Inglia (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Все у меня никак не получались оладьи из кабачков, на сковородке разваливались. Думала, что все же без яиц сделать их не возможно. Но оказалось, что возможно)

Получился у меня рецептик:

Кабачки - 850гр.

Кукурузная мука - 150гр

Мука - 100гр.

Манка - 100гр.

Специи по вкусу. Соль я не ложила, т.к. побоялась, что кабачек пустит много сока.

Кабачек потереть на крупную терку, добавить муку, манку, специи и замесить. На разогретую сковородку налить немного растительного масла и выкладывать оладьи. Жарить на среднем огне. Я жарила одну сторону под крышкой, а вторую без. Ага я творческая натура)))

  

Приятного аппетита:)

Отрада (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Не люблю кабачки, но это блюдо понравилось даже мне. Его можно кушать как в горячем, так и в холодном виде.
Сейчас летом в жару, когда есть ничего не хочется, а в рот всё-таки на надо что-то запихнуть, это самое оно!
Быстро , вкусно и удобно:)

Смотреть

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Кабачки порезать и выложить на чугунную сковородку, смазанную маслом. Посолить.Запечь в духовке минут 10. Затем вытащить и залить смесью как для омлета (3 яйца, молоко, специи, зеленый лук). При желании добавить сыр. Убрать в духовку и выпекать до образования вкусной корочки.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Уважаемые читатели нашего сообщества. И снова хочу вас ознакомить с новинками сайта  tvoirecepty.ru

Отличный сайт, на котором я бываю практически ежедневно.

Сегодня я нашла на сайте интересный раздел под названием

Планируй меню

Решила попробовать спланировать меню на пару дней. И вот что из этого получилось.

В принципе выбираешь рецепты и сразу же появляется колонка каких продуктов сколько надо купить. Только с ценами какая-то там не состыковка. Надо будет написать в службу поддержки, что бы подрегулировали. А так здорово -можно даже после автоматического подсчета распечатать файл или сохранить его в удобном для себя формате.

Завтра буду готовить оригинальный рецепт с сайта -кексы с кабачками и сыром.

Рецепт необычный, а продукты весьма даже привычные!

Приготовление:

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 16 октября  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Она просто объедение!!!готовила уже 2 раза,просто супер вкусно...а рецепт то простой какой...можно всю зиму готовить,благо кабачки в супермаркетах круглый год продаются!!!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 01 октября  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Нежные,сочные котлетки,просто тают во рту!

Читать далее...

marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вкусное и низкокалорийное блюдо.

На два небольших гршочка

Одна большая картошина,несколько долек кабачка и баклажана,2 помидорчика,молоко,сливки,соль,зелень,тертый сыр.

Все нарезаем кольцами,кладем в горшочек слоями,заливаем молоком пополам со сливками,чтобы овощи были покрыты.Солим.Перчим.

Ставим в духовку на 25 минут при темпр.190 град.Потом посыпаем сыром,посыпаем зеленью и даем еще попечься 15 минут.

Я запекала в аэрогриле,при темпер.180 град.скорость средняя 40 минут.

Приятного аппетита!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На большой терке натираю один кабачок, солю, смешиваю с мукой до состояния густого теста, (яйцо можно добавлять в тесто по желанию). Формирую шарики, в каждый из которых можно положит разную начинку. К примеру кусочек сыра или жареные грибы с луком, выкладываю на поддон, на который расстилаю фольгу, немного смазываю подсолнечным маслом. Выпекаю в горячей духовке до румяной корочки -это минут 15-20. Затем пирожки вынимаю, фольгу выкидываю -и поддончик мыть не надо!

Читать далее...

МамаМира (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

рецепт

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Обжариваю на сковороде филе курицы с репчатым луком и кабачки, добавляю приправу и зелень.  При подаче украшаю луговым луком.

marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Очень вкусное,низкокалорийное и легкое блюдо.

Готовится очень быстро

1 небольшой кабачок

1 луковица

1 перец

1 помидор

1 небольшая капустинка

соль,специи,раст. масло для жарки

Все нарезаем не очень крупно,готовим на режиме жарка 35 минут.В конце положила зубчик чеснока,соль ,зелень.

Приятного аппетита!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сделала кабачковые оладьи, рецепт выкладывала уже в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого вот здесь

1.

