Sun_Valery (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Ингридиенты:
- Креветки размер 120 - 1 кг
- Яйца - 4 шт
- Листья салата (можно айсберг, можно обычный)
- Помидоры черри - 500 гр.
- Огурцы - 2 шт

Для заправки:
- Кетчуп - 30 гр
- Майонез - 30 гр
- Коньяк (я использовала настойку на черносливе) - 5-7 гр.

Приготовление:

Подавать порционно.
Огурцы порезать, помидоры черри порезать каждую на четвертинки, листья салата порубить ножом. Яйца отварить, очистить, аккуратно порезать на дольки. Креветки отварить в подсоленной воде, очистить. Соус "Капри": смешать кетчуп с майонезом до однородной массы, добавить коньяк, тщательно перемешать. На плоскую большую тарелку выложить листья салата, сверху помидоры с огурцами, креветки, полить соусом. Тщательно перемешать, стараясь на дне оставить листья салата. Украсить дольками яиц, креветками.

Аппетитно похрумкивая салатом есть, запивая коктейлем мохито или свежевыжатым апельсиновым соком.

P.S: Рецепт подсмотрела в итальянском ресторане.Заправка, несмотря на кажуюся гремучую смьесь "кетчонеза" (кетчуп+майонез") и коньяка, придает элегантную пикантность и остринку легкому салату, а креветки разбавляют овощной коктейль.

МамаМира (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

приготовление...

olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Я всегда думала, что аспик — это что-то похожее на наше заливное. Ан, нет! Заливное рыбное или мясное у них называется «желе»(!) с добавлением впереди определяющего слова. А АСПИК — это блюдо, которое чаще всего готовят к приходу гостей или на праздничный стол. И действительно: выглядит это блюдо красиво и празднично. А самое главное — НЕ МОЖЕТ НЕ ПОЛУЧИТЬСЯ!

И так для приготовления АСПИКА нам потребуется:

Читать далее...

olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Не так давно в Норвегии вышла кулинарная книга, название которой приблизительно можно перевести как "Норвежская еда. Путешествие во все земли". Сейчас она продается по очень демократичной цене во многих продуктовых магазинах.

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Готовим! Всё просто -весь процесс на фото ясен)

Если что не понятно-спрашивайте.

Благодаря современным технологиям и интернет, каждый человек может, не посещая банк , подать предварительную заявку на кредит : автокредит, ипотеку, потребительский кредит, или кредит наличными, кредитную карту , через интернет, и получить от банка решение по кредиту. Больше не нужно бегать по банкам и стоять в очередях. Теперь вы можете  оформить кредит онлайн через интернет!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данные рецепты опубликованы в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попали в лирушную рассылку в 2008 году

Следите за обновлениями!

***

3 марта украшения Людмилы Зыкиной будут проданы с молотка

 

Пирог с креветками

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Читать далее

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.

Вот такой был у нас сегодня обед:

1. Рыбный суп из минтая с королевскими креветками.

2. Салат с отрицательной калорийностью из запеченной свеклы и сельдерея с лимонным соком. 

3. Пышные колобки из слоеного теста с творогом.

4. А к чаю ещё перемолола в блендере ягоды из морозилки (черноплодную рябину и вишню с сахаром)

подробные рецепты

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Для приготовления такого салата для двоих человек потребуется:

-Сельдерей 3 стебля

-Яблоко зеленое (большое)

-Укроп (небольшой пучок)

-Креветки королевские - 200 гр

-Лук красный -1 шт

Получилось очень сочно и вкусно.Соль я не добавляла.

Заправка (сметана 2-3 ст. ложки, горчица 1 чайная ложка, сок одного лимона, перец черный молотый по вкусу)

Приготовление:

Сельдерей и яблоко порезать, сразу выдавить в салатник сок одного лимона, перемешать. Таким образом яблоки в салате не потемнеют. Потом порезать укроп, сделать заправку. всё перемешать. Выложить горкой на тарелки, сверху разложить красный лук, а креветки по краям. Очень вкусно получается. Особенно если запить бокалом красного сухого вина.

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Читать далее

helly_star (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 30 ноября  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****  

 

Состав:

-отваренные креветки

-полутвердый сыр

-вареные яйца

-консервированный ананас

-молотые орехи(лучше грецкие,но у меня были фундук и миндаль)

-майонез

-листья салата

Рецепт:

 

Эйрина (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Время приготовления: 30 минут.
Очень простенький рецепт кляра. А так, как и креветки сейчас достать уж можно где угодно, то такой вкусностью можно баловаться по первому же желанию..)

