-Метки

баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста клубничный ликер конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня ликёр лук макароны мед морепродукты морковь мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шарлотка шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115283

Комментарии (32)

Поздравляю с Пасхой!!!

Дневник

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 01:42 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Поздравляю весь мир Православный со Светлым Воскресением Христовым!!!Радуюсь и ликую вместе с Вами,ХРИСТОС ВОСКРЕС!!!ВО ИСТИНУ ВОСКРЕС!!!

Открытки к Пасхе



 

Скатерть белая, свеча,
Аромат от кулича,
Льется в рюмочки кагор.
Пить немного – уговор.
Разноцветие яиц,
И улыбки светлых лиц.
С праздником!
Христос Воскрес!
Доброты, любви, чудес!

Мой стол на Пасху 15.04.2012
P4140420 (700x525, 155Kb)


P4140423 (700x525, 140Kb)[

Читать далее...
Рубрики:  Фото наших застолий
Кухня народов мира
Украшения для вашего стола
КАТАЛОГ

Метки:  

Христос Воскресе!

Дневник

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 23:38 + в цитатник
Рубрики:  Блюда из яиц
Фото наших застолий
Украшения для вашего стола
Посуда,мебель,приспособления
КАТАЛОГ

Метки:  

Готовимся к Светлой Пасхе!!!

Дневник

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 14:07 + в цитатник
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
Кухня народов мира
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (13)

Готовимся к Светлой Пасхе!!!

Дневник

Среда, 04 Апреля 2012 г. 00:01 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Скоро будем отмечать ,всеми любимый праздник Светлой Пасхи!!!Как я люблю этот чудесный день!!!Чисто убранный дом,аромат куличей,разноцветье яиц...необыкновенная БЛАГОДАТЬ!!!

Читать далее

100_1947 (700x525, 92Kb)

Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
Фото наших застолий
Кухня народов мира
КАТАЛОГ

Метки:  

Вот ещё одно фото на конкурс, посвященному Пасхе (случайно затерялось в коментариях)

Дневник

Среда, 08 Июня 2011 г. 23:31 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Фото и рецепт представлены Dushka_li  в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс"ПАСХА"

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

Сегодня начнем подводить итоги конкурса!!!

рецепты

Серия сообщений "Конкурс посвященный светлому празднику ПАСХИ"":
Часть 1 - Объявляем новые конкурсы!!!
Часть 2 - Торт на "Пасху", или просто вкуснятина!
...
Часть 8 - Мой скромный пасхальный подарок маме
Часть 9 - Куличи на конкурс, посвященный Светлому Празднику Пасхе!
Часть 10 - Вот ещё одно фото на конкурс, посвященному Пасхе (случайно затерялось в коментариях)
Часть 11 - Подводим итоги конкурса, посвященные светлому празднику Пасха!
Часть 12 - Внимание! Выкладываем рецепты на новый конкурс!
Часть 13 - Подведены итоги кулинарного конкурса, посвященного Светлому празднику Пасхи!!!
Часть 14 - Призы для наших победителей отправлены!

Рубрики:  КАТАЛОГ

Метки:  

Куличи на конкурс, посвященный Светлому Празднику Пасхе!

Дневник

Среда, 27 Апреля 2011 г. 23:44 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Фото и рецепт представлены olga1975  в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс"ПАСХА"

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

рецепт
DSC03569 (700x393, 229Kb)

Серия сообщений "Конкурс посвященный светлому празднику ПАСХИ"":
Часть 1 - Объявляем новые конкурсы!!!
Часть 2 - Торт на "Пасху", или просто вкуснятина!
...
Часть 7 - Фото на кулинарный конкурс, посвященный Пасхе
Часть 8 - Мой скромный пасхальный подарок маме
Часть 9 - Куличи на конкурс, посвященный Светлому Празднику Пасхе!
Часть 10 - Вот ещё одно фото на конкурс, посвященному Пасхе (случайно затерялось в коментариях)
Часть 11 - Подводим итоги конкурса, посвященные светлому празднику Пасха!
Часть 12 - Внимание! Выкладываем рецепты на новый конкурс!
Часть 13 - Подведены итоги кулинарного конкурса, посвященного Светлому празднику Пасхи!!!
Часть 14 - Призы для наших победителей отправлены!

Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
Внимание! Конкурс!
Фото наших застолий
Кухня народов мира
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (8)

Мой скромный пасхальный подарок маме

Дневник

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 23:59 + в цитатник
traversed_path (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Фото  представлено traversed_path   в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс"ПАСХА"

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

1685826_DSC04370 (525x700, 347Kb)

Обычно все делают заливные пасхальные яйца с овощами, а я решила с фруктиками - так вкуснее))))

Серия сообщений "Конкурс посвященный светлому празднику ПАСХИ"":
Часть 1 - Объявляем новые конкурсы!!!
Часть 2 - Торт на "Пасху", или просто вкуснятина!
...
Часть 6 - Витаминная экзотика - торт «Тропиканка».
Часть 7 - Фото на кулинарный конкурс, посвященный Пасхе
Часть 8 - Мой скромный пасхальный подарок маме
Часть 9 - Куличи на конкурс, посвященный Светлому Празднику Пасхе!
Часть 10 - Вот ещё одно фото на конкурс, посвященному Пасхе (случайно затерялось в коментариях)
...
Часть 12 - Внимание! Выкладываем рецепты на новый конкурс!
Часть 13 - Подведены итоги кулинарного конкурса, посвященного Светлому празднику Пасхи!!!
Часть 14 - Призы для наших победителей отправлены!

Рубрики:  Десерт
КАТАЛОГ

Метки:  

Фото на кулинарный конкурс, посвященный Пасхе

Дневник

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 22:12 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Фото  представлено Elenageier в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс"ПАСХА"

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

 

Серия сообщений "Конкурс посвященный светлому празднику ПАСХИ"":
Часть 1 - Объявляем новые конкурсы!!!
Часть 2 - Торт на "Пасху", или просто вкуснятина!
Часть 3 - Кулинарный Конкурс "Пасха". Выкладываем свои пасхальные фотографии и рецепты!
Часть 4 - Фото на кулинарный конкурс, посвященный Пасхе
Часть 5 - Фото на кулинарный конкурс, посвященный Пасхе
Часть 6 - Витаминная экзотика - торт «Тропиканка».
Часть 7 - Фото на кулинарный конкурс, посвященный Пасхе
...
Часть 12 - Внимание! Выкладываем рецепты на новый конкурс!
Часть 13 - Подведены итоги кулинарного конкурса, посвященного Светлому празднику Пасхи!!!
Часть 14 - Призы для наших победителей отправлены!

Рубрики:  Внимание! Конкурс!
Фото наших застолий
КАТАЛОГ

Метки:  

Фото на кулинарный конкурс, посвященный Пасхе

Дневник

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 22:06 + в цитатник
Рубрики:  Внимание! Конкурс!
Фото наших застолий
КАТАЛОГ

Метки:  

Христос Воскресе!

Дневник

Суббота, 23 Апреля 2011 г. 00:20 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сегодня православный мир празднует Пасху. В православной традиции Пасха считается «царем дней», «праздником всех праздников, торжеством всех торжеств». По всей России Пасху отмечают как день великой радости.

Особенностью этого года стало то, что православная Пасха в этот раз пересекается с еврейским праздником Песах!

Рубрики:  От модератора
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (1)

Пасхальный стол.

Дневник

Среда, 20 Апреля 2011 г. 12:44 + в цитатник
Рубрики:  Маленькие хитрости
Кухня народов мира

Метки:  

Рецепты к Пасхе

Дневник

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 10:15 + в цитатник
Jess_L (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

Вкусно Быстро Недорого

попал в лирушную рассылку от 17 апреля   2011 года. Его добавили в свои цитатники более 33 пользователей нашего сайта!

