вкуса - от четверти до половины стакана
Приправы по вкусу, я советую крошку чеснок)
Метки: вторые блюда Чеснок рис креветки |
Ленивые голубцы |
Дневник |
Оле4ка61 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Приготовление этих голубцов намного проще, но не менее вкусно традиционных...
Метки: фарш капуста рис голубцы вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Рецепт с рисом |
Дневник |
AgDi (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Уважаемые сообщницы!
Помогите найти рецепт (кажется его я видела здесь, но не могу найти). Там был рис запеченный в тесте. Очень надо
Метки: рис |
Яйца Фаберже |
Дневник |
Majomajo (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
15 скорлупок от яиц
маленькая баночка горошка
маленькая баночка кукурузы
1 средняя отварная морковь
листики петрушки
200г ветчины
400г куриного бульона
20г желатина
100г холодной воды
Метки: яйца вкусно салат яблоки рис закуска быстро креветки вкусно и быстро каталог |
Курица с рисом |
Дневник |
Female_news (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Метки: курица рис |
Кулебяка грибная |
Дневник |
Arlenchik (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Кулебяка грибная
Лук и морковь нарезать кружочками и обжарить в 2 ст.л.масла 4-6 мин. Добавить грибы, соль, перец и жарить ещё 5-7 мин. Добавить рис и оставшееся масло. Тесто раскатать в пласт и оставить на 20 мин. Затем полоской во всю длину выложить начинку, края поднять и защипать. Выложить кулебяку на смазанный маслом противень швом вниз. Оставить на 20 мин. Смазать взбитым яйцом, проколоть в нескольких местах вилкой и запекать в духовке 35-40 мин при t 220.
500 г дрожжевого теста,
1 луковица,
1 морковь,
3 ст.л.сливочного масла,
300 г грибов,
3 ст.отварного риса,
1 яйцо,
перец, соль.
|
Метки: грибы тесто рис пирог |
Жареная рисовая вермишель |
Дневник |
Lazareva_Yana (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
ПРИЗ в конкурсе
бонус на оплату сотового телефона
предоставляет
сайт, при помощи которого можно получить легальную прописку в Москве и Подмосковье!
Метки: каталог вкусно рис вермишель вкусно и быстро вкусно и недорого рисовая вермишель |
Мраморные яйца |
Дневник |
Донна_Соль (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Рецепт на
новый конкурс, посвящённый
Всемирному Дню Учителя!
Это все-таки лучше чем традиционно-столововские яйца под майонезом. Во всяком случае интереснее.
яйца
соевый соус
красное вино
пакетики черного чая 2 шт.
черный перец горошком
соль
Яйца сварить до крутого состояния, остудить под холодной водой. Осторожно покатать по столу, чтобы скорлупа покрылась трещинками. Переложить в кастрюлю.
Смешать воду, соевый соус и красное вино. Залить яйца. Добавить соль, перец горошком (горошины слегка раздавить) и два пакетика чая. Варить 15 минут. Снять яйца с огня и оставить в отваре еще на 2-3 часа. Перед употреблением не забыть очистить.
Вот так простенько и скромненько.
ПРИЗ в конкурсе
бонус на оплату сотового телефона
предоставляет
сайт, при помощи которого можно получить легальную прописку в Москве и Подмосковье!
Метки: яйца вкусно салат яблоки рис закуска быстро креветки вкусно и быстро каталог |
Новый взгляд на привычные суши. |
Дневник |
Красная_Фурия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Любите ли вы эксперименты на кухне и сочетать несочетаемое? Тогда это рецепт для вас. Можете представить себе японские суши и армянскую долму в одном флаконе. Нет, не получается? Тогда мы летим к вам (с). И не спрашивайте меня, почему именно армянская, если долма широко распространена в кухнях народов бывшей Османской империи и близлежащих к ней областях. Потому что я субъективна и пристрастна )).
Оговорюсь сразу, идея этого блюда принадлежит одной весьма экзальтированной даме, ворвашейся метеором на просторы нашего форума года так 2,5-3 назад. И как это часто бывает с метеорами, сгорела в плотных слоях атмосферы, не рассчитав скорость и силу, оставив о себе память в виде этого блюда, собак и молодого мужа. В общем, спасибо ей за идею. Воплощение (и неоднократное) мое собственное.
Готовится предельно просто. На рынке покупаются (если не делаете таких заготовок сами) соленые виноградные листья и вымачиваются в воде в течении 20-30 минут. В это время займемся начинкой. Рис отварить до готовности и смешать с мелкопрубленой свежей семгой (форель тоже ничего). Если в эту смесь добавить немного тмина, то результат и вовсе превзойдет все ожидания. Заворачиваем рис с семгой в тугие трубочки и поедаем. NB: Начинку надо класть на изнанку листа, там где выступают жилки.