Фоторецепт одним файлом...

Ya_Madlen_Mado (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Нам понадобится:

креветки (в пачке 850гр.)

80-100гр. белого столового вина (не сладкого)

масло (оливковое с базиликом, или с орегано, или просто обычное растительное)

соль, перец, чеснок

 Читать далее

Читать далее...

Dutch_bird (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Все на МАЁВКУ!!!"

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

***

Рецепт очень прост в приготовлении, вам потребуется 5 минут и хороший блендер. В Мексике его называют гуакамоле от Ahuacatl = «авокадо» + molli = «соус»
Существует множество вариантов приготовления этого соуса, которые отличаются различными ингредиентами, а также степенью измельчения компонентов. Вы можете измельчить ингредиенты как в блендере, так и обычной вилкой.

Рецепт и приготовление - 4 порции

спелый авокадо - 2 штуки
2 средних помидора
2 ст. ложки оливкого масла
1 ст. ложка соуса чили
2 ст. ложка сока лимона или лайма
перец, соль и кориандр по вкусу
листья салата для украшения
500 гр. отварных креветок, размер 24\\31

Читать далее

 

Читать далее...

Серия сообщений "Конкурс "Все на МАЁВКУ!!!"":
Часть 1 - Курица с сюрпризом
Часть 2 - Объявляем новые конкурсы!!!
Часть 3 - Вариации на тему авокадо. Креветки с соусом из авокадо
Часть 4 - Апельсиновые маффины
Часть 5 - Шатобриан
...
Часть 17 - Подведены итоги конкурса "Все на Маёвку"
Часть 18 - Призы для наших победителей отправлены!
Часть 19 - Про конкурсы и призы

Bacsojin (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Для салата:

- Несколько пучков зелени (петрушка, укроп, кинза)
- Крупные помидоры, 2 шт.
- Чеснок, 4 шт.
- Средняя редиска, 1 штк.
- Пара хлебцов
- Тигровые креветки, обжареные с чесноком, 200 гр.
- Лимонный сок, 1 ст. ложка

Для заправки:

- 5 ст. ложек оливкого масла
- 2 ст. ложки яблочного уксуса
- 1/3ч. ложка сахара
- 1ч. ложка йодированной соли
- Сушеный базилик
- Орегано
- Сушеная петрушка
- Укроп

приготовление

Jess_L (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Читать далее...

Masunushka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Зимой как-то сделали салат с авокадо и мидиями...очень понравилось, теперь покупаем авокадо и делаем его с разными морепродуктами!

Читать далее...

lekaktkz (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Люблю готовить вместе с мужем.  Сегодня в честь праздника мы решили немножко выпендриться и приготовить то, что еще никогда не готовили. Вот что у нас вышло:

Курица в клюквенном соусе.

Нужно: курица - 1шт. (или любые части курицы количеством около килограмма)

              клюква - 2 ст.

              сахар - 0,5 ст.

               зелень

               специи

Курицу разделать на небольшие кусочки и обжарить на сковородке, добавив любимые специи ( мы  жарили с карри)

Пока курица жарится, приготовить клюквенный соус: клюкву протереть через сито (можно предварительно для ускорения процесса перемолоть в блендере), развести немножко водой, посолить, добавить сахар ( по вкусу, как любите, у меня ушло около полстакана. потому так и написала) и пару минут прокипятить.

Пока возитесь с соусом, курица как раз пожарится и наступит момент творчества - соус можно добавить к жареной курице и все вместе 2 минуты протушить, можно добавить соус и просто потомить в нем мясо ( без огня), а можно просто полить курицу соусом в тарелке ( что мы и сделали). Готовое блюдо посыпать зеленью. Вкусно и в горячем виде, и в холодном. 

Особенно хорош этот рецепт, по-моему, для грудки и  другого нежирного мяса.

 Моим вкладом в ужин стал салат с креветками.

Для него нужны креветки, конечно же,

помидор 1 или 2, в зависимости от количества креветок и желаемого объема,

луковица,

консервированная фасоль (желательно в собственном соку, но можно и в томате, только в этом случае нужно будет хорошенько промыть)

майонез.

Креветки отвариваем, очищаем,  режем пополам. Лук режем полукольцами, обдаем кипятком. Помидоры режем кубиками примерно 1*1см. Сваливаем все это вместе с фасолью в миску, посыпаем зеленью, заправляем майонезом - готово!