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На обед сегодня на даче были у меня кабачки)
Читать далее Готово!

marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Правда они больше похожи на оладушки,потому что ложкой выкладываю смесь в чашу мультиварки.

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Кабачок натереть на терке, лук порезать, добавить яйцо, соль. специи. Затем муку. Замесить тесто и выпекать на чугунной сковороде.

1.

Читать далее

Читать далее...

Ispanija (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 15 июня  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Самое мое любимое летнее блюдо! Еще очень вкусно вместо кабачков использовать баклажаны!

Состав:
кабачки
помидоры
сыр
чеснок
майонез (сметана)

Читать далее...

Jess_L (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Отварила 1/3 стакана риса. Порезала и спассеровала на растительном масле небольшую луковицу, в ту же сковороду добавила замороженных грибов и жарила, пока лишняя жидкость не испарилась, посолила, поперчила. В готовый фарш добавила сырое яйцо, соль и перец, лук с грибами. Кабачки порезала ломтиками приблизительно 2,5-3 см толщиной, чайной ложкой выбрала сердцевину, оставив донышко, чтобы фарш не вывалился. Заполнила фаршем, сверху намазала майонезом и посыпала тертым сыром. Выложила в смазанный маслом противень, запекала в духовке при 180 градусах около 50 минут.

 

Примерное количество продуктов на 2 средних размеров кабачка:
1/3 стакана риса, 1 небольшая луковица, упаковка замороженных грибов (300 г), упаковка фарша (ок. 500 г), 1 яйцо, майонез, сыр (ок. 50 г), соль и перец по вкусу. Если брать совсем маленькие кабачки, их нужно больше и резать лучше вдоль.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Готовила на даче кабачковые оладьи. Так как терки здесь нет, то кабачки просто нарезала мелкими кубиками, добавила яйцо, орегано, соли, муки и замесила тесто.  Потом сформировала оладьи и поджарила на сковородке. Затем на каждую оладтю положила по кусочку сыра, пока они горячие -сыр подрастопился. Очень вкусно получилось!

1.


2.


3.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сегодня готовила кабачковые оладьи, так мною любимые!

А это рецепты с того года.

 

 На даче наконец-то тоявилось электричество и я смогла готовить более цивилизованным способом, а не на костре. А точнее -на электроплитке! Смешно, но для меня это был праздник, тк электричества у нас почти 2 года не было на даче. Сделала кабачковые оладьи. Рецепт я уже несколько раз публиковала здесь, в сообществе.

Кабачковые оладьи с зеленью

Кабачковые оладьи с сыром и укропом

 

 

Кабачковая лепёшка или большая кабачковая оладья!

 

 Люблю я оладьи кабачковые, но сегодня от лени испекла одну большую такую лепешку в духовке))

Рецепт прост -2 яйца, 1 небольшой кабачок, соль, мука - замешиваем тесто, выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом и запекаем в духовке минут 15-20.

 

Все 156 рецептов из кабачков сообщества Вкусно_Быстро_Недорого можно найти здесь

Lady_Virgo (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вариантов приготовления кабачков – масса и каждый может выбрать то, что ему по душе. Думаю, что эта запеканка тоже многим придётся по вкусу и внесёт разнообразие в ваше весеннее-летнее меню. 

Приготовление:

2-3 молоденьких  кабачка небольшого диаметра нарезать кружочками,  сложить в глубокую миску или небольшую кастрюльку подсолить, слегка сбрызнуть оливковым маслом и приправить специями. Накрыть плотно крышкой и пару раз энергично встряхнуть.

Кабачки уложить в небольшую форму в два слоя и пропечь под фольгой в разогретой духовке 10 мин.

Для заливки: 

3 яйца + 100 г. густых сливок -  взбить

Подмешать 1 ст. ложку муки и размешать до однородной массы

Добавить нарезанный зелёный лук и вылить в форму с кабачками. 

Отправить в духовку и запечь до готовности. 

Подавать блюдо можно и горячим и остывшим -  в любом случае все останутся довольны!

 

lief (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Люблю я оладьи кабачковые, но сегодня от лени испекла одну большую такую лепешку в духовке))

Рецепт прост -2 яйца, 1 небольшой кабачок, соль, мука - замешиваем тесто, выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом и запекаем в духовке минут 15-20.