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Их множество, делюсь теми, что сама делаю))
Пасха проварная
1,5 кг творога, маленькая упаковка сметаны, 100 г тертого на терке сливочного масла, полстакана сахарного песка, чайная ложечка соли, полстакана или стакан изюма, 2 яйца. Все перемешивается, доводится до кипения, охлаждается, укладывается в форму, проложенную чистой салфеткой, сверху накрывается блюдцем с грузом и ставится в холодильник в глубокой миске на 2 дня.
Ингредиентов хватает на форму, плюс небольшой остаток.
Куличи
Пачку дрожжей развести теплым молоком в литровой банке, добавить 1,5 столовых ложки сахарного песка, залить 0,5 л теплого молока, дать подойти. В большой кастрюле растереть 20 желтков с 1 кг сахарного песку, добавить 600 г растопленного сливочного масла, влить дрожжи, размешать. Залить 1 л горячего молока, укрыть, дать подойти. Добавить соль, ваниль, мускатный орех, лимонную цедру и лимонный сок с 1 лимона, изюм и орехи по вкусу, всыпать муку (3 - 3,5 кг), месить 1 час (пока тесто не начнет отставать от рук). Укрыть, дать подойти. В форму вставить донышко из кальки, смазать растительным маслом, заполнить тестом на 1/3. Выпекать 1 час.
В зависимости от размера форм получается до 20 куличей.


 (250x350, 62Kb)

Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Торты, выпечка, мороженное
Блюда из творога
Золотой цитатник Лиру
Кухня народов мира
КАТАЛОГ

Метки:  

Готовила курицу с картошкой

Дневник

Воскресенье, 04 Апреля 2010 г. 16:52 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Курицу тушкой тушила в духовке полтора часа, предварительно посолила. А картошку просто пожарила с луком.



Рубрики:  Блюда из курицы
Фото наших застолий

Метки:  

Идеи к Пасхе по покраске яиц.

Дневник

Суббота, 03 Апреля 2010 г. 22:02 + в цитатник
Mary-barnett (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

1.  "Мраморные яйца"

Как делать: 1. Нарезаем луковую шелуху (красного лука тоже) и шелуху чеснока(придает голубоватый цвет)

2. Обваливаем МОКРОЕ яйцо в шелухе

3. Крепко завязываем в чулок (или как вариант обматываем марлей и завязываем ниткой)

4. Варим в зеленом либо синем красителе

 

2. Яйца с листочками

Как делать:

1.Моем яйца

2. Листья(какие сохранены,найдены,если поздняя пасха,либо куплены(укроп,петрушка)) намочить в горячей воде и приклеить к яйцу.

3.Закрепляем марлей,завязываем ниткой(или обматываем (негусто) ниткой, чтоб листики закрепить.) Либо в чулок и завязать ниткой

4. Варим в луковой шелухе примерно 30минут

5. Когда яйца сварены и остужены, развязываем осторожно и счищаем листики руками,чтобы не повредить "краску".

 

Советы по покраске яиц луковой шелухой:

1. Чтобы цвет получился более насыщенный, шелухи берем побольше и отвариваем ее заранее в течении 30минут.

2. Для того чтобы при варке яйца не лопнули,в течении часа держим их при комнатной температуре, либо опускаем в теплую воду. При варке можно добавить столовую ложку соли

3. Чтобы яйца получились в "крапинку". Обваляем мокрое яйцо в рисе, обернем туго марлей и крепко завяжем на концах

4. Чтобы получить разводы, обвязываем яйцо разноцветными нитками

5. Для получения блеска натрем сухие окрашенные яйца подсолнечным маслом.

Рубрики:  Блюда из яиц
Маленькие хитрости
Кухня народов мира
КАТАЛОГ

Метки:  

Пасхальный кулич

Дневник

Пятница, 02 Апреля 2010 г. 22:09 + в цитатник
neferit (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вот тоже хочу поделиться своим рецептом. Кулич получается воздушный, вкусный. Во рту просто тает, да и сколько не сделай, все быстро съедается!