С белым вином это все было очень-очень вкусно и празднично.

Приятного аппетита!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Взяла фольгу, смазала маслом подсолнечным, выложила креветки, укроп, посыпала травами прованса и завернула. Всё это отправила на мангал на решётку минут на 10. Хорошая закуска получилась, всем советую.

Очень нам понравилось!

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В эти выходные на даче готовила вот такую похлёбку.Очень вкусно получилось!

Нужны продукты: -Свинина -Креветки -Курица (грудка) -Перец болгарский -Помидоры -Зеленый лук, укроп --Специи (французские травы), соль и растительное масло.

 

Готовила я прямо на мангале (у нас электричества снова на даче нет).

Сначала свинину режем на полоски, также режем перец и помидоры. И белые части зеленого лука. Всё это слегка обжариваем прямо в кастрюле на растительном масле несколько минут.

увлекательный процесс приготовления

-эспераль- (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Читать далее...

BlissBee (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Решила сегодня побаловать себя макарошками)

1)Креветки вареные, очищенные

2)Молодые осьминожки

3)Вермишель рисовая

4)Чеснок

5)Перец красный

Читать далее...

отважный_маленький_тостер (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Однажды попробовав в суши-баре рис с чесноком, мы с мужем влюбились в это блюдо, и я решила, что обязательно научусь так же готовить дома.
Перепробовав множество вариаций рецепта, доработав его сама, я нашла "тот самый" вариант приготовления риса с чесноком,который нам нравится даже больше, чем в суши-баре.

Рис с чесноком можно использовать как в качестве гарнира для рыбы, а так же смешать с любыми морепродуктами, еще в процессе готовки.
Для риса с чесноком и креветками нам понадобится:
Рис - на три порции.
Креветки - по вкусу, я беру штук 25
Чеснок - 1 головка
Соевый соус - в зависимости от вкуса - от четверти до половины стакана
Приправы по вкусу, я советую крошку чеснок)

Foreliya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Салат из сырых шампиньонов

Нам понадобится:
свежие чистенькие шампиньоны
грамм 200(небольшая горка) фисташек
китайская капуста(салат)
соевый соус, соль, чеснок, чуть-чуть не рафинированное оливкового масла

Грибочки моем, разрезаем пополам и шенкуем дальше тоненькими кусочками. Высыпаем грибы в миску и добавляем соевый соус! и всё тщательно перемешиваем. Следом шинкуем капусту и слегка рубим фисташки. Добавляем капусту и орехи к грибам, заправляем пару столовыми ложками оливкового масла, соль перец по вкусу-)

Очень вкусно!

Салат кальмаров и креветокв
Нам понадобится:
кальмары
очищенные варёные креветки
перепелиные яйца
помидоры чери
маслины
листья салата или можно взять смесь салатов "белая дача"
лимонный сок, соевый соус майонез, соль-перец

Кальмары отварить и порезать небольшими полукольцами, добавить креветки, салат, разрезанные пополам: маслины, помидоры чери и перепелиные яйца.
Заправить всё майонезом с соком лимона и соевым соусом...

Приятного аппетита=)!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Поделитесь рецептиком)

Сегодня попробовала -это было просто потрясающе.Хочу как-нибудь повторить, но кроме как креветки не знаю что туда ещё идет.

Lazareva_Yana (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Такие креветки мы ели в Таиланде в индийском ресторанчике (если ничего не путаю).

На 0,5 кг неочищенных  креветок нужно:
1 средняя луковица,
масло оливковое (или растительное)
2 зубка чеснока,
свежий имбирь (кусок размером с фундук),
черный молотый перец по вкусу
1 чайная ложка паприки,
6 столовых ложек соевого соуса (мы брали вусчестерский)

Смешиваем и измельчаем  чеснок, имбирь, перец, паприку, соевый соус.

Маринуем в этой смеси креветки 30 минут.

Читать далее

Аноним (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

Вкусняшку на обед сделала.
Всё передельно просто.
Я взяла:

Читать далее

 

Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Натуральные травяные масла для ухода за лицом и телом

Majomajo (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

15 скорлупок от яиц
маленькая баночка горошка
маленькая баночка кукурузы
1 средняя отварная морковь
листики петрушки
200г ветчины
400г куриного бульона
20г желатина
100г холодной воды

Читать далее...

Падунский (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Читать далее...

Smelaja_Tata (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Нашла этот рецепт в небольшой книжечке. В принципе, обычный овощной салат. Но пикантность ему придаёт маринованная свинина.