Ленская-Оло (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Фаршировала перцы и у меня остался фарш с рисом, решила приготовить рулетики из кабачка)))) 

Читать далее

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сегодня я нашла интересный рецепт на сайте "Домовенка" оладьи из кабачков с тархуном.

Думаю, что завтра я его и опробую!

Аноним (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Готовится это блюдо очень быстро – 15 минут.  Прекрасно в качестве самостоятельного блюда или как гарнир для любого мяса.

РЕЦЕПТ

Radusya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Читать далее

Missis_Milford_K (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Missis_Milford_K (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Читать далее

Lady_Elena (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Это блюдо мы с мамой стали готовить, когда маринованных кабачков и кабачковой икры было сделано слишком много,  а кабачки на огороде все поспевали и поспевали.

Началось все с кабачковых оладушек, которые были нежнейшие и вкусные, и совершенно не чувствовалось, что они овощные.

Тогда я придумала испечь большие блины из кабачка, проложить лепешки разными начинками, все засыпать сыром и зеленью, а потом резать как торт и...

наслаждаться вкуснейшим блюдом.

Уж насколько мой муж не любит овощные блюда, называет это "подножным кормом", но в этом случае он даже не догадался, что коржи этого торта из кабачка.

Читать далее

 

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 На даче наконец-то тоявилось электричество и я смогла готовить более цивилизованным способом, а не на костре. А точнее -на электроплитке! Смешно, но для меня это был праздник, тк электричества у нас почти 2 года не было на даче. Сделала кабачковые оладьи. Рецепт я уже несколько раз публиковала здесь, в сообществе.

Кабачковые оладьи с зеленью

Кабачковые оладьи с сыром и укропом

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Рецепт приготовления

Источник: tufelka.me

Марина_Кузьмина (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Подробное приготовления запеканки из кабачков с курицей и соусом Бешамель

КпКошка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Сегодня изобрела новое для себя блюдо! Делала ревизию в холодильнике, и обнаружила оставшиеся от дня рождения продукты. Получилось НЕЧТО - это какая-то отдельная пищевая группа, как по вкусу, так и по запаху! Да еще и сытное, и низкокалорийное!
На всю готовку ушло всего 20 минут!

Итак, нужно: граммов по 300-400 кабачков и шампиньонов (желательно свежих, они дают более насыщенный вкус), одна морковка, две средних головки чеснока , одна 150-граммовая упаковка творожного сыра - рекомендую - Almette сливочный или с йогуртом (он низкокалорийный и очень вкусный).

Готовим:
1. Морковь трем на крупной терке, кабачки и шампиньоны режем кубиками.
2. В глубокую сковороду наливаем немного оливкового (или любого другого растительного) масла, кладем морковку, немного обжариваем.
3. Добавляем раздавленные в чеснокодавилке (или мелко порезанные) головки чеснока, перемешиваем, ждем еще пару минут
4. Кладем кабачки и шампиньоны, "заправляем" все это мягким сыром. Солим по вкусу - у меня была очень вкусная Адыгейская соль, с приправами - вы можете добавить по вкусу свои любимые (мне кажется, хорошо подойдет карри).
5. Перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь и ждем, глотая слюнки... Минут 10-15, пока кабачки не станут мягкими. В конце, по желанию, можно посыпать все это тертым сыром.
6. Выкладываем на тарелку... Наслаждаемся....

Блюдо можно есть самостоятельно, а можно и с макаронами или другим гарниром - все на ваш вкус!
Приятного аппетита!

Нежная_Эстель (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Жареные кабачки с сосиськами)

Сегодня добралась до кабачков, всего 3 штуки было, в общем, это одно из моих любимых блюд..
Все сюда!

Приятного аппетита :)

Читать далее...

Капелька44 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В честь Дня Шахтёра побаловала своих гавриков тортиком из кабачков, взяв за основу рецепт дочечки, а та позаимствовала его из инета.

Вот такой тортик у меня вчера получился

В состав теста входит:

 

Читать далее...

nanocook (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В это необычное блюдо входят жареные во фритюре кабачки с мятой, которые подаются в горячем виде на салатных листьях, заправленных бальзамическим уксусом.