 


Вам потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
Кухня народов мира
КАТАЛОГ

Метки:  

Жаль, Пасха не скоро. Пасхальные идеи.

Четверг, 30 Июля 2009 г. 03:12 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Это цитата сообщения _DaninY_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Блюда из яиц
Кухня народов мира
Украшения для вашего стола

Метки:  

Пасхальные яйца

Суббота, 25 Апреля 2009 г. 00:22 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Это цитата сообщения ksenya_90_90_90_90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-классы : Пасхальные яйца



1) ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА, УКРАШЕННЫЕ КРУПОЙ

 

                       Пасхальные яйца, украшенные крупой

 

Читать далее
Рубрики:  Блюда из яиц
Украшения для вашего стола
КАТАЛОГ

Метки:  

Подводим итоги Пасхального конкурса.

Дневник

Суббота, 25 Апреля 2009 г. 13:01 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора












 (250x337, 12Kb)




Давайте больше радовать друг друга!

Вкусно_Быстро_Недоро подводит итоги кулинарного Пасхального конкурса !!!




Прошу ознакомиться ещё раз с конкурсными рецептами и проголосовать за понравившийся!
1.betyblue Угощение на Пасху


2.irinax Пасха


3.Сливо4ка Фото Пасхального стола


4.Ленская-Оло Пасхальный стол

5.Татьяна_Васильевна Наш Пасхальный стол 2009

6.Mistake_of_the_Natur Вот и наш Пасхальный стол,
Пасхальная окраска яиц


7.Baiser_aerien Наш Пасхальный стол


8.Саввина_Оля Печенье из ржаной муки


9.Pretty-Hanako Мой Пасхальный стол

10.Энема Пасхальное

11.Роза_Мариева Котлеты Бомбочки, Начало праздника Пасха

12.curly_j Пряник пасхальный,
Печенюшки

13.Alhana Торт Выходной

14.Cuisine_de_Evguenie Творожные яйца с клубникой

15.Погремушка_1 Ещё одна идея Пасхального стола

16.Кулинарные_зарисовки Мои ватрушки, Кулич

17.уроган Пасхальные куличи

18.BlissBee К Пасхе

19.Радужная_Оптимистка Пасхальный конкурс



Приз - бонус на оплату мобильного телефона предоставляет TUFELKA






Голосование начинается сейчас и закончится 28 апреля в 24 часа по Москве!


Подводим итоги Пасхального конкурса

Голосуем за рецепт, понравившегося автора!

1. Подводим итоги Пасхального конкурса!
Автор: TUFELKA 25-04-2009 12:28
Рубрики:  Блюда из яиц
Торты, выпечка, мороженное
От модератора
Внимание! Конкурс!
КАТАЛОГ

Метки:  

Подводим итоги конкурса, посвященного Пасхе!

Дневник

Среда, 22 Апреля 2009 г. 19:49 + в цитатник
Рубрики:  Блюда из яиц
Торты, выпечка, мороженное
От модератора
КАТАЛОГ

Метки:  

Девочкии мальчики, конкурс продолжается!

Дневник

Вторник, 21 Апреля 2009 г. 14:58 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Кто ещё не успел показать

свои пасхальные столы

и другие вкусности и красивости?

Можно ещё пару дней выкладывать!

Потом буду объявлять голосование!

Рубрики:  Внимание! Конкурс!

Метки:  
Комментарии (7)

Заливное из куриной грудки и яиц.

Дневник

Вторник, 21 Апреля 2009 г. 09:06 + в цитатник
Татьянка-Ижевчанка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В России праздничный пасхальный стол традиционно украшается крашеными яйцами, куличами и творожными пасхами.
Но ассортимент блюд может быть и расширен.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Блюда из курицы
Блюда из яиц
КАТАЛОГ

Метки:  

Наш пасхальный стол

Дневник

Воскресенье, 19 Апреля 2009 г. 21:41 + в цитатник
Baiser_aerien (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вот такой скромненький у нас пасхальный стол получился


Подробнее
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
Блюда из творога
Фото наших застолий

Метки:  

Дорогие участники сообщества!