Ингредиенты (на 4 порции):

Читать далее...

nat96723 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В нашей семье морковь по-корейски готовят так:

На 1 кг  моркови :  3 ст. л. сахара-песка, 1 ст.л. соли,   5ст.л. растительного масла, 3-4 ст.л. уксуса, 1ч.л.красного острого перца, чеснок3-5 зубков.

Способ приготовления: морковь натереть на длинной тёрке, засыпать солью и оставить на 1-2 часа. Затем отжать сок просто руками  и слить его в чашку. Отжатую морковь засыпать сах.песком, перцем, уксусом, чесноком (выжатым через чеснокодавилку)  и всё это залить горячим маслом,  хорошо перемешать и влить отжатый сок, ещё раз перемешать и уложить в банку. Поставить в холодильник...Есть можно сразу, но лучше пусть ночь настоится в холодильнике...  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...

нехочудо (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Салатик "Праздничный".

Куриную грудку отвариваем, охлаждаем, режем кубиками. Добавляем 200-300 гр ветчины куриной, порезанной тоже кубиками. Режем мелко пару свежих огурчиков, бахаем полбаночки кукурузы (Бондюэль форевер). Один-два помидора режем не очень мелко. Все перемешиваем с некислым майонезом и добавляем любые сухарики из белого хлеба. Очень вкусно!

Салаты с креветками.

Яйца крупно режем (куриные - на 6-8 частей, перепелиные - пополам), листья салата рвем, добавляем сваренные с лимоном креветки, заливаем майонезом и посыпаем обжаренными на сливочном масле гренками из батона. По желанию можно добавить помидорки, хотя и без них нормально.

Пропорции на глаз ( на 300 гр креветок 3 яйца, 4 кусочка батона, пучок салата)

Так как отваренных креветок у нас оказалось много, мы решили сделать еще один салат:

свежий огурец натереть на терке, добавить кусочки апельсина (желательно без пленок), креветки и майонез. Салат очень легкий, свежий, но чувство, как будто чего-то не хватает, не могу придумать, что бы добавить такого..

Когда обнаружился кусок адыгейского сыра грамм на 150, он был немедленно покрошен некрупными кусочками, в салатницу к нему отправились крупно порезанные огурчики и помидорки, остатки варено-копченой курицы, рубленая петрушка и пора долек чесночка. Можно заправить как майонезом, так и чем-нибудь другим. Оччвкусно!

Viola_Metel (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на
 новый конкурс, посвящённый

Всемирному Дню Учителя!

Условия конкурса здесь!

Салат в моей голове вчера созрел случайно...
Ингридиенты в принципе просты,но!
заливка к ним сочетание феерическое...
попробуйте.

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

ПРИЗ в конкурсе

бонус на оплату сотового телефона

предоставляет

наш спонсор

сайт, при помощи которого можно получить легальную прописку в Москве и Подмосковье!

Донна_Соль (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на
 новый конкурс, посвящённый

Всемирному Дню Учителя!

Условия конкурса здесь!

Это все-таки лучше чем традиционно-столововские яйца под майонезом. Во всяком случае интереснее.

яйца
соевый соус
красное вино
пакетики черного чая 2 шт.
черный перец горошком
соль

Яйца сварить до крутого состояния, остудить под холодной водой. Осторожно покатать по столу, чтобы скорлупа покрылась трещинками. Переложить в кастрюлю.
Смешать воду, соевый соус и красное вино. Залить яйца. Добавить соль, перец горошком (горошины слегка раздавить) и два пакетика чая. Варить 15 минут. Снять яйца с огня и оставить в отваре еще на 2-3 часа. Перед употреблением не забыть очистить.
Вот так простенько и скромненько.

ПРИЗ в конкурсе

бонус на оплату сотового телефона

предоставляет

наш спонсор

сайт, при помощи которого можно получить легальную прописку в Москве и Подмосковье!  

--Marie-- (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Прошу вашей помощи!
Собираюсь приготовить на романтический ужин креветки:) Только мне не хочется просто сваренные, что можно такого придумать ещё с ними? И хотелось бы, что бы они были в качестве основного блюда, то есть не запеканки, пироги всякие:) ( да и тяжеловато для желудка будет). Думаю, может соус какой сделать к ним?
Ах, да, и как их подавать-то для такого случая?)) Очищенными или насладиться совместным отрыванием голов у ракообразных?