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На даче у нас всё ещё проблемы с электричеством, поэтому я готовлю на открытом огне. Вот кабачки с курочкой поджарила))

А после обеда хорошо отдыхается в тени ябноневого сада)

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сегодня побаловала себя кабачковыми оладьями. Очень я люблю кабачки.

Делать их элементарно просто и вкусно всегда получается.

Читать далее

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вот один из вариантов.

Я последнее время покупаю самый дешевый рис.Обычный, не пропаренный. И всегда он получается вкусный и рассыпчатый.

На раскаленную сухую сковородку я наливаю обычное подсолнечное масло .Затем высыпаю рис (столько, сколько нужно на обед, впрок я никогда не готовлю, всегда готовлю только на один раз.)

Солю его, посыпаю различными приправами по настроению, начинаю перемешивать.Так он и жарится минут 10.Я постоянно его мешаю, что бы не подгорел. Сегодня я добавила чайную ложку томатной пасты для придания цвета и столько же соевого соуса.

Это фото я сделала когда обжаривала сухой рис.

Затем я наливаю кипящей воды из чайника , что бы на 2-3 пальца покрывал рис, перемешиваю,убавляю газ до минимума и так рис варится до полной готовности. Вот сегодня получился как всегда изумительный вкус! В следующий раз сделаю с барбарисом или с куркумой! Рис этот я покупала по цене 32 рубля за килограм, А получается он при правильной готовке не хуже дорогого вида риса.

Если кому-то это пригодится -буду рада!

Как готовить вкусное мясо читайте здесь

 

Ну а плов я делаю так: сначала обжариваю мясо кусками,затем большое количество лука и моркови.Причем морковь я режу на кусочки. а не тру на терке.Потом туда же добавляю рис и ещё немного обжариваю по технологии, которую описывала выше.Потом заливаю водой один раз перемешиваю и тушу на малом огне и не мешаю. Когда будут дешевые помидоры то вместе с овощами ещё и помидоры жарю) Очень вкусно)

Ikarus (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Хелп!!

Решила приготовить рис  на сковородке, это где его там сначала обжаривают потом воды добавляют... Только не знаю как правильно готовить и какие пропорции нужны...

В общем.... помогите пожалуйста с рецептом.

Клава_Мельник (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Наступил сезон кабачков. Нельзя не приготовить из этого полезного, доступного и малокалорийного овоща рецепт не только простой,  и нежный, но и очень-очень вкусный. 

Читать далее...

Светлана_Юристик (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Я очень люблю кабачки в любом виде.Вот сегодня пожарила их с луком и помидорами, очень вкусно!

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Я порезала на мелкие кусочки свежий кабачек, смешала с яйцом,мукой, посолила и  поджарила как оладьи)

Фото с телефона, поэтому видно не очень. Но было вкусно))

Компания "Прототип" предоставляет полиграфические услуги, печать визиток, листовок, брошюр, плакатов, наклеек, этикеток, календарей, бигбордов, и прочей полиграфической продукции.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вы не поверите, у меня до сих пор хранятся кабачки, которые мы привезли с дачи. Причем сами мы  их не выращивали -соседи много подарили - у них был суперурожай.

Ну вот готовлю я оладушки из кабачка так.

Тру кабачок на крупной терке,добавляю яйцо, солю, перемешиваю.

Затем добавляю тёртый сыр ( количество -на любителя). И снова перемешиваю.

Дальше добавляю муки для связки -совсем немного.

И выпекаю на сковороде.

Очень вкусные и румяные получаются, советую!

Аноним (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Если вы не знаете, что делать с толстокожими «зимними» кабачками – то этот рецепт вам понравится.Читать далее

 

 

Приятного аппетита!

touch__of__rain (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Латвийский друг только так и готовит кабачки. А мой муж, который кабачки не переносит в любых проявлениях, пристрастился к этому блюду.

-кабачки
-помидоры
-сметана
-соль, специи

Кабачки очистить, порезать кубиками. Обжарить на сковороде с подсолнечным или оливковым маслом (кто какое любит). в это время порезать помидоры также кубиками и добавить к обжареным кабачкам. некоторое время жарить. т.к. кабачки и помидоры выделяют сок, то воды потом не нужно будет добавлять. на последнем этапе добавляем сметану и соль со специями. прикрываем крышкой и немного тушим.

Приятного аппетита)