Дневник

Воскресенье, 19 Апреля 2009 г. 20:58 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Напоминаю, что голосование на самый лучший рецепт , посвященный 1 апреля заканчивается в 24 часа по Москве

Проголосовать можно здесь!

А так же продолжаем выкладывать рецепты на конкурс, посвящённый

Светлому празднику - Пасхе!

Условия конкурса здесь!

Христос Воскресе!

 

 (700x525, 111Kb)

Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное

Метки:  

Пасхальный столик

Дневник

Воскресенье, 19 Апреля 2009 г. 20:46 + в цитатник
Рубрики:  Фото наших застолий

Метки:  

Не забываем что у нас новый конкурс!Участвуют все желающие!

Дневник

Суббота, 18 Апреля 2009 г. 22:57 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Уважаемые читатели сообщества!

Все будут праздновать в воскресенье наш самый главный православный праздник!

Поэтому я, как модератор объявляю

новый конкурс!

Покажите свои куличи,пасхальные столы  и любые рецепты -

всё, что связано с Пасхой !

Потом устроим голосование и победитель получить приз-бонус на оплату сотового телефона!


 

 (525x700, 61Kb)
Рубрики:  Блюда из яиц
Внимание! Конкурс!

Метки:  

К Пасхе

Дневник

Суббота, 18 Апреля 2009 г. 21:22 + в цитатник
BlissBee (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сегодня ходили освящать и заодно сфотографировала наши яйца, пасху и куличик.

яйца
Рубрики:  Блюда из яиц
Торты, выпечка, мороженное
Блюда из творога

Метки:  

Красивые идеи для Пасхи

Дневник

Четверг, 16 Апреля 2009 г. 02:07 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты для Нового года
Меню для детей
Украшения для вашего стола
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (8)

Еще одна идея Пасхального стола

Дневник

Четверг, 16 Апреля 2009 г. 23:48 + в цитатник
Elena-ST (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Во -первых :спасибо Вам всем за ваши вкусные рецепты и интересные идеи!Вот и я решила предложить вам мою идею для Пасхального стола(может кому пригодится)!
Вы можете сделать этот веночек из вашего любимого теста для куличей.
Я делаю так:
примерно 2,5 стакана муки, 1 стакан сливок (30%), 100г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 4 яйца, 0,5 ч ложки соли, 30~40г дрожжей, 1 пакетик ванилина, по пол. стакана изюма и цукатов.


Сливки подогреть до теплого, растворить в них дрожжи, смешать с пол. стакана муки и 1 ч . ложкой сахара. Поставить в теплое место мин. на 40.


Пока подходит опара:
У яиц отделить белки от желтков.
Желтки растереть с половиной сахара, солью, ванилином и размягченным сливочным маслом добела.
2 белка взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену(2 белка оставить для украшения) . Добавить изюм и цукаты .
Когда опара будет готова, добавить в нее желтково-масляную массу, хорошо размешать,добавить взбитые белки.

Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое тесто. При необходимости подсыпать муки.
Тесто накрыть салфеткой и поставить в теплое место до увеличения в объеме в 2 раза.прим на час.Затем дать еще раз подойти.
Тесто готово.
Формируем наш веночек:отщипываем от теста маленькие кусочки,формируем из них шарики (размером с теннисный )и укладываем по кругу в форму
Вот так:

IMGP2355 (700x525, 186Kb)
Поставить на расстойку в теплое место минут на 20.
Выпекать минут 25 ,при темп. 170°
Украсить по вкусу. Я взбила 2 белка с 4 ст.ложками сахара.

IMGP2356 (700x525, 162Kb)
Извините за плохие фотки!
IMGP2357 (700x525, 185Kb)
С наступающим !

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (15)

Творожные яйца с клубникой.