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Подобное блюдо я ела в Тайланде, но решила приготовить дома на свой лад. Это блюдо готовится очень просто. С ананаса вырезать одну боковину и выскоблить мякоть. Нарезать мякоть кусочками. Отдельно отварить рис. Отдельно отварить креветки( пару минут)очистить. На сковороде пожарить кешью в оливком масле, добавить очищенные креветки,карри,соль, нарезанные кубиками ананас. Добавить рис, размешать, потушить чуть-чуть. Этой массой заполнить ананас. Украсить кориандром, если любите кориандр. Я его обожаю, готова есть всегда и в любом виде. Приятного аппетита.
 

источник

Скорпена (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Если эти котлетки сделать побольше размерами,будет даже не закуска,а второе блюдо,ну только гарнирчик сочинить))))Думаю,рис подойдет))))))))))))
Действительно легкая вещь с необычным вкусом,советую)
400 г креветок
200 г мякоти белого хлеба
2 яйца
160 г майонеза
120 г болгарского перца
2 ч.л. горчицы
черный перец
соль

Креветки,болгарский перец и лук мелко нарезать.Мякоть хлеба мелко покрошить в миску , добавить слегка взбитое яйцо, майонез,креветки. Хорошо перемешать. Добавить болгарский перец,лук, горчицу,черный перец и тщательно перемешать.Скатать из смеси котлетки ,уложить в сковороду и запечь в духовке.
 

Скорпена (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Я ученица кулинарного техникума,ну и ,разумеется,очень много готовлю)))Вот рецепт салата из журнала "Школа гастронома"-свежего,вкусного и легкого.Сама недавно делала,всем понравилось_))
Нужно:
1 свежий ананас (или кольца в банке,но с ними слишком сладко по-моему)
700 г креветок
12 перепелиных яиц (я не ем перепелиные,поэтому добавила куриные,4 штуки)
Половину красной луковицы
2 яблока кисло-сладких
100 мл сливок жирностью 9-10 %
1 ст.л. кетчупа
половину чайной ложки коньяка
майонез

Ананас очистить,нарезать кубиками.
Варить креветки 4 минуты.Очистить их от панцирей.
Лук очистить,яблоки вымыть,нарезать кубиками.Яйца отварить и очистить.
Смешать майонез,сливки,кетчуп,коньяк,соль и перец.В салатнице смешать ананас , креветки, лук и яблоки.Яйца разрезать пополам и выложить сверху.Полить соусом.

СРАЗУ ГОВОРЮ:САЛАТ НА ЛЮБИТЕЛЯ,У НЕГО НЕОБЫЧНЫЙ ВКУС.
 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Состав:

салат

креветки

помидоры

майонез (да-да-да)

пара долек лимона

 

Приготовление:

Салат вымыть и высушить.

Помидоры порезак кружочками, посолить по вкусу.

Креветки отварить, очистить, положить на помидоры.

Сбрызнуть соком лимона.

И добавить на каждую дольку помидора каплю майонеза. (Кто категорически против майонеза - можно капнуть немного масла оливкового)

 Можно посыпать зеленью, но я в этот раз этого не делала.

-Efecto_Mariposa- (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Брускетта с креветками на гриле

На 16 брускетт:

Хлеб (Багет) 1 шт.
Оливковое масло
Очищенные креветки 375 г
Свежая  зелень (тимьян, базилик, орегано, петрушка)
Чеснок 3 зубчика
Помидоры 2 шт.

Багет разрезать на 16 ломтиков, мелко нарезать помидоры и чеснок. Ожерить креветки в течение 2-3 миннут, если они крупные из лучше порезать. Затем перемешать их с порезнной зеленью, чесноком и помидорами. Поджрить хлеб на гриле с двух сторон, смазать оливковым маслом. Разложить креветочную смесь на хлеб и подавать к столу!

(c)nestle-fitness.com

Ин-финити (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Продукты для салата с креветками : 400 г очищенных креветок, 1 яблоко, 4 вареных яйца, 1 баночка консервированного зеленого горошка, 0,5 стакана вареного риса, 100 мл майонеза, зелень.

Для приготовления салата с креветками креветки отварите, охладите, почистите и порежьте кусочками. Яйца для салата порежьте кубиками. Яблоки почистите, порежьте для салата также кубиками. Все ингредиенты соедините, перемешайте, посолите и заправьте майонезом.

Готовый салат выложите в салатницу, украсьте салат дольками яблока и веточками укропа.

Приятного аппетита!