Выбор соуса к этому блюду вам подскажет личный вкус. Я люблю традиционную для суши смесь соевого соуса и васаби немного "смягчить" сметаной.
Кстати, красная икра вместо семги тоже весьма и весьма)
Метки: суши виноградные листья рис семга фьюжн |
Ужин |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Обжариваю мясо,овощи и рис. Добавляю кипящей воды, что бы покрывало содержимое сковороды на 2 пальца,довожу до кипения и на слабом огне довожу до готовности.
Продукты на 2 порции:
Мясо (говядина или свинина 200 гр. Рис -полстакана -стакан Помидор -1-2 шт. Лук 1-2 шт. Морковь -1 шт. Перец болгарский -1 шт. Соль, специи по вкусу.
Метки: рис гарнир вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Кабачки, фаршированные мясом и рисом |
Дневник |
Вкусная_кухня (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
- кабачки - 3-4 шт.
- говядина - 200г
- свинина - 200г
- лук репчатый - 150г
- рис - 100г
- растительное масло - 60г
- помидоры - 300г
- соль, перец - по вкусу
- сметана - 60г.
Очистить кабачки, вынуть сердцевину с семенами. Кабачки отварить до полу-готовности. Пропустить через мясорубку говядину, свинину, лук, посолить, поперчить, добавить отваренный рис. Все перемешать. Этим фаршем наполнить кабачки и уложить в кастрюлю, дно которой смочить водой. Обжарить в растительном масле лук, добавить протертые помидоры, развести кипяченым бульоном, добавить соль и перец, залить кабачки. Тушить до готовности. При подаче полить сметаной.
Метки: фарш рис кабачки |
Готовлю рис так... |
Дневник |
Helen7 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Рассказываю...
В разогретое растительное масло в кастрюлке забрасываю мелко нарезанный лук и несколько долек измельченного
ножом чеснока. Все это обжариваю до слегка золотистого цвета лука и добавляю
натертую на крупной терке морковь. Можно и сладкий перец, мелко нашинкованный, но я не использовала.
Когда и морковка слегка потушится, кидаю совершенно сухой (не мою!) рис и тоже обжариваю его в этой смеси.
Он становится слегка коричневый и прозрачный.
Всю эту кашку заливаю крутым кипятком в пропорции на одну часть риса две части кипятка.
Добавляю всякие-разные приправы. Сладкую паприку, черный перец, карри, соль.
Убавляю огонь слегка и оставляю на 20 минут.Потом выключаю плиту и оставляю еще на полчасика.
Вкуснятина! И, хотя, не диетическое, отнюдь, блюдо, иногда можно побаловать себя и своих близких..
Мясо готовлю отдельно.
Метки: рис |
Ризотто с ветчиной (Итальянская кухня) |
Дневник |
Скорпена (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Блюдо тоже очень сытное,поэтому другие блюда,наверное,должны быть полегче.Это моя главная ошибка.В тот день я наготовила запеченную свинину с соусом каким-то жирным,салатов,тоже очень жирных,закусок,и ризотто просто не влезло в живот,счастье,что подъехала вторая партия гостей и очистила
стол)
Калорийность высокая,для берегущих фигурку особо не подходит)
Итак,нужно (расчет на много порций))):
1,2 л куриного бульона
2 ст.л. оливкового масла
1 головка репчатого лука
200 г белого вина
400 г арборио (это рис для ризотто)
250 г ветчины
4 помидора
4 ст.л. тертого пармезана
2 ст.л. рубленого базилика
черный перец
соль
Лук мелко порубить,обжарить в масле до прозрачности.
Всыпать рис,перемешать и обжарить на среднем огне 2-3 минуты.
Добавить вино,перемешать.Как только оно впитается,маленькими порциями ,постоянно помешивая,добавлять горячий бульон.
Перед тем как подливать следующую порцию ,убедиться,что бульон полностью впитался.
За 2 минуты до окончания приготовления,положите нарезанную ветчину,затем-мелко нарезанные помидоры.
Снять ризотто с огня , выдержать 2 минуты ,поперчить ,посолить,посыпать базиликом и сыром.
Метки: рис ризотто ветчина вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Рецепты для привереды) |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
На днях -с-нежная_королева просила для своего мужа-привереды рецепты поинтереснее поискать.
Вот что он ест:
Рыба,морепродукты - все.
Рис,картошка,гречка,мясо, курица,овощи жаренные,кабачки любит очень.