Дневник

Четверг, 16 Апреля 2009 г. 16:06 + в цитатник
Cuisine_de_Evguenie (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора  (440x330, 32Kb)
Рецепт к ПАСХЕ.
Les Knodels aux Fraises или просто творожные Клёцки

Продукты для клецек творожных:
- 700 г творога,
- клубника - 1/3 стакана муки,
- сахар по вкусу+пакетик ванильного сахара
- 1 яйцо,
- 25 г сливочного масла,
- 100 г ,молотых орехов,кокосовой стружки,сахарной пудры или панировочных сухарей, соль.

Клубнику помыть и обсушить. Для приготовления клецек в миске смешайте творог, муку,сахар, яйцо.

Добавьте сливочное масло и снова перемешайте. Из полученной массы влажными руками приготовьте клецки вложив в серединку клубнику.Тщательно её залепите и сварите клецки(можно обжарить во фритюре предварительно обваляв в панировочных сухарях). Когда клецки всплывут, выньте клецки шумовкой, дайте стечь воде, обваляйте клецки в кокосовой стружке,орехах .
Подавайте клецки к столу со взбитыми сливками,сгущёнкой,сметаной или просто припудрите сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
PS:Вместо клубники можно использовать сливы,вишню,абрикосы и .... Или можно просто сделать сладкую творожную массу,вместо сахара добавить топлёный белый шоколад,чуть - чуть масла ,накатать такие снежки и обвалять в кокосе или орехах.Будет божественно вкусно!
Рубрики:  Десерт
Блюда из творога
Кухня народов мира

Метки:  

Готовимся к Пасхе

Дневник

Воскресенье, 12 Апреля 2009 г. 01:42 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Размер: высота 6-7 см.
Вам потребуется: куриное яйцо; 2,5 м атласной ленты шириной 0,5 см; бумага; клей; бисер; игла для бисера.
Описание работы.
На остром и тупом концах яйца с помощью толстой иголки проколоть по одному отверстию, выдуть яйца, вымыть снаружи и изнутри водой с моющим средством. Положить яйцо так, чтобы из него вытекла вода, высушить. Оклеить яйцо папье-маше в 4-5 слоев.
Булавкой закрепить ленту на остром конце яйца (рис. 1) и равномерно обмотать его лентой по часовой стрелке, придерживая ее пальцами на остром и тупом концах яйца. Несколькими стежками закрепить ленту на макушке яйца.
По всему яйцу нашить бисеринки, одновременно скрепляя друг с другом края ленточек.

Из оставшейся ленты завязать бантик и пришить его к макушке яйца.
Для придания яйцу устойчивости можно сделать подставочку и подшить ее к тупому концу. Для подставочки можно сплести кольцо из бисера или обмотать лентой кольцо, сделанное из картона.

Источник журнал "Ксюша для рукоделия"

Миниатюры

4-jpg  3-jpg  2-jpg  
Рубрики:  Маленькие хитрости
Посуда,мебель,приспособления

Метки:  

Кулич с орехами "Светлый апрель"

Дневник

Четверг, 09 Апреля 2009 г. 15:53 + в цитатник
Juliana5 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вскипятить 0,5 л молока и дать остыть до температуры парного. Прибавить 1 кг муки и свежие дрожжи 100 г , распущенные в небольшом количестве молока. Хорошо вымешать и дать подняться в тёплом месте.

Когда тесто поднимется, прибавить 5 яиц, растёртых добела с 200 г сахара, 300 г размягчённого масла, 200 г толчёных орехов, цедрой 1 лимона, 200 г изюма. Посолить. 

Всё хорошо вымесить (тесто даст пузырьки), выложить в форму, дать ещё подняться, обмазать сверху яйцом и печь.

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ

Метки:  

Куличики с глазурью

Дневник

Четверг, 09 Апреля 2009 г. 15:44 + в цитатник
Juliana5 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Растереть 4 яйца с 1 стаканом сахара. Добавить 100 г  творога, помешать. Всыпать 1 стакан картофельного крахмала, снова помешать, добавить 200 г сливочного масла.