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Drakonn (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Жюльен…Что приходит на ум при упоминании этого слова? В нашем понимании жюльен подают в кокотницах – это обычно курочка или грибы (иногда и то, и другое вместе), залитые сметаной и запеченные. Во Франции же жюльеном называют особую нарезку молодых, летних овощей для супов. Такая же нарезка идет для приготовления салатов и супов. И эти блюда так же называются жюльенами. Если помнить, что Жюльен – это довольно распространенное мужское имя во Франции, то ясно, что это чисто французское блюдо.

Суп-жюльен

Читать далее

Жюльен из креветок (или мидий)

Читать далее Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Кот_1_Матроскин (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
рецепт стандартный - вносите изменения в рецепт и украшение сами по вкусу...
Читать далее
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Charmalle (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
300 г креветок (очищенные)
3 ст. ложки семян кунжута
1 шт. яичный белок
1 ч. ложка вина (сухое белое)
1/2 ч. ложки глютамат натрия
1 ст. ложка крахмал кукурузный
6 ст. ложек масла растительного
соль

Креветки промыть, обсушить и измельчить в однородную массу. Добавить вино, глютамат натрия, яичный белок, соль, перемешать. Сформировать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в кунжуте. Обжарить креветочные шарики в разогретом до 140° С масле до золотистого цвета.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Исходное сообщение Майя_Шипеева
а я обжариваю шампиньоны порезанные соломкой,с мелко порубленным чесночком и укропчиком...и смешиваю с готовыми(замороженными в продажу) и предварительно размороженными для употребления в это блюдо..креветками..всё перемешиваю..добавляю соль,перец по вкусу...10 мин. и получается великолепное закусочное блюдо ...можно с пюре картофельным в качестве гарнира..мои с удовольствием уплетают..

______________________________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

elena_110 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Авокадо, 2-3 спелых средних размером помидор, 1 чайная ложка сока лимона, 1 ст. ложка рубленного лука, соль.

Способ приготовления:
Уложить на блюдо нарезанные ломтики авокадо и помидора, чередуя их. Сверху посыпать рубленным луком, солью и соком лимона.
Состав тот же, но немного другое исполнение.
Это помидорки фаршированые авокадо и мякотью помидора с зеленью

А можно и вот так сделать

А это тоже самое, но с креветками
САЛАТ ИЗ АВОКАДО Креветки+ авокадо+ помидор, порезать, смешать с оливковым маслом и парой капель ягодного уксуса, посолить и добавить щедро перца молотого, а еще лучше - свежеперемолотого, выложить в половинки

sx-friend (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В разогретую сковороду с маслом бросаем лук, морковь, чеснок, креветки (очищенные, замороженные), пару лавровых листочков... Тушим пока не вытушится вся вода. Солим. В конце выдавливаем часть лимона. Ещё минута и всё.... Быстро, удобно.
Креветки сфотографировать не успел, пришлось ещё готовить мидии по той же схеме...

 

 

Ужин будет гораздо вкусней, если готовить его через день...

В колонках играет - ДиДюЛя - Красиво, хорошо, блаженно

Оксана_Куприянова (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Мой любимый салат. С ним придется повозиться, но результат того стоит - очень тонкий вкус, хочется не просто есть, а смаковать, запивая белым вином. Для традиционных русских застолий, когда ломится стол, не очень подходит, а вот для романтического ужина в самый раз! С апельсинами либо грепфрутом никогда не делала, всегда с мандаринами. Мандарины – 6 шт. (или 3 апельсина или 2 грейпфрута) Креветки – 150 гр. Яблоки – 1 шт. Сельдерея стебли – 100 гр. Майонез – 4 ст ложки Лимон – ½ часть Салат зеленый, петрушка, соль – по вкусу Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить. Мандарины освободить от кожуры. Из двух выжать сок и смешав с майонезом, приготовить соус. Оставшиеся мандарины разделить на дольки, очистить их от пленок. Яблоко очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить сердцевину и порезать дольками. Стебли сельдерея порезать поперек ломтиками. Листьями салата выложить дно салатницы. На них выложить дольки мандаринов, яблоки, креветки и сельдерей и аккуратно перемешать. Полить салат соусом

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Из дневника Тяпочка
О еде и не только...

Когда порою я пройдусь по интернету,
Попробовать охота ту еду, и эту...
И жизнь, так коротка... А вкусного так много...
Ну, как лишиться удовольствия такого????




А теперь совет -
почитайте притчи о любви!
И вам станет проще в этом мире понять другого человека!