Яйца,омлет может скушать.А также грибы, молоко и масло.
...
Вот я покопалась в нашем сообществе Вкусно_Быстро_Недоро и вот что нашла:
Ещё загляните в КАТАЛОГ сообщества Вкусно_Быстро_Недоро
...
Хватит Вам, на первое время?
С уважением, модератор TUFELKA
Метки: курица суши рыба грибы яйца вкусно мясо творог морепродукты вкус свинина рис кабачки картошка кальмары овощи говядина греча вкусно и быстро |
Рис с морскими продуктами |
Дневник |
Tatjana_Plessl (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Рецепт на конкурс, посвященный 1 июня
Для приготовления берем продукты:
Рис,примерно 300 гр, я взяла рис для Ризотто.
1 зеленая паприка+1 красн.паприка
Лук
Горошек зеленый
Зелень (если нет свежей, то можно взять замороженную зелень)
Оливковое масло
Чеснок
Море продукты (какие душа пожелает)
Соль,перц,
Лимон.
Пиво
Приготовление:
Рис отварить, а чеснок и все осталное обжарить на оливковом масле, затем полить пивом или водой.
Не долго потошить.
В конце процесса посолить по вкусу и можно добавить молотый перец.
Спонсор конкурса:
Мастерская в Москве. Любая сложность. Любые модели. Бесплатная доставка
Ремонт мониторов
любых моделей и производителей.
Метки: каталог вкусно рис вкусно и быстро вкусно и недорого |
Плов |
Дневник |
Татьяна_Лещук (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Сегодня приготовила плов.
Продукты:
Мясо - курица.
Лук -1.
Морковка 1.
Рис-2ст.
Вода 4ст.
Мясо обжариваем,добавить туда морковку соломкой,лук.все жарится до готовности.
Добавляем рис,заливаем водой.
И ждем когда будет готово.Украсить зеленью,можно кольцами лука.
Приятного аппетита!
Метки: плов вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог рис |
Многие меня спрашивают как сделать вкусный и рассыпчатый рис на гарнир? |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Вот один из вариантов.
Я последнее время покупаю самый дешевый рис.Обычный, не пропаренный. И всегда он получается вкусный и рассыпчатый.
На раскаленную сухую сковородку я наливаю обычное подсолнечное масло .Затем высыпаю рис (столько, сколько нужно на обед, впрок я никогда не готовлю, всегда готовлю только на один раз.)
Солю его, посыпаю различными приправами по настроению, начинаю перемешивать.Так он и жарится минут 10.Я постоянно его мешаю, что бы не подгорел. Сегодня я добавила чайную ложку томатной пасты для придания цвета и столько же соевого соуса.
Это фото я сделала когда обжаривала сухой рис.
Затем я наливаю кипящей воды из чайника , что бы на 2-3 пальца покрывал рис, перемешиваю,убавляю газ до минимума и так рис варится до полной готовности. Вот сегодня получился как всегда изумительный вкус! В следующий раз сделаю с барбарисом или с куркумой! Рис этот я покупала по цене 32 рубля за килограм, А получается он при правильной готовке не хуже дорогого вида риса.
Если кому-то это пригодится -буду рада!
Метки: каталог вкусно гарнир рис вкусно и быстро вкусно и недорого |
Рис с курицей |
Дневник |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Куриное мясо обжарить, добавить 2 луковицы и 1 морковку (порезанную кубиками). Обжарить ещё не много.
затем добавить рис, специи и соль.Обжаривать рис с овощами минут 5-7. А уже потом долить кипящей воды из чайника! Так, что бы она покрывала рис на 2 пальца.
Тушить на слабом огне 15 минут.
(На звание плова мы не претендуем)
Метки: каталог вкусно мясо пост рис капуста вкусно и быстро вкусно и недорогог |
Плов |
Дневник |
Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май
Существует заблуждение, что настоящий плов готовят только в казане и что готовить плов должен непременно мужчина.
Ох, как отравляют нам порой жизнь эти ложные стереотипы! У меня нет специального казана, но плов я люблю. Это ведь быстро, сытно и несложно. Готовлю его я в обычной кастрюле с толстым дном. И даже не знаю, из какого сплава она сделана: внешне она очень похожа на чугунную, но во много раз легче. Приходилось мне готовить плов и в большой алюминиевой кастрюле. Моя кума и вовсе делает плов для двоих в обычной сковороде. И каждый раз получается вкусно. Так что дело не в посуде.
Спонсор конкурса
Абоненсткое обслуживание компьютеров и локальных сетей
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Метки: плов запеканка рис бирияни рисовые котлеты вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
| Страницы: | [2] 1 |