Тесто продолжать вымешивать. Добавить 0,5 ч. л. соды и 1 стакан муки, перемешать. Всыпать 1 стакан изюма или измельченной кураги, 100 г измельченных грецких орехов.

Всё перемешать и выпечь куличики в формочках, смазанных маслом.

Глазурь для куличей:

1 стакан сахарной пудры взбить с 1 яичным белком. Влить сок 1 лимона, положить 3 ст. л. крахмала и снова взбить. 

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
Блюда из творога
КАТАЛОГ

Метки:  

Пасха

Дневник

Четверг, 09 Апреля 2009 г. 15:35 + в цитатник
Juliana5 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Купила журнал с рецептами. И не опробовав ещё ничего приготовить, выкладываю понравившиеся рецепты, так как они могут в скором времени понадобиться. Приятного аппетита!

 

Пасха "Красная"

1,5 литра топлёного молока, 1,5 литра простокваши, 3 стакана сметаны, 1 желток.

Смешать и держать на огне до тех пор, пока не отделится сыворотка. Затем массу процедить через салфетку, сгусток протереть через сито. Положить по вкусу сахар, ваниль, переложить в форму, поставить под пресс в холодное место.

 

 

Пасха "С началом новой жизни!"

на 1 кг творога - 3 яйца, 0,5 стакана изюма, 100 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2-3 ст. л. цедры лимона или апельсина, 2 зёрнышка кардамона, соль, ванилин.

Теплое сливочное масло растереть с сахаром и постепенно, по одному, добавить яйца. Взбивать до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Свежий творог протереть через сито 2 раза (сито нужно поставить в миску сеткой вверх) и смешать со взбитой массой.

Изюм промыть, обдать кипятком, подсушить. Лимонную цедру натереть, зёрна кардамона измельчить в ступке и всё смешать с творожной массой.

Намочить марлю, хорошо отжать и выстлать ею форму для пасхи. (Если таковой нет, возьмите дуршлаг); наполнить форму творожной массой и слегка утрамбовать её. Накрыть блюдцем, сверху положить небольшой гнет и поставить в холодильник на 10-12 часов.

Готовую пасху опрокинуть на блюдо и осторожно удалить формочку.

Украсить готовую пасху дольками апельсина, киви и зёрнами граната.

 

Пасха "Морковная"

400 г моркови, по 200 г сливочного масла и сахара, 1 ст. л. с горкой апельсиновой цедры, 1 кг творога, ванилин.

Морковь вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке, пересыпать сахаром. Когда выделится сок, поставить на медленный огонь и тушить, пока морковь не станет мягкой.

Затем протереть сквозь мелкое сито вместе с хорошо отжатым творогом и сливочным маслом, добавить ванилин и цедру, перемешать и взбить миксером.

Из полученной массы сформировать пасху и украсить её цукатами.

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

 

 

Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
Блюда из творога
КАТАЛОГ

Метки:  

Царская пасха

Дневник

Вторник, 07 Апреля 2009 г. 14:32 + в цитатник
Lelena_Yer (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В прошлом году первый раз в жизни делала Царскую Пасху. Очень вкусно! Рассказываю...

Этот рецепт из 100-летней книги рецептов Елены Молоховец! Именно ЭТО называется "Царской пасхой". Она варится! И она достаточно заморочная...
Для тех кто не боится сложностей.
 (700x525, 67Kb)

Сразу предупреждаю, это рецепт для тех кто любит на кухне повозиться. Я знаю, есть такие хозяюшки, которые лёгких путей не ищут - этот рецепт для них!

p.s. По вкусу отличается от обычной (не вареной) пасхи.

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Рубрики:  Десерт
КАТАЛОГ

Метки:  

Пасха

Дневник

Понедельник, 16 Марта 2009 г. 21:38 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
 (450x338, 55Kb)


Для приготовления пасхи в старину использовались деревянные пасочницы - разборные ящички в виде усеченной пирамиды - символ Гроба Господня. На внутренней стороне дощечек вырезали буквы "ХВ", изображение креста, цветов и т. д., эти рисунки и надписи отпечатывались потом на готовой пасхе.
 (450x335, 59Kb)


В пасочницу кладут влажную марлю, затем выкладывают творожную массу.
 (450x410, 76Kb)


Затем сверху укладывают дощечку, гнёт (можно использовать обычную банку с водой), ставят форму на тарелочку и в холодильник.
В форме пасха выдерживается от 1 до 3 суток, в зависимости от рода пасхи.

Три основных разновидности творожных пасх - сырые, вареные и печеные.

Читать далее
источник
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Кухня народов мира
КАТАЛОГ

Метки:  
Комментарии (6)

Как приготовить творожную пасху?

Дневник

Понедельник, 16 Марта 2009 г. 21:25 + в цитатник
Роза_Мариева (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Дамочки, помогите, ПЛИЗ!
Не за горами пасха, а вот как приготовить творожную пасху не знаю. Подскажите пожалуйста!!!
Рубрики:  Мой вопрос-ваш ответ-рецепт

Метки:  
Комментарии (13)

ПАСХА ЦАРСКАЯ

Дневник

Понедельник, 28 Апреля 2008 г. 01:05 + в цитатник
Мой_калейдоскоп (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора В прошлом году впервые готовила творожную пасху, сказать что была вкусной - ничего не сказать, она была восхитительной. В этом году готовила ее снова и снова результат был потрясающим!
 (370x278, 25Kb)
Читать далее
Рубрики:  Десерт
Блюда из творога

Метки:  

Пасха в доме наших читателей.Фото

Дневник

Воскресенье, 27 Апреля 2008 г. 14:58 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Исходное сообщение TooLina
у меня вот такой вот:) я очень люблю Пасху!!! Вечерком сделаю фотки праздничного стола...
 (699x466, 84Kb)

Метки:  
Комментарии (17)

ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ...))

Дневник

Воскресенье, 27 Апреля 2008 г. 04:08 + в цитатник
Прикольная_Танюша (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора В этом году решили красить яйца старым бабушкиным способом: луковой шелухой. Покрасили куриные и перепелиные. А ещё сделали несколько штук с термонаклейками.
Пасху делала из творога по новому рецепту. В прошлом году делали из сметаны. Конечно было очень вкусно, но через-чур жирновато.
Куличи пекла по своему старому рецепту и по новому.

 (699x525, 474Kb)
ещё фото


Поздравляю всех со Светлым Христовым Воскресеньем!

Мира вам, покоя, душевного равновесия!
ХРИСТОС ВОСКРЕС!!!
Рубрики:  Фото наших застолий

Метки:  

Пасха в доме наших читателей.Фото

Дневник

Суббота, 26 Апреля 2008 г. 23:44 + в цитатник
Рубрики:  Фото наших застолий

Метки:  

Очень вкусная Паска.

Дневник

Среда, 23 Апреля 2008 г. 11:24 + в цитатник
KATCHEN (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
От модератора TUFELKA
_________________

Этот рецепт попал в лирушную рассылку от 24 апреля, его добавили в свои цитатники 61 пользователь лиру!
_________________
1,5стакана сливок подогреть до 30с.Развести 100г. дрожжей,всыпать 2,5 стакана муки и поставить опару в тепло.Пока подходит опара!8 желтков растереть с 1 стаканом сахара,добавить 200г.сливочного масла,0,5 стакана изюма(запаренного и высушенного),цукаты,орехи.Все преремешать,добавить 1 чайную ложку соли,2,5 стакана муки,ваниль.Вымесить тесто!На 60 минут поставить в тепло до подъема.Когда увеличиться в 2 раза,помешать и поставить второй раз!Выложить в форму,смазанную маслом,на 60 минут до подъема.Выпекать в духовке при200С!Печь 60-80 минут!
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
Золотой цитатник Лиру

Метки:  

 Страницы: [1]